莲子甜汤怎么做好吃 莲子汤什么人可以喝
莲子甜汤怎么做好吃 莲子汤什么人可以喝
莲子甜汤一般人都适合食用。
特别是对于存在阴虚上火、内火旺盛问题的人群来说，吃莲子甜汤是很适合的，而且吃莲子甜汤是可以帮助清热润肺。
老年人很容易就会患上慢性支气管炎的情况，如果存在肺热咳嗽、肺燥干咳等情况，那么吃些莲子甜汤是很不错的，可以很好的帮助我们缓解身体不适。
清火汤的做法大全 夏季下火喝莲子汤
材料:莲子、红枣、冰糖各适量。
做法:把莲子、红枣清洗后,用水浸泡一夜,隔天用小火煮二小时,加入些银耳,再加些冰糖即可食用。
功效:莲子汤也是夏季去火的佳品,而且莲子可帮助腹部的蠕动,充分吸收水份,像下腹突出的人常吃莲子也会有很好的改善作用。
莲子甜汤有什么作用
莲子甜汤中含有大量的微量元素钙、磷、钾、蛋白质、多种维生素、荷叶碱、金丝草甙等各种物质，这些都是人体很需要的，适量的吃一些吃可以直接的构成骨骼和牙齿，对骨骼健康有好处;吃莲子甜汤还可以帮助促进凝血，特别是可以帮助治疗和缓解神经衰弱、慢性胃炎的情况，如果有消化不良、高血压等问题，吃莲子甜汤也可以起到一定的效果。
吃莲子甜汤可以帮助健脑，对于增强记忆力有好处，还可以大大的提高工作效率，这样就可以有效的预防老年痴呆的产生。
莲子甜汤还可以有非常明显的强心作用存在，可以很好的扩张外周血管，起到降低血压的效果。
南瓜怎么做好吃 方法二
南瓜红枣莲子甜汤
材料：南瓜、红枣、莲子、冰糖。
1、挑选新鲜南瓜和干燥的红枣、莲子和少许冰糖。
2、红枣、莲子用清水洗净表面。
3、南瓜洗净后去皮、切块。
4、将红枣和莲子放进锅内，加适量水，用大火煮开。
5、然后加入南瓜，小火煮一个小时。
6、关火前放入冰糖，搅拌融化即可。
榴莲的三种营养吃法
爽口——榴莲酸奶沙冰
营养与食品卫生学硕士王翠霞表示，榴莲吃起来口感甜，而且富含维生素C、钙等维生素和矿物质。如果直接吃接受不了那种味道，夏天可以尝试用榴莲做冰沙吃，先将榴莲肉冷冻，然后做成刨冰，再与酸奶混合在一起，做好的水果冰沙爽口香甜，没有太浓重的“臭味”，大家可以尝试一下。
清甜——榴莲肉煲鸡汤
国家高级中式烹调师高明和介绍说，在泰国，榴莲常被用来当作病人和产后女性补养身体的补品，要说榴莲的好吃法，我推荐煲汤喝。完全不用担心汤会变“臭”，不仅如此，还增加了汤的香甜和鲜美的味道。将土鸡块、姜片、榴莲果肉和白色的瓤放入汤锅中，加足量水，大火煮10分钟，撇去表面浮沫，转小火煲煮一个小时左右，最后加入盐调味，转大火再煮一会就可以了。榴莲性热，有活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合女性食用。
营养——榴莲牛奶甜品
夏天最大的好处就是可以吃很多美味的甜品，在港式甜品中，榴莲是不可或缺的食材。将榴莲肉用勺子挖出，弄成球状，把西米放入滚水中煮熟，捞出过凉水。将食用冰块加工成碎冰沙，铺在碗底，加入煮好的西米和一些牛奶，把榴莲球放在最上面，吃的时候边吃边搅拌，非常好吃。
莲藕的常见吃法
1、凉——凉拌莲藕 ：没有食欲、不想吃饭，不想去烹炸，更不想吃油炒?自然而然，凉拌莲藕就成为了一年四季饭桌上里必不可少的东西。不论是家庭的饭桌，还是酒店的宴席，凉拌莲藕因色泽鲜艳、酸甜可口，一直被称为视觉和味蕾的完美结合。
