蜂蛹高蛋白的营养品
蜂蛹高蛋白的营养品
蜂蛹一般为黑蜂、胡蜂、黄蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、胡蜂、膜翅目等科类的昆虫。在湘西山区1年可以发展2代～5代，采摘期应掌握在高龄幼虫和变蛹期之间最宜。蜂蛹是鲜活产品，除鲜炒外，大部分采用干制法，以便于贮藏、包装。
蜂蛹有什么营养价值
1.蜂蛹含有很多的蛋白质或者是脂肪之类的营养物质，都是人们身体健康所必需的营养物质，除此之外像维生素微量元素也是不会少的。
2.蜂蛹虽然含有脂肪，但是脂肪的含量并不是很高，是一种比较标准的高蛋白质低脂肪的保健食品。而且不会经过任何加工，也不会受到任何其它的污染，对于人们的身体来说是很有好处的。
3.吃蜂蛹会给人们带来很多的胶原蛋白，让皮肤更加有光泽。
蜂蛹的营养价值有哪些
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍，雄蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%、尤其是维素A大大超过牛肉、鸡肉，仅次于鱼肝油，维生素D的含量超过鱼肝油，是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。不经过任何加工，不受任何污染。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”。
对于蜂蛹的营养价值这一问题的详细介绍，大家也都了解了蜂蛹的另一面了。而且，大家也能够更好的利于蜂蛹给我们带来的营养。并且，在这里要提醒大家，蜂蛹所存在的营养价值能够给我们的身体带来很大的帮助，我们可以选择蜂蛹作为补充营养的食材。
怎么样保持健康的身体 肾脏怕肉-蛋白质过量，当心累坏肾脏。
经常应酬，大鱼大肉，容易导致蛋白质摄入量超标。长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。
蛋白质并不仅限于鸡蛋、牛奶，各种肉类、海鲜以及豆类都含有较高的蛋白质。当你热衷于食用高蛋白食物，又或盲目补充高蛋白营养品时，当心别累坏了肾脏。
建议：
1、成人每天摄入60克到80克蛋白质，就可以满足需求。
2、一般每斤猪肉含84.5克，每斤牛肉含100.5克蛋白质。另外，在鸡蛋、牛奶以及豆制品中都含有蛋白质，所以这样计算下来，每天吃肉不要超过4两。
3、可以多吃山药。山药能滋补许多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药，可以增强肾脏的排毒功能。
蜂蛹的包装
经过干制加工后的蜂蛹，包装前还需除去粉末及碎片，使体形完整，大小干瘪一致。选用符合食品卫生标准的食品袋，按500克、250克、125克的规格包装。内袋应密封不透气，贴上加工日期，放置干燥处贮存或上市销售。
蜂蛹加工按照采摘→取蛹→水焯→晾干(烘干)→包装等加工工艺，能够保证其加工质量，方法简便，操作容易，贮藏期可达6个月以上。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
蜂蛹吃了会过敏的吗
蜂蛹是非常好吃的，营养价值又是非常丰富的，但是有一些人是不可以吃蜂蛹的，那就是对蜂蛹过敏的人，如果自己不知道自己吃蜂蛹会过敏，不小心吃了发生了过敏现象怎么办呢?今天小编就来跟大家介绍一下，吃蜂蛹过敏的处理方法，如果有不懂的朋友可以参考一下哦，学习以后可能会用得上哦。
吃蜂蛹为什么会过敏
在生活中，蜂蛹是一种营养价值很高的食物，所以很多人都是喜欢吃的，但是由于它是一种蛋白质很高的食物，如果有些人身体受不了高蛋白，那么就会产生过敏的现象，吃海鲜也是同样的道理，如果产生过敏，身体会非常痒的，如果自己用手抓，那么就会越抓越多，在这个时候，适当的做法就是服用一些药物来治疗，现在就介绍一些药物，对于治疗吃蜂蛹过敏都是非常有效的。
当我们在吃蜂蛹的时候，产生过敏，那可以可口服扑尔敏或是敏迪又或者是息斯敏与塞庚啶哦，这四种药物对于治疗过敏都是非常有效果的，大家可以选用一种就可以以了，不易多选哦，不然在身体过敏的同时也可能带来其它的病症，选用后要加入适量的钙片与Vc，每天坚持服用三次，每一次食用两片哦，记得控制量的使用，如果痒得利害，那就到医院里面治疗，在治疗期间就不易再吃容易产生过敏现象的食物了，身体健康重要哦。
通过上面几段文字内容的陈述，相信广大朋友们对于蜂蛹吃了会过敏吗，心中也已经有了更深层次的了解和认知。当然我想提醒大家的是，因为蜂蛹中含有丰富的蛋白质，所以对于那些高血压和糖尿病的患者来说，对蜂蛹就必须得忌口了。并且我们也要明确知道蜂蛹的食用禁忌。
蜂蛹的营养价值 蜂蛹的营养成分
蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分 42.7％。蜂蛹的营养不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。
蜂蛹不能和什么一起吃
1.蜂蛹+菠萝
蜂蛹是一种高蛋白的食物，而菠萝中含有丰富的果酸，果酸与蛋白质结合，会使蛋白质凝固，影响消化。
2.蜂蛹+菠菜
蜂蛹的蛋白质含量非常丰富，而菠菜中又含有大量的草酸，两者一起食用，会影响蛋白质的消化吸收。
蜂蛹的营养价值
相信大家对蜂蛹都不陌生吧，它是胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，在很多人的眼里蜂蛹只是一种很普通的昆虫，但是他们对蜂蛹所存在的营养价值并不了解。因此，为了让大家更好的了解蜂蛹的相关知识，下面就来介绍一下蜂蛹的营养价值有哪些，只有这样才能更好的利用蜂蛹的价值。
