芍药根食用方法

芍药根食用方法

1、腹中虚痛。用白芍药三钱、炙甘草一，加水二碗，煎成一碗温服。夏月加黄芩五分，恶寒加肉桂一钱，冬月大寒再加桂一钱。

2、骨痛。用芍药二分、虎骨一两，炙后研细，装入布袋放在酒三升中泡五天。每次饮酒三合，一天三次。

3、脚气肿痛。用芍药六两、甘草一两，共研为末，白开水送下。

4、消渴。用白芍药、甘草，等分为末。每用一钱，水煎服。一日服三次。有特效。

5、鼻血不止。用芍药研细，每服两匙，水送下。

6、鼻血、咯血。用白芍药一两、犀角末二钱半，共研细，新水冲服一茶匙。血止为限。

7、崩中下血(小腹痛)。用芍药一两(炒黄)、柏圳六两(微炒)。每服二两，加水一升，煮成六合。又方：将上方中的两味药，共研为末。每服二钱，酒送下。

8、月经不停。用白芍药、香附子、熟艾叶各一钱半，水煎服。

9、赤白带长期不愈。用白芍药三两、干姜半两，锉碎黄，捣成末。每服二匙，空心服，水送下。一天服二次。又方：芍药炒黑，研为末，酒送服。

10、刀伤。用白芍药一两，熬黄，研细。每服二钱，酒或米汤送下。同时可用药末敷伤处。

11、木舌肿满。用赤芍药、甘草煎水热漱。

12、鱼骨鲠喉。用白芍药嚼细咽汁。

赤芍的功效

赤芍的主要成分包括芍药甙、芍药内酯甙、氧化芍药甙、苯甲酰芍药甙、芍药吉酮、芍药新甙、胡萝卜甙，此外，还含有赤芍精即d-儿茶精以及没食子鞣质、苯甲酸等。研究还发现，赤芍还含有脂肪油、树脂、糖、淀粉、粘液质和蛋白质等。

研究表明，赤芍精对高黏滞血冠心病患者有改变血液流变性的作用，可使全血黏度比及红细胞电泳时间降低。此外，赤芍能通过影响钙代谢，调节TXA2/PGI2平衡抗动脉粥样硬化，其作用强于钙通道阻滞剂。 而且，变叶芍药根的水-醇提取物，有显著的镇静作用及某些止痛效果，还能轻度提高胃液的酸度;可用于改进食欲、消化机能及某些神经疾患。

1、 赤芍具有清热、镇痛、镇静、解痉挛以及抗惊厥的作用;

2、 赤芍有改善心肺功能的作用，它可以扩张冠状动脉，增加冠状动脉血的流量，所以，赤芍还有抗动脉粥样硬化的作用;而且，赤芍对油酸引起的急性肺损伤能显著降低肺循环阻力和肺动脉压，明显改善心功能及肺、血液氧合功能，因此，赤芍有抗呼吸窘迫综合征的作用;

3、 赤芍可以抑制多种球菌、杆菌以及某些致病性真菌的作用，所以，赤芍有抗病原微生物的作用，赤芍甙有抗炎作用;

4、 赤芍能够抑制血小板聚集、抗血栓的形成;

5、 赤芍有抑制迟发性变态反应的作用;

6、 此外，赤芍对血糖、肝脏具有作用，能够降低血糖，保护肝脏;

7、 赤芍还具有抗肿瘤作用及抗缺氧作用。

白芍的用药禁忌

虚寒腹痛泄泻者慎服。 虚寒之证不宜单独应用。反藜芦。

1、《本草经集注》："须(一作'雷')丸为之使。恶石斛、芒消。畏消石、鳖甲、小蓟。反藜芦。"

2、《本草经疏》："凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，肠胃中觉冷等证忌之。"

3、《药品化义》："疹子忌之。"

4、《得配本草》："脾气虚寒，下痢纯血禁用。"

宜：血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食;泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食;自汗易汗盗汗者宜食;腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食;同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。

忌：白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食;小儿出麻疹期间忌食;服用中药藜芦者忌食。

赤芍药食疗作用及食疗方

首先我们来了解一下赤芍药这种中药药材的食疗作用有哪些。赤芍药味酸、苦，性微寒;归肝、心、脾经;入血分，敛降而微散;具有清热凉血止血，活血散瘀止痛的功效;主治温毒发斑，吐血衄血，血痢便血，崩漏，淋症，带下，目赤肿痛，痈肿疮疡，头胸胁腹瘀血疼痛，积聚，痛经经闭，风湿痹痛，跌扑损伤。

