孕妇注意事项大全

孕妇注意事项大全

每个孕妇怀孕后都是开心的，因为肚子明明是自己的宝宝，但是因为第一次怀孕很多事情不了解，很害怕不知道什么事情就伤害了宝宝。所以，在怀孕期间一定要聊的孕妇需要注意哪些事情。

孕妇注意事项大全在备孕期间注意饮食，对以后宝宝的健康成长有重大的影响。所以准妈妈们在备孕期间不仅要保证各种营养的均衡，还要知道一些饮食禁忌。

了解中医认为孕妇饮食注意事项有哪些，孕妇饮食注意事项的中医理论是什么，进补的孕妇吃什么好。一般来说，孕妇饮食注意事项主要有“六吃六不吃”。所以，了解一下孕妇饮食禁忌是非常有必要的。

1、“六吃”对孕妇有利的食品：

(1)全麦制品：包括全麦饼干、麦片粥、全麦面包等;

(2)奶、豆制品：孕妇天天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求;

(3)水果：水果种类很多，富含维生素C、叶酸和大量的纤维，可以帮

助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲惫;

(4)瘦肉：由于瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收;

(5)蔬菜：颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高;

(6)干果：花生之类的坚果，含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。

孕妇饮食禁忌大全

孕妇禁忌食物一览表对怀孕的妈妈是很重要的。在孕期孕妇是特殊的群体，不仅是生理、心理上发生了变化，饮食也随之发生了改变，因此在注重加强营养的同时，也要对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择方面多加注意，下面我们就通过表格来看看孕妇哪些食物不能多食。

孕早、中、晚期——孕妇禁忌食物一览表

孕早期孕妇禁忌食物孕中期孕妇禁忌食物孕晚期孕妇禁忌食物

薏米、芦荟、马齿苋、杏仁、海带、黑木耳、木瓜、菠菜、茄子等热性香料、甜食、人参、油条、月饼、木薯、火锅、生鸡蛋、金枪鱼、粽子等。高脂肪饮食、高蛋白饮食、高糖饮食、高钙饮食、熏肉、腊肠、松花蛋、鹿茸、桂皮等。

孕妇禁忌食物一览表

不宜吃的水果不宜吃的肉类不能吃的零食不能喝的食品

荔枝、桂圆、柿、西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子、菠萝蜜、榴莲、新鲜杨梅。螃蟹、甲鱼、动物肝脏、兔肉、麻雀肉、鳗鲡、蛙肉、海马等。含铅食物如爆米花、皮蛋等;含铝食物如油条、薄脆等;含过氧脂质的食物如熏鱼、炸鱼等。生水、咖啡、浓茶、汽水、冷饮

孕妇开胃菜大全

1、适合孕妇吃的开胃菜西红柿炒豆腐

先用开水把西红柿烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm摆布长方块。

锅内放少许油，待热后，放入西红柿小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。

西红柿味酸，含有大量维他命C，对于骨、血管、肌肉社团极为重要;豆腐含卵白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维他命B1、维他命B2、维他命C等营养素。西红柿与豆腐一块炒，既可以增长准妈妈的进食要求，又可以增补营养。

2、适合孕妇吃的开胃菜土豆拌黄豆

黄豆洗净，浸泡4小时，加盐用水煮熟;土豆去皮切小丁，用沸水焯熟。加辣椒油、盐、葱末，将土豆丁、黄豆拌匀即可。酸辣白菜

取白菜嫩心，顺菜帮切成条，撒上盐腌。干辣椒、葱、姜切细丝，起油锅，放入辣椒、葱、姜煸出香味，放米醋、少许水及糖，汁烧开后浇在白菜条上。放入冰箱中腌4小时即可。

3、适合孕妇吃的开胃菜凉拌白菜心

白菜心洗净，切成丝;花生捣碎;蒜苗切成丁;并用沸水焯熟;加豆瓣酱、盐、糖、醋、香油;将白菜心、蒜苗、花生拌匀即可。

孕期孕妇食谱大全

榨菜炒鸡丝

材料：鸡肉，榨菜，葱，淀粉，醋，酱油，料酒，盐，白糖，鸡精等各适量。

做法：1、将鸡肉洗干净之后，用刀切成细丝，加入淀粉和一些料酒，加上盐搅拌均匀，腌大概10分钟左右，将榨菜用清水清洗几次，洗干净后切成丝备用，将葱洗干净切成一小段备用。

