孕妇冬季补血食谱

孕妇冬季补血食谱

焖烧牛肉

主料：熟牛肉4两。

辅料：油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。

做法

1、将牛肉切成五分小方块，放入碗肉，用水淀粉挂上一层糊，过油炸成金黄色后捞出。

2、勺内打底油，放葱、姜炝锅，加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿，用少许淀粉勾芡，打明油，将炸好的肉倒入勺内，翻炒几下即可。

推荐理由

牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗，但是牛肉不宜多吃，建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。

砂锅豆腐

主料：瘦肉1两、豆腐1块、虾米适量、口蘑和玉米片少许。

辅料：葱、盐、姜适量。

做法

1、豆腐切成寸块，用开水焯一下，其他原料切成片。

2、油烧热，用葱、姜炝锅，随后下高汤烧一会儿，然后倒入砂锅内。

3、将盐放入砂锅内，再把主料放入，用微火煎透即可。

推荐理由

补血效果响当当的瘦肉和豆腐黄金组合。猪肉可以为准妈妈提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。豆腐里含有丰富的维生素B2，可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。

孕妇补血食谱

孕妇补血食谱：萝卜炖牛腩

营养小提示：

牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。

原料：

牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。

调料：

辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。

做法：

1.红萝卜去皮洗净，切成块。

2.牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。

3.油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。

4.牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。

孕妇补血食谱：红枣兔肉

营养小提示：

红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。

原料：兔肉300克，红枣30克。

调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。

做法：

1.红枣洗净、去核、沥干水分备用。

2.将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

孕妇补血食谱：豆芽炒猪肝

营养小提示：

猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。

原料：猪肝100克，豆芽300克，淀粉10克。

调料：

料酒、盐、酱油、醋各适量。

做法：

1.将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。

2.将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。

3.锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。

4.洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可。

孕妇补血食谱：干贝乌骨鸡

营养小提示：

乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。

原料：

乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，龙眼肉20克，姜10克。

调料：盐适量。

做法：

1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3.炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。

孕妇补血食谱

一、阿胶瘦肉汤

原料：阿胶20克，猪瘦肉250克，盐适量。

做法：

1、阿胶用刀背敲成小块：瘦肉洗净，切片。

2、将阿胶、瘦肉放入炖盅内，加凉开水4碗，炖90分钟。

3、加盐调味即可。

功效：中医上阿胶主治补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

阿胶能够促进骨髓造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。

注意：虽然阿胶是补血良药，但孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

二、菠菜羊肝汤

原料：菠菜60克，鸡蛋2个，羊肝100克，姜丝、盐各适量。

做法：

1、将菠菜洗净，切段，羊肝切片。

2、将菠菜和羊肝用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮，日服2次。

功效：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

用于痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

三、当归生姜汤

原料：当归30克，生姜6克，羊肉100克。

做法：

1、上药加水适量煎煮，水煎2次，煎取药汁200毫升。

2、每日1剂，早、晚温服。

功效：当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。

当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。

四、糯米山药粥

原料：糯米300克，赤小豆，淮山药各50克，大枣20枚，莲子30克，白扁豆15克。

做法：

1、先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加入大枣、莲子、糯米同煮。

2、最后将去皮山药切成小块加粥中，以熟烂为度。

功效：糯米山药粥有固肾益气安胎的功效。适用于习惯性流产、先兆流产而有脾肾亏损者。

山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。其山药所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，该成分在治疗中占有重要位置。

糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。

孕妇冬季养生小常识

以下是孕妇冬季养生小常识，主要包括冬天孕妇应注意哪些疾病、孕妇冬天感冒怎么办、孕妇冬天穿什么、冬天孕妇吃什么好、孕妇冬天能吃火锅吗、孕妇冬天怎么取暖、孕妇冬天可以泡脚吗等冬季养生小常识。准妈们可一定要注意了!

孕妇冬季养生小常识1：冬天孕妇应注意哪些疾病?

1、孕妇冬天感冒怎么办?

孕妈咪在冬天因感冒就医的机率比平常多出许多!轻微者可以用自己的免疫力抵抗病毒而自然痊愈，不需药物治疗;症状较严重时则要使用药物，特别是发烧超过39℃时，为避免持续高烧导致胎儿心跳加快，必须加以治疗，而如果连续好几周高烧，胎儿神经系统的发育恐怕会受影响。

2、冬天孕妇抽筋怎么办?

