怀孕期间不能吃什么蔬菜

怀孕期间不能吃什么蔬菜

1、茄子

怀孕妇女忌吃茄子。如《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。《饮食须知》还认为：秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以，孕妇应忌食为好，或谨慎食用。

2、木耳菜

又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇，更应忌食之。

3、马齿苋

又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。明?李时珍也认为马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。

4、海带

据研究，孕妇缺碘会影响胎儿发育不良，造成智能低下，因此孕妇适宜吃些海带，以补充体内的碘。但应注意的是，孕妇若过量地服食海带，过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍，这对胎儿会产生不良影响，婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。

5、生菜

生菜作为生冷食物的一种，往往含有细菌、农药等，生吃很容易发生腹泻，对胎儿的健康非常不利。

6、苋菜

怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。

怀孕期间应注意事项——饮食注意事项

1、怀孕早期(一至三个月)饮食注意事项

怀孕早期，许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应，孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良。然而这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育，足够的养分供给是第一要表，特别是维他命B群及叶酸、菸碱酸。

所以在此期间，孕妈妈不想吃就不要勉强，不必拘泥於非得三餐都得吃饱饱的，而应该是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白质、维他命丰富的食物，如：新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。

2、怀孕中期(四至六个月)饮食注意事项

到了怀孕中期，早孕反应消失、食欲增加。此期正是胎儿迅速生长发育的阶段，尤其是大脑发育。这个时期的饮食安排，既要重视营养的质，也要保证营养的量，做到吃饱吃好。

要注意多食富含蛋白质、维生素的食物，同时要多食含钙、铁等微量元素的食物，如鱼、肉、肝、蛋、海带、虾皮、豆腐干等。

3、怀孕后期(七到十个月)饮食注意事项

到了怀孕后期，胎儿增长更加迅速，加之怀孕晚期，孕妇还要为分娩、哺乳储备足够的能量。这个时期，除了保证蛋白质、维生素，糖等营养素的补充外，还要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充。

孕妇此时期要注意多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、海带、紫菜、干虾皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。

怀孕期间吃什么可以补血

1、怀孕期间吃什么可以补血

补铁的食物肉类的有动物的肝脏和血液、红色的瘦肉如猪肉、牛羊肉等,还有家禽的蛋黄、鱼虾。植物性的食物有黑色木耳和芝麻含铁很高,蔬菜有菠菜、紫菜、香菇、海带等,食补的过程中还应要注意以下事项。

补充维C有助于铁质的吸收。水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,能让铁质得到更好的吸收。

孕期铁质需求量大,食补效果比较缓慢,对于缺铁较多的孕妇可以补充铁剂加强营养,一般服用铁,之缘片一个月后缺铁性贫血会得到良好改善。

2、怀孕期间吃核桃可以补血

核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但孕妇还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。

3、怀孕期间吃葡萄干可以补血

葡萄干能补气血,利水消肿,其含铁量非常高,可以预防预期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的孕妇还有患有妊娠糖尿病的孕妇千万不能吃葡萄干。

4、怀孕期间吃大枣可以补血

大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给孕妇补充铁,大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多,否则很容易使孕妇胀气。

5、怀孕期间吃无花果可以补血

无花果。这可是个好东西。能健胃润肠,还能催乳呢。富含多种维生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的绝佳零食哦!孕期便秘的妈咪更要多吃哦!

6、怀孕期间吃酸奶可以补血

酸奶里面含益生菌,可以帮孕妇调理肠胃,同时又富含蛋白质,是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口,很容易被消化吸收。

孕妇吃鸭头可以吗

怀孕期间可以吃鸭头的，适量就行了，怀孕期间吃过多辛辣刺激性食物，是会导致上火及便秘的。孩子在体内吸收过度的辛辣刺激皮肤会不好。孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒有强烈气味的，不易消化的食物。怀孕期间应多吃一些蔬菜水果，注意营养均衡。平时还要注意休息，适量运动，保持愉快的心情，定期产检就可以了。

孕妇可以吃牛蒡吗

那么，妇女在怀孕期间吃些什么比较好呢?

