带鱼为什么会有煤油味
带鱼为什么会有煤油味
视情况而定。
带鱼属于一种海鲜,是在海水里生活长大的,其本身就具有一定的海腥味,而且现在海洋中的水质污染也比较严重,可能会含有较多的重金属物质。
因此对于一些对气味比较敏感的人群来说,就有可能会觉得带鱼的气味是煤油味,但一般经过去腥、烹饪之后就可以减少掉大部分的味道,如果觉得带鱼的煤油味很重的话,那么也有可能是已经变质了,此时是不建议再继续吃的。
吃杨桃的禁忌 杨桃为何有股塑料味
杨桃还不够熟的话,其味道不仅不好吃,还会带有一股塑料味,有的人闻着是青味,但一般不会有煤油或化学药品为,如果杨桃带有其他异味,可能是农药残留或甲醛残留等造成的,不可继续食用。
杨桃是一种热带水果,在我国气温高的广东、福建、海南、云南、台湾、广西才有种植,而且熟果不易运输,一般是6-7分熟的果子运输,外表会包装塑料袋和网袋,避免损坏,但运输途中由于气温过高,一直闷着不透气,导致塑料挥发,气味残留在果子上,这种现象可以放置一会,然后多清洗几遍就能吃。
买鱼要注意哪些东西 闻鱼味
被不同毒物污染的鱼有不同的气味。煤油味是被酚类污染;大蒜味是三硝基甲苯污染;杏仁苦味是硝基苯污染;氨水味、农药味是被氨盐类、农药污染。
黑眼带鱼和黄眼带鱼的区别
黑眼带鱼与黄眼带鱼最主要的区别就是眼睛颜色的区别,黑眼带鱼的眼睛呈黑色,而黄眼带鱼的眼睛颜色偏黄。
黑眼带鱼黑眼带鱼主要产于东海岸带,而黄眼带鱼主要产于南海一带,气候以及生活环境决定了他们眼睛颜色的不同。
黑眼带鱼的个体一般比较小,而黄眼带鱼的个体一般比较大,相对来说黄眼带鱼会比黑眼带鱼个体大一些。
莲雾好吃吗 莲雾有一股煤油味
正常情况下不会出现这种情况。
莲雾是新鲜水果,一般情况下表皮有淡淡的清香,莲雾的水分较多、吃起来口感脆、清、甜。味道很清淡,淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,红色的比较甜些,绿色的更清淡些,没有特殊的气味,出现有煤油味的情况后建议不要食用。
如何识别健康多宝鱼
多宝鱼口感独特,风味良好,鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润,有近似甲鱼的裙边和海参的风味,营养价值很高,是理想的保健和美容食品。深受广大消费者的喜爱,日益占据大众餐桌的重要位置。
个人选择食用多宝鱼时,一定要选择活鱼,放血后再烹制。各大经营场所销售多宝鱼前要弄清产地来源,并向销售者要求查看质检报告,没有明确渠道和明确质检手续的多宝鱼不要买。
据专家介绍,从鱼形看污染较重的鱼,鱼形不整齐,头大尾小,脊椎、尾脊弯曲僵硬,或头特大而身瘦、尾长而尖。若鱼鳞部分脱落,鱼皮发黄尾部灰青,肉呈绿色,鱼肚膨胀,有可能是受过污染的鱼。有些鱼看起来很新鲜,但鱼鳃不光滑、形状粗糙,呈红色或灰色;有些鱼看上去体形、鱼鳃正常,但眼睛浑浊,失去正常光泽,甚至眼球明显向外突起,大多也是被污染过的。
此外,闻鱼的味道也能分辨出一些端倪,有煤油味、杏仁苦味、氨水味、农药味的鱼应当心。
准妈妈怎么吃鱼更健康
吃鱼的注意事项
1、要多吃深海鱼类,如鲑鱼,鲭鱼,鲨鱼等。
2、烹调的方式最好是蒸或者炖,以最大限度的保留鱼的营养。
3、准妈妈如果对于鱼类过敏,切不可勉强吃鱼,免得造成身体的不适。
4、 准妈妈吃鱼的时候最好不要吃鱼油,因为鱼油会地凝血功能造成影响,如果准妈妈摄入过多可能会增加出血概率。