2、炒锅内加入适量的食用油烧热后，倒入鸡肉炒散，加入酱油，快速翻炒到鸡肉上色。

3、切好的榨菜放入锅里，加入白糖，醋，葱段和剩下的料酒，盐，翻炒一会。

4、最后加上鸡精，等炒熟了就可以出锅了。

枸杞蒸鸡

材料：母鸡一只，枸杞子，葱，姜，料酒，盐，高汤适量，胡椒粉少许。

做法：1、将母鸡洗干净后，放在沸水锅中氽烫透，捞出过一遍凉水，沥干水分备用，葱姜洗干净后，葱切成段，姜切成片备用，枸杞子洗干净后备用。

2、将枸杞子装在鸡的肚子里，腹部朝上放在碗里，加入葱段，姜片，料酒，高汤，胡椒粉，上笼大火蒸大约两个小时左右。

3、挑去姜片，葱段再加上盐调味就可以吃了。

黄焖鸡

材料：鸡胸脯肉，猪油，淀粉，盐，白糖，味精，姜，香油等各适量，蛋黄一个。

做法：1、把鸡肉切成大块，下开水焯一下，捞出后沥干水放在碗里，然后放上盐，味精，香油，蛋黄和淀粉抓匀。

2、炒锅上火，放上食用油，烧热之后，把抓糊的鸡块挨个放进没锅里，炸成金黄色捞出。

3、取一个碗，把鸡块装进去，放上姜片，盐，白糖，味精和一勺鲜汤，上锅蒸烂取出，扣在平盘上就可以吃了。

孕妇的食谱大全

妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。

孕妇怀孕一个月食谱：

凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。

孕妇怀孕一个月饮食宜忌：

①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。

②孕妇多喜食酸，中医认为，酸味入肝能补肝以养胞胎。

③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响胎气。

④当孕妇体内维生素B1不足时，更会恶心呕吐，所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。

⑤孕妇的肝脏运转不利时，也会发生恶心呕吐，所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品，如牛奶、蛋黄、柠檬。

孕妇饮食禁忌大全

孕早期孕妇禁忌食物

薏米、芦荟、马齿苋、杏仁、海带、黑木耳、木瓜、菠菜、茄子等

孕中期孕妇禁忌食物

等热性香料、甜食、人参、油条、月饼、木薯、火锅、生鸡蛋、金枪鱼、粽子等。

孕晚期孕妇禁忌食物

高脂肪饮食、高蛋白饮食、高糖饮食、高钙饮食、熏肉、腊肠、松花蛋、鹿茸、桂皮等。

孕妇产妇催乳食谱大全

1、莴笋烧猪蹄

原料：猪蹄、莴笋、花椒少许、八角、草果、桂皮、老姜、葱段、生抽、老抽、白砂糖、料酒、盐、味精。

做法：

①猪蹄飞水后捞起备用。锅内放入少许油，加入1半量的白糖，炒出糖色。放入花椒，八角，桂皮，草果，老姜。

②加入猪蹄，炒至金黄。加入料酒，老抽，再次烧干。加入适量水和生抽，葱段。青笋切滚刀块。

③待猪蹄快烧干后加入青笋炒熟即可。起锅前加入少许白糖收汁，按个人口味加盐和鸡精。

2、菱白泥鳅豆腐羹

原料：泥鳅、玉米须、菱白、豆腐。

做法：

①将泥鳅放盆中养1-2天。

②取出与玉米须、菱白、豆腐共入沙锅，加水适量煎煮，待烂熟后调味服用，每天一次。

3、黄花莱炖瘦猪肉

原料：黄花莱、瘦猪肉、料酒、生姜、精盐、葱。

做法：

①黄花莱洗净，去茎，用冷水略胀发。瘦猪肉洗净，切成块状。

②将上述全部材料放入沙锅内，添加料酒、生姜、适量清水。先用旺火煮沸，改用慢火炖煮，直至肉烂，加入精盐、葱调味即成。饮汤食肉，可单用或佐餐食用。

4、黄花菜鲫鱼汤

原料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜、芹菜、油、盐、鸡精。

做法：

①鲫鱼从肚皮处杀掉，去掉鲫鱼肚子里面的黑膜，从鱼身用刀割几条，容易入味，生姜切片，再切碎，用姜和盐稍微腌制片刻，鱼肚里面也要放点姜。

②抓一小把黄花菜，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用。

③锅烧热，加入食用油，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，再多煮一下鲫鱼，放入泡好的黄花菜，大火煮5分钟，加盐，放入鸡精调味，再加上芹菜，煮几分钟就好了。

