朗姆酒的功效与作用 朗姆酒的适宜人群和禁忌人群
朗姆酒的功效与作用 朗姆酒的适宜人群和禁忌人群
朗姆酒具有驱寒活血、消除紧张、增进食欲、促进新陈代谢的功效，适合身体寒冷、情绪紧张、食欲不振的人群食用。
朗姆酒中含有酒精成分，而大量饮酒能够升高血压、损伤肝脏、有碍发育，因此酒精过敏、肝病、高血压、痛风、未成年者不宜食用。
朗姆酒的营养价值
在我们的生活饮食中，酒是一种很常见的饮品，对于很多人来说，就在宴席之中是不能少的，因为就可以帮助人体更加的兴奋，有些人是为了酒的醇香。今天要和大家书说的朗姆酒其实也是酒的一种，只不过这种酒是我们称为的洋酒，一种来源于国外的酒类。朗姆酒可以帮助人们有更加多的感情色彩。
如果要说到这个朗姆酒的营养价值的话，就要提到它对人体的一些作用了。适量的朗姆酒其实可以帮助人们的血管更加的活跃，增强细胞的新陈代谢。朗姆酒中含有可以激发细胞活性的物质。
朗姆酒是世界上消费量最多的酒种之一，产于盛产甘蔗及蔗糖的地区，如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海的一些国家，其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒最有名。
朗姆酒的功效与作用兰姆酒是一种带有浪漫色彩的酒，具有冒险精神的人，都喜欢用兰姆酒作为他们的饮料，兰姆酒有“海盗之酒”的雅号，英国曾流传一首老歌，是海盗用来赞颂兰姆酒的，据说英国人在征服加勒比海大小各岛屿的时候，最大的收获是为英国人带来了喝不尽的兰姆酒，兰姆酒的热带色彩，也为冰冷的英伦之岛，带来了热带情调。
朗姆酒依储藏年期长短分为两种类型：淡朗姆酒为白朗姆酒，是直接将蒸馏好的酒调配装瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再经过橡木桶的储放以令酒色更深，味道口感更醇，因而有甘庶白兰地之美誉。但深色的朗姆酒并非都称为dark，亦有标示为gold即是储藏年期较短而色泽金黄的朗姆酒。
朗姆酒的功效与作用，朗姆酒的营养价值，芳醇.浓郁.清爽的金朗姆适合干饮;白朗姆酒最适宜加冰块饮.舌感畅快异常。
朗姆酒的食疗价值
活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
朗姆酒的功效与作用
朗姆酒是世界上消费量最多的酒种之一，产于盛产甘蔗及蔗糖的地区，如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海的一些国家，其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒最有名。
朗姆酒适合人群：一般成人均可饮用。
朗姆酒食疗作用：祛寒、活血之功效。
朗姆酒的特点
朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。
浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。
浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。
朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。
朗姆酒的功效与作用 朗姆酒的禁忌人群
对于酒精过敏的人群不宜食用朗姆酒，同时，如果患有瘙痒性皮肤病的患者也应慎食朗姆酒，在患有胃肠道疾病的情况下，饮用朗姆酒可能会导致病情加重。
朗姆酒兑什么好喝 朗姆酒可以做什么西点
材料：
牛奶500克、淡奶油300克、鸡蛋4个、朗姆酒70毫升、葡萄干适量、元贞糖40克、香草粉适量
做法：
1.朗姆酒泡葡萄干2小时以上，淡奶油打发至5成左右;
2.将纯牛奶全部倒进奶锅，加入打发好的100g淡奶油、20g糖以及香草粉;
3.中小火熬煮奶液，烧开冒泡立即关火进行冷却。
4.蛋黄蛋清分离出来，只用蛋黄，加入剩下的白糖和蛋黄一起打散;
5.将蛋黄液倒入冷却后的牛奶液中，中小火熬煮;
6.剩下的淡奶油打发至7成左右，和蛋奶液混合在一起，冷却后加入用朗姆酒泡好的葡萄干;
7.倒入容器放入冰箱进行冷冻，稍微凝固的时候再次搅拌，每隔2个小时搅拌一次，重复3次即可。
材料：
低筋面粉100克、黑樱桃12颗、泡打粉半小勺、黄油35克、白砂糖50克、朗姆酒30毫升
做法：
1.黑樱桃洗净去核，切成黄豆大小，加入细砂糖混合均匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上;
2.滤出的黑樱桃汁中加入清水，再加入朗姆酒浸泡半个小时;
3.室温软化的无盐黄油，加入细砂糖，用打蛋器打至羽毛状，加入浸泡过黑樱桃的朗姆酒汁打发;
4.低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到大盆中，打入黄油以及少许的浸泡黑樱桃的汁水搅拌;
5.倒入樱桃碎搅拌均匀;
6.倒入裱花袋中，挤出少许，放入烤箱中进行烤制即可。
朗姆酒是什么
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。
根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
朗姆酒兑什么好喝 禁忌人群
饮酒的禁忌人群比较多，如：孕妇、婴幼儿及儿童、高血压患者、心脏病人群、酒精过敏者、胃肠疾病患者等都不宜饮酒，尤其是朗姆酒这种高度酒，喝后容易加重身体负担，诱发病情，出现身体健康危害问题，在严重的情况下甚至有可能会带来生命危险。