常喝豆浆能预防脂肪肝吗

养生健康

常喝豆浆能预防脂肪肝吗

据英国《每日邮报》4月23日报道，美国生物化学和分子生物学学会年会上公布的一项新研究发现，喝豆浆可以防止脂肪肝。

美国伊利诺伊大学研究人员的新研究发现，豆浆中的大豆蛋白(豆腐等豆制品中也有此类蛋白)可降低肝脏中有害脂肪的堆积。科学家研究发现，牛奶与含大豆蛋白的食物对肝脏影响没有区别，但与牛奶类食物相比，吃含大豆蛋白的食物可使肝脏脂肪堆积量降低20%。另外，甘油三酯(有害心脏健康的脂肪)水平也发生了相同幅度的下降。这一结果表明，喝豆浆有助于防止脂肪肝。

新研究负责人陈红博士分析指出，喝豆浆防脂肪肝是因为大豆蛋白有助于修复肝脏中一种涉及脂肪代谢的关键信号通道。这种信号通道一旦发生故障，肝脏就无法代谢多余脂肪，导致脂肪堆积，形成脂肪肝。

豆浆有什么营养价值

碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

10.防治脑中风：

豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

11.防治癌症(癌症食品)：

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

12.防治支气管炎：

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

13.防止衰老：

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

二、黄豆豆浆的营养价值

1. 鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质大豆中含有极丰富的植物性蛋白质，而在众多的大豆加工食品中，豆浆的蛋白质是最容易被人体消化吸收的。

2. 鲜豆浆与心血管疾病豆浆的脂肪不仅胆固醇的含量几乎为零，同时还能够起到把沉淀在血管壁上的低比量胆固醇溶解、搬运出体外的作用。可以预防高血脂、动脉硬化、高血压、脑中风等疾病。豆浆中还含有卵磷脂。卵磷脂被称为生命的基础物质，它存在于身体的所有细胞之中。卵磷脂不仅可以溶解掉多余的胆固醇、脂肪，还能起到预防动脉硬化、血栓、脂肪肝等作用。体内如果缺少卵磷脂，容易导致皮肤粗糙、老化、荷尔蒙减少、精力衰退等现象。

3. 鲜豆浆与骨质疏松症豆浆中的矿物质如铁、钾、镍、镁、亚铅、钒、铜等的含量丰富且均衡，其中铁的含量大约为牛奶的12倍、母乳的6倍。铁、铜、钒能增加红血球，镁进入细胞内，预防肌无力、动脉硬化等症，并有助于钙沉淀于牙齿和骨骼，使之坚固、结实。镍则起到预防肝硬化、心肌梗塞、脑中风的作用。大豆异黄酮可抑制骨骼钙流失，促进骨骼健康。因此，常饮鲜豆浆对防止骨质疏松非常有益。

4. 鲜豆浆与高血压具有抑制血管紧张的肽原酶活性物质，是目前治疗高血压的首选药。研究发现，大豆蛋白质中有3个可抑制血管紧张肽原活性的短肽片段，大豆蛋白质中具有抗血压的潜在功能

5. 鲜豆浆与益智健脑鲜豆浆中含有大量的卵磷脂，卵磷脂是构成人体细胞膜、脑神经组织、脑髓的主要成分，是生命的基础物质，有很强的健脑作用。卵磷脂经消化后，参与合成乙酰胆碱，这是一种人类思维记忆功能中的重要物质，在大脑神经元之间起着相通、传导、联络作用，所以常喝豆浆可以健脑益智。豆浆的功效：鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。中老年妇女饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老。青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。

男人喝豆浆好吗

豆浆能为男人造福吗?

大豆里富含女人所需要的雌激素，当然适合女性饮用，但是豆浆能为男人造福吗?

有人称豆浆为 “植物牛奶”，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此。制成豆浆的大豆是植物性雌激素(异黄酮)的人体唯一有效来源。异黄酮对人体产生作用的机理是取代人体内源性雌激素在体内的受体位置，调节荷尔蒙水平，减少患与荷尔蒙有关癌症的风险，如乳腺癌。所以女性朋友经常喝豆浆对身体是很有好处的。那么男人喝豆浆好吗?