孕妇食品大全

1、怀孕第1个月，以补充叶酸为主。

早期是胎儿神经器官发育的关键时期，这个时候补充叶酸可以防止胎儿畸形、贫血和早产。孕妈妈应该多吃面包、面条、白米等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了吃这些富含叶酸的食物外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。

2、怀孕第2个月，以补充维生素C、维生素B6为主。

怀孕的第2个月，有些孕妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。多吃新鲜的水果蔬菜，注意蔬菜的烹煮的时间不能过长，以免维生素C大量流失。

对于有孕吐困扰的孕妈妈来说，维生素B6是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。

3、怀孕第3个月，以补充镁、维生素A为主。

镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。孕妈妈可以在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。

胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月，胎儿自己还不能储存维生素A，因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。

4、怀孕第4个月，以补充锌为主。

这个月孕妈妈需要增加锌的摄入量。孕妈妈如果缺锌，会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈妈味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。

Tip：补锌也要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。

5、怀孕第5个月，以补充维生素D、钙为主。

第5个月后，胎儿的骨骼和牙齿的生长得特别快，是迅速钙化时期，需要大量的钙。孕妈妈可以多喝牛奶、酸奶，也可以多吃干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，孕妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。

维生素D的作用是促进钙的吸收，可以多吃鱼类、鸡蛋来补充。另外晒太阳也能制造VD，孕妈妈可以适当晒晒太阳，但是首先要做好防晒工作。

6、怀孕第6个月，以补充铁为主。

第6个月后，很多孕妈妈开始出现贫血，铁是组成红细胞的重要元素之一。为避免发生缺铁性贫血，孕妈妈应该注意膳食的调配，有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。

7、怀孕第7个月，以补充DHA为主。

DHA能预防早产，防止胎儿发育迟缓，增加婴儿出生的体重，重要的是可以保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。孕妇可以多吃海鱼、鱼油，也可以多吃核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品。最好还可以服用一些孕妇专用的DHA产品。

8、怀孕第8个月，以补充碳水化合物为主。

第8个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦片等。

9、怀孕第9个月，以补充膳食纤维为主。

孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，准妈妈很容易发生便秘。由于便秘，又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。

10、怀孕第10个月，以补充维生素B1为主。

最后一个月里，必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，尤其以维生素B1最为重要。如果维生素B1不足，易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。维生素B1在海鱼中的含量比较高。

孕妇食谱大全

一、怀孕1个月（1-4周）

妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。

孕妇怀孕一个月食谱推荐：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米

二、怀孕2个月（5-8周）

一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。

孕妇怀孕2个月推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽

孕妇饮食大全

苹果

苹果是众多水果中营养成为最高、最丰富的，对于宝宝大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。最近经过科学证明，孕妇在怀孕期间经常食用苹果的话，是可以有效预防小孩患上哮喘的机率，那么你今天吃了吗?

芒果

芒果也是一款不错的水果，营养成分也很高，必须要说的一点是，芒果还有不错的止吐效果，如果孕妇出现孕吐的现象不妨试试吃点看，但是如果孕妈妈对此过敏的话，还是不要食用的好，也可以将果肉削下煎水饮用，效果也很不错哦!

