几则驴肉食疗药膳方

几则驴肉食疗药膳方

驴肉山药汤

驴肉150克，大枣10枚，山药30克，调味品适量。将驴肉洗净，切块，山药洗净，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食，每日1剂。可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。

驴肉豆豉汤

驴肉500克，豆豉30克，调味品适量。将驴肉洗净，切块，与豆豉同煮，待驴肉熟后，调味，空腹服食，每日1剂。可疏散风邪、养心安神，适用于风狂、忧愁不乐等。

驴肉粥

驴肉、大米各50克，调味品少许。将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入驴肉 等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程。可养血益气。适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、 心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等。

山药香菇炒驴肉

山药、香菇各50克，熟驴肉150克，调味品适量。将山药(去 皮)、香菇洗净、切丝。驴肉切片，用淀粉、酱油、料酒拌匀。锅中放植物油适量，烧至七八成热时，用葱、姜爆香，下驴肉炒至变色，下山药、香菇丝及椒粉、青 椒适量，炒至熟后，淋上麻油，加食盐、味精调味服食，每日1剂，连用3～5周。可益气和血、降脂祛腻，适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不 振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。

墨鱼驴肉汤

墨鱼50克，驴肉100克，调味品适量。将墨鱼去骨杂，洗净，切段;驴肉洗净，切片，同放锅中，加清水适量煮开后，加入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等，文火炖至肉熟透即可服食，每日1剂。可补中益气、养血通乳，适用于产后缺乳或乳汁分泌不足。

驴肉阿胶粥

驴肉、大米各50克，阿胶10克，调味品少许。将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待 沸后调入驴肉、阿胶等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程。可补虚益损、补益精血，适用于男子遗精、手足心热 等。

驴肉甲鱼汤

驴肉500克，甲鱼250克，调味品适量。将甲鱼、驴肉洗净，切块，同入锅中，加清水适量炖至肉熟后，加调味品，再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂。可滋阴凉血，适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血或痰中带血等。

驴肉鳖甲汤

驴肉500克，鳖甲30克，调味品适量。将驴肉洗净，切块，与鳖甲同入锅中，加清水适量炖至驴肉熟后，加调味品，再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂。可活血散结、益气养血，适用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血浆蛋白倒置等。

宝宝秋季咳嗽的食疗药膳方

柿饼川贝粉：柿饼两个，川贝粉10克。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃一次。对干咳无痰者效果较好。

萝卜陈皮汤：白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同煎汤，饮汤，每日一剂，分两次服完。对干咳痰少者有效。

芝麻核桃粥：芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。用于皮肤毛发干燥，秋燥久咳。

川贝炖雪梨：川贝粉10克，雪梨1只。削梨皮，挖去梨心，切片，加冰糖15克，与川贝粉一同放碗内，加适量水，隔水炖蒸，文火炖1小时左右，分两次服，饮汤食梨。对治疗燥咳痰少有辅助作用。

生梨粥：生梨两只，洗净后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。

银耳粥：银耳10克，粳米100克，加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少者，尤其适合小儿久咳少痰者。

杏仁炖雪梨：甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只，洗净去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3～5天。有良好润肺化燥止咳作用，可作为秋令小儿常食保健品。

芝麻粥：芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。适用小儿干咳无痰，大便干结者。

乳腺炎食疗药膳方两则

1、蒲公英粥

原料：蒲公英60克金银花30克粳米50～100克。

制作：先煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再入粳米煮作粥。

用法：任意服食。

功效：清热解毒。适用于乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。

2、金针猪蹄汤

原料:：鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)猪蹄1只。

制作：将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。

用法：吃肉，喝汤。每日1次，连吃3～4次。

功效：清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。

用法：宜秋冬季早晚空腹食用。

支气管哮喘食疗药膳方

1、丝瓜凤衣粳米粥

[组 成] 丝瓜10片，鸡蛋膜2张，粳米30克。

[用 法] 用鸡蛋膜煎水取汁，煮粳米粥1碗，加入丝瓜再煮熟，加盐、味精、麻油少许调味。每日1次，趁温热服完。

[功 效] 清热化痰，止咳平喘，调和脾胃。

[适应证] 适用于热性哮喘病人，见呼吸急促，喉中有哮鸣声，咳嗽阵作，痰黄粘稠，心烦口渴，舌红、苔黄腻、脉滑数等。

2、杏仁猪肺粥

[组 成] 杏仁10克，猪肺90克，粳米60克。

[用 法] 制作将杏仁去皮尖，洗净。猪肺洗净，切块，放人锅内出水后，再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可。随量食用。

[功 效] 宣肺降气，化痰止咳。

[适应证] 哮喘属于痰饮内盛者，症见咳嗽，痰多，呼吸不顺，甚则气喘，喉中哮鸣，胸脯满闷，脉滑等。

3、莱菔子粳米粥

[组 成] 莱菔子20克，粳米50克。

[用 法] 制作莱菔子水研滤过，取汁约100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮为稀粥，每日2次，温热服食。

