胆汁的成分

胆汁的成分

胆汁是在胆道中流动的一种特殊的体液，由肝细胞分泌产生(25%由胆管细胞生成)，不由胃产生，储存在胆囊内。胆汁的生成过程非常复杂，肝脏产生的胆汁称为肝胆汁。肝脏不断地生成胆汁，成人每天的生成量约为500～1000ml[1] ，随着人们的活动、饮食的质和量、以及饮水量的不同而变化，进餐时肝脏产生的胆汁比平时多得多。

胆汁味苦，肝胆汁呈金黄色，而胆囊内的胆汁因经浓缩而成深绿色。应用色谱分析、光谱分析等现代分析技术来分析胆汁中所含的成分，发现胆汁中极大部分是水(肝胆汁中水约占97%)，在水中溶有许多种物质，其中包括能帮助脂肪消化和吸收的胆汁酸，以及与消化无关的肝的排泄物胆红素，胆汁的颜色就是由胆汁中胆红素的含量所决定的。此外，胆汁中含有磷脂、胆固醇、钠、钾、钙、磷酸盐和碳酸盐等，以及少量蛋白质等成分，不含消化酶。胆汁有两大作用，一是作为消化液，帮助脂肪在肠内的消化和吸收;二是将某些代谢产物从肝脏排出。在正常情况下，胆汁中各种成分的含量保持着相对的稳定，当胆汁中各种成分发生较大的变化时，就会引起胆道疾病。科学家正在深入研究和分析当胆道患疾病时，胆汁的成分会发生哪些改变，以及各种药物对胆汁成分有哪些影响，从而探索胆道疾病的病因和有效的防治方法。

喝酒早上起来吐黄水是怎么回事

喝酒早上起来吐黄水说明呕吐的液体中含有胆汁成分。

主要愿意还是喝酒过量了，刺激胃部剧烈收缩、呕吐，晚上将胃内的食物吐空了，导致十二指肠内的胆汁就会反流入胃内，第二天起来吐出来的就是带有胆汁的黄水了。这种情况对胃的伤害是比较大的。

胆结石吃什么最好 核桃

专家介绍，在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。

胆管结石的病理病因

不可逆因素

发病年龄：胆囊结石的发病率是随着年龄的增长而增加的。如果在儿童期发病

多与溶血或先天性胆道疾病有关。发病的高峰年龄都在40～50岁。

发病性别差异：超声诊断研究结果男女发病之比约为1∶2，女性胆囊结石以胆固醇结石多发，女性胆固醇结石高发可能与雌激素可以增加胆汁中胆固醇分泌、降低总胆汁酸量和活性，以及黄体酮影响胆囊收缩、致使胆汁淤滞有关。

发病与基因、家族史 胆囊结石发病在种族之间的差异明显，提示遗传因素是胆石病的发病机制之一。

可逆因素

发病与妊娠的关系 妊娠可促进胆囊结石的形成，并且妊娠次数与胆囊结石的发病率呈正相关。由于孕期的雌激素增加使胆汁成分发生变化，可增加胆汁中胆固醇的饱和度;而妊娠期的胆囊排空缓慢;孕期和产后的体重变化及饮食结构也影响胆汁成分，改变了胆汁酸的肠肝循环，促进了胆固醇结晶的形成。

发病与肥胖的关系 临床和流行病学研究显示，肥胖是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险因素，肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。

发病与饮食因素 饮食习惯是影响胆石形成的主要因素，进食低纤维、高热卡食物者胆囊结石的发病率明显增高。因为这类食物增加胆汁胆固醇饱和度。我国随着生活水平提高，胆囊结石发病已占胆石病的主要地位，且以胆固醇结石为主。

喝酒早上起来吐黄水是怎么回事 喝酒后吐黄水有危险吗

本身吐出带有胆汁的黄水就不是一种正常情况，所以胆汁返流对身体还是有危害的：

喝酒吐出来的黄水中含有胆汁成分，我们的胆汁是从胆囊中排入十二指肠来帮助消化和吸收的，而在过量饮酒后，胆汁会从十二指肠反流到胃内，而胆汁中胆盐可削弱胃粘膜的保护机制，使原来分泌入胃腔中的酸反弥散入胃粘膜，造成胃粘膜的损害。

长期过量饮酒，不仅仅会导致吐黄水，可能还会引起胃粘膜出血，甚至还会导致呕血的现象。

胆结石是怎么形成的 胆囊感染

洗净感染后，脱落的胆道上皮细胞和黏液能成为胆固醇结石结晶的核心。但胆囊感染时，胆囊壁会吸收胆盐，改变胆汁成分的比例，形成胆结石。

胆结石吃什么食物最好 核桃

核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。

喝酒吐黄水带血丝是怎么回事 喝酒后吐黄水有危险吗

有一定的危险性。本身吐出带有胆汁的黄水就不是一种正常反应，胆汁返流对身体还是有危害的：

喝酒吐出来的黄水中含有胆汁成分，我们的胆汁是从胆囊中排入十二指肠来帮助消化和吸收的，而在过量饮酒后，胆汁会从十二指肠反流到胃内，而胆汁中胆盐可削弱胃粘膜的保护机制，使原来分泌入胃腔中的酸反弥散入胃粘膜，造成胃粘膜的损害。

长期过量饮酒，不仅仅会导致吐黄水，可能还会引起胃粘膜出血，甚至还会导致呕血的现象。

姜黄有什么功效 利胆

姜黄煎剂及浸剂能增加犬的胆汁分泌，使胆汁成分恢复正常，并增加胆囊收缩，其作用弱而持久，可持续1—2小时。

实验：姜黄素或其钠盐有利胆作用，静脉注射于狗，可减少固体成分的含量而增加胆汁分泌量，但从总的绝对值来看，胆盐、胆红素、胆甾醇分泌量均增加，脂肪酸成分保持恒定。