4两的螃蟹算大吗 4两的螃蟹多少钱一只

4两的螃蟹算大吗 4两的螃蟹多少钱一只

根据具体的情况而定。

螃蟹的价格与很多因素有关，比如：螃蟹淡旺季、消费水平的高低以及消费需求的量等方面，所以根据不同的时间以及需求，4量的螃蟹市场售价大约在60-80元左右，若是处于淡季，并且所在城市的消费水平较高，那么一只4两的螃蟹可卖到80-100元左右，所以一只4两螃蟹的价格是不能一概而论的，得根据实际情况而定。

醉蟹的做法

材料：活的河蟹3只，约500克。

调理：姜，葱，精盐，桂皮，丁香，花椒，料酒，香醋各适量，酒酿100克。

做法：将活蟹洗净杂质，放入容器内加葱，姜，清水，料酒，食盐，酒酿，密封压实，浸泡12小时后取出斩块，蘸酱醋食用即可。

材料：活蟹500克。

调理：食盐5克，糖3克，花雕酒10克，花椒2克，大曲酒10克，葱段4克，姜片3克，陈皮3克。

做法：将活蟹刷洗干净;锅置火上，加适量清水，放入食盐，糖，花椒烧开，冷却后加花雕酒，大曲酒调制成醉卤，取一容量大点的碗或盆，底部放入葱段，姜和陈皮，放入螃蟹，再在螃蟹上放一层葱段，姜皮，陈皮，用重物压住螃蟹，并淋入醉卤，封好盆口，放冰箱冷藏室贮存，4天后可取出装盘，再淋上醉卤后食用。

材料：活毛蟹5斤。

调料：花椒，陈皮各1钱，丁香，冰糖屑各2两，蒜瓣半两，葱半钱，姜一两半，食盐三两，料酒二斤。

做法：将活蟹刷洗干净，放入竹篓中塞紧，放入阴凉透风处半天左右，使其吐出腹中的水分，姜片拍松，葱切段，取一只干净的平底瓦罐，将螃蟹的蟹脐抹上食盐，逐一放入坛子内，并放入一粒丁香，将坛口倒置五到六小时，再次使螃蟹吐出腹中的积水，再将坛子倒置过来，加入料酒，花椒，陈皮，冰糖屑，姜，葱段，蒜瓣密封坛口，一周后开坛食用。

4两螃蟹有多大 4两的螃蟹蒸多久好

建议蒸15分钟左右即可。

螃蟹是一种高蛋白的食物，蒸的时间要把握好，既不能过长，也不能过短，因为蒸的时间过短容易导致螃蟹不熟，食用后不利于人体健康，但若蒸的时间过长，又会导致蟹肉太老，影响其口感，根据螃蟹的大小，一般建议4两的螃蟹蒸15分钟左右即可。

河蟹煮多长时间才熟

蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫等有害物质。

3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。

总之，无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。

蟹黄很稀很苦怎么回事 螃蟹需要蒸多久才能熟

具体需根据螃蟹大小而定。

蒸螃蟹是螃蟹的一种经典吃法，螃蟹蒸多久熟，需要根据螃蟹大小而定，通常整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右即可。

如果是3～4两重的螃蟹需继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。由此可以知道蒸螃蟹的具体时间需要看螃蟹的大小而定，并没有固定的时间。

蒸好的螃蟹凉了可以用微波炉加热吗 微波炉蒸螃蟹多久

根螃蟹的大小有所关系。

螃蟹的大小各不相同，不同大小的加热的时间是不同的，通常来说微波炉加热螃蟹根据螃蟹的大小可以选择1-5分钟，在3两以下的螃蟹选择2-3分钟，大于3两螃蟹的选择3-5分钟。具体的方法如下：

1.将冷却的螃蟹放入碗中。

2.在螃蟹的外表撒上适量的水分。

3.将螃蟹放入微波炉中加热1-5分钟即可。

4两的螃蟹多大

直径大约在60-65mm之间。

一般来说2两的螃蟹蟹盖的直径大约在45mm之间，而螃蟹的直径每增加5-7mm，那么其体重就会增加50克作用，以此类推，就可以得到4两的螃蟹直径大约在60-65mm之间。

大闸蟹和韭菜每天最多吃多少

一般建议每天吃螃蟹控制在1-2只之间，而韭菜食用量控制在200克以内。

根据国家卫生计生委疾控局发布的《中国居民膳食指南（2016）》，建议每天摄入鱼肉蛋总量在120-200克之间，而每天蔬菜摄入量在300-500克之间。

而螃蟹属于高蛋白质食物，一般一只3两螃蟹的可食用部分在30克左右，再加上每天还会通过其他途径摄入蛋白质，而且螃蟹性寒，也不能吃多了，因此每天吃1-2只螃蟹是比较有利于健康的。

而韭菜虽然属于蔬菜，但是由于韭菜性温，吃多了会导致上火、烧心等，因此建议每天吃韭菜最好不要超过200克。

3两的螃蟹多大 3两的螃蟹多少钱一只

一般市场上螃蟹的价格，与今年螃蟹的产量和时间有很大的关系，如果螃蟹产量比较低，属于旺季的话，那么螃蟹的价格会比较低，一般3两的螃蟹大约在60-80元，螃蟹如果产量比较高，是淡季的话，那么螃蟹的价格相对于会比较高一些，一般3两的螃蟹大约价格在80-100元之间。

4两螃蟹有多大

直径大约60毫米左右。

一般市场上二两的螃蟹，它的蟹盖直径大约在45毫米之间。以二两的螃蟹为基础，蟹盖的直径每增加5-7毫米，体重约增加50克左右，以此类推就可以得到4两螃蟹蟹盖大小，所以4两的螃蟹蟹盖直径60毫米左右。

3两的螃蟹算大吗

螃蟹的大小和螃蟹品质有很大的关系，如果螃蟹品质比较好的话，螃蟹一般都会比较偏大只，那么3两的螃蟹在这其中，就不算很大也不算很小的，属于中等偏下的大小，如果品质比较低，那么3两的螃蟹属于偏大的螃蟹。

海螃蟹蒸多久最佳时间

海螃蟹需要蒸多久，主要还是要看螃蟹大小来决定。

海螃蟹的外壳厚实，加上海螃蟹的肉质鲜嫩，蒸的时间短了不会熟、蟹肉也不紧致，吃了存在感染寄生虫、细菌的风险；蒸的时间长了，肉质就容易变老，因此把握好蒸螃蟹的时间很重要。

建议冷水下锅蒸，在水烧开之后再计算蒸海螃蟹的时间，3两以下的海螃蟹蒸10分钟左右，3～4两重的海螃蟹蒸12分钟左右，4两以上的海螃蟹蒸15分钟左右。全程总计蒸20-25分钟。

海螃蟹怎么做好吃 海蟹煮多久最佳时间

也有人喜欢煮海螃蟹，那么煮的时间比蒸要短一些，约短2分钟。

煮海螃蟹建议热水下锅，然后再计算煮的时间，3两以下的海螃蟹煮8分钟左右，3～4两重的海螃蟹煮10分钟左右，4两以上的海螃蟹煮13分钟左右。