枇杷哪个部位煮水能治咳 枇杷籽可以吃吗

枇杷哪个部位煮水能治咳 枇杷籽可以吃吗

不可以。

枇杷籽是不可以吃的，因为枇杷籽中含有一种氰苷类物质，而这类物质是有毒的，能使咳嗽中枢麻痹，降低呼吸酶的活性，导致呼吸困难等不适症状，危害身体健康，因此不建议食用枇杷籽。

需要注意的是，虽然枇杷籽不可以生吃，但枇杷籽煮水是可以食用的，主要是因为高温蒸煮能够使枇杷籽中的毒素成分遭到破坏，适量食用的话人体不容易出现中毒的情况。

孕期能用枇杷叶煮水喝吗

孕妈用枇杷叶煮水喝好吗?

用枇杷叶煮水能治咳嗽，是民间常用的偏方。专家称，孕妇可适量用枇杷叶煮水喝，但是不宜过量。那用枇杷叶煮水喝，除了主治咳嗽外，还有哪些好处呢?

好处1.能调理肠胃

用枇杷叶煮水喝，能够调理肠胃呢!早在《本草汇言》中就有记录，枇杷叶，安胃气，能润心肺，养肝肾之药也。孕妈用枇杷叶煮水喝，是可以起到调理肠胃的功效哦!

好处2.可治慢性气管炎

用枇杷叶煮水喝，不仅能够调理肠胃，还能治慢性气管炎呢!因为枇杷叶中含有橙花醇、柠檬酸、月桂烯等成分，对于慢性气管炎可很好的治疗作用呢!

好处3.能治孕吐

孕吐的现象在孕期也是较为常见的，一吐起来就让妈妈们非常难受。而用枇杷叶煮水喝就能有效缓解孕吐的情况哦!早在《草药手册》中就有记载，孕妈可少量饮用。

好处4.能止咳祛痰

用枇杷叶煮水喝，能止咳祛痰，是众所周知的事情。枇杷叶苦，微寒。有镇咳、祛痰、平喘的功效。枇杷叶含挥发油，有祛痰的作用。

孕妈喝枇杷叶煮水有哪些注意事项?

1.孕妈用枇杷叶煮水，可要适量哦!虽说用枇杷叶煮水，能够治疗咳嗽，但是孕妈可不能适量饮用。因为枇杷叶含有皂苷、熊果酸等物质，孕妈多喝了则会引起腹痛、腹泻等问题。

2.孕妈饮用枇杷水时，要选择在饭后服用。因为空腹喝枇杷水会对孕妈的肠胃造成负担，枇杷叶中含有草酸钙，不宜空腹饮用。草酸钙易沉淀，空腹饮用则会使孕妇出现便秘的情况。

3.胃寒的孕妇不宜饮用枇杷水，因为在《本草经疏》中记载着：胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之。所以，胃寒的孕妇还是少喝为妙!

热荐孕妈几款枇杷叶食谱

枇杷叶煮水，好处多多。孕妈可适量饮之，那除了可以用枇杷叶煮水外，还能有什么吃法呢?赶紧来看看吧!

枇杷叶粥

材料：枇杷叶15克，适量的大米、枸杞、油

做法：先将枇杷叶进行煎制，然后去渣取汁。最后入米煮粥即可，最后再加入一些枸杞，煮熟后即可出锅。

功效：能够清肺和胃、降气化痰，孕妈若是出现咳嗽的情况，可以煮这款粥来食之。

百合枇杷叶藕羹

材料：莲藕10克，枇杷叶30克，百合30克，适量的糖

做法：将莲藕洗净切片，将枇杷叶熬制成水，然后将藕、百合、枇杷水倒入锅中，熟时则用淀粉勾芡成羹，再加入适量的糖。煮熟后即可出锅。

功效：莲藕健脾止泻且能清心火，孕妈吃这款枇杷叶食谱对身体可是大有裨益呢!

孕妈用枇杷叶煮水喝，可真是大有裨益呢!不仅能治咳嗽，还能治孕吐呢!不过可要适量喝才行哦!忌把它当做预防感冒的水来喝哦!喝多了则会引发腹泻、腹痛呢!

