吃奶酪会不会长胖 奶酪每天吃一到2块即可

吃奶酪会不会长胖 奶酪每天吃一到2块即可

经过营养学家的证实，每天食用1-2块即可补充其营养，不要过量食用，以免长胖，现在奶酪多以片状为主，适合于早晨上学的学生和上班族，两片面包加上一片奶酪，是一份简单又营养的早餐。

吃奶酪会胖吗 奶酪一天吃多少好

成年人一般一天60-80g。

奶酪营养价值丰富，而且食用对人体有一定的好处，但是不宜过多食用，一方面是因为奶酪中含有蛋白质等大分子物质，食用过多会增加肠胃负担，使人体出现腹胀、腹痛、便秘等不适症状，一方面是因为奶酪本身脂肪和热量较高，会增加长胖的几率，所以正常情况下，成年人一般一天食用量在60-80g。

吃菠萝蜜会长胖吗 一天吃多少菠萝蜜不会发胖

一天吃菠萝蜜最多不能超过2斤，吃多了菠萝蜜不仅会出现长胖，而且还容易上火。如果是天天吃菠萝蜜的话，那一天吃个1-2块即可。

吃奶酪会胖吗 奶酪过量食用会长胖

奶酪适量食用不会长胖，但是如果长期大量食用，会有长胖的风险，奶酪是高营养高热量食品，大量食用，人体摄取热量过多，无法消耗这些能量，就会在人体内堆积，加大肥胖的发生率。

奶酪的功效与作用 奶酪食用的注意事项

1、奶酪不宜过量食用，奶酪吃多了不易消化，肠胃不好的人应少食，过量摄入奶酪可能诱发心脑血管等疾病，奶酪一天吃一片左右即可。

2、奶酪的热量和脂肪含量都比较高，老人和肥胖人群应少食。

3、奶酪能够免除乳糖不耐受的问题，乳糖不耐受症者可以食用奶酪。

4、服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

怎样才能挑选到适合自己的奶酪

宝宝奶酪：一小块能量就不少

适合人群：1~3岁的婴幼儿

价格：140克左右约为16元

在超市奶酪冷柜靠上的地方，都会有一块地方是专属小宝宝们的。宝宝奶酪包装简单，多为纸盒包装，家长可用勺子挖给孩子吃，分量也相对轻。导购员介绍，这类奶酪比较纯，价格会贵一些。

专家建言：常见宝宝奶酪的钠含量较低，奶香味更浓一些，属于优质奶制品。可以给幼儿吃一点，量不要多。这种奶酪比较纯，蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分浓度高，吃一小块，就能补充很多能量。

小提醒：奶酪虽好，但只能做辅食，还要搭配配方奶粉、蛋黄等其他主副食一起才行。

成长奶酪：换牙期间要少吃

适合人群：3~10岁的儿童

价格：品牌差异较大，便宜的90克约为11元，贵的45克约为9元。

很多品牌还推出“成长”奶酪，包装设计很漂亮，有卡通人物、花朵等，而且添加了各种水果，味道有点甜。成长奶酪包装多为薄片，一片15克，还有杯状的，以及像雪糕一样的棒棒奶酪。

专家建言：奶酪最大的优势是钙含量丰富，40克奶酪的钙含量相当于250毫升的奶或200毫升的酸奶。而且，奶酪还含有维生素D。成长奶酪添加很多供孩子成长的营养成分，如DHA藻油、维生素、钙等，还有多种水果。另外，乳糖不耐受的孩子可放心吃。

小提醒：成长奶酪一般都含糖，处于换牙期间的孩子可暂时选择成年人吃的普通奶酪。

早餐奶酪：每天吃25克最合适

适合人群：所有的成年人

价格：不同品牌差异很大

超市奶酪柜台上，占据面积最大的，是成人吃的早餐奶酪。主要有三类，原味、低脂和高钙。低脂的脂肪含量能减少50%，高钙的更受老年人喜欢。导购员提醒，低脂奶酪脂肪含量的确低，但蛋白质含量也随着下去了，记者对比了一下，某品牌同一类型奶酪，每100克里，低脂的脂肪含量为13克、蛋白质含量为12克，原味儿的分别为32克、17克。