专家建议孕妇是可以喝五行蔬菜汤的，怀孕期间维生素的需要量均应增加，并应摄取适量的纤维质及水分。怀孕时，母亲腹部受 压迫，肠蠕动功能减弱，容易有便秘现象，所以要多吃蔬果，以防止便秘。

对孕妇而言，增加维生素、矿物质和纤维质，均衡摄取营养，是非常重要的。有机蔬菜汤蕴含丰富养份，如营养素中的叶绿素、 叶酸及矿物质微量元素，是孕妇不可忽略的。建议水煮后喝新鲜的汤汁，若不想喝热的，可以放到温或凉再喝。

若担心一次煮600ml喝不完，可以一次煮300ml左右，一样可以喝到汤汁营养，但不要冰起来喝，也不要放到隔日喝。一般人容易 忽略吃冰凉食物的问题，尤其是女性，因腹部有子宫等重要器官，身体自然会保护腹部温暖，当吃到冰冷的食品时，腹部必须储 存脂肪以保护身体，因此长期吃冰凉食物容易造成下腹堆积脂肪、新陈代谢减缓等生理现象，建议孕妇更要注意保护腹部温暖。

孕期吃苹果和鱼孩子不哮喘

怀孕期间吃很多苹果和鱼的母亲，所生孩子被诊断患有哮喘或哮喘症状的人数最少;妈妈在怀孕期间吃很多鱼，所生的孩子也比较不易出现湿疹等皮肤疾病。

苏格兰和荷兰的研究人员对1200 多名从出生到5岁的儿童进行了研究，孩子的妈妈在怀孕期间完成经常吃的食物调查，此时怀孕32周。当孩子5岁时，母亲们要说明其孩子曾有过任何呼吸问题及过敏症状，5岁 的孩子也要提供血液样本做肺功能测试。

研究结果显示，怀孕期间吃很多苹果和鱼的母亲，所生孩子被诊断患有哮喘或哮喘症状的人数最少;妈妈在怀孕期间吃很多鱼，所生的孩子也比较不易出现湿疹等皮肤疾病。

尽管这项研究并未证明苹果或鱼可以预防哮喘，但在研究人员考虑了哮喘和过敏的其他风险因素后，其结果依然如此。

备孕期间吃辣好吗 备孕期间吃辣影响怀孕吗

备孕期间吃辣可能会影响怀孕

备孕期间吃辣对怀孕的成功率是没有什么影响的，但是由于比较辛辣的食物会导致消化功能紊乱，从而导致消化不良、便秘，甚至痔疮等情况的发生，对怀孕后尤其是分娩会造成一定的困难，所以还是尽量少吃的好。

孕妇吃什么最补营养

准妈妈们在怀孕期间出现一些妊娠反应，譬如孕吐频繁、经常反酸恶心等，这些都是正常的现象，可是这些现象严重的话会影响到孕妈妈的食欲。

这时候，准妈妈们就可以选择吃一些燕窝来进行营养的补充了。准妈妈们通过食用来补充营养并不需要大量的燕窝，只需要每一天吃一到两勺的燕窝就可以为你们带来一天所需的大量的营养，并且还能帮助您提起精神呢!可以这么说，燕窝是准妈妈们在怀孕期间食欲不振时，最佳的进行补营养的食物了。

孕妇吃什么最补营养之豆制品

豆类的品种是非常多的，而豆制品的种类也是繁多的，各种各样的豆制品都能为各位准妈妈们带来不少的营养补充，包括豆浆、豆奶、豆腐等等。准妈妈们在怀孕期间吃一些豆制品，能够帮助准妈妈们补充不少的植物蛋白，而且准妈妈们还不需要有吃多了豆制品会导致肥胖而担忧，因为豆制品中的脂肪含量是少之又少的，基本上是不会导致您发胖的。

豆制品的吃法多种多样，准妈妈们可以尝试用不同的方法来烹饪并且食用豆制品，相信这样你们也就不会容易对豆制品产生厌倦之感啦!

孕妇吃什么最补营养之蔬菜水果

在准妈妈们的整个怀孕期间，准妈妈们都不能不吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有大量的维生素，这些维生素都是准妈妈们非常需要的。准妈妈们在吃每一顿正餐的时候，都要记得多吃一些蔬菜，这样才有利于宝宝在您的肚中更好的生长发育。

至于水果，小编建议准妈妈们还是清洗干净削皮之后即食，不要久置，最好也不要榨汁来饮用，避免在榨取的过程中，水果中的营养已经丧失了。

孕妇吃橙红果蔬宝宝少患湿疹

研究发现，孕妇经常吃蔬菜、水果，尤其是胡萝卜素含量较高的果蔬的孕妇，她们的宝宝出生后患湿疹的风险会降低。研究人员同时指出，富含维生素E的绿色蔬菜还可能降低宝宝哮喘的几率。

