罗汉果可以和梨一起煮水吗 罗汉果和梨熬水的功效
罗汉果可以和梨一起煮水吗 罗汉果和梨熬水的功效
梨多汁，性凉，入肺经，具有润肺止咳的功效，常用于止咳食疗方中；而罗汉果味甘，性凉，也入肺经，有清热润肺的功效，可用于肺热燥咳之症，因此用罗汉果和梨煮水，可起到很好的润肺止咳功效。
梨子含有丰富的水分，有生津止渴的功效；而罗汉果向来就是泡水喝或是熬凉茶，其中含有的水分也很多，而且味道甘甜可口，将罗汉果和梨熬水的话，对于口干舌燥、食欲不振的人群来说是一道非常好喝的生津止渴食谱。
梨果性凉，有生津、润燥、清热等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、口渴失音等夏日暑热常见病症；而罗汉果味甘，性凉，同样有清热解暑的功效，在广东地区，这果子是夏日凉茶的必备配方。若是将这两种食材搭配在一起熬水喝，便能作为夏日暑热的一道解暑方，起到降燥解暑的功效。
梨里富含纤维素，能够刺激肠胃蠕动，促进排便，帮助将体内的毒素和垃圾排出体外，起到防治便秘的作用；而罗汉果性寒，入大肠经，质滑性润，可以宣上导下，能够清泄火热，润肠通便，将这两者搭配熬水喝，对于有燥热便秘的人很有帮助，可起到润肠通便的功效。
雪梨味甘性寒，具有苹果酸、柠檬酸等，有生津润燥、清热化痰等功效，急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤都有良效；而罗汉果向来就被称之为“治咽喉痛的良方”，在中医典籍上记载，也有着利咽开音的功效，用于治疗肺热郁闭咽痛，声哑，喉燥干咳，咳嗽声嘶等病症。因此将罗汉果和梨搭配熬水能起到更好的治喉咙痛的效果。
罗汉果和梨都富含丰富的维生素C，而维生素C具有抗氧化性，食用后能清除体内有害自由基，增强免疫力，延缓肌肤衰老，长期饮用能起到美容养颜的功效。
罗汉果怎么煲汤
一、罗汉果白菜干猪肺汤
猪肺1具，罗汉果2个，白菜干100克，姜25克，绍酒25克，水约3000克。猪肺洗净，切小块，飞水备用。白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮。热锅下油姜块猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。水沸后调小火煲90分钟。
功效：清肺热、治咽炎声嘶。
二、罗汉果甜藕汤
豆瓣菜100克，罗汉果30克，莲藕150克，山药(干)20克，盐3克，味精2克。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心，洗净;罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮，洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括老藕)，放入淮山，一起熬煮20分钟;然后再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可。
功效：此汤具有润肠消滞的作用，不含脂肪，可以轻身耐饥。
三、罗汉果玉米汤
罗汉果个，胡萝卜1根，玉米1根，马蹄(即荸荠)250g，南北杏10g。胡萝卜和马蹄清洗干净，削去外皮，泡在水里。玉米剥去外皮，去掉玉米须。将玉米和胡萝卜切成小块。锅中放入500ml清水，大火煮开后放入所有备好的用料，改中小火煮1小时。
功效：清热解暑、滋润喉咙和皮肤。
四、罗汉霸王花汤
霸王花，罗汉果，玉竹，扁豆，杏仁，红枣，排骨约500克。先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟。挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。
功效：每当气候变化时，人体不可避免的会感觉不适，如咳嗽等。霸王花罗汉果汤具有润肺止咳、滋阴祛燥的作用，非常适合在四季交换以及气候干燥之际经常食用。
五、罗汉果雪梨汤
雪梨罗汉果红枣枸杞冰糖。雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。
功效：润肺止咳。
六、罗汉果百合排骨汤
猪肋排500g，罗汉果1/4个，无花果5个，百合40g，盐适量。将猪肋排剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、无花果、百合分别洗净备用。将猪肋排、罗汉果、无花果、百合放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
功效：排毒轻体、润肠燥、润咽喉。
罗汉果可以和梨一起煮水吗 喝罗汉果梨水的注意事项
梨子和罗汉果都属于寒性食物，患有胃寒、腹泻者如果吃太多的生梨的话，会增加对肠胃的刺激，严重的话还会引发胃病，所以脾胃虚寒、畏冷者不宜多喝。
隔夜后的罗汉果茶容易被细菌入侵发生变质，所以千万不要隔夜服用，容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等问题。
很多人在夏日喜欢喝冷饮，但罗汉果梨水本身就比较凉性了，再加入冰块的话，容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等不适，建议常温饮用即可。
梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃，而罗汉果对于尿频、尿多的人也是要少吃的，容易刺激其肠胃，加重病情。
罗汉果毕竟是一味中药材，加上婴幼儿的肠胃发育不成熟，而罗汉果和梨性偏寒凉，所以家长最好不要给宝宝喝罗汉果梨水，容易发生腹泻等不良反应。
治疗嗓子发炎偏方
西瓜皮熬汤
