蜜柚和红柚哪个好吃

蜜柚和红柚哪个好吃

红柚更好吃。

最经典传统的蜜柚品种为白柚，其表皮金黄色，果肉白色，口感甜中带酸，汁水丰富，果肉化口，而红柚是在白柚的基础上芽变而来的，其果肉鲜红，色泽诱人，口感酸甜可口，相对于白柚而言更好看也更好吃。

红心柚子和白心柚子哪个好吃 黄柚子红柚子哪个好吃

黄柚更好吃。

黄柚又叫金黄柚、橙肉蜜柚，是基于白柚、红柚后培育出的新品种，其果大皮薄，瓤肉无籽，多汁清甜，色泽诱人，相对红柚而言，味道更甜，而且品种更稳定，是目前大多数人认为水分、甜味、果肉紧密度最佳的柚子品种。

红柚和白柚有什么区别

红柚子和白柚子除了颜色不同外，营养价值也有较大差异。

市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚(也有其他品种如沙田柚也是白色的)，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。

红心蜜柚又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。系福建省农业科学院果树研究所于1998年，在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现，果实汁胞呈红色优良变异单株。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素

对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。

柚子的好处虽然很多，但是也有一些需要注意的问题。太苦的红肉蜜柚不宜吃;高血压患者不宜吃红肉蜜柚，特别是葡萄柚，因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁;一般人在服药期间也不要食用，以免药物“过量”。另外不要食用过多的柚子，一次吃太多会导致肝脏负担太重，影响肝脏解毒，有时还会出现一些副作用。

西柚的种类

一、柚类型的划分

(一)按品种群分

中国柚按大的品种群可分为沙田柚、文旦柚和杂种柚(种间)。有意见认为文旦柚品种群应细分为真正文旦柚和普通柚两类，但目前学术界尚未提出明确公认的区别标准，因此在当前实际应用中通常仍是将除沙田柚和种间杂种柚之外的一大类群均纳入文旦柚群中讨论。

1.沙田柚品种群 包括现有栽培沙田柚及其衍生品种、品系、类型。如广西容县、平乐、恭城等大部地区的沙田柚、桂林沙田柚、湖南江永香柚、祁东香甜柚、江西斋婆柚、贵州石阡沙田柚、四川遂宁沙田柚、重庆长寿正形沙田柚(古老钱沙田柚)、菊花心沙田柚、火印柚、古老钱变种沙田柚、冬瓜圈沙田柚、癞疥疤沙田柚、真龙柚等等。

2.文旦柚品种群 包括典型的文旦柚类及普通柚类，该类群群体最大，风味以酸甜为主，少数品种类型微具苦麻尾味。该类群中有许多著名良种，如玉环柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、垫江白柚、通贤柚、脆香甜柚、凤凰柚、梁平柚、五布柚、安江香柚、横碛甜柚、晚白柚、白市柚、龙�茶帧⑿露艰帧⒈氰帧⑴碇蓁帧⑶EI借帧⒄闹蓁帧⒘荚缦汨帧⑷煨蔫帧⑴钕值取�

3.种间杂种柚群 如橘柚、夔柚、香圆(宜昌柠檬)、常山胡柚、苏柑、武夷橙、秀山橙柑、温岭高橙、都安大沙柑等。此外，国内尚可见个别文献中将葡萄柚类也分为柚的一个品种群。因鉴于葡萄柚在植物分类学地位上是与柚Citrusgrandis(L.)Osbeck并列的一个独立种CitrusparadisiiMacf.，因此本文不纳入柚内分组。

