养生健康

紫薯的选购技巧

紫薯的选购技巧

1.不要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。

2.表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。

3.闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。

4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。

5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。 以上就是我自己平时挑选紫薯的方法了,特别是第1条和第二条要谨记,生活中你会用到的。

油抒的功效

1、暖胃祛风

油抒性平、味甘,有暖胃和中,祛风的功效。

2、抗疲劳

油抒主治虚劳、风虚头痛等症状,还可以防治高血压。

油抒的选购技巧

选购油抒时,背部颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色的为好。

选购技巧

1.鱼腮

新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚粘液与污垢,并有臭味,说明鱼已腐败变质。

2.鱼眼

新鲜的鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光,甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物,使眼球模糊不清,并呈凹状。腐败变质的眼球破裂移位。

3.鱼鳍

新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条,完好无损,色泽光亮。不新鲜鱼鳍表皮色泽减退,且有破裂现象。腐败变质的表皮剥脱,鳍条散开。

4.表皮

新鲜鱼表皮有光泽,鳞片完整,紧贴鱼身,鳞层鲜明,鱼身附着的稀薄粘液是鱼体固有的生理现象。不新鲜鱼表皮灰暗无光泽,鳞片松脱,层次模糊不清,有的鱼鳞片变色,表皮有厚粘液。腐败变质的鱼色泽全变,表皮有厚粘液。腐败变质的鱼色泽全变,表皮液体粘手,且有臭味。

5.肉质

新鲜鱼肉组织紧密,肉质坚实,用手按弹性明显,手松开被按处的凹陷处久久难以平复,手能使肉与骨脱离。

6.体态

新鲜鱼拿起来身硬体直,有的鱼如黄墙或鲈鱼、乌鱼等,上市时为保鲜而放入冰块,头尾往上翘,且仍然是新鲜的。若拿在手上肉无弹性,头尾松软下垂,就不够新鲜。新鲜鱼鱼唇坚实,不变色,腹紧,肛门周围呈一圆坑状。不新鲜的唇肉苍白甚至骨分离开裂,腹部胀大松软,肛门突出。

挑选红薯要讲究哪些技巧

技巧一:根据自身的口味来挑选

红薯有白瓤和黄瓤两大品类,黄瓤红薯的体型比较长,外皮呈淡粉色,红薯本身含糖多,煮熟后瓤会呈现红黄色,吃起来味道很是甘甜可口;若是白瓤红薯的话,则体型比较胖,外皮的颜色多半为深红或者紫红,因红薯本身含的淀粉多,所以煮熟后瓤是白色的,味道又甜又面。因此大家可根据自己的口味来挑选红薯。

技巧二:根据新鲜度来挑选

一般来说外表干净、光滑、形状好,红薯比较坚硬而且外皮发亮的话,说明是新鲜的;若是红薯不仅发芽了,而且表面凹凸不平的话,这类红薯是不新鲜的,不建议购买。另外,若是红薯的外皮还有不少的小黑洞,说明内里已经开始腐烂,更加不值得购买。

技巧三:根据红薯的味道挑选

通常而言,若是红薯没有变质腐烂的话,闻起来是没有异味的;若是把红薯拿来手上细细地闻,发现有一股虫蛀的味道或者霉味的话,这样的红薯千万不要购买。有虫味,说明是被虫蛀了;有霉味说明已经腐烂,更加不能吃了。

技巧四:根据红薯的表皮挑选

如果红薯的表皮比较干净而且十分光滑的话,这样的红薯是比较好的。若是察觉红薯的表皮已经呈现黑色或者有褐色斑点的话,建议不要购买,这样的红薯已经不新鲜了,甚至是有可能已经变质了。

技巧五:根据红薯是否发芽挑选

要是不小心遇到了已经发芽的红薯,建议不要购买,虽然没有谁很明确的说发芽的红薯不能吃,但是已经发芽过的红薯煮出来的味道,确实是没有那么好。口感不好的红薯,说实话真心不建议你购买哟。

蚬壳粉的基本信息

1、补充体力

蚬壳粉是面食的一种,能起到补充体力的作用。

选购技巧

超市中有散装也有一整包的蚬壳粉出售,选购时尽量选择粉身完整,没有出现霉点的,蚬壳粉闻起来是淡淡的米面香味。

挑选优质意大利面的小技巧

新鲜果蔬怎么选购和保存 黄瓜

选购技巧:1.瓜身挺直的为上选。2.刺多且细的黄瓜水分多,带有花蒂的新鲜度好。

保存方法:放冰箱冷藏即可。

跳蛋如何选购

跳蛋的选购方法可以总结为四点,注意以下四点基本上就可以选购出质量合格、品质有保证的产品了!

