这些你一定要知道吃鸡蛋的十个误区和五个禁忌

这些你一定要知道吃鸡蛋的十个误区和五个禁忌

误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养。过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。

误区二：农家蛋更营养。真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

误区三：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。一般来说，鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明，初生蛋 的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因重量不够标准，在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、 硒、钙等营养素。这听起来很好，但实际上，因为没有标准也不好检测，很多产品都有过度宣传之嫌。

误区四：蛋黄越黄营养越好。蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深，不仅与营养无关，还会带来安全隐患。

误区五：毛鸡蛋是滋补品。毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。

误区六：煮鸡蛋时间越长越好。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。

误区七：生吃鸡蛋更有营养。生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收，虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋易感染细菌。

误区八：产妇要多吃鸡蛋。产妇坐月子时大量吃鸡蛋是我国一个习俗，但在食物丰富的今天，已经不再适用。产妇应该保证食物多样性，除了每天吃一两个鸡蛋，还要吃肉类、奶类、豆类、粮食和果蔬，以达到膳食平衡。

误区九：鸡蛋不宜和豆浆一起吃。主张这个说法的人认为，大豆中含有胰蛋白酶抑制物，会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后，胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏，和鸡蛋一起吃没有任何问题。

误区十：感冒时不能吃鸡蛋。感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。不过，鸡蛋羹、蛋花汤是首选，而炸鸡蛋或煎鸡蛋不容易消化。

早餐是豆浆鸡蛋有什么坏处

鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

坐月子禁忌七大饮食误区

饮食误区一：月子期尽量少喝水，否则人要发胖水肿。

直接后果就是导致便秘，去水肿只要低盐就能达到目的。

饮食误区二：生完孩子马上大补，唯恐奶水不充足。

这在过去食品种类不丰富、缺油少粮的年代，确实有一定的道理，但现在看来，大可不必。按照现在的医学观点，生完孩子后前两周内最好不要进食人参鸡，因为人参可能造成伤口出血，不利于愈合。

饮食误区三：为了恢复体形和美容，拼命吃水果。

可以适量吃水蜜桃、香蕉和樱桃等含丰富铁质的水果，但是瓜果类的水果性偏凉，食用后可能导致恶露排出困难。

饮食误区四：过分忌口，一切腥膻之物都不敢吃。

产后需要充足的蛋白质来促进乳汁分泌，主副食都应多样化，仅吃一两样食物是不能满足身体需要的。

饮食误区五：产妇不能吃盐。

产后出汗较多，乳腺分泌旺盛，产妇体内容易缺水和盐，因此应适量补充盐分。

饮食误区六：一天吃十个鸡蛋。

鸡蛋的营养丰富，也容易消化，适合产妇食用。但并不是吃得越多就越好，太多不仅吸收不了，还会影响对其他食物的摄取。一般产后每天吃二三个鸡蛋就足够了。

饮食误区七：汤比肉有营养，拿汤当主食。

肉比汤的营养远远丰富得多，坐月子拿汤当主食的做法很不科学。

补血的误区你知道几个

1.驴胶补血：不得不承认驴胶是补血的好东西，尤其是各种广告对驴胶的推崇，人们最认可的就是驴胶，可是大家似乎只知道驴胶补血能力很强，却鲜有人知道脾胃虚寒的人是不可以用驴胶补血的，不但起不到补血的作用还会伤脾胃。

2.红糖机会没有补血的效果。很多人尤其是产妇和经期的妇女经常喝红糖水，认为有补血的功效，其实红糖的补血效果甚微几乎没有，只是适合产妇和体虚的老人食用。所以认为红糖能补血的人要更正这种想法。

3.大枣补血。的确大枣有补血的功效，但是单纯地吃大枣补血的效果也是很差的，几乎没有补血的作用，如果想用大枣补血可以和桂圆、葡萄干等一起搭配着吃可以起到一定的补血作用。

吃鸡蛋的几种禁忌你知道吗

1、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

3、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

男性胃不好怎么调理 多吃蔬果

水果、蔬菜也是很多男朋敬谢不敏的食物，但是你要知道，吃新鲜的水果、蔬菜对身体来说是有利无弊的，这些食物还可以调理肠胃，甚至能帮你带走肠胃里的毒素。无论你是不是喜欢吃蔬果，都建议你要养成吃蔬菜、水果的好习惯。

这五个洗牙误区你必须知道

在过去，人们保持口腔卫生的一般做法是早晚刷牙各一次，不过，随着科技的进步，现在洗牙已经是一个很常见的现象。然而，还是有许多人不敢轻易去洗牙，怕洗牙会带来一定的牙齿损伤。那么，洗牙的误区有哪些?