孕妇怀孕期间的抽筋比较容易发生在冬天，这和气温变化有关，若加上孕妇本身缺乏钙质，就更容易发生，尤其是怀孕后期，晚上睡觉时会经常发作。发生抽筋时可以扳脚板，或按摩、走动让血液活络。

3、冬季孕妇气喘怎么办?

原来没有气喘的孕妇，在怀孕时可能因体质、怀孕压力以及冬季气候改变而引发气喘;若原本就有气喘者，在冬天更需要做好防范措施，尤其要随时携带常用药。

4、为什么在冬季孕妇会觉得痒?

孕妇容易患上妊娠搔痒症，这主要是因为冬天衣服穿得多、穿得紧，加上怀孕时子宫的压迫造成胆汁回流不顺，更容易引起搔痒。妊娠搔痒通常会从腹部开始，一直延伸到背部、小腿、大腿。

孕妇冬季养生小常识2：孕妇冬天穿什么

许多孕妈不知道孕妇冬天穿什么鞋子、穿什么裤子、穿什么外套等。到底孕妇冬天穿什么呢?

孕妇可以穿棉质保暖内衣，不仅舒适，而且保暖效果好。在外套方面。孕妇的着装就要注意不让腹部和腰腿受寒，衣着要轻而暖，可以选择轻便柔软的羽绒服。

孕妇冬天穿内裤不宜过紧，最好选用能把肚子及臀部完全遮住、适于孕妇用的短裤。袜子也不能穿太紧的，以免影响下肢血液循环，使下肢静脉压更加增高，导致静脉曲张。

孕妇冬季养生小常识3：冬天孕妇吃什么好?孕妇冬天能吃火锅吗?

冬天孕妇吃什么好?

阴虚体质的孕妈可以多吃滋阴清热的食物，如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、百合、荠菜、菠菜等。

阳虚寒性体质的孕妈冬天可以多吃温性食物：如牛肉、羊肉、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等。

特别提醒孕妈：人参、蜂王浆不宜食用。

孕妇冬天能吃火锅吗?

冬天吃火锅要适当，摄入过多，孕妇或可致胎儿畸形。因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%，孕妇如果吃了没有煮熟煮透的羊肉，感染了弓形虫病毒后，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

孕妇冬季养生小常识4：孕妇冬天怎么取暖?

孕妇冬天可以使用电暖器或电热风之类的取暖电器，但是不要离得太近，避免有辐射。最好是多穿一点，晚上上床睡觉之前，可以先用电热毯将被窝暖热之后，关掉电热毯在睡觉。睡觉时不要开电热毯，那样可能会对胎儿有影响。

孕妇冬季养生小常识5：孕妇冬天可以泡脚吗?

一般说来孕妇冬天是可以泡脚的，用热水泡脚对身体很有好处，可以促进气血运行，疏通经络，解表散寒，缓解手脚冰凉，扩张毛细血管，促进脑部供血。孕妇还可以在热水中加入生姜片、花椒等辅料，有利于祛风散寒。但孕妇也不宜长时间用热水泡脚，所以孕妇在泡脚时要注意时间。

冬季补血食谱

补气养血食谱一：十全滋补牛腩

原料：牛腩500克、白萝卜1000克，当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。

做法：

牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3~4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。

补气养血食谱二：鸡肝西红柿汤

原料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。

做法：

先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

补气养血食谱三：当归生姜羊肉汤

原料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。

做法：

羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

补气养血食谱四：香菇豆腐汤

原料：干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。

做法：

先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开，投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。

