马蹄治咳嗽是吃生的吗 炒菜
马蹄治咳嗽是吃生的吗 炒菜
马蹄清甜脆爽的口感和平时吃的凉薯一样，也可以用于炒菜吃，属于蔬果两吃的美食，一般搭配木耳、玉米粒、黄瓜、猪瘦肉、香菇、莴笋、胡萝卜等炒菜食用。
1、将清洗干净的马蹄去皮之后切成片，香菇洗好之后去蒂切成片。
2、起锅烧水，加入适量的盐，然后将香菇片倒入锅中。
3、然后将马蹄片也倒入锅中，搅拌均匀，煮上一分钟左右，断生之后捞出沥干水分。
4、起锅烧油，油热之后倒入香菇片和马蹄片快速翻炒。
5、再加入鸡粉、盐、蚝油调味，翻炒均匀，最后加入适量的水淀粉烹饪就做好了。
白露节气养生 芹菜炒马蹄
功效：马蹄有清热解毒、去火利咽的功效，芹菜也具有清热作用，将芹菜和马蹄放在一起炒菜可以治疗秋季干燥带来的咽喉肿痛和秋季咳嗽问题。
材料：芹菜、马蹄、大蒜、坚果、食盐。
做法：
1，将新鲜芹菜清洗干净后切成细段。
2，马蹄清洗干净后去皮，切成滚刀。
3，大蒜切碎。
4，在锅里加清水烧开，然后撒入少许盐，过水一分钟焯下芹菜。
5，热锅倒油，放入大蒜炒香。
6，然后放入马蹄、芹菜、坚果、和少量的盐，大火翻炒后即可出锅。
冬季宝宝咳嗽你必知的小偏方
一、风寒咳嗽
1、蒸大蒜水：大蒜2-3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加盖隔水蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟。晾温热后让宝宝喝水，一天2~3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
2、烤橘子：将橘子在小火上烤至橘皮发黑，晾温热后让宝宝吃桔肉，一次2~3瓣，一天2~3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显。
3、麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入锅内，油热后入姜末，再打一个鸡蛋炒匀。晚上睡前趁热吃，坚持吃上几天，效果明显。
4、香菜黄豆汤：黄豆10克加水煮15分钟，再加入香菜30克煮15分钟，去渣加少许盐，每天给宝宝分几次服用。
二、风热咳嗽
1、川贝冰糖蒸梨：把梨横断切开，去核放入2~3粒冰糖，5~6粒碾碎的川贝，把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟，分两次食用。此方有润肺，止咳，化痰的功效。
2、白萝卜水：白萝卜洗净，切4~5薄片，放入锅内，加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，稍凉后饮用。此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，两岁以内宝宝效果更好。
3、马蹄水：3~4 颗马蹄去皮切成薄片，加一碗水煮5分钟左右。给宝宝喝水，马蹄也可以吃。可清肺热，有生津润肺化痰作用。
三、内伤咳嗽
1、山药粥：山药去皮搅成粉，加半碗水加工成稀糊状，倒入锅中烧，烧开即可。一碗山药粥分2~3次空腹食用。山药健脾胃、补肺气，不但能止咳治哮喘，还对小儿厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症有很好的疗效。要注意山药不能煮久，否则营养成分会流失。
2、红枣白果水：红枣3粒、白果3粒，加大半碗水，中火烧10分钟，临睡前给宝宝饮用。此方适合2岁以上的宝宝食用。红枣性温、益气补气，健脾胃;白果性平敛肺气，定咳喘，固肾，对久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果，同时它还可以治疗遗尿症。
3、核桃芝麻养生膏：核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，碾碎成粉放入大碗中。加蜂蜜1 勺、水3 勺搅拌均匀。碗加盖，在大锅中蒸，水烧开后转小火蒸40分钟。每天早晚给宝宝吃一勺。核桃、芝麻、大枣都是增强体质的食物，蜂蜜清润，对宝宝久咳、支气管炎、哮喘都有一定作用。(一岁以内宝宝可用白糖代替蜂蜜)
