宝宝喝什么汤补钙
宝宝喝什么汤补钙
牛奶
参考量:100ml=120mg钙
长不高、秃枕、肋骨外翻,宝宝的这些身体特征,经常会被误认为是缺钙,所以妈妈们总是寻求方法给宝宝补钙,选择补钙产品、制作补钙辅食等等。然而,这些功夫做再多,还不如让宝宝每日安心的喝足几顿奶。
牛奶是补钙最好的食品之一,因为它的含钙量比较高,吸收率也比较好,牛奶中含有促进钙吸收的因素,比如维生素D、乳糖,还有一些氨基酸,都有利于钙的吸收。100毫升的牛奶中含有120毫克的钙,宝宝每日只要喝3-4次奶,每次150ml,就能轻松达到钙的推荐量。这对于宝宝来说,绝对是轻松又简单的补钙方式。
黑芝麻汤
参考量:100g=800mg钙
黑芝麻可谓是植物中补钙圣品,100克的黑芝麻中含有800毫克的钙,而且黑芝麻中含有促进钙吸收的镁,所以芝麻芝麻无论从钙的含量还是吸收方面都以无可争辩的优势胜出了,而且对于那些乳糖不耐受的朋友来说,也是一个好消息,芝麻作为植物性食物更适合我们亚洲人的肠胃。
虾皮汤
参考量:100g=900mg钙
虾皮可是被称为“钙库”的一种食物,它也是缺钙者餐桌上的常见食物。100g的鲜虾皮里大约有900mg的钙和30g的蛋白质。
需要注意,补钙的是虾皮!虾皮!虾皮!不少妈妈都有同样的误区,就是以为是虾就能补钙,于是常给宝宝做虾肉吃。真相是,大部分的钙都藏在虾壳里,不是虾肉里,所以吃虾皮才有更好的补钙效果。
宝宝喝什么汤最补钙 胡萝卜排骨汤
材料:胡萝卜500克,排骨250克,水适量,盐少量。
做法:先把排骨剁成小块清洗干净,把胡萝卜洗干净切成小块;然后把排骨放入锅中加入适量的水炖,待炖至肉与骨脱离时再加入胡萝卜,继续煮至烂熟,最后加入少量的食盐调匀即可。
营养成分:排骨和胡萝卜都富含钙物质,熬煮成汤不仅美味可口,而且补钙效果好,对因缺钙造成的行动迟缓、骨骼发育不好的宝宝有一定的治疗效果。
孕晚期补充钙的注意事项
第一、少量多补才有效果
准妈妈们可别以为一次性补足大量钙就对宝宝好,其实,在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。这样才能循序渐进地吸收,同样的道理,500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉哦!
第二、只喝骨头汤并非王道!
骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
第三、维生素D可别任性吃!
维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。除了服用维生素D外,也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。
第四、补钙可别眼瞎!
补钙并非越多越好,孕妇过度补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。这样一来,宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气,过硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁。
宝宝喝什么汤补钙 鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼一条,白豆腐两块,姜丝适量,食用油少量,盐少量,水适量。
做法:先把鲫鱼去磷去肝脏清洗干净,用少量食盐腌制10分钟;在锅内放如少量食用油,放入姜丝,然后放入鲫鱼煎至两面黄时加适量的水熬煮30分钟;再把白豆腐切成小块放入鱼汤中煮10分钟即可。
营养成分:豆腐含有丰富的钙质,而鱼富含维生素D,两者相结合可以促进宝宝身体对钙的吸收,从而达到补钙的效果,对宝宝身体有利。
孕妇补钙有哪些注意事项
补钙并非越多越好,过量易导致胎儿受损
孕期补钙切忌过量,应该严格按照医生的建议用量。过度补钙会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。这样一来,宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气,过硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁。因此孕妇补钙要科学,千万不要盲目过于补钙。
坚持少量多次补钙效果更好
钙片选择有讲究,小颗粒的钙片更利于吸收。这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
骨头汤补钙效果好只是个传说
一直以来中国的饮食文化中就有以形补形之说,和骨头汤就能补钙这种说法也得到广泛传播,但事实上,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
含有适量维生素D的孕妇钙剂更科学
