牛奶煲桃胶功效 牛奶桃胶起豆腐渣的原因
牛奶煲桃胶功效 牛奶桃胶起豆腐渣的原因
这种情况是因为牛奶和桃胶过度加热所导致的，牛奶中含有大量的钙和蛋白质，如果是没有脱脂的牛奶，其中还含有脂肪；桃胶中含有大量的可溶性膳食纤维，加热时间久了也会形成粘稠样。
在炖煮的时候，如果没有把握好火候，一直是大火加热，时间一长，就很容易导致牛奶的水分挥发，剩下物质和桃胶混合就形成了豆腐渣的样子。
所以，在炖煮牛奶桃胶的时候，一定要注意好火候。
桃胶和牛奶可以一起煮吗 桃胶炖牛奶的做法
原料：桃胶10克，牛奶一袋，栆(干)2颗，桂圆8粒，红糖1勺
做法：
1、桃胶奶的做法桃胶洗净泡发，需泡12小时以上，挑去杂质。
2、桂圆干去壳去核，大枣洗净去核，放进碗里，加入红糖和揉碎的桃胶，再加入适量清水(刚好没到桃胶即可)。
3、放入已烧开的锅里，隔水炖30分钟。
4、倒入常温奶。
桃胶牛奶的作用与功效
桃胶牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素和糖分，这些都是人体所必需的营养物质，适量的食用可以给人体提供一定的能量，而且牛奶中的微量元素有保护骨骼的作用，适合正在发育或者是骨质疏松的人群。
桃胶牛奶还具有止泻的作用，尤其是对于痢疾，可以有一定的效果，如果是有腹泻的情况，可以适量的食用。
桃胶牛奶具有通淋的效果，有利于清热利湿，对于小便疼痛以及淋沥不尽的情况有一定的缓解作用，如果有这些情况可以食用桃胶牛奶。
桃胶牛奶还具有活血化瘀的作用，对于体内有淤血的情况，可以食用桃胶牛奶来进行活血，有利于促进淤血的消散，恢复正常的组织循环。
桃胶炖牛奶变了渣还能吃吗 牛奶煮桃胶的正确做法
材料：牛奶适量、桃胶3-5粒、冰糖适量。
做法：
1.将桃胶提前12小时充分泡发，然后清洗干净其中的杂质备用。
2.在锅中放入适量的水加入桃胶，大火煮开后转小火。
3.小火慢炖30分钟，加入冰糖继续熬煮10分钟左右。
4.搅拌均匀加入牛奶继续煮10分钟左右即可。
牛奶煲桃胶要煲多久
五十分钟左右。
桃胶煮的时间比较久，一般在水开后需要小火慢炖四十分钟。
如果是要用牛奶煲桃胶的话，可以先煲桃胶，等桃胶煮好以后，然后再加入牛奶，等牛奶开了以后放入桃胶。这样牛奶消耗的也会比较少，其因为加热所引起的营养流失的也会比较少。
桃胶牛奶的作用与功效 减肥可以吃牛奶炖桃胶吗
可以吃。
减肥期间并没有绝对不能吃的食物，即使是糖果和蛋糕这种高热量食物，只要适量吃都是没问题的，而像牛奶炖桃胶的话，更适宜减肥期间吃，原因如下：
1、桃胶喝牛奶都是热量较低的食物。
2、桃胶含有丰富的纤维素，食用后可以增加饱腹感及促进食物消化，因此，有辅助减肥的作用。
3、胶中含有大量的果胶，果胶可以促进肠胃的蠕动，常吃桃胶可以改善便秘症状，适宜缓解减肥期间摄食过少导致的便秘现象。
4、牛奶富含蛋白质，而多摄入蛋白质有利于脂肪燃烧，帮助减肥。
桃胶炖牛奶变了渣还能吃吗
不建议喝了。
桃胶炖牛奶变成了渣主要是由于牛奶的原因导致的，导致变成渣的原因可能有很多中，一般常见的原因有两种：
一、是冷冻后的牛奶中的蛋白变性而丧失溶解性，而发生凝聚，被加热后就成了豆腐渣状；
二、牛奶受到微生物的污染，导致牛奶已经变质，而其中的微生物代谢产生的酸性物质导致牛奶PH值下降，从而溶解度下降，而发生析出、聚集、沉淀，加热后就成了豆腐渣状。
若是桃胶炖牛奶出现了豆腐渣状，且不能分辨出是哪种因素造成的，为了避免其对身体产生不必要的危害，还是不建议食用。
牛奶炖桃胶的适宜人群和禁忌人群 美容养颜
牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素以及矿物质，特别是含有较多B族维生素，不仅能滋润肌肤，保护皮肤表层，防止皮肤起皱纹、干裂，还能让皮肤嫩白光滑，减少头发脱落；而桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白，对皮肤弹性的下降有防治效果，因此牛奶炖桃胶这道甜品经常食用可以起到很好的美容养颜功效。