豆浆的营养价值

男性体内也存在雌激素受体，异黄酮对男性同样能起有益的生理作用，包括降低前列腺癌的发生。因此男人喝豆浆好吗?男人喝豆浆是有一定好处的。豆浆的营养价值可以与牛奶媲美，对于老年人更有预防中风，维持心脏和血管健康，改善肠道功能，保持青春活力的保健功效。

只是婴儿期消化力较弱，组氨酸不能自身合成，因而豆浆对他们的营养需要相对不完全，因此，两岁以下的婴幼儿应以摄食奶制品为主，但对于乳糖不耐症的婴儿，豆浆有一定的辅助作用，因为有实验证实大豆低聚糖能预防治疗乳糖消化不良，不过这需要医生或营养专家的特别指导。

男人喝豆浆好吗

综上所述，我们可以看出豆浆无论对于男性还是女性都是一个好东西。至于男人喝豆浆好吗这种问题，相信大家在看完这篇文章后不会再提出。很显然，喝豆浆老少皆宜。

为什么喝豆浆能美白豆浆

喝豆浆能美白吗经常喝豆浆是可以美白的。因为豆浆中含有丰富的植物蛋白、调节内分泌的大豆异黄酮以及很多对美白皮肤有作用的维生素等。可以说确实豆浆是针对女性的美白保养作用最好的食疗食物之一，而且长期服用后不但对身体特别好，美白皮肤的效果也特别明显。

为什么喝豆浆能美白豆浆能抑制黑色素生成

黑色素是让皮肤变黑的主要因素。皮肤在受到紫外线照射时，便会促进黑色素分泌，黑色素增多自然肌肤也会变黑。黑色素是由氨基酸之一的酪氨酸合成的，也就是说黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的，而豆浆中的蕴含的亚油酸能有效的阻止氨酸酶的产生，如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质也就少了，皮肤就自然变白了，而且养成了长期喝豆浆的习惯，会发现自己也很难变黑。

豆浆能为肌肤深度保湿美白

因为豆浆中含有大量的大豆卵磷脂，卵磷脂最早是从鸡蛋中提取发现得，后来又从一些植物里发现了相似的成分，比如大豆，就授名为“大豆卵磷脂”。大豆卵磷脂除了内服可以健脑保肝，这种磷脂还是美容界公认良好的保湿剂。所以现在很多美容护肤产品中都添加了大豆精华，就是因为大豆卵磷脂的保湿美白的功效。所以只要长期喝豆浆自然也会让皮肤变得细腻白嫩。

豆浆能调节内分泌

豆浆中含有大豆异黄酮和一种特殊的元素“黄豆苷原”，也是通常我们所说的植物雌激素，雌激素是否正常是女性衰老的最大标致。现在也有很多妹纸，过了30 岁就开始口服大豆异黄酮，以抵抗岁月的侵扰。大豆异黄酮外用于皮肤上可明显减慢弹力纤维和胶原退化的过程，内服可以调节女性内分泌，内分泌旺盛了自然肌肤由内而外的细腻白嫩了。而且豆浆的大豆异黄酮也不会像人体内源性雌激素雌二醇那样对乳腺与子宫有一定的副作用，是极佳的雌激素替代品。

豆浆能抗氧化

这是因为豆浆中的豆浆和维生素E能具有降低胆固醇、抗血栓、抗自由基、抗氧化等功效。日本学者业已发现添加大豆皂甙的化妆品可阻止由脂质过氧化引起的皮肤疾病，促进肌肤健康美白。所以豆浆不但起到美白的效果，它的美容功效对女生是是特别有效的。

豆浆能抗衰老

豆浆中的蛋白质含量高达35-40%，1公斤大豆的蛋白质相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。豆浆中大量在植物蛋白不像肉类的蛋白质吃了会让人发胖，豆浆内的蛋白质是植物蛋白，人体的吸收率达到90%，众所周知蛋白质是人体的重要组成因素之一，缺乏蛋白质的人体首要就会表现在皮肤变得暗黄、脸部下垂、皱纹增多等现象。而长期喝豆浆能有效的补充丰富的蛋白质，让皮肤变得白嫩细腻，还能有效的去皱抗衰老作用。

豆浆能排毒减肥

豆浆中有一种了不得的营养素—膳食纤维,一是这种膳食纤维能吸水膨胀，膨胀后胃的容积就被占用了，你就吃不下多余的东西了，也意味着你无法摄入更多的能量了，从而达到减肥的功效。二是这种膳食纤维有排毒作用，它能带出你体内多余的脂肪，清洁大肠，排毒养颜。人体排毒正常了，自然好肌肤也由内而外的调养得水润白嫩了。

喝豆浆能美白的案列大S的美白食疗秘诀

大S<美容大王>原话:吃素之后我发现，豆浆除了能美白外，还可以补充体力。如果你肉吃得比较少，或是早上起床后常常没精神，可以在起床后喝一杯打了一颗生鸡蛋的热豆浆，如果怕胖就不要加糖。最近我还听到传说，说豆浆加生鸡蛋有丰胸的神奇效果哩!

