早上空腹喝酸奶好吗 酸奶能加热饮用吗
早上空腹喝酸奶好吗 酸奶能加热饮用吗
酸奶中的活性乳酸菌是一种对人体健康有益的物质,可以分解鲜牛奶中乳糖产生乳酸,增加肠道酸性,能够抑制腐败菌生长,减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,此外还能增强肠道消化能力,酸奶一旦加热煮沸,不但会使酸奶特有的口感消失,而且有益菌也会被杀死,失去独有的营养价值。
喝酸奶的五大禁忌
1、酸奶不宜空腹饮用
因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高,活性乳酸菌易被杀死,而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时,最好先喝一杯白开水。
2、酸奶不宜过多饮用
饮用过量会使胃酸浓度过高,影响食欲与消化功能,不利于身体健康,因此,每日喝酸奶最好不要超过两杯。
3、酸奶不宜加热饮用
加热后会使酸奶中存在的活性乳酸菌被杀死,从而失去保健作用。
4、酸奶虽好并非人人适用
胃酸过多之人,则不宜多吃;腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎,胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。
5、酸奶莫与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
早上可以喝酸奶吗
早上可以喝酸奶,但是尽量不要空腹喝酸奶。
早上喝酸奶对于补充蛋白质、维生素、钙等营养物质的吸收并没有影响,但是要注意的是不要空腹喝酸奶,一般酸奶的温度都较低,而胃肠道对于温度较敏感,尤其是早上胃肠道功能还未完全恢复,如果早上空腹喝,很容易导致腹痛、拉肚子等情况,所以早上可以喝酸奶,但是不要空腹喝。
早上空腹喝酸奶好吗
早上空腹喝酸奶对于我们的肠胃是有一定的伤害的,希望大家在平时有这种习惯的朋友最好是要及时改正,这样对于我们在生活中预防一些疾病是有帮助的,希望大家可以来了解一下这篇文章介绍的空腹喝酸奶的坏处。
不宜空腹喝酸奶,适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下,空腹时,人的胃酸较高,pH值在2以下,饭后胃液被稀释,pH值上升至3.5,因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,而饭后两小时饮用,效果较好。
另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。
、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收。
睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。
早上喝纯牛奶还是喝酸奶好
建议喝纯牛奶好。
因为从营养成分上来看,酸奶和纯牛奶含有蛋白质和钙元素是差不多的,但纯牛奶可以加热饮用,早上喝温补身体,更有利于肠胃吸收,而酸奶需要冷藏,冰凉的酸奶并不适合早上空腹饮用,对肠胃较为刺激,容易引发腹泻、腹痛等问题。
另外市面上的绝大多数酸奶都是风味酸奶,里面添加了糖、果粒、谷物等配料,因为有了糖,风味酸奶的热量会高一些,如果需要减肥、控制血糖血脂等人群,建议选牛奶或者纯正的原味酸奶来喝,但如果乳糖不耐受,一喝牛奶就会拉肚子,那就挑酸奶喝为好。
酸奶能空腹喝吗
日常生活中很多人喜欢喝酸奶,但是又觉得空腹喝酸奶不还,那么,究竟酸奶能空腹喝吗?我们一起来了解一下吧!