补气养血食谱五：苓归乌鸡盅

原料：乌鸡1只，茯苓、当归各20克，盐、味精、鸡精适量。

做法：

乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。

补气养血食谱六：玉米须炖瘦肉

原料：玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。

做法：

将瘦肉切块，与玉米须一起放入陶罐内，加水500毫升。上蒸笼加盖清蒸至肉熟，加精盐、味精，趁热服用。

补血食谱

1、桂圆红枣茶

主料：红枣250克，桂圆肉50克，红糖、姜适量。

制作：红枣洗净、姜洗净切片备用;锅内置适量水，放入桂圆干、红枣、姜片，大火煮滚之后，转小火慢慢煨，再加入适量的红糖，待红枣软烂，茶水煮出香甜味即可。

功用：改善气色，补益心脾，适合脾虚、贫血的人。

提示：很多人以为红枣最补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热。

2、桂圆煲猪心汤

主料：猪心15克、桂圆肉15克、党参适量，生姜适量。

制作：先将猪心剖开，切去肥油、洗净。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

功用：用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾。

3、阿胶糯米粥

主料：糯米100克，阿胶30克，红糖20克。

制作：将糯米洗净，入锅加清水煮制成粥，再加入捣碎的阿胶粒，边煮边搅均匀，加红糖续煮至粥熟即可服食。

功用：滋阴补虚，养血止血。

补气养血最好选冬季

一般来说，补血的食物常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12和叶酸。铁是合成血红蛋白的重要元素，而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞。含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中，另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收，这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素B族和叶酸。

冬季补气养血食谱推荐

日常生活中如何补血养气，这里给大家介绍了几款非常简单的补血食疗方，赶紧回家试试吧。

女性秋冬季如何补血补气

补血吃什么好

冬季补血——养血

表现特征：血虚的女性常常会觉得身体倦怠，眼睛也总觉得酸涩难受，照镜子可以发现自己脸色苍白，没有一点血色，梳头时头发会掉落不少，月经量也日渐稀少，在血常规中常发现红细胞偏低。

原因：除了先天不足外，长期的劳累、压力过大、营养不足都可能造成血虚。外伤、手术以及月经量过多和女性生产等也会造成失血过多，出现血虚。

食物进补：平时可常吃补血食物，如菠菜、花生、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等;水果可选用桑葚、葡萄、红枣、桂圆等。

药膳帮忙：常用的补血中药有当归、熟地、川芎、白芍、阿胶等，可用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归羊肉汤、四物鸡汤等，均有很好的养血效果。

冬季补血——活血

表现特征：血瘀女性月经经常迟到，常常有腹痛的情况伴随，经血不但颜色暗紫，而且还有好多血块，皮肤干涩，面色晦暗无光常有黑眼圈，小腿处还常常出现“青筋暴露”。

原因：着凉，为了美冬天也坚持穿短裙子;脾气大、压力大或遇到很多不顺心的事，导致脾气急躁，心情长期不愉快等。

饮食进补：多吃具有活血化瘀、通经功能的食物。

中药调理：常用的活血化瘀药物有柴胡、香附、郁金、当归、元胡、丹参、川芎、桃仁、红花、三七等，但经期、妊娠期和有出血倾向的人禁用。

孕妇补血食谱

阿胶瘦肉汤：取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连用20天。

花生枸杞蛋：取花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10—15天。

当归生姜羊肉汤：取当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每周3—4次，连用20天。

桂圆桑椹汁：取桂圆1份，桑椹2份，加水煮至熟烂，去渣留汁，再加适量冰糖，熬至稍稠食用，每日3次，每次服2—3匙，连服30天。

鸡鸭血汤：新鲜鸡鸭血500克，鸡汤1000毫升。鸡鸭血切成小块。鸡汤烧沸，加入葱花、姜丝、精盐、味精各适量。再放入鸡鸭血块，大火煮沸即可。每日一剂，时时服食。适于缺铁性贫血，其他贫血也可服食。

黑木耳红糖羹：黑木耳15克，红糖50克。黑木耳温水泡发，洗净放入碗中，加入红糖。置锅中蒸1小时。每日一剂，连食1～2周，或时时服食。

夏季女性贫血怎么办

在夏季，年轻女性中贫血的人为数较多，大多因为挑食、减肥、月经量过多、痔疮等原因，面对这一情况，有的人长期坚持吃红枣、桂圆等补血食物，但贫血并未好转，反倒出现“苦夏”症状。对此，贫血患者在夏季该如何补血呢?贫血用药又需要注意什么呢?

夏天，人体消耗大，同时大量食用冷饮和瓜果，易损伤脾胃，所以很多人产生“苦夏”的症状。苦夏就是指气温升高，出现胃口下降，肠胃消化吸收功能减弱，体内湿热等情况。

虽然红枣、桂圆可以补血，但过“热”，不是每个人都适合。尤其是夏季，人体本身就容易湿热脾虚。以冬季补血的方法在夏季补血是不可行的，太补的中药在夏季吃太多反而导致胃肠功能减退，营养吸收较差，因而会加重贫血。在夏季化湿补血的几味中药里，太子参、米仁、陈皮、佛手、佩兰、百合等是必不可少的。

孕妇冬季养生小常识

1、孕妇冬天感冒怎么办?