荸荠不能和什么食物一起吃 彩椒木耳炒马蹄
材料：青椒、彩椒、马蹄、木耳、胡萝卜、姜、盐、生抽、蔬果调味粉。
做法
1.青椒、彩椒切片，马蹄洗净去皮切片，木耳泡发去蒂，备用。
2.锅中热油，放入姜片炒出香味。
3.倒入胡萝卜片翻炒，然后放入木耳和彩椒翻炒均匀。
4.放入马蹄，淋入一点点清水，翻炒片刻。
5.加入盐、少许生抽调味，马蹄断生后关火，放入蔬果调味粉翻炒均匀就可以出锅了。
理由：荸荠具有生津止渴、利肠通便、清肺化痰的功效，木耳具有提高抵抗力、补气养血、润肺止咳的功效，两者可滋补养身、通便减肥、化痰止咳，对于肺热咳嗽，或肺虚久咳、咳血、咳嗽、咳痰的症状有一定的缓解作用。
宝宝咳嗽怎么食疗
宝宝风寒咳嗽和风热咳嗽所对应的食疗也不一样，爸妈要注意分清楚哦。风寒咳嗽的宝宝，爸妈可以给他吃烤橘子、蒸大蒜水、香菜黄豆汤;风热咳嗽的宝宝，可以煲川贝冰糖蒸梨、白萝卜水和马蹄水。
1、风寒咳嗽：舌苔白;痰稀，白黏;并伴有鼻塞流涕。应吃温热，化痰止咳的食物。
蒸大蒜水：大蒜2—3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加盖隔水蒸15分钟。晾温热后让宝宝喝水。
烤橘子：将橘子在小火上烤，至橘皮发黑，让宝宝吃温热的桔肉，橘子性温，有化痰止咳的作用。
麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入超过，油热后入姜末，再打一个鸡蛋炒匀。晚上睡前趁热吃。
香菜黄豆汤：香菜30克，黄豆10克洗净。现将黄豆加水煮15分钟，再加入香菜煮15分钟，去渣加少许盐，每天给宝宝分几次服用。
风寒咳嗽的食疗方也适用于内伤咳嗽。
2、风热咳嗽：舌苔黄，痰黄稠，不易咳出，并有咽痛。应吃清肺，化痰止咳的食物。
川贝冰糖蒸梨：把梨横断切开，去核放入2—3粒冰糖，5—6粒碾碎的川贝，把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟。有润肺，止咳，化痰的功效。
白萝卜水：白萝卜洗净，切4—5片，放入小锅内，加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，稍凉后给宝宝喝。两岁以内宝宝效果更好。
梨粥：鸭梨三个切碎，加水煮半个小时，去渣取汁，与大米适量煮粥，不可放凉吃。
马蹄水：3—4颗马蹄去皮切成薄片。 加一碗水煮5分钟左右。给宝宝喝水，马蹄也可以吃。可清肺热，有生津润肺化痰作用。
陈皮水：陈皮、山楂、甘草各3—5片，加3—4碗水煮开即可。煮开后变温加蜂蜜一勺。不管哪种咳嗽都可以饮用，1岁以内宝宝用白糖取代蜂蜜。
到了白露天气会凉点吗 白露节气养生吃什么
功效：马蹄有清热解毒、去火利咽的功效，芹菜也具有清热作用，将芹菜和马蹄放在一起炒菜可以治疗秋季干燥带来的咽喉肿痛和秋季咳嗽问题。
材料：芹菜、马蹄、大蒜、坚果、食盐。
做法：
1，将新鲜芹菜清洗干净后切成细段。
2，马蹄清洗干净后去皮，切成滚刀。
3，大蒜切碎。
4，在锅里加清水烧开，然后撒入少许盐，过水一分钟焯下芹菜。
5，热锅倒油，放入大蒜炒香。
6，然后放入马蹄、芹菜、坚果、和少量的盐，大火翻炒后即可出锅。
功效：红薯具有补气、强筋骨的功效，小米有养胃作用，将红薯和小米放在一起进行烹饪可以健益脾胃、安宁心神。
材料：红薯、小米。
做法：
1，将小米淘洗干净。
2，红薯削皮后洗干净，切成大约一厘米的片状物。
3，在锅里加入1000毫升的清水，大火烧开后放入小米和红薯片。
4，煮沸后转小火进行熬煮，一直煮到黏稠为止。
4岁小孩咳嗽吃什么好的快呢
风寒咳嗽
【蒸大蒜水】大蒜2-3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加盖隔水蒸15分钟。晾温热后让宝宝喝水。
【萝卜蜂蜜水】白萝卜3-5大片，生姜3薄片，大枣3 枚。加水3-4 碗，烧开后转小火25-30 分钟左右，去渣加蜂蜜，煮开。 温热给宝宝喝。萝卜化痰止咳，生姜散风寒，大枣和胃。
【烤橘子】将橘子在小火上烤，至橘皮发黑，让宝宝吃温热的桔肉，橘子性温，有化痰止咳的作用。