枇杷的食用方法与注意事项

枇杷的食用方法与注意事项

1、枇杷与川贝一起吃

平时大家吃枇杷时可以把它与中药川贝搭配在一起食用，具体用法是把枇杷洗净以后去核，然后加入适量的川贝与清水，一起入锅煮制，煮制时也可以加入少量的冰糖，煮好以后喝汤吃枇杷就可以。

2、枇杷煮粥吃

枇杷这种水果煮粥吃也很好吃，平时可以把枇杷洗净，去掉籽，再把一百克粳米洗净，入锅加清水煮开，加入少量的冰糖再把枇杷入锅，一起煮制，再次煮开以后调小火力，慢慢的熬到粳米软糯，熬好以后取出装碗就能食用，这种枇杷粥能起到润肺止咳和清咽润候的重要功效。

3、吃枇杷的注意事项

平时大家吃枇杷时一定要注意，它的籽也就是果仁是不能吃的，它带有毒性人们食用以后会出现严重的中毒反应，另外枇杷与黄瓜也不能一起吃，不然会出现消化不良，最后还要注意，枇杷与小麦制品以及海鲜也不能一起吃，它们是相克的存在，一起食用会对身体不利。

咳嗽可以吃枇杷吗

枇杷树的作用非常大：治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。

治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，连服3-4天。枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服，治咳嗽，黄疸，防治流感。枇杷根60克，水煎服，治糖尿病。枇杷根120克，水煎加入红糖适量，温服，每日一次，连续四日，治黄疸。

其实，枇杷不单单能止咳，对比出汗以及胃部疼痛也有治疗作用，另外，吃枇杷还具有预防感冒以及预防黄疸的作用。用枇杷根水煎来服用还能够治疗糖尿病。除此之外，枇杷跟加入适当的红糖一起蒸煮，用这种汁液来饮用能够治疗黄疸。

枇杷籽煮水可冶咳吗

有一定的治咳效果。

枇杷籽性平，归肺、肝经，含有一定数量的有机酸和多种维生素，具有一定的药用价值，有能帮助人体祛痰止咳、和胃降逆、促进消化等多种功效，将枇杷籽煮水可以发挥其治咳作用，对于咳嗽痰多的人来说，饮用枇杷籽水可以改善咳嗽的症状，但饮用时要注意适量。

枇杷怎么吃

在买新鲜的枇杷果的时候也要注意挑选，个大、颜色鲜艳、闻起来有一种很香的味道的枇杷果吃起来更好吃。枇杷除了是一种大家喜欢的水果以外，枇杷还有很多的要用价值，我们看一下：

1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。

2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。

3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。

4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，连服3-4天。

5、治咳嗽，黄疸，防治流感：枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服。

6、枇杷止咳汤：枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。

枇杷由于不耐长途运输，很多的北方人很难吃到新鲜的枇杷，他们就不知道枇杷怎么吃，枇杷是一种水果，买回家洗洗咬着吃吧，枇杷是需要扒皮的，里面的果肉才可以吃，在吃果肉的时候一定要仔细，枇杷的核很多，一颗枇杷果里面可能有三、四个枇杷核。

枇杷哪个部位煮水能治咳

枇杷果。

枇杷果味甘酸、性平，入肺、胃经，有清肺、生津止渴等作用，对肺热咳喘、吐逆、烦渴有较为明显的改善作用，因此可以选择外形饱满，颜色金黄的枇杷，剥皮去核后，将枇杷果煮水，一定程度上能帮助咳嗽患者缓解症状。

不光是单用枇杷果煮水，还能搭配其他的药材或者食物一起煮水，可以更好地结合各自的功效，更有利于人体补充所需的营养。

枇杷叶煮水的功效和作用

1、枇杷叶的功效与作用及食用方法

枇杷叶的功效很多，可以帮助清肺化痰，还可以帮助治疗咳嗽。如果患者肺虚长期咳嗽，建议可以配合百合还有阿胶来进行滋阴养肺。枇杷叶的叶子含有挥发油，可以帮助人们轻度地祛痰。如果想要清胃热降胃气止住呕吐，也可以用枇杷叶子跟橘皮，竹茹一起用。也有实验表明，枇杷叶子对于金黄色葡萄球菌有抗菌的作用。生活中我们可以用枇杷叶子来煮粥。