孕妈咪在冬天因感冒就医的机率比平常多出许多!轻微者可以用自己的免疫力抵抗病毒而自然痊愈，不需药物治疗;症状较严重时则要使用药物，特别是发烧超过39℃时，为避免持续高烧导致胎儿心跳加快，必须加以治疗，而如果连续好几周高烧，胎儿神经系统的发育恐怕会受影响。

2、冬天孕妇抽筋怎么办?

孕妇怀孕期间的抽筋比较容易发生在冬天，这和气温变化有关，若加上孕妇本身缺乏钙质，就更容易发生，尤其是怀孕后期，晚上睡觉时会经常发作。发生抽筋时可以扳脚板，或按摩、走动让血液活络。

3、冬季孕妇气喘怎么办?

原来没有气喘的孕妇，在怀孕时可能因体质、怀孕压力以及冬季气候改变而引发气喘;若原本就有气喘者，在冬天更需要做好防范措施，尤其要随时携带常用药。

4、为什么在冬季孕妇会觉得痒?

孕妇容易患上妊娠搔痒症，这主要是因为冬天衣服穿得多、穿得紧，加上怀孕时子宫的压迫造成胆汁回流不顺，更容易引起搔痒。妊娠搔痒通常会从腹部开始，一直延伸到背部、小腿、大腿。

孕妇冬季养生小常识2：孕妇冬天穿什么

许多孕妈不知道孕妇冬天穿什么鞋子、穿什么裤子、穿什么外套等。到底孕妇冬天穿什么呢?

孕妇可以穿棉质保暖内衣，不仅舒适，而且保暖效果好。在外套方面。孕妇的着装就要注意不让腹部和腰腿受寒，衣着要轻而暖，可以选择轻便柔软的羽绒服。

孕妇冬天穿内裤不宜过紧，最好选用能把肚子及臀部完全遮住、适于孕妇用的短裤。袜子也不能穿太紧的，以免影响下肢血液循环，使下肢静脉压更加增高，导致静脉曲张。

冬季补血食谱

红枣、花生米——益气养血

【配方】红枣50克，花生米100克。

【用法】红糖50克。枣洗净泡发，花生略煮后取花生衣，将枣与花生衣同放入煮花生的水中，加冷水适量，文火煮30分钟，捞出花生衣，入红糖，溶化后收汁，作点心服用。

【功效】益气养血，适用于血虚症。

火腿——补脾开胃

【配方】火腿2000克，猪肋条肉3000克，白酒1000克，清酱200克，白糖100克，茴香10克，花椒20粒。

【用法】将火腿有皮的一面在明火上烧至微焦为度，用温水浸泡后，刮去油垢和焦痕。再入锅煮熟，连皮切成小方块，猪肋条肉切方块煮下后，同金华火腿一起入沙锅，再煮肉汤煨，加入白酒、清酱、茴香、花椒、白糖，文火煮至肉烂为佳。肉味香美，俗名佛跳墙。

【功效】火腿性温味咸，有补脾开胃、滋肾、益气血、充精髓的作用。

藕、粳米——可补血

【配方】藕适量，粳米100克，砂糖少许。

【用法】将藕洗净，切成薄片，同粳米，砂糖同入沙锅内煮成稀粥。适用于食欲不佳，大便溏薄。

【功效】有健脾、开胃、益血、止泻作用。

鲜桑葚——可滋阴补血

【配方】鲜桑葚1000克，糯米500克。

【用法】鲜桑葚洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，再将药汁与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。

适用于肝肾阴亏之消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等。

【功效】桑葚滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效。

春季补血补气吃什么

1、春季补血补气吃什么之红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补气养血及预防贫血的功效。平时煮红米饭和红米粥都可以,但要记住一点,红米比正常大米不易煮熟,无论是煮粥还是煮饭,最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜,第二天再拿来煮就可以了。

2、春季补血补气吃什么之枸杞

中医认为,枸杞有“补精气诸不足,易颜色、变白,令人长寿”之功效。枸杞还有补阴补血的作用,一般适用于肝肾阴虚、血虚引起的一系列的症状,如腰膝酸软、头晕目眩、神疲乏力等症状。服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

3、春季补血补气吃什么之龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉,龙眼含有维生素的A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,十分适合孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物!

4、春季补血补气吃什么之桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

5、春季补血补气吃什么之紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。