怀孕不能吃的调味料 糖

怀孕不能吃的调味料 糖

很多女性朋友喜欢吃甜食，吃甜食可以增加人的幸福感和满足感。但是在孕期，准妈妈们最好少吃甜食。因为摄取糖分过多很容易引发妊娠期糖尿病，同时还会导致消化不良和厌食现象。

怀孕不能吃的调味料 辣椒

辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。辛辣食物易于上火，对胎儿发育不利。

凉拌鱿鱼

材料

1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克.

2.辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯调味料：糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺做法1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.2.料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁.

3.将做好的酱汁与调味料拌匀,再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀

4.备注：一般而言，泰式凉拌菜，大都是用开水烫主材料后，和调味料拌匀即可。作法2可多做一些，放入冰箱冷藏，也可应用在其它凉拌菜里。

特点：葱香扑鼻，色泽淡雅，鲜嫩清淡香菇鱿鱼汤 原料：水发香菇50g，水发鱿鱼100g，虾仁肉末各20g，冬笋片30g，精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。

做法

1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块，放在开水中焯一下，捞起沥干

2.香菇去蒂，洗净成片。炒锅上火，放入猪油烧热，加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒

3.注入清水，然后加入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖，煮开后放入鱿鱼片，片刻后用水淀粉勾芡，加味精、胡椒粉，淋上麻油即成。

大蒜的腌制方法

大蒜的腌制方法

大蒜用来腌制也是很可口的零食，而且也分咸大蒜和糖醋大蒜，我们一起来看看是打算的腌制方法。

材料：大蒜500g

配料和调味料：糖80g，醋100nl，盐50g，老抽100ml

做法：

1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。

2、用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。

3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。

4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。

5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。

调味料有什么功效

陈皮气味香，但有些微苦，具有调中开胃和化痰等功效，还可缓解咳嗽痰多等等症状。

芥末辛热无毒，具有解毒功效，能解鱼蟹之毒。它还具有温中散寒和开胃的作用。能健胃消食等等，芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的功效，能增强人的食欲。

生姜有温暖，兴奋，发汗，解毒，止呕，温肺止咳等作用。适合风寒，头痛，咳嗽，畏寒呕吐，在遭受冰雪，水湿，寒冷后，喝些姜汤水会好很多。

食醋可以在一定程度上抑制多种菌的生长和繁殖，所以，在本地细菌和病毒类疾病传播的时候，人们可以在炒菜，伴凉菜是添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以杀菌。

八角是炖菜中不可少的调味品，其它香料是不可比及的，它还是加工五香粉的主要原料，果实和种子可做调料，其具有强的香味，有驱虫，健胃，驱寒等功效。

香菜，在中医里香菜性味辛，温，入肺，脾经，可适用于感冒，小儿麻疹和风疹透发不畅，消化不良等功效哦。

胡椒是最常见的调味品，它有助于新陈代谢，还能起排气作用，刺激产生唾液，胃液和胰液，有助于消化高脂肪食品。

花椒不仅香气浓郁，还是居家必备的调味品。具有定麻味、和除腥的作用。花椒内含挥发油，香豆素，生物碱，和有机酸具有镇痛，抗炎，抗氧化，杀虫等等功效，很有用吧。

吃番茄能抗衰老吗

法式乡村烤番茄

材料：红番茄8个，百里香叶20克，大蒜适量，罗勒少许，面包粉适量，碎核桃少许。

调味料：橄榄油、盐、胡椒粉各适量。

做法：1、番茄洗净切半，大蒜、罗勒、百里香叶切碎备用。

2、做法1中的碎料、面包粉、调味料、核桃一起放入碗中混合均匀后，铺在番茄上。

3、将番茄放入预热至180度的烤箱中，用下面的火烤15分钟左右，再放到上层烤5分钟至表面微焦即可。

抗老功效：番茄中的多种维生素和膳食纤维，能帮助身体排出毒素，并清除体内的老化物质，达到有效抗衰老的目的。

番茄奶酪沙拉

材料：菠菜叶130克，番茄3个，奶酪碎60克。

调味料：橄榄油、白醋、罗勒碎各适量，葱碎一大匙，糖适量，芥末半匙，黑胡椒粉适量。

做法：1、番茄洗净后切成片，菠菜切碎后备用。

2、取一盘子，铺上番茄片后，再撒上菠菜碎。

3、撒上奶酪碎，将所有的调味料拌匀后淋上即可。

抗衰老功效：这道沙拉的热量非常的低，可作为减肥时的开胃菜，番茄含有的番茄素具有极佳的抗氧化能力，能清除自由基，防止细胞老化，让女性保持年轻容颜。

红艳番茄水果盘

材料：番茄250克。

调味料：糖25克，水果醋10克。

做法：1、番茄洗净去蒂后，用冷开水冲洗，并将水分沥干，切成块状，摆放在盘中。

2、在番茄块上平均撒上糖，接着再淋上水果醋，最后放入冰箱冷藏两个小时，即可取出食用。

抗衰老功效：番茄的番茄红素，可抑制氧化，清除自由基，保护细胞不老化，番茄还具有促进代谢的功效，能保护血管，抵抗皮肤衰老，预防皱纹，使肌肤白皙动人。

怀孕不能吃的调味料 紫苏

含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素，可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状，具有发汗解热的作用。含有的紫苏醛等芳香物质被美食家们用于提味，制作海鲜类水产品时，有助于去腥，缓解很多孕妇怕腥的不适感。但孕妇也不能为了去腥而过量食用紫苏。

