让土豆更好吃的小窍门
让土豆更好吃的小窍门
1.新土豆炖煮，老土豆烹炒。新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜等;而老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。
2.削皮，只需去掉薄薄一层。土豆皮下面的汁液中富含多种营养素，所以削皮时只削掉薄薄的一层就可以了。用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。新土豆则可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。
3.切完马上泡在水里。土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。需要提醒的是，土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失到水中。
4.小火炖容易熟。土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使土豆块外面煮烂，更容易糊锅。
5.土豆泥带皮蒸保存营养。带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。
烹饪土豆小窍门
1、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失;
2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的;
3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;
4、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整;
5、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色;
6、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。 可用来烹煮。
7天去痘印窍门
去痘印的小窍门一：黄瓜敷脸
如果脸上有痘印，可用新鲜的黄瓜切成薄薄的切片，敷在脸上有痘印的地方，坚持几天，你就会发现你的皮肤白嫩了好多，夏天留下的痘印也会淡化好到了，等到约会的日子，只要用一点点遮瑕膏涂在有痘印的地方，就可以轻松拥有无瑕水嫩的脸蛋啦。
去痘印的小窍门二：酸奶涂在有痘印的位置
取适量酸奶，再加入少量的珍珠粉，混合搅拌均匀，每天晚上洁面后，涂在脸上有痘印的地方，到第二天起床再洗去，这个方法坚持使用，也助于改善脸上的痘印，让肌肤变得白皙水嫩。
去痘印的小窍门三：每天用淘米水洗脸
每天洗完的淘米水，MM是否马上倒掉了呢，这可太浪费了哦，因为淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分，可以分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等，每天淘米的时候，倒掉第一次的水，留下第二次的淘米水，让它慢慢的澄清，再取上面的清水部分来洗脸，脸色可变白而细腻，痘印也会慢慢退去。
去痘印的小窍门四：使用含有果酸的保养品
有些MM脸上由于之前痘痘泛滥，会留下很多红红黑黑的痘印，就可以选择一些含有果酸的保养品，促使老废角质脱落，帮助肌肤更新，改善长痘痘后的色素沉着。
去痘印的小窍门五：土豆片敷脸
其实用土豆切片来敷脸也可以有淡化痘印的效果哦，每天晚上洗完洗脸后，用新鲜的土豆切成薄薄的切片，敷在脸有痘印的地方，就可以淡化痘印啦。
去痘印的小窍门六：用高效的美白产品
夜晚是护肤的最好时机，睡前洗完脸后，可以用一些有高效美白的产品，这时肌肤的吸收率比较高，美白的效果也会高很多哦。
去痘印的小窍门七：多吃美白蔬果
保养肌肤，除了需要外在保养外，其实内在的调理也是十分重要的哦，每天多喝水也有美白肌肤的功效哦，MM们还可以多吃一些的美白功效的蔬菜和水果哦，像番茄和苹果等。