全面的孕妇营养饮食方案

女性在怀孕的时候，身体十分脆弱，因此营养要跟得上才行。下面，孕妇食谱大全给孕妈妈推荐怀孕一个月到怀孕十个月的食谱方案。

怀孕一个月，让你全面了解怀孕1个月孕妇的营养大全，以及怀孕1个月营养食谱的做法。怀孕1个月孕妇营养食谱及做法：香菇肉粥、莲子枸杞粥、肉末炒豌豆、花样式海鲜羹、醋熘土豆丝、山药鱼片汤、鲜奶四蔬。

怀孕两个月，提供怀孕2个月孕妇的营养食谱，以及怀孕2个月食谱大全做法。怀孕2个月孕妇重点是要增加食欲，补充营养，以保证胎儿正常发育的所需营养。怀孕2个月孕妇营养食谱做法大全：茄汁煎鸡排、萝卜炖羊肉、猪肝凉拌瓜片、五花东坡肉、百花豆腐、豆腐馅饼、砂仁鲫鱼汤、雪里蕻烧豆腐、白菜奶汁汤、冬笋焖鱼腩。

怀孕三个月，最全的怀孕3个月孕妇营养食谱，提供最全的怀孕3个月营养饮食做法。怀孕3个月孕妇营养食谱做法大全推荐：时椒酸菜炒肉片、酸菜炒牛肉、软烧仔鸡、什锦烧豆腐、咖喱牛肉土豆丝、凉拌五彩鸡丝、桂花肉、山药芝麻粥。

怀孕四个月，为你提供最全的怀孕4个月孕妇营养食谱，以及最全的怀孕4个月孕妇营养饮食做法。怀孕4个月孕妇营养食谱做法大全推荐：木耳青菜豆腐虾丸汤、菠菜煎豆腐、牡蛎粥、虾仁炒韭菜、蚕豆炒韭菜、蜜豆炒鱼柳、酸甜牛肉粒、糖醋莴笋。

怀孕五个月，提供怀孕5个月孕妇的营养食谱，以及怀孕5个月食谱大全做法。怀孕5个月孕妇营养食谱做法大全：芥菜蜜枣咸鱼头汤、羊肝菠菜汤、小烧什锦、炒素蟹粉、扒银耳、金针菇扒小棠菜、京葱炒肚丝、炒素蟹粉。第5个月的食谱怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1.5毫克，维生素a300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素cl00克。

怀孕六个月，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。怀孕6个月孕妇营养食谱及做法：果银耳、鱼香肝片、凉拌五彩素丝、橘味海带丝、青瓜炒火腿、鲫鱼丝瓜汤、栗子煲鸡翅。

怀孕七个月，让你全面了解怀孕7个月孕妇的营养大全，以及怀孕7个月营养食谱的做法。怀孕7个月孕妇营养食谱及做法：绿叶豆腐羹、春笋烧兔、红烧兔肉、茄汁海鲜肉饼、鱼吐司、双菇烩鸡片。

怀孕八个月，让你全面了解怀孕8个月孕妇的营养大全，以及怀孕8个月营养食谱的做法。怀孕8个月孕妇营养食谱及做法：鸭血豆腐汤、糖醋徘骨、荷包鲫鱼、莲子鸡头粥、蜜汁甜藕、银鱼豆芽、麻雀粥、七彩美味丁、时椒洋葱炒鹅胗、海带瘦肉汤……

怀孕九个月，必需补充维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，以硫胺素最为重要。怀孕9个月孕妇营养食谱做法大全提供最全的怀孕9个月孕妇营养饮食大全及做法，怀孕9个月孕妇营养食谱做法大全为孕妇推荐：紫菜卷、莲藕山药枸杞炖排骨、胡萝卜炒鸡丁、猪骨萝卜汤、醋溜白菜、黄鱼羹、鱼肉馄饨、银耳老鸽汤、木耳炒茭白、健康牛肉烩。

怀孕十个月，保证足够的营养，满足宝宝生长发育的需要。怀孕十个月孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则，多吃些含铁质的蔬菜，还要注意消化。怀孕十个月孕妇营养食谱做法大全为怀孕十个月孕妇提供最全的营养饮食食谱及做法大全。怀孕十个月孕妇营养食谱做法大全为您推荐：荔枝鸡翅、莲藕炖排骨、小米面茶、虾子海参、海参烧占肉、清汤慈笋、紫苋菜粥、肉饼酿元宝、窝蛋肉松烩菠菜。

怀孕时孕妇食谱更要以少食多餐为原则，每日进餐次数可增加为5次以上。这时候孕妈咪要控制脂肪和碳水化合物等热量的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。

孕妇食谱大全

虾仁炒韭菜

原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。

做法：

①将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。

②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

特点：清香味美，补血养血。

牡蛎粥

原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5 克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1.5克。