2、枇杷叶煮水的功效与作用

枇杷叶子也就是枇杷树的叶子，它的功效跟作用都是非常好的。枇杷含有非常丰富的营养元素，不仅能够帮助人们充分地补充身体所需要的营养成分，还可以提高身体对疾病的抵抗能力，让身体更加地健康。枇杷叶子还能够帮助我们润肺止咳，因为枇杷里面有苦杏仁甙，能够帮助祛痰镇咳，治疗各种原因引起的咳嗽。枇杷煮水还可以帮助我们降胃止呕，枇杷叶泄热苦降，可以达到止呕的功效。

3、枇杷叶和梨煮水的功效

枇杷叶和梨煮水的功效还是挺多的。中药枇杷不仅可以帮助我们清肺止咳，还可以帮助我们降逆止呕，用枇杷叶子来煮水不仅可以帮助我们止咳还有清肺，民间很多人用这个偏方来进行治疗那种长期咳嗽的症状。但是枇杷叶煮梨水疗效比较单一，现在一些中成药比如枇杷露，枇杷膏都经过临床的验证了，治疗咳嗽效果非常显著，也更加能够让患者进行对症治疗。

4、炙枇杷叶的功效

枇杷叶是蔷薇科常绿小乔木，枇杷的叶子疗效还是挺多的，不仅可以帮助人们化痰止咳，还可以帮助治疗和胃降逆，效果还是挺理想的。枇杷叶性平味苦，属于传统的止咳平喘的中药，对于一些肺热引起的咳嗽会有一定的治疗效果。此外枇杷叶还可以帮助治疗医学上面的一些上呼吸道感染，比如肺炎，支气管扩张，溃疡，急慢性支气管炎，还有十二指肠炎症，疗效都挺不错的。

5、蜜枇杷叶的功效

枇杷叶子的功效大家都是有所了解的，因为枇杷叶子不仅可以帮助我们治疗肺部热气导致的咳嗽，而且还能够帮助治疗因为胃气降逆导致的呕吐不止。枇杷叶子里面含有挥发油，对于喉咙有痰的患者来说，可以起到轻度祛痰的作用，但是也已经有报告指出来，枇杷叶子祛痰效果不是很理想，但是它的止咳作用是非常强悍的。枇杷叶子可以帮助治疗肺炎或者急慢性支气管炎。

孩子咳嗽按摩哪个穴位好

当宝宝是风热咳嗽的时候，可以采用脚底板按摩的方式，来回上下搓宝宝的脚心，一般每只脚要搓30下，在按摩后在多喝一些温开水，或者淡盐水，就可以缓解症状。如果宝宝出现了急性咳嗽，或者喉咙里有异物，那么就可以按摩厥阴俞，这个穴位在第五胸椎上左右2厘米的地方，一般用力按压6秒钟就可以止咳。还可以按压天突穴，也可以有效的止咳。但是如果自己拿不准穴位，也拿不准力度，最好是让专业的医生来进行。

在民间流传着一句这样的说法：日咳心中有火，夜咳背上有寒，所以晚上咳嗽，多半是因为寒气太重造成的，或者当咳嗽的症状出现为喉咙干痒，咳嗽比较的频繁，而且痰液为稀薄的泡沫状，这样的疾病要注意多吃一些化痰止咳润肺的药物和食物来缓解症状，要注意多喝水，尤其是一些止咳润肺的冰糖梨水喝绿豆水等，要多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃有刺激性的食物，不要吃羊肉等发物。

枇杷果确实能够止咳化痰，用枇杷果煮水也比较简单，直接把新鲜的枇杷削好，把籽去了，放进锅里，加适量的水，小火炖半个小时，炖好之后放适量的冰糖，再煮一会儿，冰糖融化后就可以喝了。枇杷叶也能治咳嗽，在煮水的时候如果有枇杷叶，也可以放一些枇杷叶一起煮，这样效果会更好。咳嗽比较严重的话，药还是要服用的，服药配合着枇杷水，咳嗽才能好的更快，只靠枇杷水有时候不行。

