晚春养生益寿
晚春养生益寿
菊花茶
由菊花和茶叶通过加工制成，有较为显著的祛病保健作用，四季皆可服用。菊花品种繁多，用作茶茗的则多为白菊花。白菊花具有疏风、明目、解毒的功效。现代医学研究证实，白菊花浓缩水煎剂治疗冠心病、心绞痛显效率为43.3%，还有明显的扩张冠状动脉、增加血流量的作用。
茶叶，性微甘，微寒，芳香辛散，清热而不伤阳，辛开而不伤阴，有醒胃悦脾之妙，且能破热气，除瘴气，荡涤肠胃一切垢腻。茶叶中所含咖啡因能兴奋高级神经中枢，茶碱能扩张心脏冠状动脉。此外，茶叶还有利尿、杀菌等作用。总之，经常和适量饮用菊花茶，能起到防病保健的作用。诚可谓“两朵菊花一撮茶，清肝明目有寿加”。
五加茶
刺五加是与人参同科属的多年生草本植物，因其功效似人参，故又称五加参。《名医别录》记述刺五加有“补中益精，坚筋骨，强意志”的功效。故古人有“宁得一把五加，不要金玉满车”之说。
决明茶
决明子为豆科植物决明的成熟种子。《神农本草经》将其列为上品，并言其能治诸眼疾，“久服益精光，轻身”。我国古时有一位老人，因常饮决明茶而眼明体健，因此还作诗咏赞曰“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星。并非生得好眼力，只缘长年食决明。”
产妇能吃豆腐吗
豆腐营养丰富，高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，有“植物肉”之称，其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高，因而豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。
银鱼的营养价值及功效 银鱼的食用方法
银鱼是一种鱼类珍品，营养丰富，堪称河鲜之首。银鱼作为一-种整体性食物应用，其养生益寿的功能为国际营养学界所认可。银鱼体型小，通常用来蒸蛋、炒蛋、煎蛋、煎饼或煮汤(银鱼萝卜丝汤、银鱼莼菜汤),也可以炸着吃(天津小吃)。银鱼-般在多湖的地区食用较多，如江苏、浙江等地。
原料:鲜银鱼200g,鸡蛋200g，葱、盐、生抽、胡椒粉、油适量。
做法:将鱼加入盐、油拌匀备用;鸡蛋搅拌,放盐，入蒸锅约5分钟后再放入鱼、葱，续蒸3~4分钟，利用余热煸几分钟取出，淋生抽、油，撒上胡椒粉即成。
哪些人需要冬补
(1)阳气病弱者：阳虚者冬令常会流清涕，手足冰冷，易生冻疮，小便清长，夜尿频频，大便清薄，阳物不举。这类人可用熟附子、干姜、人参、羊肉等供食之。
(2)易患冬令病者：一些慢性病人，每逢寒冬容易发作，如慢性支气管炎，每年秋冬发作，咳嗽气喘，还有冻疮尿多症等。这类病为皮肾亏虚、阳虚外寒，可用温药和之，如熟附子、肉桂、肉苁荠、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等结合使用。
(3)防春夏病：冬令进补并非一劳永逸，但终究有利于健康。一年中春夏最容易患病，如冬季保养的好，春夏病可以少发。故冬季应增补高卵白、高热量的食物，可食用种种鱼类和牛、羊、狗肉，以及人参、黄耆、桂园、红枣等。只要脾胃吸收好，进补后定会使人储备更多能量，从而增加免疫抗病能力。
(4)养生益寿者：养生益寿除了注意起居和保养精神外，善于进补也很重要。冬令进补就是一个很好的要领。
银鱼汤的功效与作用 营养价值
银鱼中蛋白质含量为72.1％，因此，银鱼汤中的氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。
1、银鱼汤含有丰富的蛋白质，促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统。
2、银鱼汤含钙量高达761mg，为群鱼之冠，可以为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，促进胎宝宝骨骼正常发育。
晚春养生的注意事项
1、养成良好的生活习惯
春季养生，养成良好的生活习惯非常重要。一方面，要注意气候的变化。谷雨时节气温虽以晴暖为主，但早晚仍会时冷时热，早出晚归的人和老年人更应照顾好自己，对婴幼儿要小心呵护。另一方面，气温升高、湿度增大为病毒、细菌、霉菌的衍生和繁殖提供了条件。因此，及时清理垃圾，保持家庭环境卫生，室内经常通风，勤晒衣被，养成良好的个人卫生习惯至关重要。