吃完西瓜后，西瓜皮不要丢。用来熬汤，具体的做法用量呢，就是瓜皮250克，水两大碗，用或熬制，熬到一大碗的时候，加入少许糖，放量之后再喝，有治疗咽喉发炎的疗效。
雪梨罗汉果
雪梨罗汉果也可以治咽喉发炎，取雪梨1个，罗汉果半个。把雪梨和罗汉果分别洗净之后，雪梨连皮带将核一起切碎和罗汉果一起放入砂锅，加水共煎，煮大约半个小时作用，把渣去掉，饮用汤品就可以了。
梨子粳米粥
梨子糯米粥对治疗咽喉发炎，咽痒咳嗽和有异物感都有很好的疗效。取梨3个，粳米100克，冰糖60克。将梨洗净后去皮、核，切成块，粳米淘洗净，两味同冰糖一起下锅，加适量清水煮成粥，食梨肉粥。每日1～2次，连服3日可见效。
蜂蜜茶
取茶叶、积安堂洋槐花蜂蜜20g。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
罗汉果和梨熬水的功效有哪些
1、润肺止咳
梨多汁，性凉，入肺经，具有润肺止咳的功效，常用于止咳食疗方中；而罗汉果味甘，性凉，也入肺经，有清热润肺的功效，可用于肺热燥咳之症，因此用罗汉果和梨煮水，可起到很好的润肺止咳功效。
2、生津止渴
梨子含有丰富的水分，有生津止渴的功效；而罗汉果向来就是泡水喝或是熬凉茶，其中含有的水分也很多，而且味道甘甜可口，将罗汉果和梨熬水的话，对于口干舌燥、食欲不振的人群来说是一道非常好喝的生津止渴食谱。
3、降燥解暑
梨果性凉，有生津、润燥、清热等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、口渴失音等夏日暑热常见病症；而罗汉果味甘，性凉，同样有清热解暑的功效，在广东地区，这果子是夏日凉茶的必备配方。若是将这两种食材搭配在一起熬水喝，便能作为夏日暑热的一道解暑方，起到降燥解暑的功效。
4、润肠通便
梨里富含纤维素，能够刺激肠胃蠕动，促进排便，帮助将体内的毒素和垃圾排出体外，起到防治便秘的作用；而罗汉果性寒，入大肠经，质滑性润，可以宣上导下，能够清泄火热，润肠通便，将这两者搭配熬水喝，对于有燥热便秘的人很有帮助，可起到润肠通便的功效。
5、治喉咙痛
雪梨味甘性寒，具有苹果酸、柠檬酸等，有生津润燥、清热化痰等功效，急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤都有良效；而罗汉果向来就被称之为“治咽喉痛的良方”，在中医典籍上记载，也有着利咽开音的功效，用于治疗肺热郁闭咽痛，声哑，喉燥干咳，咳嗽声嘶等病症。因此将罗汉果和梨搭配熬水能起到更好的治喉咙痛的效果。
6、美容养颜
罗汉果和梨都富含丰富的维生素C，而维生素C具有抗氧化性，食用后能清除体内有害自由基，增强免疫力，延缓肌肤衰老，长期饮用能起到美容养颜的功效。
罗汉果和梨熬水的功效
罗汉果是一种性味甘、凉，归肺、大肠经，有清热润肺、润肠通便作用的水果，而梨子是一种性味甘微酸、凉，入肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰作用的水果，因两者的药性相似，所以放在一起熬水食用，是有良好的润肺止咳功效的。
罗汉果自身就有润肠通便的作用，而梨子中也含有较多的有机酸及膳食纤维，可以增加消化液分泌。促进胃肠蠕动，所以罗汉果和梨子熬水也有预防及缓解便秘的功效。
糖水罗汉果材料和做法
糖水罗汉果
炖煮时，阵阵清香已经慢慢弥散在空气中。取一勺糖水品味：红枣甘甜、莲藕清脆，揉着罗汉果去燥的丝丝甜意润入心肺。热量标注：此菜热量为202.2千卡/人。
糖水罗汉果的材料
罗汉果2枚，莲藕1节，干红枣7粒，冰糖3汤匙(45g)，清水600ml
糖水罗汉果的做法
莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。
将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。
然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。
小诀窍
烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。
糖水罗汉果的功效
1. 含有人体需要的多种营养元素，提高人体免疫力。
2. 含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感。
3. 含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
罗汉果泡水要不要去皮 低温罗汉果与高温烘烤罗汉果
两种罗汉果的区别非常大，不仅在于果壳、果肉颜色，还有泡水颜色、以及口味方面的差异。低温脱水罗汉果果肉浅黄色，要是刚刚加工完没有接触空气的，果肉就是米白色的。而且果壳鲜亮，看上去非常新鲜。传统加工一般都是高温干烤，或是电烤果，果肉是浅棕色，果壳也是棕色，看起来灰头土脸的样子。而且，由于高温加工大量的罗汉果，会致使加工时出现一些罗汉果受热不均匀，过热导致果壳果肉出现焦糖味，致使口感变差，产品卖不了好价钱，使成本增加的风险。
低温罗汉果，泡水是淡淡的鹅黄色，味道清香，口感甘甜，有生津止渴的功效。对于患有急慢性咽喉炎症、感冒咳嗽的人，又能化痰止咳、消炎。罗汉果还具有消除自由基的功能，自由基的增多是衰老的表现，所以罗汉果又有美容养颜，更有抑制癌症的神奇效果。 电烤果泡水成褐色，有很浓的药味，口味较重，一般用于药用，不适合长期当茶饮用。
低温脱水罗汉果的工作原理：在于降低罗汉果内水分的沸点，使罗汉果在35℃左右的低温环境下脱水，达到干燥的目的。
低温脱水罗汉果的优点：蒸干果内的前提下不破换罗汉果的营养成分，目前为止是创造了O焦果的优质罗汉果加工方式。
传统加工一般都是高温干烤，或是电烤果，由于高温加工大量的罗汉果，会致使加工时出现一些罗汉果受热不均匀，过热导致果壳果肉出现焦糖味，致使口感变差，产品卖不了好价钱，使成本增加的风险。