揭秘四个祛痘小窍门
祛痘小窍门一：珍珠粉+蛋清
做法：将一颗新鲜鸡蛋敲碎，析出蛋清于器皿中，再加入一小勺药用的珍珠粉一起充分混淆。避开眼周及唇部肌肤，涂于痘痘处，可尽量涂厚一点，不然会很快干掉，保持15-20分钟再用清水洗干净脸就可以了。
小编语：这个祛痘窍门不仅能有效祛痘，同时针对于长痘痘后期留下的难看的痘印也能有效消退。但是这个祛痘偏方不适用于干性皮肤的MM。
祛痘小窍门二：苹果片
做法：取一颗新鲜苹果，将苹果洗干净，切成薄片然后用热水泡软。然后待其温度适中时，取出贴于痘痘处，保持20分钟，取下再用温水洗净就可以了。
小编语：简单可行，效果也是十分不错，适用于痘痘初生不成熟快速消痘使用。坚持一周两次。
祛痘小窍门三：土豆片
做法：选择一颗较大的土豆，这样的面积比较大可以覆盖住脸部。将土豆洗净去皮，切成薄片，注意要切成很薄，不然很难挂在脸上，贴在痘痘处，保持15分钟然后再用温水洗干净就可以了。
小编提示：土豆是我们生活中十分常见的食品，利用它来祛痘，不仅经济适用，护肤祛痘效果也是十分显著的。
祛痘小窍门四：酸奶
做法：将脸部肌肤清洗干净，把酸奶涂于痘痘除，直接留过夜，第二天起来洗掉就可以了。
小编语：不用专门选用一瓶未开封过的酸奶，只需要把你每次喝下的剩下的留下来就可以了，但是要记住的是，酸奶要尽量选择脱脂或者低脂，这样可以避免养分过多产生脂肪粒。
怎么吃土豆更有利健康
1、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失;
2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点
3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;
4、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整;
5、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色;
6、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。 可用来烹煮。
以上就是我们所为您介绍的关于烹饪土豆的窍门。有了这六个窍门，相信您一定能够做出一道健康美味的土豆料理。此外，人们的传统观点认为，土豆富含很高的脂肪和蛋白质，是减肥的克星，其实，土豆反倒是减肥的圣品，好吃的土豆能够让我们有很好的饱腹感，从而，降低食欲，瘦身减肥。
祛痘与净痘的区别是什么
祛痘小窍门一 ：白醋+食盐将半汤匙白醋加入到一汤匙食盐中，然后再加点冷开水，等到盐全部融化掉;就用化妆棉去蘸取这个调好的液体，化妆棉被完全浸湿之后敷在有痘痘的地方。每天敷一次，这样坚持下去祛除痘痘效果非常有效，同时还能美白肌肤。祛痘小窍门二 ：五味消毒茶准备银花、菊花、紫花地丁、紫背天葵、蒲公英。这五种中药各取15克，将所有药材先过水洗一遍;在砂锅里加适量清水，水开后加入药材煎煮，煮滚后汤汁入味即可熄火。然后代茶饮。清热解毒的效果特别好。每日一次，一星期后痘痘可消除。祛痘小窍门三 ：蜂蜜+盐准备蜂蜜二大勺，盐一大勺。将蜂蜜和盐一起倒入碗中搅拌，一定要顺时针搅拌，把搅拌好的蜂蜜和盐均匀涂抹在脸上，轻轻按摩5分钟，用清水洗掉。这两者搭配祛痘效果特别好，能清除脸部毒素。祛痘小窍门四 ：醋煮木瓜姜准备陈醋100毫升，木瓜60克，生姜9克。一起放入沙锅中煎煮，等到醋煮干时，把木瓜、生姜都拿出来，放置到温热就可以食用了。每天做一次，分早晚2次吃完。连吃7天，痘痘就能明显消退。祛痘小窍门五 ：果蔬绿豆汁准备绿豆、小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、苹果。先将绿豆洗净煮30分钟，把汁滤出来。再将小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、苹果分别洗净切段或切块，炸成汁，放入绿豆汁，再挤几柠檬汁，一起调匀。