酸奶能空腹喝吗?不能空腹喝酸奶有三个理由:一是空腹饮用酸奶,其中所含的乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡。二是酸奶酸度高,会刺激胃部。三是空腹喝酸奶,其中的蛋白质会浪费。
其实,如果酸奶不是很酸的话,那么早晨空腹喝是完全可以的,除非是胃溃疡和胃酸过多的人应当避免空腹吃酸味的食品。如果是消化不良、胃酸过低的人,那么吃饭的时候喝酸奶,反而可以促进消化。
另外,空腹时胃酸浓度较高,乳酸菌确实很容易在强酸环境中死亡,影响酸奶的保健价值。但是即便没有了乳酸菌,酸奶的总体营养仍然优于牛奶。
上面就是关于酸奶能空腹喝吗的介绍,大家在了解了酸奶能空腹喝吗以后,就应该在喝酸奶时多加注意。
酸奶减肥法需要注意哪些方面
虽然酸奶有益于减肥,但是饮用数量与时间是有讲究的。正常女性每天1-2杯(250-500克)为宜,清晨与晚上各一杯最理想。在饮用酸奶的过程中,务必要注意以下四个方面:
第一方面:空腹勿喝酸奶
空腹时人的胃液ph值为2以下,而酸奶中的乳酸菌生长的ph值为5.4以上。空腹喝酸奶,乳酸菌会被胃酸杀死,其营养价值与保健作用就会大打折扣。饭后胃酸被稀释,ph值为3-5,适合乳酸菌生长,所以请谨记饭后2小时内饮用酸奶,效果最理想。
第二方面:酸奶不要加热饮用
酸奶一旦加热,其中所含的乳酸菌就会被高温杀死,其物理特性发生了变化,产生沉淀,酸奶特有的口感就会荡然无存。没有了乳酸菌,酸奶的营养价值与保健功能也降低了,因此酸奶不能加热。夏天可以现买现吃,冬天可在常温下稍放后饮用。
第三方面:饮用酸奶后用白开水漱口
酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质会对牙齿造成一定的危害。尤其是儿童,在喝完酸奶后如果不及时漱口,特别容易导致龋齿的发生。因此,在饮用酸奶或乳酸菌饮料后,应及时用白开水漱口。
第四方面:勿用酸奶服药
用酸奶来代替开水服用药物是忌讳的,千万不要这样做。例如:氯霉素、红霉素等抗生素与治疗腹泻的药物,他们会破坏杀死酸奶中的乳酸菌。
总之,大家平时喝酸奶的时候,只要注意以上四个方面,长期坚持科学的服用酸奶对您的健康减肥一定大有益处。
酸奶什么时候喝最好
酸奶晚上喝最好
酸奶什么时候喝最好?很多人认为酸奶最好是早上喝最好,其实不然,从补钙的角度来看,酸奶晚上喝反而更好。因为夜间人体不再摄入含钙食物,但钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要,酸奶是不错的选择。酸奶晚上喝还有一个好处,酸奶中所含有的乳酸成分能有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝酸奶能防治第二天出现防止便秘情况。
酸奶在饭后喝最好
对于饭前喝酸奶好还是饭后喝酸奶好的争论一直都存在,有网友认为饭前空腹喝酸奶有助于减肥,但专家表示酸奶最好还是饭后半个小时到两小时后才喝,这时算酸奶中的益生菌可帮助肠胃蠕动,抵抗有害菌,改善肠胃环境,维持肠道健康,解除便秘,淡化色斑。如果空腹喝酸奶,酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死,酸奶的保健作用也会因此减弱。
上班族午后喝酸奶最好
对于经常要面对电脑工作的上班族来说,午后喝酸奶最有好处。因为研究发现,酸奶中丰富的B族维生素能够提高人体抵御辐射损伤的能力。另外,酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等也有很大的帮助。
经期喝酸奶的注意事项
女性在月经期间可以将酸奶放至常温后喝,酸奶对女性身体健康十分有好处。但喝酸奶时要注意以下几点:
1、酸奶宜饭后喝,空腹大量饮用酸奶不利健康。在通常状况下,人体胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高时,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,从而有利于人体健康。因此,饭后两小时左右,人的胃液被稀释,这时喝酸奶,对吸收其中的营养有利。
此外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及被彻底消化吸收就已排出。而饭后喝酸奶则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