从上面的内容中我们可以看出赤芍药的食疗作用是非常好的，那么又该怎么应用赤芍这种药材的食疗作用呢?下面小编就来向大家推荐一种芍药的做法——芍药甘草炖生鱼。

做芍药甘草炖生鱼用到的材料有：生鱼350克，芍药10克，甘草10克，姜10克，色拉油800克，奶汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。那么接下来我们就来看看芍药甘草炖生鱼的做法步骤有哪些。

做法步骤1、将生鱼宰杀斩件制净，芍药、甘草洗净备用，姜切片待用。

做法步骤2、净锅上火，放入色拉油将生鱼炸至金黄色控净油。

做法步骤3、净锅上火，放入奶汤、生鱼、芍药、姜片、甘草，大火烧开转中火炖30分钟调味即成。

这道菜肴我们已经会做了，那么芍药甘草炖生鱼的功效有哪些呢?甘草性平，可去邪热、坚筋骨、健脾胃、长肌肉，有调补之功。生鱼适用于病后、术后、产后补虚，对于水肿、维生素B1缺乏、湿痹、小便不利、月经不调、经多带下、腰酸腿软、疲癣、痔疮等症有一定的食疗功效。

芍药根作用

芍药可以养肝护肝，同时可以改变肌肤粗糙和面部的黄褐斑问题;芍药对于调节女人的内分泌和月经不调有很好的效果哦;如果你因为新陈代谢导致了自己发胖或是肌肤长痘长斑的情况，芍药也是可以帮忙的;上班族经常用眼眼睛会痛，可以喝一些芍药茶来养肝胡言;同时女人如果想要美容，让自己的皮肤更有光泽，也可以用芍药来帮忙的。

痛经或是肝脏不好的人可以吃芍药花粥：

准备材料：6g芍药花，50g的粳米。之后用水熬粥，粥快要熟的时候，把洗干净的芍药花放进去，煮熟之后就可以吃了，主要的功效是行血养阴。

女人美容喝芍药花茶：

准备材料：芍药花3～5g，用开水冲泡，之后还可以加入冰糖和绿茶一起喝，这样可以帮助身体清热解毒，还可以祛斑美容呢，喝完之后会感觉肌肤更有光泽了。

4养肝护肝喝芍药花生地茶：

准备材料：2g芍药花、3g生地、3g绿茶。三种材料用开水冲泡，可以有养肝明目的效果哦。

5缓解肾虚或是关节痛用芍药酒帮忙：

准备材料：180g赤芍，100g生地，50g狗骨。三种药物放在一起弄随后，放在瓶子里，用酒1千克浸泡7天，就可以喝掉了，每次需要空腹的喝15ml，每天喝三次。

芍药籽的功效与作用

止痛止痒。

芍药是一种具有观赏作用的植物，同时芍药也入药，芍药入药使用最多的是芍药的根茎，其实芍药籽也能入药，但芍药籽的药用价值没有芍药根茎那么出色，生活中常用芍药籽来提取天然油脂，芍药籽提纯加工后的油脂直接涂抹在皮肤表面上能让皮肤上蚊虫叮咬出现的红肿、疼痛尽快消退，皮肤出现干痒不适时也可以涂抹芍药籽油让症状减轻。

芍药食用菜谱

芍药归杞鸡肉汤

基本特点 滋肾益阴、和营养血基本材料 鸡肉200克，当归15克，熟地25克，枸杞子15克，白芍15克，淮山20克，炙甘草5克[制法]：

1.把当归、熟地、枸杞子、白芍、淮山、炙甘草分别用清水洗净，放入锅内，加清水适量，用文火煮1小时，汤成去渣留汁，备用。

2.鸡肉洗净切片，放入药汤内，用文火煮至肉熟，调味趁温热食用。

[功能]：滋肾益阴、和营养血

[适用范围]：用于血虚引起的月经后期。症见月经来潮延后一个星期，量少色淡，伴小腹隐隐作痛，面色萎黄，头晕心悸，舌质淡，苔薄，脉虚细。

芍药甘草炖生鱼

菜谱名称：芍药甘草炖生鱼

原材料：生鱼350克，芍药10克，甘草10克，姜10克，色拉油800克，奶汤1000克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

