适合孕妇的燕窝做法
适合孕妇的燕窝做法
冰花甜官燕
材料:干燕条40克,冰糖300克,清水1400ml;
做法:
1、依上法将燕窝浸发好,沥干水后用碗盛载。
2、将燕窝隔水干蒸15分钟。
3、将1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4、待燕窝糖水翻滚,即可起出热食,或冷藏后冷食亦佳。
木瓜炖燕窝
材料:水发官燕50克,木瓜1只,冰糖25克,银耳50克,清水250cc ;
做法:
1、木瓜洗净、用槽口刀横开,挖去里面的瓤和籽粒待用。
2、银耳、冰糖、加水入锅,开火煮熬至浓稠,打去渣留汁。
3、将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中,拌匀再灌入木瓜内,上笼蒸15分钟,取出装盘即可。
燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤
材料:已湿发燕窝150克,光身竹丝鸡1只,清鸡汤750ml,鲜牛奶500ml,姜3片
做法:
1、燕窩放在温水中浸泡,备用。
2、鸡以盐略擦外皮四週,去内脏,洗净,沥干水。
3、鸡、姜片、清鸡汤,同放入瓦炖盅內。加盖,蒸炖约2 1/2小时后,加入鲜奶、燕窩,再炖20分钟,原盅取出。
4、加盐调味,燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食。
慈禧养颜鲜奶酪
材料:干贝8钱(浸软拆丝、、发好花胶60克(切丝、、发好碎燕30克、带子8钱切条、鲜奶1碗、蛋白4只、上汤1碗。
做法:
1、先把鲜奶、蛋白及上汤搅匀,隔水蒸大约7-8分钟;成鲜奶酪,备用;
2、烧沸一镬水,将带子略汆烫;
3、烧热镬,下油2汤匙,再加入带子条、花胶丝、干贝炒热,最后加入碎燕及生粉水勾芡;
4、最后拿出蒸好的鲜奶酪,把芡汁料淋上面即可享用。
燕窝的适宜人群
1、女性:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
2、男性:贵滋堂《本草纲目》称燕窝“能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安,食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛、不易虚弱,更能增加体力和体能。
3、孕妇:燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙,增强其抵抗力。妊娠后的产妇,用燕窝进补也是最佳的。
4、老人:老年人通常肠胃不好、身体虚弱,或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳、补中益气。
5、吸烟者:吸烟会导致喉干多痰,并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝可以增强免疫力,长期食用燕窝,还可以润肺、化痰止咳。
有4类人不能吃燕窝:4个月大以前的婴儿;感冒患者,因为感冒属于实症,不宜吃带补性的东西,包括燕窝在内;癌症病人,因为燕窝有促进细胞分裂的作用,对于癌症病人特别是没有经过治疗的,还有癌症病人晚期的
孕妇吃燕窝注意事项
1、注意烹饪方法
烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖。首先用清水将燕窝浸泡1-2小时,期间要清理燕毛等杂物,之后把水倒掉;然后用清水再浸泡1-2小时,浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
2、注意食用时间
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。
早上5点至7点是孕妇食用燕窝的最佳时机,营养可以较为全面的吸收。
晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。
3、要根据体质吃燕窝
燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质不同,体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外,燕窝售价较高,很多孕妇经济上都难以长期负担,不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝,滋阴效果一样很好。
燕窝的功效与作用 孕妇可以吃燕窝吗
可以,但要适量。
燕窝属于一种高滋补品,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物质化合物,孕妇适量进行食用,对孕妇以及胎儿的健康都具有一定好处,具有一定安胎、保胎作用,所以孕妇是可以吃燕窝的。
但考虑到孕妇是胃肠道消化功能比较弱,过量食用燕窝很容易对其肠胃造成损害,所以孕妇食用燕窝要适量,怀孕周期越长,用量就要越少。
孕妇什么时候吃燕窝最好 孕妇吃燕窝的最佳时间
燕窝在怀孕的任何阶段吃都是很合适的。
在孕妇刚刚怀孕的时候,孕妇吃燕窝滋补的最好的事情,因为在孕妇怀孕早期,胎儿处于快速的分裂分化成长着,这个时候的胎儿对于营养的需求在快速的增长着。这个时候的孕妇吃燕窝要注意少食多餐,因为妊娠反应可能导致孕妇不适。
在孕妇怀孕中期的时候,胎儿发育加速,胎儿的体重明显加速。这时候孕妇一定要注意营养的补充。一般来讲这个时候的孕妇情况是比较的稳定的,食欲是不错,在这时候孕妇进步燕窝能满足自己营养的需求,也能满足胎儿营养的需求。同时也能适当的提高孕妇的抵抗力。
在怀孕的晚期,胎儿的发育成长速度更加的快了,所以消耗孕妇的营养也是更多了,这时候孕妇需要大量的补充营养。太久得不到补充,会让孕妇常感疲倦的,这时候吃燕窝也是非常合适的。
燕窝适合什么人群吃 孕妇