2、晚上喝酸奶补钙效果更好。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。但晚上喝完酸奶后一定要及时刷牙,否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。
3、酸奶不能加热喝。酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用酸奶不能加热。经期女性喝酸奶,好在常温下放置一段时候后再喝。
酸奶减肥注意事项
第一方面:空腹勿喝酸奶
空腹时人的胃液ph值为2以下,而酸奶中的乳酸菌生长的ph值为5.4以上。空腹喝酸奶,乳酸菌会被胃酸杀死,其营养价值与保健作用就会大打折扣。饭后胃酸被稀释,ph值为3-5,适合乳酸菌生长,所以请谨记饭后2小时内饮用酸奶,效果最理想。
第二方面:酸奶不要加热饮用
酸奶一旦加热,其中所含的乳酸菌就会被高温杀死,其物理特性发生了变化,产生沉淀,酸奶特有的口感就会荡然无存。没有了乳酸菌,酸奶的营养价值与保健功能也降低了,因此酸奶不能加热。夏天可以现买现吃,冬天可在常温下稍放后饮用。
第三方面:饮用酸奶后用白开水漱口
酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质会对牙齿造成一定的危害。尤其是儿童,在喝完酸奶后如果不及时漱口,特别容易导致龋齿的发生。因此,在饮用酸奶或乳酸菌饮料后,应及时用白开水漱口。
第四方面:勿用酸奶服药
用酸奶来代替开水服用药物是忌讳的,千万不要这样做。例如:氯霉素、红霉素等抗生素与治疗腹泻的药物,他们会破坏杀死酸奶中的乳酸菌。
总之,大家平时喝酸奶的时候,只要注意以上四个方面,长期坚持科学的服用酸奶对您的健康减肥一定大有益处。
早上还是晚上喝酸奶好 早上喝酸奶好还是晚上喝好
酸奶最好是能够在晚上喝。早上空腹喝酸奶很容易刺激胃肠道,影响身体对于酸奶中营养物质的吸收;如果是早上喝的话也一定要选择在早饭后1小时左右饮用。而晚上喝酸奶能够有效为身体补钙,还能够防治便秘。
晚上空腹能喝酸奶吗
晚上如果我们空腹喝酸奶的话,酸奶当的益生菌就会被胃酸杀灭,起不到喝酸奶的作用,如果晚上空腹喝酸奶量比较少,则并不会对身体有什么特别大的影响。如果晚上空腹喝酸奶量比较大,则对身体是有危害的。在酸奶里面往往会含有很多有益菌,如果一个人晚上空腹喝酸奶,则酸奶当中的有益菌会被胃酸杀灭,这样就起不到酸奶应有的效果。
如果我们晚上想要喝酸奶的话,也最好不要空腹喝,不能发挥酸奶的最大功效,最好是晚上吃完饭隔一个小时左右在饮用酸奶,这样有益菌不仅能够帮助消化食物,并且还能够具有调节肠道菌群的作用。晚上空腹喝酸奶还是要注意,酸奶最好是冷藏过后进行饮用,不要加热。
晚上喝酸奶的时候我们哈需要注意不要加热,不然可能会杀灭酸奶当中的益生菌,晚上空腹喝酸奶也是有选择的,最好不要在晚上空腹的时候喝粘稠度非常大的酸奶,因为这种酸奶里面往往含有过量的食品添加剂,比如说含有羟丙基二淀粉磷酸酯,或者是含有增味剂,这种过于粘稠的酸奶在晚上空腹的时候喝很容易导致消化不良,并且这些食品添加剂如果长期在身体内聚集还有可能导致毒副作用。
经期喝酸奶注意事项
女性在月经期间可以将酸奶放至常温后喝,酸奶对女性身体健康十分有好处。但喝酸奶时要注意以下几点:
1、酸奶宜饭后喝,空腹大量饮用酸奶不利健康。在通常状况下,人体胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高时,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,从而有利于人体健康。因此,饭后两小时左右,人的胃液被稀释,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
此外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及被彻底消化吸收就已排出。而饭后喝酸奶则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
2、晚上喝酸奶补钙效果更好。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。但晚上喝完酸奶后一定要及时刷牙,否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。
3、酸奶不能加热喝。酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用酸奶不能加热。经期女性喝酸奶,最好在常温下放置一段时候后再喝。