(二)按授粉受精特性划分

第一 以本品种花粉授粉可孕，结多种子的果实。如白酸柚、红酸柚等。

第二 以本品种花粉授粉不亲和，受孕率很低，可结少量种子较少的果实，需异品种(品系)花粉投粉坐果率才高，但果实种子多。如沙田柚

(白肉系)、早禾柚、桑麻柚、金兰柚、斋婆柚、村头柚、蔡家柚、狮头柚、金村柚、长寿沙田柚、段氏柚、古老钱沙田柚、丝线柚等。

第三 以本品种花粉授粉不孕，单性结实能力较强，可结无籽的果实，但坐果率较低，易裂果，以异品种花粉授粉坐果率显著提高，裂果

减少，但果实种子多。如玉环扁锥圆形文旦柚、琯溪蜜柚、渡口柚、渡尾文旦柚、梁平柚、岳柚5号、西施柚等。

第四 雄蕊退化，缺花粉(雄性不育)，但单性结实力较强，可结无籽果实，以异品种花粉授粉坐果率显著提高，但果实种子多。如毛橘红柚

等。

(三)按果实成熟期分

1.特早熟柚 果实9月上旬前成熟。如六月柚(阳历八月成熟)、龙柚1号、东试早柚、大湖特早熟柚、勐伦早柚等。

2.早熟柚 果实9月中旬至10月中旬成熟。如永嘉早香柚、坪山柚、度尾文旦柚、芦芝袖、麻豆柚、长泰文旦柚、凤凰柚、龙都早香柚、

三台台北袖、中江柚、五布柚、金香柚、白宫早柚、桑麻柚、罗定无核柚、白芽柚、江坝柚、砧板柚、早禾柚、曼赛龙柚、小甜柚、土沱

红心柚、邬1号早熟璃溪蜜柚、丝线柚、龙回早柚、红书柚、金沙柚1号和6号等。

3.中熟柚 果实10月下旬到11月中旬成熟。如沙田柚、玉环柚、四季柚、常山胡柚、琯溪蜜柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、垫江白柚、通贤

柚、脆香甜柚、渡口柚、梁平柚、龙安柚、白市柚、营山冰糖柚、新都柚、彭州柚、丰都红心柚、蓬溪柚、夔府红心柚、梅湾柚、安江香

柚、祁东香甜柚、横碛甜柚、金兰柚、毛橘红柚、南岙柚、红心柚、朱岸柚、岳柚5号等。

4.晚熟柚 果实于11月下旬至翌年1月成熟。如晚白柚、金堂薄皮柚、菊花心柚、红柚、铜仁少核柚、文峰柚、邻苗柚、邻水大白柚、德

蜜柚、西施柚等。

(四)按果实酸甜度分

1.甜柚 固酸比20～56，每lOOml果汁中含总酸0.2～0.6g，属低酸类。如沙田柚各类型、梁平柚、湖北甜柚、北碚柚、六月柚、白市

柚、龙都早香柚、书都柚等。

2.酸柚 固酸比9以下，每lOOmt果汁中含总酸1.2～1.8g，属高酸类。如兴山1号红柚、金堂无核柚、毛橘红柚、化 州红橘柚、麻豆

柚、菊花心柚、太极图柚等。

3.甜酸柚 介于甜柚和酸柚之间，固酸比10～19，每lOOml果汁含总酸0.7～1.18，属中酸类。如玉环柚、琯溪蜜柚、垫江白柚、凤凰

柚等。除上述两类之外的大多数品种与类型均属此类。

(五)按果形划分

第一 圆球形或近圆球形，如晚白柚、毛橘红柚、德庆蜜柚、橘红柚、白酸柚等

第二 扁锥圆形，如玉环扁锥圆形文旦柚、五布柚、凤凰柚、安江石榴柚、八月柚、渡尾文旦柚、书都柚、大湖特早熟柚等。

第三 扁圆至高扁圆形，如梁平平顶柚、砧板柚、蓬溪柚、大马八斤柚等。

第四 长圆锥形，如玉环长圆锥形文旦柚、邬1号早熟琯溪蜜柚等。

第五 长圆形，如金香柚。

第六 倒卵形、长卵形，如脆香甜柚、四季抛柚、安江香柚、渡口柚、下河蜜柚、金兰柚、麻豆文旦柚等。

第七 梨形、葫芦形，如沙田柚、斋婆柚、永嘉早香柚、垫扛白柚、段氏柚、白宫早柚、早禾柚等。

(六)按果肉颜色划分共3类

1;红柚类 中果皮及瓤囊呈粉红色或红色，如坪山柚、五布柚等。

2;白柚类 中果皮白色、瓤囊不呈红色，如琯溪蜜柚、文旦柚等。

3;黄柚类 中果皮白色、瓤瓤呈黄色，如黄肉柚等

西柚吃多了有什么副作用吗 西柚和柚子一样吗

不完全一样。

柚子是芸香科柑橘亚科柑橘属植物，关于柚子的品种有很多，比较常见的沙田柚、蜜柚、红柚、香柚等。

而西柚也是芸香科柑橘亚科柑橘属小乔木植物，是经过杂交后所得到的，在不同地区又被称为红西柚、葡萄柚等，所以西柚其实也算是柚子的一个品种，只是西柚的果肉一般是淡黄白或粉红色，吃起来柔软多汁、清新爽口、酸酸甜甜、富含香气。