众所周知,光补钙而没有足够的维生素D促进钙质吸收,补钙的效果将大打折扣。维生素D可帮助肠道钙的吸收、促进钙离子在骨骼中的沉积和减少肾脏钙离子的排出。维生素D缺乏可使钙吸收率降至10%以下。如果孕妇维生素D充足,则有利于预防小儿佝偻病,因此,保证适量维生素D摄入,对于孕妇而言尤其重要。孕妇补钙,最好选择含有维生素D的钙制剂。
婴幼儿补钙的六大注意事项
1、不是越多越好
根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,宝宝的每日钙适宜摄入量按年龄段分为,0-6个月是300毫克,6-12个月是400 毫克,1-3岁是600毫克。专家认为当摄入量超过此量而再增加时,发生毒副作用的危险就会增大。同时,也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。 所以你应根据宝宝缺钙的程度,咨询医生该给宝宝补多少钙剂。如果宝宝不缺钙,不必盲目补钙。
2、补钙产品中不能含铅
宝宝补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明,有些“天然”钙片中含有少量的铅,铅对宝宝有害。
3、别光靠喝奶
不管你的宝宝是喝配方奶还是已经能喝牛奶了,都要注意在这个阶段,有些宝宝会因为喝了太多奶,反而没有胃口再吃别的有营养的饭菜,而导致饮食结构不均衡,营养摄入不全面。这么大的宝宝每天喝奶控制在400~700毫升就可以了。
4、骨头汤补钙应加醋
中国传统用于宝宝补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微,如果添加一些醋,可促进骨头中钙的溶解。此外,骨头汤炖的时间长,汤中脂肪含量会很多,喝太多容易导致孩子脂肪摄入超标。
5、减少食物因素的影响
由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素,比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质,钙就很容易从尿中丢失,影响补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸,这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质,膳食中的维生素D,酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收,对于宝宝补钙有一定促进作用。
6、不要空腹服用钙片
不要让宝宝空腹服用钙剂。钙剂随餐服用,饭后、两餐之间或睡前均可服用,因为充分的食糜可干扰草酸,促进钙的吸收。另外,夜间血钙浓度低,所以,睡前服钙也有利于钙的吸收。
接下来,再来了解容易缺钙的婴儿吧。
二、婴儿容易缺钙的六种状况
1、早产儿和出生体重较低(低于3公斤)的孩子;
2、孕期缺钙的妈妈所生的孩子;
3、哺乳期缺钙的妈妈所哺育的孩子;
4、少晒太阳的孩子;
5、生长发育太快的孩子;
6、吃奶少的孩子。
怎样才是科学的给宝宝补钙
误入补钙误区,越补越缺
1、骨头汤补钙,越补越缺
很多妈妈认为骨头汤是最能补钙的,于是,在宝宝刚开始添加辅食的开始就给宝宝和骨头汤补钙。其实已经有不少的研究表明,骨头汤的涵盖量是非常少的,而且还缺少促进钙吸收的维生素D,单纯靠喝骨头汤是绝对达不到补钙的目的的。因此,千万不要被骨头汤能补钙的谣言所迷惑。
2、多吃蔬菜能预防补钙引起的便秘
很多妈妈都会担心宝宝因为补钙会便秘,觉得在给宝宝补钙的同时在给宝宝添加蔬菜汁防便秘。可是不知道的是,蔬菜含有较多的草酸和植酸,他们与钙剂同时服用,可同钙离子将诶和,并会被带出体外,就会造成宝宝补钙“越补越缺”。
3、喝牛奶就够了,不需要额外补充钙剂
牛奶、奶酪喝酸奶的含钙量都很多,所以不少妈妈就认为给宝宝喝奶就可以补钙了,不需要另外再补钙了。可是,中国营养学会的建议,宝宝平均每天需要摄入600毫克的的钙,相当于每天至少要喝一公升的牛奶才可以保证足够的钙摄入。但是每天喝一公升的牛奶是很不现实的,因此妈妈为了确保宝宝不会缺钙,最还给宝宝添加钙剂。
4、补钙越多越好
还有一些妈妈认为,补钙就是不得越多越好,其实这种想法是错误的,微量元素在人体内要处于一个相随平衡的状态,如果一旦其中之一过量,就会打破这种平衡状态,就会导致其他营养成分的缺失,形成营养上的不均衡。例如过多的补充钙质,就会影响铁、锌等元素的吸收反之亦然,这也是造成宝宝“越补越缺”的原因。
那么,怎样才能更加科学、更加有效的给宝宝补钙呢?营养学会建议大家注意到以下几个方面:
一、注意选对补钙时间
钙容易与食物中的草酸、植酸等结合,那么就会影响钙的吸收,所以最佳的补钙时间就应该在睡觉前、两餐之间或者是晚饭后半小时。另外,血钙浓度是在后半夜和早晨最低,所以在早餐前半小时给宝宝补钙也比较适合。
二、注意选对补钙方法
其实宝宝补钙仍然是以食补为主的,但是是不并不能满足宝宝的需求,因此在给宝宝补钙的时候在让宝宝吃一些安全的高钙的钙剂。妈妈还要注意的是因为牛奶中的脂肪会妨碍钙的吸收,所以在给宝宝补钙的时候,因避免在喝奶的前后。同时妈妈应该选择小剂量的钙产品,这样才能为是方便,而且也不会给宝宝的胃造成过重的负担,还容易吸收。