做法：

①糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。

②糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。

特点：牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。

菠菜煎豆腐

原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

特点：色味鲜美，含大量维生素。

你不知道的孕妇饮食禁忌大全

经过大量的临床医学证明，孕妇是不宜长期食用高脂肪饮食的。孕妇的抵抗力和肠胃蠕动不如平常，这类高脂肪饮食进入体内不能得到及时的消化，容易大量积蓄在体内，诱发结肠癌等疾病的发生，而且高脂肪饮食你能增加催乳素的合成，诱发乳腺癌，对母婴的健康有很大的危害，所以孕期饮食禁忌大全中，高脂肪饮食高居榜首。

孕妇在孕期需要足够的营养保证胎儿的正常发育，例如蛋白每日的需求量就应达到100g为宜，但是孕妇饮食禁忌大全中却将高蛋白饮食列入其中。要补充每日蛋白质，鸡蛋就是很好的选择。孕妇如果长期食用高蛋白食物，会增加胃肠负担，影响其他食物的摄取，所以对蛋白质的摄取一定要适度，不可长期选食高蛋白食品。平常人认为孕期高蛋白其实就是孕妇饮食禁忌大全揭露的误区。

女性在孕期由于激素的平衡适当，所以缺乏胃口，很多家庭就通过增加食物的咸味提升孕妇的口味，其实这又是孕妇饮食禁忌大全所揭露的另一个误区。女性在孕期的饮食一定要清淡。过度的咸食会引发高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，严重影响到母婴的安康。

辛辣食物是孕妇饮食禁忌大全上理所应当的上榜者，辛辣食物会刺激孕妇的肠胃，引发孕妇肠胃消化不良，甚至容易上火引起便秘，这对胎儿会产生不良刺激，影响到宝宝的的正常发育的，甚至有可能会引起宝宝畸形。孕妇本就是体虚内热的体质，因此辛辣食物一定要忌口。

水果中含有丰富的膳食纤维、水分、糖分和矿物质，但有一部分水果也是不宜在孕期食用的，像山楂有破血之淤的效果，孕妇食用山楂后，就会引发流产。而且尽量不要选择桂圆、荔枝、木瓜这些水果，蔬菜中就是不能选择黑木耳、菠菜、马齿笕、薏米等，这些都能直接导致孕妇流产，因此赫然在孕妇饮食禁忌大全之列。

孕妇煲汤食谱大全

芪归炖鸡汤

材料：

母鸡1只(约1.5kg)，黄芪50g，当归10-15g,精盐5g，胡椒0.5g

做法：

1、活鸡宰杀，用开水将毛给烫下，挖出内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。

2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。

3、砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。

功效：

在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。

固胎八珍鸡

固胎八珍鸡益气补血，固肾安胎;汤味可口，汁浓味香，营养丰富;气血两虚的先兆流产者服用此菜，大有裨益;习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜，有很好的预防作用。

主料：

母鸡1500克、猪肉(瘦)250克

辅料：

党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克

调料：

大葱10克、姜10克、盐8克、料酒10克

固胎八珍鸡的做法：

1。将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。

2。母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块。

3。将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。

莲子猪肚汤

功效：莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

原料：猪肚、去心莲子

调料：盐、姜丝、葱丝、花生油、味精、面粉

适宜季节：四季

莲子猪肚汤的做法：

1. 猪肚洗净，切成片;

2. 把莲子用水泡软，去掉皮和心;

3. 锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟;

4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸;

5. 撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。

冬瓜鲤鱼汤

功效：鲤鱼性味甘、平，有利尿消肿，安胎通乳、清热解毒、止咳下气的功效。冬瓜味甘、淡、性凉、具有清热止渴、化痰利尿的作用。本品有补脾益胃、利水消肿作用，怀孕晚期的女性最适宜食用。