牛奶煲桃胶功效
牛奶可以补充人体所需要的钙剂、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，非常适合日常食用。
而桃胶中含有可溶性膳食纤维、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖，可以帮助人体促进消化，润肠通便。
所以牛奶煲桃胶可以补充营养元素，帮助排便。
牛奶炖桃胶对女人的作用
牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素以及矿物质，特别是含有较多B族维生素，不仅能滋润肌肤，保护皮肤表层，防止皮肤起皱纹、干裂，还能让皮肤嫩白光滑，减少头发脱落；而桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白，对皮肤弹性的下降有防治效果，因此牛奶炖桃胶这道甜品经常食用可以起到很好的美容养颜功效。
牛奶炖桃胶中含有可以抑制神经兴奋的成分，有镇静安神的功效，当人们心烦意乱的时候，喝一杯可有效缓解这种焦躁不安的情绪，加上牛奶炖桃胶性味平和，食用易于消化吸收，能很好的滋养脾胃，所以经常吃适量的牛奶炖桃胶可安神养胃，非常适合失眠或睡眠质量差的人群临睡前喝一杯来提升睡眠质量。
推荐五款丰胸食谱
木瓜牛奶汁
功效：牛奶的高蛋白质是美胸的必需品，而木瓜的功效就不用多说了吧-。
用料：木瓜、高钙鲜奶、水。
做法：
1. 将木瓜洗净，去皮和籽后切成小块;
2. 将木瓜块、鲜奶和少许水一起打成汁，如果需要可以放少许糖;
3. 为了保持新鲜，建议立即饮用。
健胸茶
功效：中药里鹿胶和龟胶的味道并不好，但却是丰胸的好东西哟。
用料：鹿胶、龟胶、红糖、水。
做法：
1. 将少许鹿胶、龟胶及一杯水一起熬大约20分钟;
2. 最后放入红糖并均匀搅拌即可。
桂圆红枣汤
功效：红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
用料：红枣、桂圆、水
做法：
1. 将水煮沸后，变成小火;
2. 将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。
核桃豆腐羹
功效：核桃、腰果、芝麻、莲子等都具有丰胸的效果，而且核桃还可以补脑，快试试吧。
用料：核桃仁、豆腐、高汤。
做法：
1. 将核桃用小火干炒后压碎;
2. 豆腐切丁加入高汤炖15分钟;
3. 最后将豆腐起锅，撒上核桃即可。
花生炖猪蹄
功效：花生有保持乳腺畅通的作用，而猪蹄含有大量胶质成分，可让胸部更结实有弹性。
用料：猪蹄、花生、人参、盐、味精。
做法：
1. 将处理干净的猪蹄切成块状，用开水略煮一下，断生后捞出;
2. 花生洗净后与2片人参、猪蹄一起放入锅中，加水或高汤，焖煮90分钟;
3. 放入少许盐、味精调味后即可食用。
牛奶煲桃胶要煲多久 桃胶牛奶能同时炖吗
可以。
建议同时炖的时候，选用脱脂牛奶，这样的牛奶脂肪含量低，不会在锅内形成一层“奶皮”，影响食用口感。同时需要注意，如果是用牛奶炖桃胶，那么牛奶的量需要加大一些，而且牛奶在炖的时候很容易烧锅，在炖的时候要时刻注意牛奶的情况，必要的时候需要加入一些牛奶进去，避免烧锅的情况。
桃胶牛奶的作用与功效 牛奶炖桃胶可以用奶粉吗
可以。
奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品，也就是说加开水调和后，它其实和鲜牛奶的成分差不多，自然也就可以替代牛奶来作为炖煮的食材添加。
但要注意奶粉吸水，加入桃胶中的话，最好先冲好奶粉水，然后再加入，否则直接加入会吸收桃胶里的水分，导致桃胶变得粘稠，而且奶粉块也不好搅拌溶解。