[功 效] 下气定喘，健脾消食。

[适应证] 可作为哮喘的辅助治疗，特别是痰多气急，食欲不振，腹胀不适的病人。

治疗痔疮的药膳方有哪些

药膳方一：白糖炖色肚。鱼肚25—52克，白砂糖50克。将色肚和白砂糖同放沙锅内，加水适量炖熟。每别R1次，连续服用。有补肾益棺、止血消肿功效。适用于痔疮。

药膳方二：白发大蒜嫡乌鲤鱼。自立15克，大蒜3头，乌鲤鱼250克，稻盐、味招各适量。将乌鲤鱼去鳞、鳃及内脏;大蒜去皮。将乌鲤鱼、大蒜及白发同放锅内，加水婉煮，熟时加馆盐、味精调味即可。每日I剂，连用数日。适用于湿热型痔疮，表现为肛门坠胀灼痫，便血，大便干结，或有炎牲溃疡，行走、咳嗽、劳累时加剧等症。

药膳方三：荞麦猪苦胆丸。荞麦面若干，猪苦胆1个，蜂蜜150克。将猪苦胆汁与荞麦面和匀，以能成丸为度，每九重10克。每服3九，隔日1次，连用3次，以蜂蜜为引，白开水送股。适用于湿热型痔疮。

综上所述，是治疗痔疮的三款药膳食疗方，希望对您的健康有所帮助。

药膳驴肉火锅

主料：

驴肉 (1500克)史云生原汁上汤 (适量)水 (适量)各式蔬菜 (适量)各式肉丸 (适量)鲜虾 (适量)粉条 (适量)淮山 (适量)玉米 (适量)牛肉馅饺子 (适量)

辅料：

党参 (适量)玉竹 (适量)鲜无花果 (适量)马蹄 (适量)红枣 (适量)姜片 (适量)

做法：

1、驴肉切大块

2、党参、玉竹

3、各式肉丸，鲜虾、饺子、鲜无花果、马蹄、红枣

4、西洋菜、菠菜、香菜

5、粉条、淮山、玉米

6、驴肉用开水把血水煮出，捞起

7、用油热锅，爆姜片，把出过水的驴肉投入爆炒一下

8、另取一汤锅加入适量的水和史云生原汁上汤煲开

9、在汤中先下党参、玉竹，中火煲2小时左右

10、把驴肉煲至软熟

11、取一火锅用的锅，倒入煲好的驴肉和汤，开火，这时才加入汤底配料中的鲜无花果、马蹄、红枣先10 分钟左右

12、现在可以开动了，放进你爱吃的食材，涮吧

治疗胃溃疡的食疗药膳方法

一、佛手扁薏粥

做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

功效：佛手芳香理气，健胃止呕;白扁豆健脾化湿，和中消暑，用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。

二、鸡蛋炖三七

做法：鸡蛋一个，蜂蜜30克，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，每日1剂。

功效：三七止血抗炎;蜂蜜补中益气，健脾胃;此方可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

三、蒲公英和龙胆草

蒲公英与龙胆草可以煎服，也可做汤炖服，但是味道会苦，尤其是蒲公英的味道苦中带涩，需趁热服用。龙胆草，是治疗胃溃疡的良药。

温馨提示：胃溃疡患者在治疗期间，不可饮茶，否则会影响药效的发挥。

预防老年痴呆症的食疗药膳方

1、麦冬15克，枸杞、五味子各10克，洗净，研成粗末，同置于杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。