调味料温暖脾胃助代谢

调味料温暖脾胃助代谢

调味料温暖脾胃助代谢

不过，若想从养生饮食改善肥胖和手脚冰冷的困扰，黄慧娟中医师建议气虚易胖者，平日饮食应避开冰冷和生冷食物，适度使用温性药材，例如木香、砂仁、扁豆、豆蔻、茴香和丁香等，补气健脾助代谢。怕麻烦的人，也可将药材磨成粉，少量加入饮食中，温暖脾胃，提升代谢力，帮助减肥。

燃脂调味料

材料：木香、砂仁、扁豆、豆蔻、茴香、丁香，各5公克。

作法：将上述药材以相同比例磨成细粉后，混合拌匀即成调味料，可在一般饮食或炖肉、煮菜时使用，增添食物风味。

说明：上述药材具有温补脾胃的特性，口味微辣，能温暖四肢，促进基础代谢力，且能帮助蛋白质分解，利于人体吸收产生能量，提供良好且更持久的减重战斗力，距离成功瘦身更进一步。不过，这类燃脂调味料，每人每日摄取总量仅能3至5克，整体饮食也要减盐，以免钾离子过高导致水肿。

燥热体质要甩油“冷处理”取代温补

值得注意的是，上述温暖身体的代谢减重方式，仅适合虚弱体质的肥胖者，并不适合燥热体质的人。燥热体质的肥胖者，容易伴随火气大、便祕、食欲亢进等症状，用温热性质的药材调理等于火上加火，胃火旺盛更容易造成谷食积滞，减重应“冷处理”，以山楂、陈皮等药材消胃火、消谷化积，才能帮助脂肪代谢。

调味料有哪些呢

1、咸味调料：咸味自古就被列为五味之一，有百味之主之说，不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味才能使其滋味浓郁适口，人类认识并利用咸味的历史以相当悠久，文献记载中国最早利用食盐约在5千年前的黄帝时期，咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料等。.

2、甜味调料：甜味古称甘，为五味之一，甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食物;也可以参与调剂多种复合味型，使食物甘美可口，还可用于矫味，去苦去腥等，并有一定的解腻作用，在中国烹饪中南方应用甜味较多，以江苏的无锡菜用甜味最重，素有“甜出头，咸收口，浓油赤酱”之说，自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已为人类所食用，殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字，至东汉已有用甘蔗蔗汁制成的糖，甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖等。

3、酸味调料：酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用，酸有收敛固涩的效用，可助肠胃消化;还能去鱼腥、解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲，尤宜春季食用，酸味调料包括：醋、番茄酱等。

4、辣味调料：辣味实际上是触觉痛感而非味觉，不过由于习惯，所以也把它当作一味，辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜，

5、鲜味调料：鲜味是人们吃喝中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉，鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、鱼 鲜、禽蛋等主料中，味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋等食品也可以提鲜，鲜味不能单独存在，只有同其他味配用，方可烘云托月交相生辉，故有“无咸不鲜、无甜不鲜”的说法，鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油等。

常用调料有60多种，以中药调料为最多，不能乱用，以其功效区别对待。常用的有：丁香：公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、细辛、辛夷、独活、白芷、乳香、牙皂、大茴香(八角)、小茴香、川芎、灵草、排草、滑石粉、香薷、山楂、陈皮、阿魏、巴豆、冰片、麝香、穿山甲、郁金、大黄、密陀僧、广香、千里香等。

咸、甜、酸、辣、鲜五种类型涵盖着整个调料界。不得不说，调味料真是丰富，你是不是想尝遍这些触动味蕾的东西?所以想要做美食，就赶快了解这些调味料，扎进你心爱的厨房吧。

怀孕不能吃的调味料 鸡精

鸡精的主要成分是谷氨酸钠，在孕妇的饮食中，最好以菜肴原有的鲜香为主，自然的才是最健康的。因为谷氨酸钠容易与锌结合，所以孕妇食用过多鸡精容易导致母体和胎儿缺锌，对身体健康不利。

鲜竹卷的介绍

【菜谱名称】 鲜竹卷

【所属菜系】 微波炉菜

【口味特点】

材料：冬菇一只，瘦肉60克(约1两半)，竹笋20克(约5钱半)，叉烧15克(约4钱)，青豆1汤匙，腐皮1块。调味料：糖1茶匙，生抽、油各1茶匙，粟粉半茶匙，胡椒粉少许。封口浆水料：面粉或粟粉1茶匙，水2茶匙。