网友喝豆浆能美白的反馈

我会坚持每天早上喝自制豆浆，如果实在忙的时候可以备一袋女士豆浆粉冲一杯当早餐，长期喝后不但月经正常很多,皮肤也觉得变得白很多,不知道是心理作用还是真的有效果,反正我是很爱喝豆浆,也会继续养成这个喝豆浆的好习惯.

豆浆吃了有什么好处

1、鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。

2、饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血,豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。

3、长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。中老年妇女饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状,促进体态健美和防止衰老。青年女性常喝豆浆,则能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽,容光焕发。

女人经常喝豆浆好吗

豆浆能不能喝，能不能长时间的喝，久服的利弊是什么?特别是豆浆中含有一种天然的女性荷尔蒙——异黄酮，对女性的乳腺、子宫、卵巢究竟有多么大的影响，会诱发癌症吗?豆浆中含雌激素，男性是不是就不可以喝了呢?这一系列的疑惑。对于没有医疗知识的老百姓来说，确定有点不知所措，既想摄取它较高的营养，又怕对机体带来危害。喝还是不喝?要喝多少，喝多久为益?我想应该这样来看待这些问题。

祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有健脾益气，宽中下气，利大肠，补虚润燥、通便解毒的功效。现代医学研究认为：豆浆中含有丰富的优质量蛋白质、脂肪酸、异黄酮、硒、钼、磷、铁、钙、维生素E和C、核黄素等。在植物性食物中，只有把制做豆浆的黄豆中的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美。故黄豆有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色奶牛”等赞誉。

具现代科学研究和临床应用，黄豆中天然的女性荷尔蒙(异黄酮)，它与人体的荷尔蒙很相像。有趣的是，它具有双重的功效，不但能够占据乳癌的荷尔蒙受体让人体的荷尔蒙无法刺激乳癌细胞，另一方面也能够像人体自然的女性荷尔蒙一样防止骨质疏松症，这种功效和一种抗癌药物Tamoxifen极相似。

现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。女性喝豆浆一个月，每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。

临床上还发现，常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月，在喝豆浆期间及喝豆浆之后，分别检测其体内雌激素的水平，结果表明：每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的，常喝豆浆的女性显得年轻。

还有研究表明，黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗女性更年期综合症的最佳食物。黄豆中的优质蛋白质在短期内能增加骨密度，从而促进骨骼的健壮。黄豆中的多肽可促进人体消化道内钙与无机盐的吸收，从而有效的预防和改善中老年女性易出现的骨质疏松。

喝豆奶的好处

营养健康 | 喝豆奶的好处——补充营养

豆奶粉中含有丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、烟酸，以及钙、镁、铁等矿物质，它是天然钙的极好的来源之一。豆奶粉中的各种营养素能够高效地被人体所利用。特别是对于婴幼儿来讲，豆奶是补充婴幼儿生长发育所需钙质的非常健康的饮品。

营养健康 | 喝豆奶的好处——预防啤酒肚

喝豆奶粉不仅不会让人长胖，而且还可以帮助人们预防啤酒肚哦!有研究发现，每天饮用一杯豆奶，可以大大地削减腹部的脂肪。大家都知道，腹部的脂肪是健康的不利制造者，会增加心脏病、糖尿病等疾病的发生几率。而豆奶粉中的植物蛋白可以阻止体内过剩糖分转变成脂肪，减少腹部脂肪的堆积。

营养健康 | 喝豆奶的好处——预防脂肪肝

豆奶粉还可以保护肝脏，是预防脂肪肝的最佳饮品哦!美国一所大学的研究者发现，在豆奶粉中的大豆蛋白可以有效地降低脂肪在肝脏中的沉积，从而具有预防脂肪肝发生的功效。

喝豆浆能预防乳腺癌吗

女性一直引以为傲的一对乳房从傲人的胸器慢慢变成了疾病的刀叉，狠狠地戳痛女性朋友们的心。近年来，随着女性在经济增长和消费体系中地位的日益增强，工作和生活压力也随之加重。白领女性加班熬夜、缺乏锻炼、情绪压抑、烟酒无度、膳食不平衡，以及化妆、激素丰胸等行为的危害，使“准乳腺癌”在女性中快速蔓延。

有数据显示，中国女性乳腺癌在过去的三十年里发病率上升了不止一倍，死亡率增长了99.99%，北京和上海等大城市的发病率是20年前的2倍多。据妇科专家介绍：“乳腺癌原本是40岁以后的停经妇女高发的疾病，现如今则逐步呈现低龄化发展的趋势，25-35岁的职场白领女性也成为了乳腺疾病的高危人群。”

为什么说喝豆浆可以有效的预防乳腺癌呢?