红心柚子哪里产的好吃

福建省漳州市平和县产的红心蜜柚最好吃。

红心柚子又叫红心蜜柚、红肉柚，最早被发现的株苗就在福建省漳州市平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园，后通过培育实现广泛种植，而福建平和县气候温和、雨量充沛、土壤肥沃、空气湿润，非常适合种植红心蜜柚，这里产的蜜柚多果大味甜，是全国最高产柚子的地方。

三红蜜柚为什么没水分干的 白柚红柚哪个好吃

因人而异。

不同的食物对于不同的人，由于个人喜好的口味不同，其评价好吃不好吃的观点也各不一致，以白柚红柚相比，其白柚口感偏酸一些，果肉嚼后渣多一些，如果是喜欢吃甜的话，选择红柚更好，但部分人喜吃酸的，会觉得酸酸甜甜的白柚更好吃一些，可根据个人喜好进行选择购买。

葡萄柚和蜜柚哪个好吃 蜜柚比葡萄柚好吃

从口感味道上来看，蜜柚的果肉口感有的较为木质化，吃起来果肉还有残渣，但味道酸甜可口，稍偏甜味；而葡萄柚的口感密实多汁，果肉化口，不过味道就相对较酸，而且还有些泛苦，品尝起来并没有蜜柚好吃。

红心柚切开可能是白的吗

可能会。

红心柚又被称为红肉蜜柚、红心蜜柚以及红肉柚等，味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，一般正常情况下红心柚果肉也会是红色的。

但是也有一些红心柚在生长过程中出现了变异的现象，就是在授粉的过程中，受到了其他品种基因影响导致的变白，这种情况下是可以食用的，并不会对人体的健康造成伤害；其次就是红柚切开之后白色的，那么可以商家退换，因为也有可能是商家拿错导致的。

红柚子和白柚子有什么区别

红柚子和白柚子除了颜色不同外，营养价值也有较大差异。市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚(也有其他品种如沙田柚也是白色的)，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红心蜜柚又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。系福建省农业科学院果树研究所于1998年，在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现，果实汁胞呈红色优良变异单株。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素 对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作 用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。柚子的好处虽然很多，但是也有一些需要注意的问题。太苦的红肉蜜柚不宜吃;高血压患者不宜吃红肉蜜柚，特别是葡萄柚，因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁;一般人在服药期间也不要食用，以免药物“过量”。另外不要食用过多的柚子，一次吃太多会导致肝脏负担太重，影响肝脏解毒，有时还会出现一些副作用。

红心蜜柚和白心蜜柚的区别 果肉颜色区别

红肉蜜柚又被叫称作红心柚子、红心柚、红心蜜柚、红肉柚、血柚等，红肉蜜柚的外观和白心蜜柚没有什么区别，主要分别就是剥开柚子后，柚子肉的颜色不同，红心蜜柚果肉是红色的；而白心蜜柚果肉是白色的。

蜜柚是什么颜色的 哪种蜜柚最有营养

相对来说三红柚更有营养。

上述说的白肉蜜柚、红心蜜柚、三红柚、黄柚这四种蜜柚中，其各自均含有丰富的维生素C、叶酸、膳食纤维、叶酸、磷、钙、镁、钾等人体必须的营养物质，但其中三红柚相对其他蜜柚品种来说，还含有较多的番茄红素以及胡萝卜素成分，这两种成分都是具有抗氧化效果的，因此三红柚比其他柚肉品种更营养一些。

红心蜜柚和白心蜜柚哪个好吃

需要自己去品尝。

优质红心蜜柚的甜度一般会比白心蜜柚更高，水分也更足，还会带有略微的酸味。但是红心蜜柚的品质和多方面相关，比如说雨水、光照、产地、土壤、品种等等，所以有些人买到的红心蜜柚也不一定好吃。

再加上每个人的口味都不一样，可能同样的两个红柚和白柚，你认为红柚更好吃，而我认为白柚更好吃，所以还是自己去品尝吧。