椰子肉又厚又硬怎样取

椰子肉又厚又硬怎样取

1、准备一个椰子肉和一个杯子。

2、将椰子顶端砸出一个洞，将里面的椰汁倒入杯中。

3、锅中放清水烧开，将椰子放到锅中蒸20分钟。

4、取出后从中间砸开。

5、剥掉椰壳，会发现椰子肉已经和外皮分离的差不多了。

6、没有分离开的，用工具将椰肉取下放在盘中。

7、椰肉上带有皮的，用刀切掉。

8、椰子肉摘取完毕。

1、先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右。

2、然后取一盆热水，把椰子小心放入，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开。

3、然后去除白色内皮即可。

1、用榔头使劲狠砸，把椰子砸开。

2、用刀沿着椰壳边缘一点点地撬。

3、每次间隔大约5毫米，撬下来的都是小条，有时还会带一点点壳，不是很干净，但是比较快。

椰子肉很硬怎么吃 取出的椰子肉怎么保存

取出的椰子肉可以用保鲜袋或保鲜膜封起来放冰箱冷藏。

椰子肉中含酚类物质，易被氧化成粉丝或紫色，会影响椰肉的味道和口感，建议最好用保鲜袋或者保鲜膜封起来；冰箱内的低温能抑制细菌生长繁殖，椰子肉放冰箱虽然可以保持较长时间，但是时间久了口感和味道也会有变化，建议1-2天内食用，不要放冰箱太久。

椰子怎么打开 再取椰子肉

很多人都只知道吃椰子汁，却不知道其实椰子肉也是一种不可多得的美味，把椰子汁吸食干净后可用刀直接剖开椰子的外壳，再用勺子或小刀就能轻松把椰子果肉拿下来，可做水果吃，只是口感较差，不过加适量的水和汤再用料理机打成椰奶却是美味。

椰子水的热量是多少 吃一整个椰子肉会胖吗

会发胖。

椰子肉和椰子水不一样，椰子肉中含有大量的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，过量食用时这些物质容易转化为脂肪储存在人体中，从而具有发胖的可能，其次，椰子肉的热量比椰子水要高很多，每100克的椰子肉中大约有241大卡的热量，过量食用会引起肥胖，所以吃一整个椰子肉是具有发胖的可能的。

新鲜椰子怎么打开

我们从市场上买到的椰子都是处理干净了的，很好打开，用吸管插入三个小眼儿中比较独特的那个眼儿上就可以喝到椰子汁了。喝完椰汁，用刀背用力敲，椰子也就随之裂开，这时候就可以取果肉食用了。

而对于刚刚采摘下来、外面带有纤维、壳很厚很硬的椰子，要怎么打开呢?

首先是分清楚椰子的头部(开花部分)和尾部，然后用刀一点一点的切头部，注意不要切得太快，边切边看，到切面有三角形时停止。

然后处理好壳边上的碎屑，避免我们吃的时候吃到。再用刀背轻轻砸一下，壳就开了，这时候把壳拿出来，我们就能看到白白的果肉，再用吸管一插，就可以喝到椰汁儿了。

把水喝光之后，还想吃椰肉的话，就把椰子的开口部位多砸开一些，用刀子伸进椰子里面，刀尖潜入椰肉，慢慢的划椰肉，使椰肉成一些小方块，之后用稍长点的不锈钢硬勺子反向插入椰肉稍用力推，椰肉就下来了。

椰子汁什么颜色

椰子是属于坚果之类的食物，它不仅有着厚厚的硬硬的外壳，而且在其外壳包围着的便是新鲜的椰子果肉和椰子汁，而椰子的果肉和椰子的汁都是可以食用的。那椰子汁什么颜色呢?我们听听专家的讲解。

椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

椰子汁是透明的啊，椰子的肉才是白色的，超市卖的椰子汁都是和椰肉搅在一起，还添加了香精等其它物质才会出现其他颜色。

关于椰子汁什么颜色，我们有了明确的答案，椰子汁是透明的，而椰子肉则是白色的。椰子汁是香甜可口，而椰子肉则是新鲜美味。不仅如此它们都有着丰富的营养，都含有着丰富的多种维生素，含有着糖份等，能对我们的身体起到滋补的作用。

椰果的营养价值有哪些

椰子肉富含大量的蛋白质和脂肪，这在热带水果中是非常少见的。椰子肉的营养价值很高，它富含蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素E、维生素c、钾、钙、镁等。此外，椰肉中含有大量的椰子油，含有癸酸、脂肪酸、棕榈酸、月桂酸、油酸、游离脂肪酸及其他多种物质。

鲜椰子肉的营养成分

每100克鲜椰子肉中含有蛋白质3.4克、脂肪353克、糖10克、热量371千卡、钙21毫克、磷98毫克、铁20毫克、维生素B0.1毫克、维生素B20.01毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C2毫克。

干椰子肉的营养成分

干椰子肉是鲜椰子肉晾晒干而制成，其营养成分除去水分减少外，变化不大，性味作用亦相同。每100克干椰子肉中含有蛋白质51克，脂肪61克、糖21.4克、热量655干卡、钙38毫克、磷204毫克、铁4毫克、维生素B0.05毫克、维生素B20.04毫克、尼克酸0.3毫克。干椰子肉中含脂肪较多，可制成椰子油。椰子油可治疥癣、冻疮、神经性皮炎、祛暑气等。

新鲜椰子肉最佳吃法 新鲜椰子肉变色了还能吃吗

新鲜椰子肉变色了可能有不同的原因，要视情况而定。

新鲜椰子肉变色了可能是由于被空气氧化，是可以吃的，椰子肉长期暴露在空气中，其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化，一般是粉色或紫色。新鲜的椰子肉最好当天食用，若只是因为氧化引起的颜色变化，其口感也是大不如新鲜椰子肉的。

若是由于变质引起的，是不建议食用的，椰子汁会发苦并且变浑浊，椰子肉会变黄，食用后可能会引起胃肠道反应。椰子打开后，椰汁建议在1天内食用，椰子肉冷藏最好不超过两天。