冬瓜汤可以放鸡蛋吗 冬瓜鸡蛋汤的热量高吗
冬瓜汤可以放鸡蛋吗 冬瓜鸡蛋汤的热量高吗
不怎么高。
冬瓜的热量很低,大约每100g冬瓜的热量12大卡左右,鸡蛋的热量相对冬瓜较高一些,每100g鸡蛋含有热量144大卡左右,虽然单看鸡蛋的热量高于冬瓜,但是两者一起煮成冬瓜鸡蛋汤之后较为清淡,热量是没有很高的。
妊娠期糖尿病的日常食谱推荐
早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克,苏打饼干25克。
午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克,黄瓜汁150克
晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克,牛奶220克。
经典食谱2
早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克,咸切片面包。
午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克,黄瓜150克
晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克,西红柿150克。
皮蛋冬瓜汤的作用是什么 皮蛋冬瓜汤的作用
冬瓜中的粗纤维、氨基酸,可以刺激肠道蠕动,使胃肠道积存的水分及废物监会排泄出去,经常适量食用冬瓜皮蛋汤有一定的利尿消肿作用。
冬瓜性微寒味甘,具有很好的消暑除烦,清热生津的功效,加上冬瓜具有利尿作用,通过尿液排泄时,会带走身体大量热量,从而起到清热解暑的作用。其次,皮蛋味辛、涩、甘咸、入胃经,具有去热、去肠火的功效,因此皮蛋冬瓜汤具有一定的清热解毒的作用。
冬瓜和皮蛋都含有大量的维生素元素,而维生素类元素作为一种抗氧化剂,能抑制人体黑色素生成,可洁净血液和皮肤,达到美容养颜的作用。
冬瓜汤和南瓜汤哪个热量高 冬瓜汤南瓜汤哪个热量高
南瓜汤热量高一些。
虽然南瓜汤含有大量的水分,但维生素、蛋白质和脂肪的含量较丰富,每100g的南瓜汤大约含有10大卡的热量,冬瓜汤每100g的冬瓜汤中只含有2大卡的热量,因此南瓜汤的热量比冬瓜汤高一些。
冬瓜宝宝可以吃吗 宝宝吃冬瓜的做法
材料:冬瓜100克,羊肉馅300克,鸡蛋清1枚,葱末10克,姜末10克,鸡精3克,干淀粉5克,盐5克,白胡椒粉3克,料酒10毫升,芝麻香油、香菜适量。
做法:首先把蛋清、姜末、葱末、盐、料酒和香油放到羊肉馅里面去搅拌均匀。然后把冬瓜的皮给削掉,切成3mm厚的小薄片。把汤锅中的高汤或水给煮沸,把冬瓜片放进去煮个3分钟的样子。然后改成小火,用小勺子盛起适量的羊肉馅在掌心搓成小丸子的形状,然后一个个放到汤里面,等到所有的丸子在汤锅中定型后,改成大火煮沸2分钟的样子。最后把放适量的鸡精和白胡椒粉到汤锅中,把汤盛上来以后撒香油和香菜叶就可以了。
功效:丸子比较鲜嫩,冬瓜比较爽滑,能够起到解渴、开胃、清热、化痰的作用,特别适合幼儿享用。
材料:冬瓜500克,海米50克,水淀粉1茶匙,绍酒1茶匙,葱末、姜末各1茶匙,盐、鸡粉各适量。
做法:首先把冬瓜的皮、瓤、籽都去掉,清洗干净后切成片状,拿少量的盐腌个10来分钟的样子,水分沥干之后备用,拿温水把海米给泡软。然后把锅放到旺火上,把油倒入锅里面烧到六成热的时候把冬瓜片倒进去,等冬瓜片成翠绿色时沥干油捞出来放到盘子里。其次,把锅中剩下的油给烧热,然后把姜末和葱末爆香,再把半杯水、鸡粉、海米、绍酒和盐倒进去,烧开后把冬瓜片给倒进去,拿旺火给烧开再转成小火焖。等冬瓜片入味熟透后,把淀粉勾芡放进去翻炒后就可以出锅了。
功效:冬瓜的水分含量很足,具有祛湿解暑、止咳除烦的功效,还能够清热毒,排尿的效果也很好,而海米可以补充钙质。宝宝吃了冬瓜海米后,既补充了钙,又达到了清热解毒的作用。
十大儿童营养汤
儿童营养汤之一:家常蛋汤
原料:鸡蛋3只 水发海米20克 精盐、酱油各适量 水发木耳50克 嫩菠菜25克 味精3克 香油25克 #骨汤
特点:色彩美观,汤鲜可口。
儿童营养汤之二:番茄蛋汤
原料:鸡蛋3只 番茄2个 菠菜50克 葱花20克虾籽少许 素油30克 盐适量 味精少许
特点:汤鲜味略酸,清谈爽口。
儿童营养汤之三:紫菜蛋汤
原料:鸡蛋3个 紫菜50克 香油25克 盐适量 酱油少许 备:#骨汤
特点:味鲜香,清谈爽口。
儿童营养汤之四:草茹蛋汤
原料:鲜草菇100克 鸡蛋3只 嫩菜叶适量 素油25克 精盐、酱油少许 备:#骨汤
特点:味道鲜美
儿童营养汤之五:木耳蛋汤
原料:水发木耳50克 鸡蛋3只 瘦肉丝50克 虾籽少许 味精3克酱油少许 盐适量
特点:木耳脆,鸡蛋嫩,肉丝鲜。
儿童营养汤之六:榨菜蛋汤
原料:榨菜100克 鸡蛋4个 豆油40克 盐适量 备:把骨汤
特点:汤清味鲜
儿童营养汤之七:肉丝蛋汤
原料:猪肉丝100克 鸡蛋3个 酱油、味精少许 盐适量 备:#骨汤
特点:质嫩味鲜
儿童营养汤之八:菠菜蛋汤
原料:菠菜250克 鸡蛋3个 香油25克 盐适量 味精少许 备:#骨汤
特点:黄绿映衬,汤清味鲜
儿童营养汤之九:丝瓜鸡蛋汤
原料:丝瓜500克 鸡蛋3个 虾米15克 盐4克 麻油15克 酱油少许 备:#骨汤
特点:清淡、鲜、香、味浓
儿童营养汤之十:鸡蛋冬瓜茸
原料:冬瓜500克 鸡蛋3个 味精5克 姜片2克 绍酒5克 盐15克 鸡油5克 酱油少许水淀粉适量 备:#骨汤
特点:汤浓、味鲜、清爽利口
颌骨骨髓炎饮食