制作：

1、将生鱼宰杀斩件制净，芍药、甘草洗净备用，姜切片待用。

2、净锅上火，放入色拉油将生鱼炸至金黄色控净油。

3、净锅上火，放入奶汤、生鱼、芍药、姜片、甘草，大火烧开转中火炖30分钟调味即成。

功效

甘草性平，可去邪热、坚筋骨、健脾胃、长肌肉，有调补之功。

生鱼适用于病后、术后、产后补虚，对于水肿、维生素B1缺乏、湿痹、小便不利、月经不调、经多带下、腰酸腿软、疲癣、痔疮等症有一定的食疗功效。

注意

一般人群皆可食用，胃肠积滞患者不可多食。

芍药根的主要价值

食用价值

1芍药花粥。做法是:选取色白阴干的芍药花6克,粳米50克,白糖少许。用粳米加适量水煮熟,再放入芍药花瓣再煮2一3分钟即可出锅,加入白糖即成。清爽可口,香醇诱人,饮用芍药花粥可以养血调经,治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。2芍药花饼。清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿,特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用。此外,芍药花还可以制作芍药花羹,芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等,制作方法简便,美味可口,功效颇佳。3芍药花茶。芍药花茶的制作方法如下:摘取芍药花置于室内阴凉干燥处,饮用时取一茶匙干燥花瓣,用滚烫开水冲泡,可调入冰糖,蜂蜜,绿茶,红糖等一起饮用。另外芍药花生地茶可以养阴清热,柔肝舒肝,制作方法:芍药花2克,生地3克,绿茶3克,用开水冲泡后饮用。[11]

药用价值

芍药的根鲜脆多汁，可供药用。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中医认为：中药里的白芍主要是指芍药的根，它具有镇痉、镇痛、通经作用。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效[12] 。

白芍和赤芍的区别 白芍和赤芍的共同点

白芍和赤芍都属于芍药种，在中医上，两者都是由芍药根制成，两者都味苦酸，都有养肝补血，敛肝止血，止痛的功效。

芍药花的功效与作用

芍药花的性微寒、味苦酸，功能调肝脾、和营血，主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药，根掘后即成“赤芍”，性微寒、味苦，功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症它的具体功效以及作用，如下所述，

一、养血柔肝，散郁祛瘀

芍药花能够养血柔肝，散郁祛瘀，帮助人体祛瘀，缓解疼痛。

二、榨油作涂料用

芍药的种子可榨油供制肥皂和掺合油漆作涂料用。根和叶富有鞣质，可提制栲胶，也可用作土农药，可以杀大豆蚜虫和防治小麦秆锈病等。

三、新陈代谢，免疫力提高

促进新陈代谢，提高肌体免疫力，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。

四、清心润肺，美颜排毒

芍药花具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜。

芍药的食用价值

1芍药花粥。

做法是:选取色白阴干的芍药花6克,粳米50克,白糖少许。用粳米加适量水煮熟,再放入芍药花瓣再煮2一3分钟即可出锅,加入白糖即成。清爽可口,香醇诱人,饮用芍药花粥可以养血调经,治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。

2芍药花饼。

《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿,特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用。此外,芍药花还可以制作芍药花羹,芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等,制作方法简便,美味可口,功效颇佳。

3芍药花茶。

芍药花茶的制作方法如下:摘取芍药花置于室内阴凉干燥处,饮用时取一茶匙干燥花瓣,用滚烫开水冲泡,可调入冰糖,蜂蜜,绿茶,红糖等一起饮用。另外芍药花生地茶可以养阴清热,柔肝舒肝,制作方法:芍药花2克,生地3克,绿茶3克,用开水冲泡后饮用。

芍药分为哪几类

由于芍药花型富有变化，从而使分类方法也有多种，目前多采用北京林业大学园林系的花型分类法。

芍药根据颜色可分为白、黄、绿、粉、粉蓝、红、紫红、紫、黑、复等多个品种。根据花型可分为蔷薇型、皇冠型、千层台阁型、托桂型、金环型、菊花型、绣球型、楼子台阁型、单瓣型等。

中国产的芍药组植物有八种和六个变种，其中通常直称为芍药的，是近代芍药品种群的主要原种。八种芍药分别是：草芍药、美丽芍药、芍药、多花芍药、白花芍药、川赤芍、新疆芍药和窄叶芍药。

草芍药别名山芍药、野芍药，花白色、红色、紫红色。其变种有毛叶草芍药。

美丽芍药花红色。

芍药花白色，有时基部具深紫色斑块。其变种有毛果芍药。

多花芍药花白色。

川赤芍的花多为紫红色或粉红色。其变种有毛赤芍、光果赤芍、单花赤芍。

新疆芍药的花红色。

窄叶芍药花紫红。有变种块根芍药。