选购技巧一、看好电池很重要!对,没错,你可别小看这小小的电池,如果不算好帐可能让你多花出好多钱,不信?我们一起往下看。 一般来讲,变频跳蛋要比直频跳蛋更费电,纽扣电池要比干电池费电,通常使用钮扣电池的跳蛋比使用干电池跳蛋更便宜,但是钮扣电池比干电池更贵也更费电,一个纽扣电池最便宜的也要2块钱,而且一个使用纽扣电池的跳蛋一下子就需要五六节纽扣电池来驱动,所以至少需要10块钱的电池钱,纽扣电池的跳蛋一般连续振动1个小时左右就是极限了,对于一次使用的时间是够了(如果您一个小时都没高潮那您的问题就是跳蛋能解决的了,囧)长此以往,每次累计算下来电池费就相当可观了。但是使用纽扣电池的跳蛋往往都能设计的很小巧,方便携带。所以孰轻孰重,如何选择,需要您自己来拿捏了。

选购技巧二、防水圈不可少! 在购买跳蛋产品时一定要看好跳蛋的尾部是否设有防水圈,千万不要买没有防水圈的产品,否则就算你不在水中玩耍,你身体分泌的体液也会渗进马达,造成使用寿命减短。但很多跳蛋防水圈并不设计在外面,而是里面,这时候就需要询问销售人员跳蛋具不具备防水圈。

选购技巧三、千万买有缝的蛋!有些跳蛋因为制造工艺的原因,会在中间留有接缝,在外面还好说,但是放到里面使用的时候就很可能会夹到脆弱的阴道粘膜,所以尽量购买一次成型没有缝隙的跳蛋,或者配合避孕套使用。

选购技巧四、保护线路要看好!根据春水堂研究院调查发现,80%以上的跳蛋损害并不是马达损害,而是电源连接线损害。

黑土豆的选购技巧

黑土豆薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品质极佳。

黑土豆的选购技巧

买黑土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆。

黑土豆薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色。

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枣的选购技巧

1、颜色 质量较好的红枣是紫红色的,颜色偏暗一些,有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀,有光泽,很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色,表面光泽不明显,颜色不均匀,有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的,我们在挑选时要注意避开这两种大枣。 2、外形 好红枣一般颗粒均匀,圆整,呈椭圆形或球形,表面的皱纹细浅,没有破损现象。而劣质的枣子,大小不均匀,表面水分失去的较多果实干瘪,上面的皱纹较深,有时还会出现破损。 3、切面 质量好的红枣和质量差的切开时也

藕的选购技巧

1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。 2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。 3、外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。 4、带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。 5、内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。 6、颜色勿过白:市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买

羊舌的选购方法

1、选购技巧: 新鲜羊舌灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。 变质的羊舌呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。 异常的羊舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在舌根有囊虫寄生。

如何挑选紫甘薯

活水平不断的提高,越来越多的人开始注重身体的保养,所以对饮食的要求也就更高了,在购买食物的时候总是希望购买一些新鲜和营养丰富的,所以在挑选的时候就会特别的认真,下面一起了解下什么样的挑选好。 紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。 紫薯对人体的疾病有预防

香菇选购技巧

1、新鲜冬菇选购技巧鲜香菇的品质,主要从大小、形状、菌帽的厚度、色泽、香气、有无虫害等方面鉴别。用水润湿而发黑的,或过干的,用手一摁就破碎的,品质不好。干香菇从以下各方面鉴别:①品质整齐:同一规格的大小一致,如有混合的,好的要占多数。②香气:香菇特有的香气大的好。③干燥:水分含量在13%以下的好。④重量:与蘑菇的容积对比,重量大的好。⑤菌柄的形状:菌柄比较短,根小的好。⑥菌褶的形状与色泽:菌槽整齐,没有缺陷,淡黄色至乳白色的好。⑦菌帽的形状与色泽:肉厚,不全开启,呈半圆形或圆形而整齐的好。要具有香菇特有的

如何挑选羊肩排

羊肩排即连着肩胛骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。 羊肩排的选购技巧 选择羊肩排时应选择粉红色泽,新鲜肉嫩者。

选购紫砂锅的技巧是什么

当前市场上销售价格在几百到一千多元的各种品牌的紫砂锅全部都不是使用紫砂矿土制作的而是使用一般的泥土制作的,通常制作一个这样的普通锅胆成本只需十几元而已,一个真正使用紫砂矿土制作的紫砂锅至少数万元才可以做得出来。 天然五色石脂的优劣决定天然紫砂泥、紫砂矿的优劣。因为紫砂矿日益稀少,所以很多厂商如美的、九阳、依立等“紫砂门”事件的主角将紫砂器中的紫砂煲、紫砂锅、紫砂壶等制作紫砂器时多采用紫砂的替代品,采取以下手段: 1、泥加化学原料。 2、普通石粉加添加剂调色。 3、紫砂次生矿调色制作。 由此可见,报道美的、

女人吃什么可以防衰老 卷心菜

卷心菜也叫包菜,它的营养价值与大白菜相近,维生素C高出一倍,有助于抗衰老,还可以提高免疫力。 推荐吃法: 大火爆炒、做汤、凉拌均可,手撕包菜是经典吃法。 选购技巧: 叶片为绿色带光泽、包裹紧密、分量偏重的卷心菜更好。

羊血选购技巧

新鲜的羊血液中含有大量的氧气,因此加工成型的羊血内部含有大量的气孔,肉眼从表面看起来也可以看到一些孔洞,摸起来也比较硬而且容易碎。相反,如果不是真正用羊血制成的“羊红”,其表面看起来比较光滑、柔嫩。 主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外,尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白,其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。

红笠的基本信息

1.消食止呕 红笠性平,味甘,能够帮助肠道蠕动,促进消化,防止呕吐,消解嗳气。 2.养胃健脾,活血祛瘀 红笠肉质鲜美,能滋养脾胃,通血益气,祛瘀肿,对于产后血气虚弱者能起到很好的补血祛瘀的功效。 选购技巧选购红笠时应选择体态丰满的鱼体为宜,肉质会更为更美,过瘦则纤维紧绷,以至于出现皮,相比而言不及前者口感