1、芫花15克,鸡蛋3枚,同煮至蛋熟,去汤食蛋。每日1次,空腹服食,小儿用量酌减。
2、冬瓜500克,淡菜25克,香菇50克。冬瓜去子切块,同淡菜、香菇一起烧汤。
3、黄瓜500克。黄瓜切片盐腌15分钟,挤去水分,入适量糖、醋拌食。
4、童子鸡1只,三七15克。童子鸡除毛去杂物,三七片放入鸡腹内,加料酒、盐、姜等调料后隔水炖煮,待鸡肉酥烂时即可饮汤食鸡肉。
5、冬瓜500克,西红柿200克。冬瓜去皮切块,西红柿切片,两者同煮汤,加适量盐、味精调味。
冬瓜虾皮汤的做法
做法一
材料:冬瓜,鸡蛋,木耳,虾皮,香菜,葱,蒜,八角,香油
做法:
1、冬瓜去皮去瓤切薄片,虾皮泡发,鸡蛋打散 ;
2、木耳泡发撕朵状,葱切圈,蒜切片,香菜切段;
3、锅中热油放八角,加入葱蒜爆香;
4、倒入冬瓜片翻炒一会后,下虾皮略炒;
5、加入足量水烧开,放木耳大火煮开,加盐,鸡精调味 ;
6、倒入打散的蛋液至熟,洒香菜段,滴几滴香油出锅。
做法二
材料:冬瓜300克,虾皮20克,盐,鸡精,香菜末,高汤各适量
做法:
1、将虾皮用温水泡软,洗净,控干水分;
2、冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片;
3、锅中热油爆香虾皮,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明;
4、加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可。
鸡蛋冬瓜汤的热量 美容养颜
鸡蛋冬瓜汤中含有大量的维生素、蛋白质、膳食纤维素、氨基酸以及钙、钾、磷等成分物质,其中蛋白质、维生素可以为肌肤提供营养,而膳食纤维素则可以帮助加快人体排出体内废物以及杂质,具有一定美容养颜等作用。
婴儿吃的面条怎么做才合适
蛋蛋鲜汤面
调味只用到盐,却是最自然的鲜、香
材料:鸡蛋1个,黄瓜半根,香菇2朵,葱,宝宝面(细面),鸡汤
做法:
1、黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝。
2、葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐。
3、摊鸡蛋:炒锅倒油,油热将鸡蛋液倒入,将鸡蛋摊成金黄色,用铲子将摊好的鸡蛋切成小块。
4、煮锅放入鸡汤,汤开,加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,按宝宝的食量放入宝宝面,煮熟,加入少量盐。出锅。
小诀窍:摊鸡蛋时火可以调稍小,鸡蛋别摊得太老,摊时最好稍厚一些。
虾肉肝菜什锦软面条
材料:面条,熟鸡肝末,新鲜虾肉,菠菜末,鸡蛋,植物油,适量高汤
做法:
1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用;
2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;
3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;
4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内;
5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。
冬瓜肉末面条
材料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油
做法:
1、 冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用;
2、 将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条;
3、 将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
特点:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火。面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。
鸡丝凉拌面
主料:细面条(细挂面、切面均可)、熟鸡丝、绿豆芽各适量。
辅料:葱、蒜、醋、酱油、芝麻酱、香油、味精各少许。
做法:
1、面条下入开水锅中煮熟。煮时水要宽、火要大。面熟后捞出,摊在大盘里晾凉。淋上香油,用筷子挑拌均匀。装入碗中。
2、绿豆芽放入开水锅中烫一下,烫到八分熟(没有豆子生味即可)捞出用凉开水冲一下,挤出水分,放到面条上面。再撒上鸡肉丝。
3、蒜捣成蒜泥、葱切成末,芝麻酱用水拌开。
4、把芝麻酱、蒜泥、酱油、醋、味精等调料一起倒入面条上,咸淡要合适。用筷子拌匀即可食用。
特点:此面条清淡爽口,面滑菜脆。适合夏季食用。拌面的菜,可用黄瓜丝、莴苣丝等脆菜来拌。芝麻酱是含高铁、高钙、高蛋白质的儿童极好的营养品。用芝麻酱拌面,吃起来别有风味。
妊娠期糖尿病食谱 经典食谱1
早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克
早点:苏打饼干25克
午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
午点:黄瓜汁150克
晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油25克、盐4克