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洗牙的5个常见误区

我刷牙很认真，不需要洗牙

这是不对的。因为菌斑的生成速度很快，在清刷后的半小时内即会有新的菌斑形成，在30天内可达到更大量。更何况多数人并没有掌握正确的刷牙方法，只是根据自己的习惯进行牙齿的清洁，难免有些部位刷不到位，久而久之即成为牙结石。

洗牙后为什么牙齿没变得跟明星一样白

正常牙的颜色其实是略带黄色的，而洗牙是帮你搞卫生，不是粉刷“房子”，因此洗牙不会让牙齿变得跟明星一样白。在医学上，单纯的牙齿色黄、色暗等称牙齿着色，分为外源性着色和内源性着色。外源性着色是指牙齿“外在染色”，如食物色素着色、烟渍、茶渍等造成，对于这部分人洗牙有较大的改变，但也只是恢复牙齿的本色。

洗牙对牙齿有损害

正确的洗牙对牙齿是没有损害的。正常的牙齿表面是一层牙釉质，硬度非常高，完全可以忽略洗牙造成的影响。抛光用的橡皮轮材质较软，更不会对牙齿造成磨损。

洗牙会导致牙缝变大

这种担心使很多人拒绝洗牙。实际上，牙石的堆积、牙龈的炎症会导致牙龈的局部肿胀填塞牙缝，而洗牙后去除了牙石，牙龈肿胀逐渐消退，所以牙缝就变得明显了，舌头舔起来牙齿的轮廓也更加明显，感觉牙齿变长了，这是目前牙齿真实面目的还原，绝非洗牙所造成的。

年级大了牙齿也会掉，不需要洗牙了

最需要加强洗牙观念的正是老年人。发达国家为老年人的口腔健康提出的标准是“8020”，意思是指人到80岁应有功能良好的20颗牙齿。因此为了保证老年人有一口健康的牙齿，必须格外重视口腔的卫生保健。而牙垢是使老年人最容易犯的牙周疾病，如牙周炎、牙龈炎进一步恶化，并加速牙齿衰老。据统计，60%的人缺牙都是牙周炎造成的。而预防和中断牙周炎最好的方式就是洗牙。

鸡蛋过敏真的可以吃鸽子蛋吗

鸡蛋过敏真的可以吃鸽子蛋吗

一般对鸡蛋过敏，对鸽蛋也会过敏。不过可以试下，一定只可以先吃一点点，观察二三十分钟的样子，没问题就可以放心吃了。

吃鸡蛋的三大禁忌

鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。

禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

禁忌二：鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

上面就是对鸡蛋过敏真的可以吃鸽子蛋吗的介绍，通过了解之后我们知道鸡蛋和鸽子蛋的成分是非常类似的，如果鸡蛋过敏最好不要随意吃其他的蛋类，另外吃鸡蛋的时候我们也要掌握好它的食用禁忌的。

想练瑜伽你必须知道五个误区

认识误区一：人人都可以练瑜伽

当瑜伽成为一种时尚，自然吸引大量健身爱好者盲目跟风，健身场馆自然也乐于笑纳，缺少对练习者的筛选和警示。事实上，并不是所有人都适合练习瑜伽，这种运动对人体的柔韧度和身体健康要求都比较高，有某些疾患的特殊人群不适宜练习。

健身生理学家指出，骨质疏松患者、有神经疾病的患者、患有椎间盘突出的病人，以及关节组织有问题的患者很容易遭到“瑜伽伤害”，不适宜练习瑜伽;有颈动脉硬化、严重高或低血压、视网膜松脱或青光眼者应先咨询医生的意见后定夺;而高温瑜伽容易导致心跳加速，身体大量流失水分，不适合患高血压或心脏病、糖尿病、癫症、肾病、严重肝病、孕妇、小童或长者。

认识误区二：瑜伽能迅速减肥

传说中，练习瑜伽可以帮助人快速减肥。因此不少人抱着功利性的心态练习瑜伽，目的就是为了减肥。这不但和瑜伽调整身、心、灵的宗旨背道而驰，在客观上对减肥也没有太大帮助。

认识误区三：瑜伽能治疗疾病

医生指出，瑜伽侧重于健身减压，练习瑜伽可以起到放松身体、调节内分泌、缓解压力、舒缓筋骨，缓解一些官能性综合症的作用，但练习者应该明白，它可以帮助缓解某些疾病的病情，但并不能完全治疗疾病，而且瑜伽也不是对所有病都有效，甚至对有些疾病会产生反效果，比如有腰间盘突出症的中老年人，练习瑜伽不仅不能起到治疗作用，而且过度的弯腰用力等动作反而会加重病情。所以，有病仍然应该看医生，而不应寄望于瑜伽的神奇疗效。

认识误区四：动作难度越大越好

瑜伽教练常常能做出不可思议的高难度动作，因此吸引不少练习者的艳羡，并认定动作难度越大越好，不断挑战自己的柔韧极限。但事实上，瑜伽不是练杂技，练习瑜伽适度即可。练习的目的是帮助呼吸和体位系统的循序渐进，进而达到身心合一，只要练习者尽力而为便可收到理想的效果。

