吃枸杞羊肉汤有什么好处
吃枸杞羊肉汤有什么好处
1、暖身驱寒
羊肉性温,有去除体内寒凉之气的作用,再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料,驱寒作用更甚,配上枸杞非常炖汤不仅味道鲜美,还非常适合天气寒凉的时候食用,有很好的暖身驱寒功效。
2、美容养颜
枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,其抗氧化的能力更胜,同时枸杞和羊肉又都含有维生素A,可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
3、增强免疫力
枸杞子富含枸杞多糖,这是一种具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力的成分;而羊肉是一种蛋白质含量很高的食物,食用可以为人体合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增强体液免疫。
4、强健筋骨
枸杞羊肉汤中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,可以为肌肉和骨骼的合成提供原料,有强健筋骨的作用,非常适合幼儿、老人以及孕妇食用。
冬吃羊肉加点中药
羊肉是老百姓冬季餐桌上常见的美食。中医认为,羊肉性温,味甘,有补肾助阳、温中暖胃等功效,具有很高的食疗价值和营养功效。现代研究发现,羊肉含蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种营养素。寒冷的冬季,在烹饪羊肉汤时,加入合适的中药,不仅美味可口,还能防病治病。
黄芪羊肉汤 羊肉150克,切成小块,与黄芪6克,生姜5片,葱白10克,八角5克一同入凉水锅中,大火煮沸后去浮沫,转成中小火炖至羊肉熟烂,加入少许食盐即可。此汤具有温阳补气、健脾补肾的功效,适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者服食。
枸杞羊肉汤 羊肉150克洗净,切成大小均匀的小方丁,先放如沸水中汆出血水,捞出后与洗净的枸杞20克、切好的姜末5克及少许八角一同入开水锅中,大火煮开后,转成小火慢炖,羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料,继续炖至羊肉熟烂即可。此汤具有明目固精、强筋补肾的功效,适宜年老眼花、视物不清、目赤肿痛、筋骨关节屈伸不利者服食。
当归羊肉汤 羊肉15克,洗净切小块,与当归10克、生姜5克一起加水炖煮,快熟时加入少许食盐,至羊肉熟烂为宜。当归羊肉汤具有养血益气的功效,特别适宜冬季手脚冰凉、畏寒怕冷、胃寒胃痛者服食。
山药羊肉汤 羊肉150克,洗净切小块,与葱、姜、蒜、花椒一起入锅,加水炖煮,至羊肉快熟时,加入洗净切片的山药100克及少许食盐,炖至羊肉熟烂即可。此汤补肺滋肾,适用于肺肾阴虚,表现为干咳少痰、鼻咽干燥、五心烦热、颧红盗汗、失眠心悸者服食。
冬瓜羊肉汤 羊肉150克,洗净切小块,与生姜5克、葱白10克一起放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火炖,快熟时加入洗净切好的冬瓜100克(切大块,别去皮)及少许食盐,炖至羊肉熟时即可。冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效,适宜平时水肿、小便不利者服食。
萝卜羊肉汤 羊肉150克,洗净切小丁,放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火,加入草果(中药)1枚,生姜5片。至羊肉快熟时,加入切好的白萝卜块100克,食盐少许,小火炖至羊肉熟烂时即可。此汤消积下气,补虚健体,适宜病后体虚、食欲不振、消化不良及胃肠遇冷胀气者服食。
枸杞羊肉汤怎么做好吃
材料
羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、油菜2颗、盐3克。
做法
1、首先将柴胡冲洗干净。
2、随后将油菜择取干净,将之洗净切段。
3、将羊肉不断的用清水清洗,将它的血水洗净,将之切片,备用。
4、这时就可以将锅中放入高汤,将柴胡放入,进行大火煮沸。
5、随后将枸杞子、羊肉放入高汤里,等煮沸之后,用小火微炖。
6、等一个小时后将油菜放入,并加入食盐,进行均匀的搅拌,就可以吃了。
为什么带皮腰果更贵 腰果补肾效果好吗
补肾效果是比较好的。
一般情况下来说,腰果的补肾效果是比较好的,像男性要是患有肾虚弱的症状,建议可以多吃些腰果,同时可以多吃一些温阳补肾的食物,都吃枸杞羊肉等等,与此同时还要建议合理的外出活动锻炼,增强身体的抵抗力和免疫力,所以由此可见腰果的补肾效果还是比较好的。
羊肉汤放枣可以吗 枸杞羊肉汤的做法
材料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克,盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙。
做法
1.羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。
2.老姜不去皮刷净后,拍裂。
3.炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒。
4.续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。
5.待肉熟烂,加盐调味即可盛出食用。
羊肉炖不烂是怎么回事 羊肉怎么吃最补最营养
羊肉炖吃最营养。
羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。
肾虚导致足跟痛就用中医调理
方法一
川芎黑豆鸡肉汤:鸡肉90克,川芎6克,黑豆60克,红枣12克,洗净后同放入砂锅内,加适量清水,文火煮2到3小时,无麻辣感为度,随量饮用即可。
方法二
淫羊枸杞羊肉汤:羊肉90克切块,淫羊藿9克,枸杞子15克,洗净一起放入砂锅内,加清水适量,文火煮2小时,到羊肉烂熟为度,调味即可服用。
方法三
川芎当归猪脚汤:川芎、当归各15克,猪后脚1只,将猪脚与两味中药炖一小时,喝汤吃肉即可。
女人手脚冰凉多喝羊肉汤
冬季多喝这些滋补汤,有助于改善女性手脚冰凉的状况。
大枣枸杞羊肉汤
羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。
当归生姜羊肉汤
用当归45克,生姜45克,羊肉500克,水煎服。煎好后吃肉喝汤。中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅为猪肉的1/2,因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。
黄芪当归生姜羊肉粥
黄芪30克,当归20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。黄芪、当归先煮20至30分钟,将药渣捞去,留汁炖羊肉,待羊肉烂后,放入生姜,陈皮丝(5克),粳米煮30至50分钟,即可食用。
四物鸡汤
乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。将鸡与药一起投入砂锅中,加水约1000cc.,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,调味并捞弃药包、姜片即成。
花雕归参鸡汤
土鸡1只(约1000克)、花雕酒50ML、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把(约30粒)、虾干适量可选。土鸡飞水后加入所以材料,大伙煮开后再小火炖2小时即可饮用。
人参枸杞汤
人参、枸杞各5钱,加入1500cc的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20分钟,即可饮用。
人参核桃饮
人参7-8片、核桃15-20颗,加水盖过,用大火煮开后,再用小火煮10-20分钟,睡前温饮,可光喝汤汁,但最好将熬煮的渣一并服用。
红枣龙眼饮
红枣、龙眼适量,加水熬煮即可饮用,特别适合贫血、容易感到头晕的人。