孕妇吃橙红色果蔬宝宝少患湿疹

在相关研究中，日本专家组对763名平均年龄为30岁的孕妇的蔬菜和水果摄入量进行评估，结果显示，怀孕期间吃绿色和黄色蔬菜、柑橘类水果或胡萝卜素多的妈妈们，其子女更少患上湿疹。因此，建议准妈妈们多吃富含抗氧化剂胡萝卜素(多是红色和橙色的果蔬)和维生素E的食物。

孕妇可以吃牛蒡吗

孕妇可以吃牛蒡呢?孕妇最好不要吃牛蒡，因牛蒡有活血化瘀的作用;但产妇是可以适量吃些牛蒡，因为吃牛蒡能帮助产妇排除 体内恶毒，有助于快速恢复，还能减肥。

那么，妇女在怀孕期间吃些什么比较好呢?

专家建议孕妇是可以喝五行蔬菜汤的，怀孕期间维生素的需要量均应增加，并应摄取适量的纤维质及水分。怀孕时，母亲腹部受 压迫，肠蠕动功能减弱，容易有便秘现象，所以要多吃蔬果，以防止便秘。

对孕妇而言，增加维生素、矿物质和纤维质，均衡摄取营养，是非常重要的。有机蔬菜汤蕴含丰富养份，如营养素中的叶绿素、 叶酸及矿物质微量元素，是孕妇不可忽略的。建议水煮后喝新鲜的汤汁，若不想喝热的，可以放到温或凉再喝。

若担心一次煮600ml喝不完，可以一次煮300ml左右，一样可以喝到汤汁营养，但不要冰起来喝，也不要放到隔日喝。一般人容易 忽略吃冰凉食物的问题，尤其是女性，因腹部有子宫等重要器官，身体自然会保护腹部温暖，当吃到冰冷的食品时，腹部必须储 存脂肪以保护身体，因此长期吃冰凉食物容易造成下腹堆积脂肪、新陈代谢减缓等生理现象，建议孕妇更要注意保护腹部温暖。

怀孕期间吃7种蔬菜最好

为什么孕妇要多吃蔬菜呢?

孕妇对维生素的需要量比孕前要多0.2～2毫克，如果摄入不足，有可能导致胎儿早产、死胎，甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊娠期妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果，还会引起大便秘结，引起痔疮、肛裂等。因此，无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看，孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。下面第一宝宝小编为各位准妈妈推荐孕妇宜吃的7种蔬菜。

一、萝卜

含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

推荐食谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝

食谱原料：鲫鱼1000克 青萝卜200克 肥膘肉150克 盐8克 料酒10克 味精5克大葱5克 姜5克 醋5克

制作方法：

1、将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用;

2、将猪肥膘肉切成片;

3、分别将葱、姜切丝待用;

4、青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉;

5、香菜切段;

6、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤(400克)，加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝;

7、用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。

二、菜花

孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

推荐食谱：香炒西兰花

食谱原料：西兰花300克 色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许。

制作方法：

1、西兰花洗净分成小株，略为氽烫。

2、色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐及胡椒粉，翻炒数下即可。

三、茭白

茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。

用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。(怀孕期间必不可少的6种微量元素)

推荐食谱：茭白炒芹菜

食谱原料：芹菜、茭白、胡萝卜、猪瘦肉 盐、味精、料酒、姜葱

制作方法：

1、芹菜剪去根，不用掐掉芹菜叶，很多人吃芹菜只吃茎，不吃叶，其实叶也是好吃的，芹菜叶所含的营养成分比茎还多，而且香味更浓，只需摘去黄叶，洗净后切寸段;

2、茭白去外皮后切丝，胡萝卜也切丝;

3、猪瘦肉切丝后加盐、料酒、葱姜、生粉拌匀;

4、炒锅坐炉上，点火倒油，油热后下入肉丝滑炒，变色后即可盛出;

5、锅内再放油，烧热后先下入胡萝卜丝煸炒，然后倒入芹菜和茭白丝一同翻炒，至断生变软后，倒入肉丝，加盐、味精翻炒均匀即可出锅。

四、野菜

野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格。更为可贵的是，野菜的防病保健作用显著。例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用，可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有活血安神之功效。