认识误区五：教练说的都是对的

很多练习者，尤其是初学者，由于基础薄弱，对教练的指导言听计从，即使不适合自己的动作和呼吸、冥想方式也照单全收。但教练水平有高低，练习者个体情况也有差异，如果对教练的话不加辨识，很可能给自身带来伤害。

鸡蛋和什么不能一起吃

鸡蛋和什么不能一起吃呢?鸡蛋的营养丰富是众所周知的，与此同时吃鸡蛋还会有很多误区与禁忌是不得不知道的。在这里，就来为大家总结一下吃鸡蛋的常见误区都有哪些，快来了解了解吧。

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。

6、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

坐月子吃鸡蛋营养高但食用误区你知道几个

一、营养高，可以大补

鸡蛋内含有优质的蛋白，因此它是营养物质丰富的食物，而其吸收快，利用率高。鸡蛋中的蛋黄还蕴含丰富的维生素和矿物质，这些好处我们不可否认。

但是，即便如此，每天摄入鸡蛋和一些粗粮加上产后缺乏运动，这样的搭配只会导致产妇出现便秘。而且可能很多人并不知道，摄入过多鸡蛋是很容易增加高血脂的风险的。在坐月子期间这样不恰当的饮食是非常不利于血脂恢复正常水平的。

二、含铁高，可以补血

女性在怀孕期间，体内一大部分的铁是会分给宝宝的，加上生产时的大出血让女性在产后出现了严重的缺铁现象。因此，在坐月子时需要注重铁的摄入。不得不说，蛋黄中铁的含量的确很高。

那么，只因为这样就该多吃鸡蛋吗?并不是，蛋黄中虽然富含铁，但是它是一种叫做非血红素铁，这是极其不易被吸收的物质。在这里小编还要科普一下，就是鸡蛋中还同时含有一种阻碍铁吸收的物质—卵黄高磷蛋白。这种物质的存在使得铁的吸收率仅3%。因此，拿鸡蛋补铁是行不通的。

坐月子期间怎么吃鸡蛋才正确?

每一个新妈妈在生产完后身体是非常虚弱的，在日常生活中需要多多留意，这也包括了饮食方面。吃的好固然是重要的，但是也要学会吃的对。那么，想要在月子期间正确吃鸡蛋，有些小讲究是必须要掌握的。

1、一天吃鸡蛋的数量不宜太多，一般吃1~2个最好，吃多引起消化不良，对身体的健康并没有好处。

2、产后不要马上吃鸡蛋，因为生产后消耗了大量了体力，同时消化能力也会变弱，因此产后最好吃流质或者半流质的食物，不能马上吃鸡蛋。

3、生鸡蛋、油炸鸡蛋最好也不要吃，因为生鸡蛋易受细菌感染同时难消化;再者油炸鸡蛋经过了高温让蛋白质变质。吃鸡蛋最好的方法还是选择煮鸡蛋、蒸蛋羹或者泡蛋花汤。这样既能保证营养还能杀死细菌。

银屑病的饮食误区有哪些

银屑病是很常见的一种皮肤病,患者在患病期间所遭受的痛苦是很大的,大家都知道不管是什么疾病在治疗的同时辅以科学的食疗的是很关键的, 银屑病也是如此,但是也有很多人都不知道应该怎么正确饮食，下面就为大家分析一下银屑病患者的饮食误区都有哪些。

一、银屑病的饮食误区：1.银屑病患者有很多的饮食禁忌的，所以在平时生活中一定要要忌口，不过银屑病患者的忌口不适宜太过，禁忌的食物应该做到尽量少吃，但是也不要完全不吃，这样也容易造成营养不良，甚至是减低自身的机体免疫力，是银屑病的饮食误区之一。

2.相关专家指出，银屑病患者要听从医生的建议，对于不利于自己病情的食物要少吃，改变生活饮食习惯。如果是服用药物的银屑病患者一定要注意不要吃不利于药物吸收或者是和药物发生相冲的食物，银屑病患者不要盲目用药，要听从医嘱，这也是其中一个银屑病的饮食误区。

二、银屑病的饮食禁忌：1.对于银屑病的饮食调养，一定要科学合理，不可盲目进行。日常的饮食要以清淡为主，各种白酒、啤酒、葡萄酒需要忌，蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等不要吃，建议多吃其它蔬菜。

2.平时要多吃一些含维生素A丰富的食物有，如蛋黄、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食物有，胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。含维生素B2较丰富的食物有，花生、鸡蛋、瘦肉、绿色蔬菜等。

看了上面的介绍您现在应该知道银屑病患者在饮食方法都有哪些需要注意的事项了吧。对银屑病患者来说科学的饮食是很有必要的，应该多吃富含维生素的食物，一定要注意营养均衡，否则就会导致免疫力低下，对病情的恢复也是没有好处的。

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