特别提示：鲤鱼是发物，有慢性病者不宜食用，身体过于虚弱者也要少食。在用异烟肼治疗结核病过程中，食用鲤鱼易发生不同程度的过敏症状。

材料： 鲤鱼肉300克，冬瓜500克。

调料： 绍酒20克，葱5克，姜两片，胡椒粉2克，味精2克，精盐适量，色拉油适量。

冬瓜鲤鱼汤的做法：

①将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟。

②温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。

薏仁红豆汤

材料：薏仁、红豆、核桃仁。

做法：

将薏仁、红豆洗净，用清水泡4小时后直接加热(水量约为材料的3-4倍。大火煮开后转小火，45分钟后关火，放蜂蜜调味，撒上核桃仁即可。

功效：

红豆能够让你拥有红润的好气色，而薏仁不仅能消除身体的水肿，还可以使肌肤白皙亮丽。红豆和薏仁可排水，薏仁常常用作中药呢，这两种东西是瘦腿必备。

人参芡实羊肉汤

原料：

人参9克，芡实15克，莲子(去心)15克，淮山15克，大枣10克，羊肉500克，香油、味精、精盐各适量。

做法：

1、将羊肉洗净，切成小块。

2、锅内加适量清水，放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣，用旺火煮沸后，改用文火炖至肉熟透时，放入香油、味精、精盐调味即成。

功效：

此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。

乌贼骨鸡肉汤

功效：益气补精、补虚温中、收涩止血、止带安胎

食材：鸡肉、乌贼骨

调料：精盐、味精

用法：每日2次，连服5天可见效。

适宜季节：四季

做法：

将鸡肉洗净，切块，乌贼骨打碎，二者同放瓷罐内，加水500克、精盐适量，上笼蒸熟，食时加味精。

鲫鱼莲藕汤

功效：鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、温胃进食，补中生气之功效。尤其活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他食材不可比拟的作用。

原料：鲫鱼、莲藕、胡萝卜、姜片

调料：料酒、盐、味精、植物油

适宜季节：四季

鲫鱼莲藕汤的做法：

1、鲫鱼刮鳞，去鳃、内脏，洗净沥干;莲藕、胡萝卜均洗净，切成滚刀块备用。

2、锅内倒热油烧至六成热，放入鲫鱼两面煎黄出锅。

3、砂锅内倒适量清汤，放鲫鱼、莲藕块、姜片、料酒，大火烧沸后，转小火煲2小时，放入胡萝卜块再煲30分钟，加盐、味精调味即可。

健脾萝卜汤

功效：此汤清淡可口、略有酸味，孕妇食用此汤能增进食欲、帮助消化，减缓早孕反应

原料：白萝卜、胡萝卜、猪肚、鸡肉、酸菜、生姜、葱

调料：盐、鸡粉、胡椒粉

适宜季节：四季

健脾萝卜汤的做法：

1、将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切成块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切成段。

2、锅内烧水，待水开后，投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。

3、用炖盅一个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜，调入盐、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约2小时即成。

操作要点：猪肚比较脏，在处理上要仔细，炖时以大火为佳。

当归红枣鳗鱼汤

功效：鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E及丰富的钙，含有23%的脂肪，是脂肪含量最高的鱼类，营养价值为鱼类之首。鳗鱼具有补虚活血、祛风明目的疗效。适合坐月子食用。

原料：鳗鱼、当归、黄芪、红枣

调料：盐、米酒

适宜季节：四季

当归红枣鳗鱼汤的做法：

1、把鳗鱼杀好，放开水里煮下去血水洗净表面的粘液剁成块备用

2、在锅里放入黄芪、当归、枸杞和鳗鱼块一起炖1个小时，再加入盐、米酒即可。

美颜的孕妇初期好汤，味美易做

材料：新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;，大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

做法：1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污，备用;

2.将所有材料切成合适入口的大小;

将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

说明：这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效，因为它清爽不油腻，而且开胃，还能补充大量维生素，鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。

孕中期好汤：芡实赤小豆田鸡汤

材料：瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大，2-3只)芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。

做法：1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用

2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污.

3、将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2--2.5小时，调味即可饮用。

此款汤水有补虚利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的：

在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨：)简单易做，而且味道都好正哦：)

一款适合夏天、补血、增加纤维素的简易好汤，非常适合孕妈妈食用

孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤

配方：冬瓜250克，猪腰1副，薏米15克，黄芪15克，淮山15克，香菇5 个，鸡汤10杯。

做法：冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。

特点：此汤汁白汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是孕妇的佳汤菜 。

注意：猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。

孕妇煲汤食谱之海带排骨汤

材料：排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子，要清洗干净。也试过湿海带结，感觉也行，不过要新鲜);花生2两(书上没说，但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到，花生对孕妇和宝宝都非常好的)

做法：1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用;

2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以用高压锅，半个小时就有汤喝了.