2、炖——莲藕排骨汤：莲藕排骨汤不仅味道鲜甜，而且营养又丰富，具有清热消痰、补血养颜、调肝止血的功效。广大女性为其赐以“美容汤”的美誉，糖尿病患者更称它为一剂良药。莲藕排骨汤属鄂菜系，在湖北洪湖，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华，深受当地人的喜爱。
3、炒——莲菜炒肉：在陕西富平人们种植的莲菜，区别于南方的七孔，俗称“九孔莲”，无私无渣、脆甜爽口，和肉片一起朝来，那名声是响当当的。莲菜炒肉是陕西农村宴席上少不了的一道菜，尤其是在渭南蒲城一带，更是逢席必上。
4、煮——莲菜猪肉饺子。北方有句俗话说：“舒服不过倒着，好吃不过饺子”。味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们心中的美味佳肴，被农村的炊妇笑称为“高档饭”。韭菜、萝卜不用说是我们常吃的饺子，但用莲菜猪肉拌陷包饺子，吃起来有沙沙的颗粒感，更美味。在炎热的夏日，藕馅水饺更是我们不可不尝的一道清热消暑美食。
夏天喝什么汤清热去火 莲子汤
材料：莲子、红枣、冰糖各适量。
做法：把莲子、红枣清洗后，用水浸泡一夜，隔天用小火煮二小时，加入些银耳，再加些冰糖即可食用。
功效：莲子汤也是夏季去火的佳品，而且莲子可帮助腹部的蠕动，充分吸收水份，像下腹突出的人常吃莲子也会有很好的改善作用。
宝宝多大可以吃莲子 莲子怎么给儿童吃好
给宝宝吃莲子的时候，最好搭配温性的食材一起做成羹汤或是粥类喂食，常见的可以做成银耳莲子羹，乌鸡莲子汤，莲子粥，瘦肉莲子羹，百合莲子汤等，这样可以去除莲子中的部分寒性，且有利于孩子更好的吸收营养成分。
材料：红枣25克，百合25克，莲子5克，大米50克，冰糖1小匙。
做法：
1.将大米洗净，浸泡1小时。
2.红枣，百合用温水泡开，洗净。
3.莲子泡开，去掉莲心。
4.将所有食材一起放入锅中，加小火煮烂成粥，加入冰糖拌匀即可出锅。
莲子儿童可以吃吗
莲子可以给儿童吃。
莲子中的蛋白质，碳水化合物，脂肪，还有钙，磷，铁含量都很丰富，并且具有养心，补脾，健肠胃等效果，幼龄儿童吃莲子的话，可以将莲子磨成粉，或者用莲子熬粥食用，若年纪较大了，也可以直接吃莲子，但是要注意将莲心弄出来再给孩子吃，因为莲子心性寒凉，宝宝肠胃比较脆弱，不适合食用，再者小儿吃莲子还是要注意食用量的。
6个月以上的宝宝可以开始吃莲子。莲子的味道鲜美，适量给宝宝喂食，可以帮助宝宝安定心神，正常排泄，滋养脾胃，宝宝在开始添加辅食之后就可以适量食用了，但要一岁以下的宝宝，吃莲子的时候最好是磨成粉食用，直接煮莲子也要彻底煮软，毕竟宝宝的咀嚼功能和肠胃功能没有完全发育好，不宜食用过硬的食物。给宝宝吃莲子的时候，最好搭配温性的食材一起做成羹汤或是粥类喂食，常见的可以做成银耳莲子羹，乌鸡莲子汤，莲子粥，瘦肉莲子羹，百合莲子汤等，这样可以去除莲子中的部分寒性，且有利于孩子更好的吸收营养成分。
新鲜莲子可以炖什么汤 银耳红枣莲子汤
银耳红枣莲子汤做法如下：
用料 新鲜银耳半朵至一朵、新鲜莲子，百合适量、红枣 6个、枸杞适量、冰糖适量、水适量
做法步骤：
1、所需食材准备好，莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，红枣、枸杞洗净。
2、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。
3、将银耳、莲子、红枣放入养生壶，加入清水。
4、放入冰糖，煮至汤汁粘稠，放入枸杞即可，银耳红枣莲子汤就完成了。