2、花生100克，猪蹄1只，洗净，加水炖熟，加入调味品，每日1剂。

3、枸杞10克，羊脑1只，洗净，隔水蒸熟，加入调味品，每日1剂。

4、海带100克，洗净，切丝，煮熟后加入豆腐200克及生姜片，再煮半小时，加入调味品，每日1剂。

5、活泥鳅250克，洗净，打入鸡蛋3只，煮后加入调味品，每日1剂。

6、龙眼肉25克，莲子15克，黑豆20克，红枣5只，洗净，炖熟，每日1剂。

7、柏子仁、松子仁、酸枣仁各10克，红枣3只，洗净，与粳米50克共煮粥，每日1剂。

8、核桃仁、黑芝麻、莲子各10克，洗净，与粳米50克共煮粥，每日1剂。

调理女性肾虚的食疗药膳方法

方药：

人参养荣汤：人参、黄芪、白术、茯苓、远志、陈皮、五味子、当归、白芍、熟地黄、枸杞子、甘草等。

当归补血汤：黄芪、当归、阿胶等。

食疗：

1.羊肉500克，当归30克，党参50克，生姜10克，文火煮，吃肉喝汤。

2.母鸭1只，枸杞子20克，百合20克，煮熟，吃肉喝汤。

附：肾虚食疗方

1.枸杞子30克，猪肾2个，炖服。

2.海参30克，黑芝麻60克，炖服。

3.鲫鱼2条，核桃仁30克，大米250克，煮粥服。

4.肉苁蓉30克，沙锅煮烂去渣，加入精羊肉100克，糯米250克，共熬成粥，再加少许姜、葱、盐调味服。

肩周炎食疗药膳方

青蒿鳖甲治劳热骨蒸

青蒿味苦辛，性寒。归肝、胆经。《神农本草经》：“主疥瘙痂痒，恶疮，杀虱，留热在骨节间，明目。”《本草纲目》：“治疟疾寒热。”《本草拾遗》：“主妇人血气，腹内满，及冷热久痢。秋冬用子，春夏用苗，并捣绞汁服。亦暴干为末，小便冲服。如觉冷，用酒煮。”功能清热解暑，除蒸，截疟。主治暑邪发热、阴虚发热、夜热早凉、骨蒸劳热、疟疾寒热、湿热黄疸等病症。但产后血虚，内寒及饮食停滞泄泻的病人勿用。内服煎汤6～15克，治疟疾可用20～40克，不宜久煎;鲜品用量加倍，水浸绞汁饮;或入丸、散。外用适量，研末调敷，或鲜品捣敷，或煎水外洗。

鳖甲味咸，微寒。归肝、肾经。《神农本草经》：“主心腹症瘕坚积，寒热，去痞息肉，阴蚀痔恶肉。”《名医别录》：“疗温疟，血瘕，腰痛，小儿胁下坚。”《本草纲目》：“除老疟，疟母。”功能滋肾潜阳，软坚散结，退热除蒸。主治阴虚发热、骨蒸劳热、虚风内动、久疟疟母、胁下坚硬、腰膝酸痛、经闭症瘕等病症。常用量为10克～20克。虚而无热者忌用。

青蒿气味芬芳，性寒而不伤胃，既能达表透发肌间郁热，以清热祛暑，又能入里升发舒脾，泻热杀虫。鳖甲为介虫之类，咸寒属阴，功在滋阴潜阳，软坚散结，清骨间邪热。二药合用，相互促进，清虚热，退伏邪的效力增强。主治阴虚发烧、骨蒸潮热、盗汗、咳嗽、疟疾、暮热早凉、口干少津、舌红少苔等病症。

食疗加中药外敷 有效治肩周炎

中药外敷治肩周炎

药物组成及用法：取三七15克，红花、桂枝、川乌、草乌、牛膝各10克，制马钱子8克，当归、鸡血藤、透骨草各10克，研末。盐750克，将中药和盐一起炒热后装入布袋，选择肩髃、肩贞、曲池、外关等穴位或部位外敷，温度以能忍受为度。每日一次，每次敷20～30分钟， 5天为一疗程，一个疗程后休息两天，再进行第2个疗程。此法具有通络活血、祛风除湿、消肿止痛等作用，对肩周炎有较好疗效。

六肩周炎食疗方 有效缓解身体各种酸痛

长时间的坐着，我们的身体总是容易酸痛，比如腰痛、肩痛，严重的甚至引起了肩周炎。因此要适时的给身体放放松，缓解一下身体酸痛感。接下来小编给大家推荐一些缓解肩周炎食疗秘方和缓解腰痛食疗方法，以及一些缓解身体酸痛保健妙计。

肩周炎又称肩关节组织炎，是肩周肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性炎症，50岁左右的人比较常见。其典型症状为肩部疼痛和关节活动受限，严重影响中老年人的日常生活。肩周炎除了药物治疗、运动疗法外，也可用药膳食疗法予以改善。

1、川乌苡米粥：生川乌末12克、薏苡米30克。将苡米和川乌一同加水煮粥，先用大火煮沸，再改用小火慢慢煨成稀粥，加入姜汁5毫升，蜂蜜10克，搅匀，空腹温热服下，每日1剂。

2、莲党杞子粥：莲子50克、生党参50克、粳米50克、枸杞子15克、冰糖适量。莲子用温水浸泡，剥去皮，粳米、生党参、枸杞淘洗净，全部原料放锅中，加水适量，用武火烧沸，改文火煮熟，加入冰糖融化即可。

3、桑葚子水鱼汤：桑葚子50克(纱布包煎)，水鱼200克或1只，适量油、盐及配料，清水1000毫升。慢火炖至200毫升，喝汤，空腹食用。

4、山楂丹参粥：山楂50克、丹参15克、粳米50克，冰糖适量。山楂片、粳米、丹参洗干净，先煎丹参除渣取汁，再放出楂片、粳米、水适量，用武火煮沸，文火熬煮成粥，后加冰糖适量。

5、黄花山药莲子粥：黄花100克、莲子肉100克、山药100克。将上3味共煮成粥，空腹食用。

6、五子羊肉壮骨汤：羊肉250克，枸杞子、桑葚子、金樱子、菟丝子、莲子、大枣各10克。菟丝子用纱布包，羊肉切片，用当归、砂仁、米酒、花生油、白糖等各适量，炒炙羊肉后放锅内加水适量同上药煎，用武火煮沸后，文火煮30—40分钟，将菟丝子纱布包取出，加其他配料即可。