夏天枇杷的食用方法有哪些

夏天是水果之际，其中枇杷更是夏季的果实，不仅味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。夏季天气炎热，需要多吃些润肺清热的食物，那么夏季吃什么可以清肺消暑呢?枇杷性凉，有润肺、清肺之功，夏季食用枇杷可以清热解毒，润肺止咳，对于夏热造成的干咳、上火、咽喉肿痛等都有很好的疗效。下面小编就介绍下夏天枇杷的食用方法，一起来做做吧。

枇杷糖水

材料：枇杷10个、冰糖20粒、水适量。

做法：

1、新鲜枇杷剥去外皮，。用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

2、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。

3、全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水、冰糖。

4、大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

功效：清热润肺、止咳化痰。

川贝枇杷膏

材料：枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克。

做法：

1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)。

2、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌。

3、用勺子舀掉少许泡沫，水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰 箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。

功效：润肺止咳、清热解暑。

枇杷冷饮

材料：枇杷适量、兰香子适量、冰糖适量。

做法：

1、新鲜枇杷去皮，对半切开去果核。

2、处理好的枇杷放入锅中，加适量清水，中火煮3分钟后加入冰糖，转小火再煮5分钟关火，焖10分钟盛出晾凉，冰镇后待用。

3、兰香子放入容器，倒入枇杷糖水或清水，兰香子膨胀后待用。

4、枇杷糖水和兰香子放入容器，搅拌均匀即可食用。

功效：清热润肺、止咳化痰。

枇杷酱

材料：枇杷888克、白糖40克。

做法：

1、枇杷去皮去核并切块，枇杷肉加白糖腌渍15分钟左右，出水即可。

2、腌渍好的枇杷肉倒入锅中开始熬煮，先大火烧开再转小火慢慢熬，熬煮时注意搅拌。

3、熬到果酱可以堆在一起的时候就好了，这样的果酱时很黏的，当然黏稠度可以根据个人口味而定。

功效：清热润肺、健胃消食。

枇杷怎么吃止咳 止咳直接吃枇杷还是煮水好

煮水更好。

生吃枇杷，虽然甘甜多汁、营养更为丰富，不会在烹饪过程中流失部分营养成分，但是有咳嗽、咽喉疼痛等症状的话不宜多吃生枇杷，因为生枇杷糖分含量高，吃多了反而会不利于痰液的排出，还可能加重病情，而煮熟吃枇杷更有利于枇杷的药性释放，在清肺化痰、止咳平喘的功效更胜一筹，可用于治疗因风热、燥火引起的多种咳嗽。另外，枇杷煮熟之后果胶软化，吃起来更容易消化，更适合消化能力差的人食用。

风寒感冒能吃枇杷吗

风寒感冒能吃枇杷。枇杷我们并不陌生，是中药的一种，味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效。不仅可以生吃，还可做成枇杷膏、枇杷露，多用于治疗肺热咳嗽、胃热呕哕、烦渴等。

枇杷叶味苦，性微寒，具有清肺止咳、降逆止呕的功效，临床应用较广：枇杷叶30克，款冬花9克，生甘草6克，水煎服可治疗气管炎;鲜枇杷叶50克，竹茹20克，陈皮10克，水煎服可治疗肺热咳嗽;取枇杷叶5克焙干为末，茶水调服可治鼻衄;枇杷叶20克，陈皮20克，甘草15克，生姜6克，水煎服可治咳逆不止、饮食不下。

枇杷花味淡，性微温，具有解表止咳的功效，主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克，蜂蜜适量，开水冲泡代茶饮，可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒调服，可治疗鼻流清涕。 枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理气的功效，主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮，取汁加适量冰糖，可治咳嗽;枇杷核适量研末，调酒外敷，可以治疗淋巴结核。

枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治疗呕吐。 枇杷根味苦，性平，可以治疗虚劳久咳、关节疼痛。鲜枇杷根40克洗净切碎，水煎服可治疗肺结核咳嗽;鲜枇杷根200克，猪脚一个，黄酒250毫升，炖服可以治疗。

治咳嗽的枇杷

治咳嗽的枇杷

中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。但是，直接吃枇杷是不能治疗咳嗽的。

另外咳嗽要明确是哪种咳嗽，咳嗽分为热咳和寒咳。热咳是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。如果是寒咳不建议吃枇杷，枇杷性凉，寒咳吃枇杷反而会加重病情，热咳则可以吃枇杷。