人们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等，在身体内多呈酸性反应，只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源，调剂口味，而且促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有益于妊娠。

推荐食谱：香干马兰头

食谱原料：马兰头450克，香干50克，精盐、白糖、味精、香醋、麻油各适量

制作过程：

马兰头拣洗干净，焯熟沥水，切成细末;香干切成细末，同放入碗内，加精盐、白糖、味精、香醋、麻油拌匀即成。

五、莲藕

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

推荐食谱：姜拌脆藕

食谱原料：鲜藕250克、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。

制作方法：

1、将鲜藕洗净，去皮，切成薄片，再用清水洗一下，冲洗藕眼中的泥。

2、把大姜洗净，去皮，切成细末。

3、锅中倒入水，用旺火烧沸，投入藕片氽一下，迅速捞出，放入凉开水中浸凉后，捞出，控净水，撒上姜末。

4、将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起，调和成汁，浇在藕片上，调拌均匀，盛入盘中即可。

六、海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

推荐食谱：松仁海带

食谱原料：松子仁50克，水发海带100克，鸡汤、盐各少许。

制作方法：

1、松子仁用清水洗净;水发海带洗净，切成细丝。

2、锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟，加盐调味即成。

七、菠菜

菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。

但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。

推荐食谱：碧绿鱼肚

食谱原料：菠菜600克 鱼肚50克 红萝卜花10克 姜5克 大葱5克 植物油15克 白酒5克 盐3克 淀粉(豌豆) 3克 白砂糖2克 香油5克 胡椒粉3克

制作方法：

1. 干鱼肚浸透洗净，放入姜葱，开水中煮两分钟，取出切件，滴干水分。

2. 煮开煨料(上汤1杯、植物油、白酒各5克)，放入鱼肚煨5分钟，取出滴干。

3. 菠菜洗净，切段。

4. 烧热锅，下油一汤匙放入菠菜、红萝卜花炒熟，加入鱼肚及芡汁料(盐、淀粉各3克、糖2克、香油5克、胡椒粉3克、清水20毫升)拌匀即可上桌碟。

减肥与怀孕不共戴天

必需吃得好

  怀孕期间吃干净，健康的饮食可以帮助防止宝宝遭受到食品和环境中的各种毒素。许多毒素，细菌和有害化学物质可能并不会对一个成年人造成伤害，但是可以严重损害或杀死未出生的婴儿。这些有害物质的来源包括一些食品和饮料，你应该避免或限制在怀孕期间吃到这些食物。

  需要避免的食品

  米利安·斯托帕德博士在她的书籍《怀孕，孕育和生育》中建议，由于食源性疾病风险问题，孕妇在怀孕期间应该避免所有未经高温消毒的奶制品，以及生的或未煮熟的肉类和鱼类。她进一步建议避免接触含水银的鱼类，包括剑鱼和鲨鱼。你可以在任何时间内吃三文鱼，并且可以每周吃一次金枪鱼。由于出生缺陷的风险，你应该完全避免食用以硝酸盐或亚硝酸盐腌制的肉类，以及酒精。

  孕期推荐食物

  怀孕期间吃干净的食品不仅仅是为了避免有害的食品——这也是正当饮食的问题。斯托帕德博士建议多吃水果和蔬菜类的饮食，它们含有大量的维生素和矿物质。她进一步建议孕妇多吃些含有全谷类，精益蛋白质和植物性脂肪来源的食物。吃健康的食物不仅会帮助你避免危险有害物质，它还将帮助您维持健康的体重。

  减肥不可取

  在怀孕期间，减肥不是可取的。有些女性在妊娠前三个月会因为恶心和对食物的厌恶情绪而无意的减肥。妊娠前三个月减肥一般不会导致负面的结果，除非很严重。无论在何时，吃健康的食物都可以帮助减轻早期减肥症状，并且帮助你挽回丢失的重量。

  避免厌食

  产科医生几乎从不建议女性在怀孕期间节食或故意减肥——这太容易导致孕妇营养不良，可以伤害到孩子。大多数妇女在怀孕期间需要增加25到35磅的体重，罗伊森和奥兹博士在《你：有一个孩子》这本书中解释道。如果你开始在怀孕期间超重，你的医生可能会为你设定不同的重量目标。无论如何，在关于孕期体重方面，你应该听从医生的建议，并避免厌食