5、少吃罐头鱼,因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标,一旦被胎宝宝吸收,就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。
受污染的鱼不能吃
腐败,受污染的鱼,准妈妈吃了会对胎宝宝造成不利影响,还有可能使胎宝宝中毒,而有些准妈妈偏好吃咸鱼,怀孕时最好不要吃,因为咸鱼中有很强的致癌性物质,有可能会使胎宝宝出生后患癌。
如何识别受污染的鱼
1、看形状:受污染的鱼一般体态为畸形,与正常鱼不一样。
2、看鱼眼:眼睛浑浊,甚至鼓出来的鱼一般也是受污染的鱼。
3、闻气味:正常的鱼一般有一股鲜腥味,受污染的鱼则往往有一股难闻的味道,有的呈大蒜味,有的散发出氨味,甚至还有的闻起来有煤油味,为了健康着想,一定要购买新鲜的鱼哦。
带鱼怎么洗才干净 如何鉴别带鱼含甲醛
甲醛不仅能够防腐、还能提高水产品的色泽、韧性,但是长期吃却会致癌,因此大家在购买的时候,只需要按压一下带鱼,正常的带鱼弹性特别差,而放入甲醛中浸泡的带鱼弹性很好,很瓷实;并且放入甲醛中浸泡的带鱼会有刺鼻的味道。
不过大家也无需过度恐慌,市面上正规渠道的带鱼被甲醛处理的可能性还是非常低的,如果带鱼不新鲜了,也会出现炸卷边的情况。
哪些鱼不能吃 有异味的鱼不能吃
鱼味不正常,有的鱼有一股煤油味,这种鱼来自污染的水域(主要是酚类污染)。酚类是一种有机化合物,主要来自焦化、炼油、合成纤维等工厂排出的污水。人吃了这种鱼,将造成细胞蛋白质变性、沉淀,损害神经、肝脏和肾脏,甚至引起头晕、失眠等现象。孕妇食用被污染的鱼,会使胎儿增加发生癌症的危险。
带鱼7-9和8-10哪个好 冰鲜和冰冻带鱼哪个贵
通常冰鲜带鱼会更贵一些。
冰鲜带鱼是指在带鱼捕捞上岸之后,用碎冰层层覆盖保鲜,运送到附近的卖场出售,保存时间短,味道更鲜,价格更贵;而冷冻带鱼则是在带鱼捕捞上岸之后,稍作清洗之后,整条或者将带鱼切段然后急冻保存,在运输到内陆地区售卖,保存时间长,味道没有冰鲜的好。
带鱼大的好还是小的好
根据实际情况而定。
带鱼的种类比较多,而且还有地域的区分,并不能一概而论的说大带鱼好或者是小带鱼好,需要根据带鱼的实际品质来做判断。
国产的带鱼一般来说个头比较小,肉质细腻,味道鲜美,是比较好吃的一种带鱼,国外的带鱼相对来说比较大,肉质比较粗糙,但是也会有例外,例如国产也会有大带鱼,进口也会有小带鱼。
其次就是带鱼的种类,有一些种类的带鱼比较小,但是刺很多,并且肉质也并不是很好,例如刀带鱼,而有一些种类的带鱼会比较大,鱼肉品质比较好。
所以由此可以带鱼的大小并不能决定带鱼的品质,主要还是要从多个方面看带鱼的品质,其次新鲜度也是一个非常重要的方面。
带鱼如何冷冻保存 怎样挑选冷冻带鱼
质量好的冷冻带鱼。它的颜色一般是呈现出灰白色或者是银灰色的,这样的带鱼会比较新鲜,而质量不好的冷冻带鱼颜色则会发黄,那么这样的带鱼一般是不建议挑选的。
好的冷冻带鱼,闻起来是没有什么腥味的,具有一股淡淡的带鱼特有的气味,而质量不好的冷冻带鱼,闻起来会有一定的腥味,可以很明显的感受到。
通常情况下好的冷冻带鱼摸起来是不会粘手的,手感比较的好,而那些质量不好的带鱼,摸起来就会有一些粘手、破损以及发软。
带鱼为什么没有活的 带鱼生活在海底多少米
带鱼一般生活在水下60-100米中。
在白天,带鱼会在大于60米深度的海水中层中活动,等到了晚上,带鱼就会降到100米左右的深海区域活动。另外,在冬天,带鱼为了避寒,同样也会在海水的深处活动。带鱼主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海、南海都有分布,也是中国的四大海产之一。