加点蜂蜜会使口味更好些。每天喝1～2次，能清热解毒祛痘，特别是对消除刚产生的痘痘特别有效。祛痘小窍门六 ：土豆祛痘土豆具有解毒消炎、活血消肿的功效。土豆中含有的碱性成分，可以吸收皮肤分泌过多的油分，防止痘痘的产生，同时又有去痘印、祛斑止痒功效。将新鲜的土豆洗净，去皮，切片，越薄越好，这样它就能贴紧肌肤。洁面后，把土豆片敷在长痘痘的地方，10~15分钟后取下即可。祛痘小窍门七 ：海带绿豆汤准备海带、绿豆各15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克、红糖适量。将玫瑰花用布包好，与其他食材一起煮后，把玫瑰花拿掉，再加点红糖就能喝了。每天一碗，长期坚持，坚持一个月，痘痘就会彻底消失。祛痘小窍门八 ：草莓酸奶 草莓中含有大量的水杨酸，能去除肌肤多余的油脂，对付痘痘效果非常好。可以把新鲜的草莓捣成泥状，然后加入同等分量的酸奶用来敷脸，每天敷一次，痘痘可快速消除。
四大不可不知的祛斑小窍门
不可不知的祛斑小窍门一、苹果或者土豆面膜
将苹果或者土豆去皮切块或捣泥，然后涂于脸部，15-20保湿、补水、美白面膜可以天天做，一周做一次去死皮、深层清洁面膜。分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天，具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。
不可不知的祛斑小窍门二、胡萝卜汁
把鲜胡萝卜研碎挤汁，取10毫升～30毫升，每天早晚清洁脸后，用胡萝卜汁拍脸，待干后再用涂有植物油的手轻拍面部。可以改善皮肤粗糙及雀斑。
不可不知的祛斑小窍门三、鲜奶敷脸
准备一小杯鲜奶，用蒸气蒸脸，将化妆棉吸满鲜奶，敷在脸上十五分钟左右，取下，用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持，可以使肤色白净均匀。
不可不知的祛斑小窍门四、产品祛斑
说到产品祛斑，相信很多人也许都尝试过，但是却没有找到效果好的祛斑产品，找一个适合自己的才行。
几个小方法祛痘不留印
去痘印的小窍门一【贴土豆片】
将土豆洗净去皮，然后切成薄片贴到有痘印的地方，10分钟左右洗去，可以达到去痘印的效果。功效：土豆有活化肌肤，去死细胞功效，淡化痘印。
去痘印的小窍门二【珍珠粉+鸡蛋清去印法】
珍珠粉和鸡蛋清都是我们熟知的美白良品，将两者混合，不但肌肤会越来越柔滑，痘痘的痕迹也能慢慢变淡。Ps：此面膜不太适合干性肌肤的MM使用，因为珍珠粉和蛋清都不够滋润，虽然能得到一定的去痘印效果，但用后感觉脸部很干。
去痘印的小窍门三【隔夜茶水去印法】
茶水去痘印是一个很有效的去痘印的方法，但隔夜的茶水会更有效!每晚睡前洁面后，用隔夜的茶叶水涂在脸上，适当按摩后洗掉，不仅能是痘印变浅，还能让皮肤变白。
土豆泥的做法宝宝吃的 芝士土豆泥
原料：土豆一个，芝士适量。
1、土豆去皮，切成薄片，上锅蒸10分钟左右。
2、出锅后趁热捣成泥。
3、土豆泥再放进微波炉微40秒到1分钟的样子，要让土豆泥变成像刚出锅那样，热气腾腾的。
4、然后把芝士放进去，搅拌，芝士很快融化了！芝士千万别多，多了会非常腻，不好吃。
适合月龄：12个月以上宝宝。
功效：补钙、润肠。
盐水毛豆多久能煮熟
1、盐水毛豆怎么煮
盐水毛豆可以在洗好以后加入几个红辣椒，再加入适量的八角、花椒以及生姜片和食用盐等调味料一起煮制，煮好以后不要马上吃，可以放在冰箱中冷藏一个晚上，然后再取出食用，这样会让煮好的盐水毛豆更加入味。
2、盐水毛豆多久能煮熟
毛豆是比较嫩的一种食材，煮的时候时间不能过长，平时把毛豆放在水中，加热烧开以后用大火煮五分钟左右就可以，不过为了让煮出的盐水毛豆颜色更绿，大家也可以在煮制时，不盖锅盖，这样它煮制的时间就会相对长一些，应该在十分钟左右。
3、煮盐水毛豆的小窍门
盐水毛豆看着做法简单，但是想让煮出的毛豆好吃，必须掌握一些小窍门。最重要的一点就是要挑选新鲜饱满的毛豆来煮制，选好毛豆以后先用清水洗，然后再用食用盐搓一下，这样能让毛豆表层的浮毛去掉，在煮制时它才能更容易入味。