【麻油姜末炒鸡蛋】将一小勺麻油放入超过，油热后入姜末，再打一个鸡蛋炒匀。晚上睡前趁热吃。
【香菜黄豆汤】香菜30克，黄豆10克洗净。现将黄豆加水煮15分钟，再加入香菜煮15分钟，去渣加少许盐，每天给宝宝分几次服用。
风热咳嗽
【川贝冰糖蒸梨】把梨横断切开，去核放入2-3粒冰糖，5-6粒碾碎的川贝，把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟。有润肺，止咳，化痰的功效。
【白萝卜水】白萝卜洗净，切4-5片，放入小锅内，加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，稍凉后给宝宝喝。两岁以内宝宝效果更好。
【梨粥】鸭梨三个切碎，加水煮半个小时，去渣取汁，与大米适量煮粥，不可放凉吃。
【马蹄水】3 ～ 4 颗马蹄去皮切成薄片。 加一碗水煮5 分钟左右。给宝宝喝水，马蹄也可以吃。可清肺热，有生津润肺化痰作用。
宝宝咳嗽有痰流鼻涕怎么办
宝宝咳嗽有痰流鼻涕，家长可配合食疗的方法，帮助宝宝止咳化痰，再搭配拍背治疗效果事半功倍，不过食疗治宝宝咳嗽有痰，一定要注意对症治疗才行，分清宝宝是风寒感冒还是风热感冒哦。推荐以下食疗方子给爸爸妈妈们：
1、风寒咳嗽——应吃温热、化痰止咳的食品
（1）蒸大蒜水
做法：大蒜2—3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加盖隔水蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟。
食用：晾温热后让宝宝喝水，一天2—3次，一次小半碗。
功效：大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
（2）烤橘子
做法：将橘子在小火上烤至橘皮发黑，晾温热后让宝宝吃桔肉。
食用：一次2—3瓣，一天2—3次。
功效：橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显。
（3）麻油姜末炒鸡蛋
做法：将一小勺麻油放入锅内，油热后入姜末，再打一个鸡蛋炒匀。
食用：晚上睡前趁热吃。
功效：止咳化痰，坚持吃上几天，效果明显。
（4）香菜黄豆汤
做法：黄豆10克加水煮15分钟，再加入香菜30克煮15分钟，去渣加少许盐。
食用：每天给宝宝分几次服用。
功效：止咳化痰。
2、风热咳嗽——应吃一些清肺、化痰止咳的食物
（1）川贝冰糖蒸梨
做法：把梨横断切开，去核放入2—3粒冰糖 ，5—6粒碾碎的川贝，把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟。
食用：一日分两次食用。
功效：有润肺，止咳，化痰的功效。
（2）白萝卜水
做法：白萝卜洗净，切4—5薄片，放入锅内，加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟。
食用：等稍凉后饮用。
功效：此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，两岁以内宝宝效果更好。
（3）马蹄水
做法：3—4颗马蹄去皮切成薄片，加一碗水煮5分钟左右。
食用：给宝宝喝水，马蹄也可以吃。
功效：可清肺热，有生津润肺化痰作用。
感冒咳嗽流鼻涕吃什么水果
天气不好或是冷热交替的时候就容易引起感冒，而感冒会导致咳嗽留鼻涕。大人一般抵抗力好，多休息喝水，吃些药就可以好了。但是对于年龄过小的宝宝，不宜使用药物，可以吃些有药用价值的水果，帮助缓解不适的症状。梨子是适宜感冒咳嗽的宝宝食用。生吃梨子也有镇咳的作用，但小孩子肠胃比较弱，不宜吃较凉的水果，可以将梨子与冰糖一起炖煮，给小孩子喝糖水。
1、荸荠
无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
红萝卜150克，马蹄(荸荠)250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。
2、菠萝
菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体的免疫力。感冒咳嗽不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁。
感冒咳嗽期间要多喝些温热水，稀释痰液顺利咳出。有的小孩子经过治疗后感冒好了，但是咳嗽和流鼻涕还在，这时候，就要帮助他们尽早的止咳，以免长期咳嗽损伤肺部。除了梨子这类润肺的水果，还可以用大蒜和冰糖蒸煮后，让孩子食用，也可以起到止咳的作用。
马蹄的保健作用
马蹄[4] 是荸荠的俗称。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
现代科学研究还发现，马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。
中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。中医认为，用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮，是清热、生津止渴的理想饮料。
由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。马蹄也可入药，马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可粒 口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。
马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载：荸荠味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。中医认为：荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。
荸荠在潮汕地区一带又称钱葱，原因是荸荠的叶子跟葱很相似，从荸荠正上方向下看，荸荠像个圆的铜钱，所以有“钱葱”一词。
宝宝咳嗽的食疗方法
不同病因诱发的咳嗽，对应不同的食疗方法。风寒引发的小儿咳嗽，可以食用烤橘子、蒸大蒜水、香菜黄豆汤等;风热引发的小儿咳嗽，可以食用煲川贝冰糖蒸梨、白萝卜水、马蹄水等。
· 风寒咳嗽
病症：舌苔变厚发白、痰液稀薄、白色粘稠状，同时有鼻腔堵塞不通、流鼻涕症状。最好使用属性偏温、能够化解浓痰、缓解咳嗽的食物。
1.蒸大蒜水：将两到三瓣的大蒜拍成碎粒状，置于放了1颗冰糖及一半水的碗中，封闭蒸一刻钟，放温后即可给孩子饮用。
2.烤橘子:将橘子置于小火上，慢烤至橘皮开始变黑即可，随后可将橘肉给孩子食用。橘子是温性水果，能够化痰止咳。
3.麻油姜末炒鸡蛋：在锅中倒入一勺麻油并炒热，随后加入准备好的生姜碎末和鸡蛋一起炒匀。在孩子夜晚临睡前趁热吃。
4.香菜黄豆汤：三十克香菜、十克黄豆、洗净。接着将黄豆加水煮十五分钟，然后放入事先准备好的香菜煮十五分钟，去渣加盐即可。每天多次给孩子饮用。
上述方法也可用于内伤咳嗽。
· 风热咳嗽
病症：舌苔发黄、痰液呈黄色、浓稠状，无法顺利咳出体外、伴有喉咙疼痛难忍。比较适合食用能够清润肺部、化解浓痰、减轻咳嗽的食物。
1.川贝冰糖蒸梨：将梨子横切，一分为二，去掉梨核，并在中空部填上三颗左右的冰糖，五、六粒的已捣碎川贝，随后将其合并放好，上锅蒸半小时即可食用。可以润肺、化痰止咳。
2.白萝卜水：将清洗过得白萝卜切成四片左右，置于加了大半碗水的小锅中，待煮沸后继续用小火煮五分钟，放温后即可给孩子饮用。更适合2岁以下的宝宝。
3.梨粥：将三个左右的梨子切成碎丁，与水共煮半小时，随后滤渣仅取其汤水，并与大米煮成粥，最好是趁热给孩子吃。
4.马蹄水：取四颗左右的马蹄削皮备用，并改刀切成薄片，随后倒入一碗水，共煮五、六分钟，即可给孩子食用，能够帮助宝宝清肺热、生津润肺、化痰止咳。
5.陈皮水：取三到五片的陈皮、山楂以及甘草，放入三、四碗左右的水煮沸，煮开后放至温热，再加入一勺蜂蜜即可。如果患儿未满一岁，则用白糖代替蜂蜜。该种食疗适用于任何病因引起的咳嗽。