孕妇于产前服食燕窝,可增加母体及胎儿的营养,令身体更健康。并可增强胎儿的体质,令婴儿的脑部更灵活,抵抗力更强,为将来的健康成长打下坚固的基础。新生婴儿白晰,强壮,抵抗力增强,具有“一人吃两人补”的效果。另外燕窝中丰富的水溶蛋白能增加皮肤厚度和弹性,对预防妊娠纹有很好的效果。
燕窝每天吃多少合适
1、若希望通过食用燕窝到达美容功能,必需保持食用3―5个月的时光,而每个月食用的次数不少于10次,每次用量不少于干燕窝3―5克,即食燕窝20-30克。
2、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。
3、各时期孕妇燕窝食用量及方法:
时间: 准备怀孕和妊娠头三个月(即0-12周)。干纯燕窝每次3-5克,每天食用一次。早晚空腹均可食用。
时间:妊娠13-27周为中期妊娠,是母亲和胎儿都已安定的时期。干纯燕窝每次2-3克,每天食用一次。早起空腹时或晚上临睡前均可食用。
时间:28周以后为妊娠晚期。干纯燕窝每次1-2克,每天或隔天食用一次,早起空腹或晚上临睡前食用最佳。
孕妇吃燕窝对胎儿有什么作用
在中国每年有80%的孕妇都在食用燕窝,以确保未来的宝宝更健康,更聪明。事实证明,孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。 产后的妇女,要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕的身姿,燕窝是最佳的天然滋补食品。
我们女性在怀孕期间,有些孕妇会在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食都很少,能提供和补充孕产期所需营养物质根本不够;而燕窝呢,只需要每天食用4克干燕窝,它所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日3餐所摄入的营养了。因为燕窝里面还有 EGF,即表皮生长因子,这个被誉为“美容因子”的物质,能有效地预防孕妇妊娠纹,甚至还能使皮肤变得光滑有弹性,是孕妇们的最爱。像产妇调理身体,基本上也都会选择购买燕窝来进行身体调理。
孕妇从怀孕开始就可以吃燕窝,每周吃3-5克,不用过多。此外孕妇产后也适合食用燕窝进补,可缓解产后疲劳,有助于产后身材恢复。
孕产妇吃燕窝都有啥养生妙用
一、表皮生长因子——-妊娠斑多,面色晦暗的孕、产妇燕窝中表皮生蜃简称(EGF)可直接刺激细胞再生、组织重建,是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性和光泽的天然极品;并因此被誉为“美容基因”。燕窝在美容护肤方面的神奇功效,不仅有大量的实践经验可资证明,也有其科学基础的。
二、降压,排毒作用——乏力,内毒素多的孕、产妇最新的医学研究证明,燕窝的这种强心、降压(尤其是降低舒张压)作用,帮助人类解决体虚、乏力问题.
三、同时燕窝是一种抗氧化食品,具有排毒功效,长期食用可达到延缓衰老的目的。
四、产后复原——剖腹产和非母乳喂养的产妇据《本草纲目》记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,补而能清,为调理虚劳之圣药。”同时,燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
五、润肺润肠通便作用——便秘、腹泻,有痔疮的孕、产妇燕窝有清热润肺、润肠通便、降血压等功效;益气补中,促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。同时,钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12。适合便秘、腹泻,有痔疮的孕、产妇。
六、天然清补极品——担心肥胖的孕、产妇孕期体重的过多增加会加大得病的危险,科学健康地饮食,对孕妇和胎儿才是最有益的。研究表明,产后要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕的身姿,燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平、对孕妇和产後妇女而言,补而不腻,既能给妈妈、宝宝提供充足营养,又不会引起肥胖。
怀孕期间食用燕窝对于孩子的健康都是有帮助的,宝宝能够补充营养,产妇产后复原快的原理在于促进人体组织的生长发育燕窝对于产妇孕妇的功效是明显的,这种天然的滋补品,能够最快的帮助妈妈们恢复身体健康,这是不错的选择。
燕窝什么时候吃最好 哪些人合适吃燕窝
孕妇在怀孕期间免疫力较低,而食用燕窝,其中的蛋白质有增强人体免疫力的作用,同时燕窝含有的唾液酸还有助于胎儿发育,建议孕妇在整个孕期都适量进食燕窝滋补身体为宜。
燕窝味甘,性平,归肺、胃、肾经,有养阴润燥,益气补中,化痰止咳等功效,对肺虚咳嗽具有一定的食疗作用,所以非常适合肺虚咳嗽的人群食用。
燕窝含有丰富的营养物质,尤以蛋白质、氨基酸较多,这些物质能强壮身体,补虚美颜,因此非常适合年老体虚、爱美者食用。
禁忌人群:儿童慎食;肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用。
孕妇湿疹可以吃燕窝吗 适合孕妇食用的燕窝做法
材料:已湿发燕窝150克,光身竹丝鸡1只,清鸡汤750ml,鲜牛奶500ml,姜3片
做法:
1、燕窩放在温水中浸泡,备用。
2、鸡以盐略擦外皮四週,去内脏,洗净,沥干水。
3、鸡、姜片、清鸡汤,同放入瓦炖盅內。加盖,蒸炖约2 1/2小时后,加入鲜奶、燕窩,再炖20分钟,原盅取出。
4、加盐调味,燕窩、鸡肉、鲜奶一同进食。
材料:干燕条40克,冰糖300克,清水1400ml;
做法:
1、依上法将燕窝浸发好,沥干水后用碗盛载。
2、将燕窝隔水干蒸15分钟。
3、将1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4、待燕窝糖水翻滚,即可起出热食,或冷藏后冷食亦佳。