2、注意饮食方式
此外，饮食应以清淡为主，除适当进食优质蛋白质类食物外，可饮用绿豆汤、酸梅汤和绿茶等，以清除体内过大的火气。同时，不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品。
3、加强锻炼
多动也很重要，无论是外出踏青、郊游，还是坚持一种最适合自己的运动，都有很多好处。比如年轻人可选择搏击、打球;老年人则适宜散步、打太极。
4、注意药食同源
不过，通过饮食、起居、锻炼虽然可以解决一部分问题，但如果想要事半功倍，不妨再选用一些“药食同源”的产品，比如蜂蜜、蜂胶、花粉等，它们都是此阶段人们养生的“好伙伴”。
银鱼的营养功效与食疗作用有哪些
银鱼的营养功效
①银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。
②银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。
③银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。
④据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。
晚春养生注意防病多吃蜂蜜
养生别忘“药食同源”
“春季养生，养成良好的生活习惯非常重要。”一方面，要注意气候的变化。谷雨时节气温虽以晴暖为主，但早晚仍会时冷时热，早出晚归的人和老年人更应照顾好自己，对婴幼儿要小心呵护。另一方面，气温升高、湿度增大为病毒、细菌、霉菌的衍生和繁殖提供了条件。因此，及时清理垃圾，保持家庭环境卫生，室内经常通风，勤晒衣被，养成良好的个人卫生习惯至关重要。
“此外，饮食应以清淡为主，除适当进食优质蛋白质类食物外，可饮用绿豆汤、酸梅汤和绿茶等，以清除体内过大的火气。同时，不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品。多动也很重要，无论是外出踏青、郊游，还是坚持一种最适合自己的运动，都有很多好处。比如年轻人可选择搏击、打球;老年人则适宜散步、打太极。”
不过，专家也认为，通过饮食、起居、锻炼虽然可以解决一部分问题，但如果想要事半功倍，不妨再选用一些“药食同源”的产品，比如蜂蜜、蜂胶、花粉等，它们都是此阶段人们养生的“好伙伴”。
蜂蜜：蜂蜜最大的一个特点就是“润”，中医上既是食品也是药品，口服时上可润肺利咽，同时由于肺主皮毛，养肺后也可改善皮肤的干燥程度;下则润肠，可通便助消化;外用，则有敛疮抗炎的作用，还可用蜂蜜拍脸，皮肤过敏后涂点，可以使其既不发红也不蜕皮。此外，还可以护唇，有口疮时，或含蜂蜜五六次，或混合蜂蜜、甘草，泡水漱口，都可以缓解。平时还可用蜂蜜自制面膜，加珍珠粉，2天做一次可以增白祛斑;角质层薄的，用蜂蜜、黄瓜汁、鸡蛋清，对过敏性皮肤特别好。如有脂溢性皮炎，在洗发水中加点蜂蜜，用10多天，头皮屑就能没有了。制好的蜂王浆也是不错的选择，既携带方便，吸收效率也好，何乐而不为?
蜂胶：有“天然抗生素”之称，有一定抗炎作用，是抗击春天易发的各种炎症的“杀手锏”。
花粉：荷花、油菜、玫瑰花、茶花花粉都是不错的选择，可调整脂代谢，对心脑血管病人很有好处;此外，由于其能调节肠道因子，还可以抗衰老。对长期用电脑，处于高辐射环境中的年轻人来说，可选用花粉螺旋藻。“需要提醒的是，最好选择破壁的花粉产品，这种产品的营养成分更高，更容易吸收。”杨文莲副教授说。
益生菌、益生原：两者对长期便秘的人都特别好，尤其是后者，由于采用了包埋技术，菌群在胃的强酸环境下被保护，在碱性环境中才释放出来，因此能更好地发挥作用，长期吃，可以避免便秘、胃胀、头晕，为过好即将来临的盛夏打好基础。
短肽类产品：春夏之交是一些疾病容易高发的时节，还是应该选择适当的产品建设起强大的抗病防线。短肽类产品就是能“添砖加瓦”的“好帮手”，可以增强机体免疫力、修复胃黏膜、保肝防湿气，肿瘤病人、胃病病人、肝病病人不妨吃些。