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体，蜂蛹在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，它的营养价值十分丰富，含有蛋白质、氨基酸、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素和矿物质等多种营养成分，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍，雄蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素 0.5%、灰分9.2%、水分42%，尤其是维生素A大大超过牛肉、鸡肉仅次于鱼肝油，而维生素D的含量超过鱼肝油10倍，是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。
蜂蛹的功效与禁忌
蜂蛹的功效
1、马蜂蛹是一种绿色值健康的食物，在生活当中，我们可以食用适量的，可以补充身体的营养物质，特别是蛋白质的补充是非常好的。
2、如果小孩在发育的期间食用适量的马蜂蛹，那对于发育增高是非常有帮助的，让你的小孩快高成长。
3、在生活中，马蜂蛹是一种营养很丰富的食物，食用它可以增强身体的整体素质，对于防止疾病的发生更加有效果。
4、在医学上，马蜂蛹是具有很高的药用价值的，可以用来预防癌症，对于风湿病的治疗也是有很好的作用。
5、对于身体素质差或是经常会发眼黑的朋友可以食用适量的马蜂蛹来调理一下哦。
6、提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，是构成白血球和抗体的主要成份。
7、消肿利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，消肿利尿。可治疗全身水肿，小便不利等。
8、补血益气：适宜肤色没有光华、失去红润、手脚冰冷的人群。
蜂蛹的营养价值 增强体质
蜂蛹是目前人类食物中蛋白质含量最高的，和蜂蛹相比较，常说的高蛋白食物牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼类等都弱爆了，新鲜的蜂蛹其蛋白质的单位含量是牛肉的3.5倍，猪肉的4.3倍，可以说是高蛋白饮食。食用可以增强体液免疫，有增强体质的作用。
蝉蛹和蚕蛹各自到底是什么样子，怎么区分
蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。
中文名
蝉蛹
含有丰富的蛋白质和多种氨基酸
适宜人群
体弱、病后、老人及产后妇女
1 做法
做法编辑
一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。
推荐：干煸蝉蛹。
特色： 香辣、皮儿脆。
主料：蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条。
辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。
蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作药用。
蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。
蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
慢性肾病饮食禁忌 第4、5期慢性肾脏病要吃低蛋白食物
慢性肾脏病进展到4、5期时，饮食上胃口会变差，肾功能变差，而且还会有水肿；第4、5期慢性肾脏病人热量要补足，但又不可吃太高蛋白食物，要吃低蛋白食物，以低蛋白淀粉例如米粉与冬粉，来取代面食与米饭，而且要吃低蛋白点心，可选择低钠、低钾、低磷的低蛋白营养品，来取代牛奶。
蜂蛹的家常做法
蜂蛹不仅香酥嫩脆而且营养丰富，是真正的纯天然高蛋白营养品，蜂蛹除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工以便于贮藏、包装。蜂蛹的做法有很多种，人们可以用来煎蛋、做生菜包、油炸，还能用姜葱、椒盐、松子、甘蓝等伴炒，下面我们一起来看看蜂蛹的家常做法吧。
一、蜂蛹炒松籽 原料：蜂蛹125克、洋葱30克、青红椒各15克、炸熟的松籽仁20克。
做法：
1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块备用。
2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。
3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。
二、蜂蛹花仁羹 原料：蜂蛹50克、炸熟的花生米150克、蛋清2个、西芹100克、葱、姜末各15克。
做法：
1、锅放油烧至七成热，将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。
2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒，西芹芯洗净切碎备用。
3、净锅上火加入清汤，烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒，盐、鸡精、味精、料酒调好味用淀粉勾薄芡，出锅前均匀倒入蛋清，最后撒上炸好的蜂蛹即可。
蜂蛹的食用处理方法
1、新鲜的蜂蛹直接取出来千万不能用清水进行清洗，因为蜂蛹中含有丰富的蛋白质，如果用清水洗了之后蛋白质就会融化在水中，降低营养价值。
2、炸蜂蛹的油最好选择植物油，如果有菜籽油酒更好了，这样制作出来的蜂蛹味道才更好。在制作油炸蜂蛹的时候，一开始不要翻动，等到基本定型之后再翻动，一般蜂蛹的颜色变成微黄就说明已经定型了，这个时候搅动才不会碎掉。