枇杷治咳嗽的三个食疗方(仅参考)

一、枇杷果熬粥

材料：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

做法：

1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。

2.西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。

3.取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。

二、枇杷果糖水

材料：枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量

做法：

1、新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

3、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。

4、全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。

5、加入冰糖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

三、川贝炖枇杷

材料：川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。

做法：

1、枇杷与雪梨分别去皮、去芯，其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。

2、炖盅里放入四碗水，导入切好的雪梨与枇杷，枇杷叶用刷子洗净，用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。

3、倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌，煲滚后，小火隔水炖2-3小时即可。

吃枇杷的注意事项

1、枇杷性味甘寒，《随息居饮食谱》载：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”，痰湿盛者宜忌之。

2、胃寒隐痛、胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌食。

3、枇杷含糖量高，糖尿病患者不宜食用。

4、元代贾铭《饮食须知》言：“小麦勿同粟米、枇杷食。”枇杷与小麦及小麦制品同食，可导致腹痛。

5、枇杷果核中含有氰甙类物质，生食有毒，在食用时一定要去核。作为药用时，因经过高温煎煮，其毒性被破坏，但亦不宜大量食用。

6、枇杷不宜放冰箱，存于干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。

枇杷炖雪梨的功效 食疗特色：

润肺止咳：枇杷和雪梨都具有润肺止咳、和胃止渴的功效，针对热咳，燥热等症状有一定的缓解功效，寒咳慎用。

参考月龄：8M+，大人也适用

烹饪方式：炖煮

烹饪时间：15分钟

烹饪难度：简单

搭配建议：作为水果汤或点心餐喝

1、食疗讲究对症调理，寒症慎用，建议热症初期食用，效果更佳；

2、建议果肉和汤水一起食用，效果更好；

3、枇杷和雪梨都能生吃，但考虑到有些宝宝脾胃脆弱，所以煮成水果汤更合适；

4、建议1.5岁内的宝宝，如果出牙少，用料理机打成碎再食用；

5、如果宝宝症状严重，建议配合医生治疗；

6、对本文食材过敏者，慎食。

1、雪梨用盐搓洗2遍，用淡盐水浸泡5分钟，祛残留农药（建议优先选用雪梨或鸭梨，如保留梨皮，尽量清洗干净，如去皮食用，可简单清洗）；

2、雪梨去皮，切成丁粒状（梨皮有一定的营养价值，所以我平时会清洗干净后保留梨皮，你们是否去皮，看你们自己的喜好）；

3、枇杷的剥皮技巧：用勺子在枇杷上从上往下刮一遍，将整个枇杷全部刮一遍，这样能让果皮一撕就开了；

4、经过刮皮处理后的枇杷，轻松一撕就开了，再清洗下（记得选用新鲜枇杷，皱巴巴的枇杷不太新鲜，也不好剥皮）；

5、枇杷果肉切成两半，去籽；

6、将去籽后的枇杷果肉切成小块；

7、将切好的雪梨和枇杷一起放入汤锅，加入适量清水（水果原本含水分多，所以水量不宜多，能盖住食材即可）；

8、中火烧开后，转小火煮15分钟左右（宝宝咀嚼能力弱，将果肉煮软些，方便食用）；

9、清甜可口的雪梨枇杷汤出炉了（1.5岁以内、出牙少的宝宝，建议用料理机打碎再喝）！

如何利用枇杷来解暑

枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。很多人都知道枇杷有止咳功效，那除此之外枇杷还有什么功效与作用呢?下面跟着小编去学习学习吧!

枇杷有什么食用价值呢?

熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

枇杷的主要功效及作用：

1、润肺下气;止渴 果，清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

2、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

3、预防流感批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

4、补充营养 批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

5、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

枇杷怎样吃能达到解暑的作用呢?

枇杷味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。

清火食疗方百合杏仁枇杷粥：鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少许。把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮，一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀，米水融合，柔腻如一时再换小火。接着开始准备其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁，再一边搅拌一边熬。等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到温度稍凉，再加点蜂蜜即可服用。