三、选对补钙产品
市场上的小儿钙剂的品种有非常多,但是不同的该机涵盖零食不同的,而且相差是比较大的,例如葡萄糖酸钙的含钙量为9%,乳酸钙为13%,醋酸钙为23%,碳酸钙为40%,因此相比之下,应该选择碳酸钙为钙源的钙剂可以达到更好的效果。
四、正视维生素D的作用
维生素D就像是人体钙吸收的一把钥匙,它可以大大提高钙质的吸收,但是过量的维生素D会引起中毒或高钙血症等副作用,所以在补充维生素D原则上以达到有效作用的最低剂量为好。妈妈可通过带宝宝晒太阳而自然获得维生素D,在环境不允许的时候,可以选择安全专业的维D钙剂补钙。
婴幼儿补钙的六大注意事项
一、婴儿补钙的注意事项1、不是越多越好根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,宝宝的每日钙适宜摄入量按年龄段分为,0-6个月是300毫克,6-12个月是400 毫克,1-3岁是600毫克。专家认为当摄入量超过此量而再增加时,发生毒副作用的危险就会增大。同时,也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。 所以你应根据宝宝缺钙的程度,咨询医生该给宝宝补多少钙剂。如果宝宝不缺钙,不必盲目补钙。2、补钙产品中不能含铅宝宝补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明,有些“天然”钙片中含有少量的铅,铅对宝宝有害。3、别光靠喝奶不管你的宝宝是喝配方奶还是已经能喝牛奶了,都要注意在这个阶段,有些宝宝会因为喝了太多奶,反而没有胃口再吃别的有营养的饭菜,而导致饮食结构不均衡,营养摄入不全面。这么大的宝宝每天喝奶控制在400~700毫升就可以了。4、骨头汤补钙应加醋中国传统用于宝宝补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微,如果添加一些醋,可促进骨头中钙的溶解。此外,骨头汤炖的时间长,汤中脂肪含量会很多,喝太多容易导致孩子脂肪摄入超标。5、减少食物因素的影响由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素,比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质,钙就很容易从尿中丢失,影响补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸,这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质,膳食中的维生素D,酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收,对于宝宝补钙有一定促进作用。6、不要空腹服用钙片不要让宝宝空腹服用钙剂。钙剂随餐服用,饭后、两餐之间或睡前均可服用,因为充分的食糜可干扰草酸,促进钙的吸收。另外,夜间血钙浓度低,所以,睡前服钙也有利于钙的吸收。接下来,再来了解容易缺钙的婴儿吧。二、婴儿容易缺钙的六种状况1、早产儿和出生体重较低(低于3公斤)的孩子;2、孕期缺钙的妈妈所生的孩子;3、哺乳期缺钙的妈妈所哺育的孩子;4、少晒太阳的孩子;5、生长发育太快的孩子;6、吃奶少的孩子。
孕妇补钙什么时候开始 骨头汤不是最好补钙方式
用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
孕妇补钙时的注意事项
1、补钙并非越多越好孕妇过度补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。这样一来,宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气,过 硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学,千万不要盲目过于补钙。
2、少量多次补钙效果好这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
3、选择最佳的补钙时间钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适 合补钙。
4、骨头汤不是最好补钙方式用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪。
孩子少吃汤泡饭
汤的营养很有限
很多人认为,肉汤的营养要比肉好。其实,各种汤中仅有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油脂、肌苷、肌肽、肌酸、嘌呤碱等,无论你怎样炖煮,其营养成分仅为原料的5%~10%,绝大部分营养成分还是保留在肉内。因而,对于消化功能正常的人来说,喝汤又吃肉才能获得足够的营养。
汤泡饭让宝宝消化不良