说明：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。

孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤

材料：排骨1斤;莲藕1斤;花生3两，蚝豉5只;红枣5粒

做法：1.将所有材料洗净，莲藕拍一下再切大块，红枣去核备用。

2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用;

3.锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。

冬瓜排骨汤

材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。

做法：1.将所有材料洗净，冬瓜带皮切大块备用。

2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用;

3.锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。

说明：冬瓜有减热利尿去湿的作用，这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显，所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。

孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤

材料：排骨半斤，鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右，大的就5个)，干贝5粒。

做法：1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻);

2.冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎;

3.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。

说明：这道汤水是非常养胎的哦，因为钙质丰富，对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常好喝的。

适时滚汤----解暑除烦清热利湿 丝瓜瘦肉汤 (非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)

材料 ：丝瓜1至2条，瘦猪肉200克。

做法 ：丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢，本来皮更有其营养价值，但味欠清纯)，瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌，可令肉质嫩滑)，待锅里水开后，放入丝瓜、肉片一齐滚汤。

功效:解暑除烦，清热利湿，通水下气，化痰凉血，除疮。

说明

(1)丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一，性微寒。入肝、胃经。功能清热化痰、凉血解毒，凡心烦口渴，此瓜有益。

(2)《本草纲目》记述：“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”

(3)《陆川本草》记述：“生津止渴，解暑除烦，治现口渴、身热烦燥。”

清暑热生津 瑶柱节瓜瘦肉汤

材料 ：节瓜一个(约250克)，江瑶柱10克，瘦肉100克。

做法 ：节瓜一个去皮切段分片，猪肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟)，江瑶柱先浸至稔并撕碎。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉，再煲滚5-10分钟，调味即可饮食，清甜美味。

功效 ：清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。

说明 ：节瓜性平味甘，入胃、大肠经，《纲目拾遗》述此瓜能“止渴生津，驱暑健脾，通大小便”。又《本草求原》说其“功同冬瓜，而无冷利之患，益胃，长于下气消水”。《粤草志》记载“得水气最多，故能解暑毒” ，节瓜乃夏暑时蔬，正气有益，食用者很普遍

去湿的适时汤水:---花生眉豆排骨汤

材料：排骨1斤;眉豆、花生各1两

做法：1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用;

2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2小时左右，调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆，回家后用高压锅煲，半个小时就有汤喝了。)

说明：眉豆有去湿功效，而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份，这是一款易做，好喝又有益的汤水。

菠菜猪肝瘦肉滚汤

材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤

做法：1.菠菜洗净切段备用;

2.瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。

3.将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。

孕妇夏季食谱大全

孕妇夏季食谱之蔬菜豆皮卷

原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。

制作：先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。

孕妇夏季食谱之爽口番杏菜

原料：新鲜番杏菜500克，香醋、食盐、蒜泥及香油适量。

制作：制作时一定要注意先将番杏菜清洗净，然后用滚水略烫一烫，沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁，淋在放在盘中的番杏菜上，略腌一会儿食用，口味正好。

小特色：

这道清凉小菜吃起来鲜嫩可口，清凉舒爽，不愧是大自然赐予人们的一道清凉解暑的美味小菜。提醒一点，没有番杏菜也可用马齿苋代替。

孕妇夏季食谱之梅子沙拉菜

原料：新土豆半个，胡萝卜半根，玉米粒30克，煮鸡蛋1个，小黄瓜1根，梅子3-4颗，橙子半个，苹果半个，梅子酱及沙拉酱适量。

制作：先将苹果及橙子榨汁，以此把梅子酱调汁，备用;将新土豆洗净煮熟，切小块，胡萝卜洗净

切小条，水煮蛋切片;把所有准备好的原料放入沙拉盘中，淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。

小特色：

这道小菜富含维生素A、B1、B2、C，并具有独特的香味，很吊人的胃口，吃起来既开胃又爽口。

孕妇夏季食谱之黄豆猪手煲

原料：猪手2-3只，黄豆、调味料适量

做法：猪手清洗干净，开水焯去血水，放冷水中中火炖40分钟，然后加入黄豆与调味料，转小火炖1小时即可。

营养小秘密：

大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能增加皮肤弹性，防止色素沉着于皮肤。