据《本草纲目》记载：“豆浆—利水下气，制诸风热，解诸毒”的功效。时至今日，豆浆在我国已有两千多年的历史了。目前，豆浆依然在我们的早餐中占据着重要的位置。

妇科专家说：“豆浆中富含的植物激素成分大豆异黄酮，能够产生选择性雌激素受体调节剂的作用，进而治疗和预防乳腺疾病。”2008年6月发表于国际著名医学期刊《营养学杂志》的研究表明亚洲妇女通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。

已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。此外，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。

知道了女性经常喝豆浆能预防乳腺癌，那么每天早晨就给自己一杯暖暖的豆浆吧，营养美味又防病。

都有哪些食物可以预防衰老

豆浆：豆浆含有丰富的铁质、维生素A、维生素B1等，营养全面而且容易吸收，多喝豆浆能改善贫血，预防衰老。

茶：茶含有的各种微量元素能预防各种疾病，还有抗氧化能力很强，常常喝茶，能预防身体内的过氧化基和有毒物质，减缓机体的衰老。

蘑菇：营养丰富、提高抵抗力、减肥，蘑菇中有大量无机盐、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，其中含有的维生素C比一般水果要高，促进人体的新陈代谢。

胡萝卜：胡萝卜含有大量的胡萝卜素、维生素A、维生素B族和无机盐，能减缓身体器官的老化，改善脑组织的机能。

吃对的食物很重要，但是日常的饮食禁忌也很重要，少吃烧烤、煎炸、腌制的食物，注意日常的饮食习惯和生活作息，远离衰老。

喝豆浆对女人有什么好处

强壮筋骨

豆浆当中含有丰富的钙质，且豆浆当中的钙磷比例很合适，食用之后的吸收率比较的高，经常食用能够帮助机体补充钙质，起到强壮筋骨的作用，并且还能有效的预防骨质疏松。很适合经常腰膝酸软、腰腿疼痛的女性食用。

增加免疫力

豆浆当中的优质蛋白含量十分的丰富，而蛋白质是构成众多免疫物质的主要成分，所以经常喝豆浆能够帮助促进机体内免疫成分的增生，从而能够帮助提高机体的免疫力，像那种平常免疫力不太好的人可以适量的多喝一点豆浆。

延缓衰老

豆浆当中含有丰富的异黄酮成分，异黄酮能够促进女性体内雌性激素的分泌，这样对女性自身的内分泌能起到一定的调节作用，从而能够起到一定保养子宫以及卵巢的效果，并且这种异黄酮成分还能起到美容养颜的作用。当女性体内雌性激素分泌过少时，就会加快机体的衰老速度，所以经常喝豆浆能够帮助延缓衰老。

润肠通便

豆浆当中还含有丰富的膳食纤维成分，食用之后能够有效的促进肠胃的蠕动，从而能够加速肠胃内粪便以及垃圾的排出，从而能够让机体更加的健康苗条。

喝豆浆的好处

1、防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

2、防治癌症(癌症食品)

3、女性在经期喝豆浆能为身体补充所需营养，并增强身体抵抗力。豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;中年妇女饮用豆浆，能有效调节内分泌系统，改善更年期综合症，还可以延缓衰老。青年女性饮用豆浆，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

女人每天喝豆浆好吗

晚上可以喝豆浆吗

一般晚上的时候喝豆浆并不会影响到我们的身体健康，而且豆浆本身就含有非常多的营养保健物质，不管是对于女性还是小孩子来讲，都可以通过喝豆浆的方式保证自己的身体健康。

祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。

妇女喝豆浆一个月，每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。

豆浆含有非常高的蛋白质矿物质以及维生素，所以说对于女性而言喝豆浆可以更好的帮助自己预防乳腺癌以及各种妇科疾病，经常喝豆浆的话还可以让自己起到美白美容养颜的功效，因此女性应该多喝一些豆浆。

常喝豆浆能预防脂肪肝吗