不少妈妈喜欢给宝宝吃汤泡饭,认为汤泡饭既有营养、味道鲜美,又容易消化吸收。这种想法是不对的。一方面由于肉汤的营养价值低,宝宝营养摄入不足;另一方面还会养成宝宝吃饭不咀嚼的坏习惯,时间长了,会造成宝宝消化不良。
并非人人宜喝汤
动物原料做成的汤因味道鲜美,特别受人欢迎。这些汤中含嘌呤碱较多,特别是内脏原料做的汤嘌呤碱含量更高,因而痛风患者不宜喝。另外,有胃病特别是胃酸过多者,不宜喝浓肉汤、浓鸡汤,因为这些汤中的含氮浸出物(汤中鲜味的来源)有刺激胃酸分泌的作用,会加重病情。胰腺炎、胆囊炎患者也不宜喝浓肉汤、浓鸡汤。
骨头汤高脂低钙
很多人认为,骨头汤含钙丰富,是补钙佳品,所以骨折病人常常用肉骨头汤作为补钙首选。其实,用常用烹调方法做成的骨头汤含钙量并不高。有实验表明,用1千克肉骨头炖煮2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右。因为有骨髓的缘故,肉骨头汤中的脂肪含量倒是很高。正常情况下,成人每日需要的钙,推荐摄入量为800毫克,骨折病人需要补充更多的钙。牛奶以及连骨、壳可以一起吃的小鱼、小虾、虾皮含钙丰富且易吸收,加工制作也简单,可作为人们的补钙首选。
孕妇补钙注意事项
一、补钙并非越多越好孕妇过度补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。这样一来,宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气,过硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学,千万不要盲目过于补钙。
二、少量多次补钙效果好这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
三、选择最佳的补钙时间钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。
四、骨头汤不是最好补钙方式用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式。
婴儿补钙的注意事项
1、不是越多越好
根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,宝宝的每日钙适宜摄入量按年龄段分为,0-6个月是300毫克,6-12个月是400毫克,1-3岁是600毫克。专家认为当摄入量超过此量而再增加时,发生毒副作用的危险就会增大。同时,也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。 所以你应根据宝宝缺钙的程度,咨询医生该给宝宝补多少钙剂。如果宝宝不缺钙,不必盲目补钙。
2、补钙产品中不能含铅
宝宝补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明,有些“天然”钙片中含有少量的铅,铅对宝宝有害。
3、别光靠喝奶
不管你的宝宝是喝配方奶还是已经能喝牛奶了,都要注意在这个阶段,有些宝宝会因为喝了太多奶,反而没有胃口再吃别的有营养的饭菜,而导致饮食结构不均衡,营养摄入不全面。这么大的宝宝每天喝奶控制在400~700毫升就可以了。
4、骨头汤补钙应加醋
中国传统用于宝宝补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微,如果添加一些醋,可促进骨头中钙的溶解。此外,骨头汤炖的时间长,汤中脂肪含量会很多,喝太多容易导致孩子脂肪摄入超标。
5、减少食物因素的影响
由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素,比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质,钙就很容易从尿中丢失,影响补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸,这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质,膳食中的维生素D,酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收,对于宝宝补钙有一定促进作用。
6、不要空腹服用钙片
不要让宝宝空腹服用钙剂。钙剂随餐服用,饭后、两餐之间或睡前均可服用,因为充分的食糜可干扰草酸,促进钙的吸收。另外,夜间血钙浓度低,所以,睡前服钙也有利于钙的吸收。
宝宝喝什么汤最补钙 木耳肉沫汤
材料:里脊肉25克,干木耳50克食用油少量,食盐少量,姜丝少量,葱花。
做法:先把干木耳泡发切成小块,然后把里脊肉清洗干净切成小沫沫放入碗中,加少量的食盐和生粉搅拌均匀;在锅里加入少量的食用油烧热,然后加入姜丝、适量的水煮开,待水煮开后加入木耳开大火煮2—3分钟,然后加入肉沫沫煮2分钟,用勺子搅拌开,煮5—6分钟后撒入葱花即可。
营养成分:木耳口感脆爽,含铁质和钙量丰富,补钙作用很强,适合宝宝食用,建议不要给2岁以下的宝宝吃木耳,可以喝汤补钙。