包装上，早餐奶酪有片状、方块状、三角块的，还有即时涂抹型的。

专家建言：早餐奶酪有天然和再制两种，两种都可选，可从配料表区分，如果配料表里第一个是乳、牛乳，则该产品是天然奶酪。如果第一个是干酪、奶酪、乳酪类，则是再制的。天然奶酪营养更好，但保质期短。选购奶酪第一看指标，每一百克奶酪的脂肪、蛋白质及钙含量。第二检查包装是否完好，撕开内包装时，不应有奶酪粘连在塑料薄膜上。如果有怪味，说明已经变质。好的奶酪，质地软硬适中，不黏不碎。奶酪里维生素C含量较少，应搭配适量的蔬菜和水果，而且，奶酪加工过程中要放盐，钠含量较高，每天吃奶酪25克是最为合适的。

小提醒：片状奶酪最好买内包装是锡纸的，密封性好，不会出现水汽，储存时间久。

奶酪适合哪些人吃

所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。

奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷冻)，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当然这完全是中国 吃法了。

当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!

温馨提示：奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。

奶酪常识

奶酪又名芝士、乳酪或干酪，英文名Cheese，因为其具有营养高、奶香浓、吸收率高，不易致肥、食用方便等特点，而被喻为“奶品之王”。 奶酪是用奶放酸之后增加酵素或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。每公斤奶酪是由12公斤新鲜牛奶提炼而成，它浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等有益成分。奶酪营养丰富，是纯正的自然食品。源于自身的珍贵特性，奶酪含有丰富的钙且容易被人体吸收，是理想的补钙食品，且有利儿童骨骼生长和强壮、防止老年人骨质疏松。奶酪中的B族维生素含量丰富，可以增进代谢，加强活力，美化皮肤。 奶酪中的胆固醇含量比较低，对心血管健康有利，其中不饱和酸可降低人体的血清胆固醇，对预防心血管疾病十分有益，并且食用后不必担心发胖。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，可防治便秘和腹泻，对于提高人体免疫力有极大的帮助。奶酪的多样化品种适用于各种烹饪方法。除了配上红酒直接食用，也可夹食汉堡、三明治、馒头和饼干，还可制作西餐、西点，炒饭，煲粥，炖汤，蒸海鲜，或与沙拉、面食拌食。

奶酪是不应该暴露在冰箱里，合适在2-6℃冷藏。

吃奶酪会发胖吗 适量吃奶酪不会长胖

很多人对于奶酪有误解，觉得只要吃奶酪就会长胖，其实只要健康正确的食用奶酪是不会长胖的，经过发酵的奶酪与酸奶一样富含乳酸菌，可以有效保护胃肠道的健康，虽然奶酪富含脂肪，但是奶酪中多含有的是不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，亚油酸对于降低人体脂肪还有一定的帮助，还有增加饱腹感的功效，所以只要你不贪吃奶酪，是不会长胖的。

奶酪一次吃多少合适 奶酪可以天天吃吗

可以。

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。我们是可以天天的喝牛奶的，这种浓缩的牛奶当然也是可以天天吃的，但是要注意适量，不要天天吃的太多，以免身体中吸收的热量太多，导致什么肥胖。

给宝宝吃奶酪的常见问题

大家都知道，奶酪是营养丰富的食品，可是建议家长们在孩子1岁以后食用，因为奶酪中含有盐的成分，容易加重孩子肾脏的负担。奶酪含钙丰富，是补钙佳品，同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质，还含有乳酸菌，对人体有一定的保健作用。

网友提问：宝宝几个月可以吃奶酪?吃奶酪可以补充哪些营养?

专家解答：奶酪是营养丰富的食品，建议你在孩子1岁以后食用，因为奶酪中含有盐的成分，容易加重孩子肾脏的负担。奶酪含钙丰富，是补钙佳品，同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质，还含有乳酸菌，对人体有一定的保健作用。

网友提问：一岁半的孩子每天可以吃多少奶酪?我家宝宝一岁8个月了，听说奶酪对孩子很好，我家宝也很爱吃，请问专家每天吃奶酪可以吗?吃多少好呢?还有宝宝还很爱吃酸奶，每天酸奶和奶酪都吃有没有问题?食用量怎么掌握，什么时间吃最佳?谢谢!

专家解答：您好，奶酪或酸奶同为奶制品，可以为宝宝提供优质蛋白质和钙，所以二者每天都吃是可以的，奶酪一天建议食用量在30克左右即可。如果吃了奶 酪，那么其他奶制品的摄入量要减少一些，以免过多的摄入奶制品而影响其他食物的摄入。酸奶和奶酪进食时间选在两餐之间，做为零食给宝宝即可。

网友提问：听说奶酪的营养很好，就想给宝贝尝试一下，不知道该如何吃呢?

专家解答：奶酪可以看做是浓缩的酸奶，1岁以上宝宝可适量给一点当零食吃，选择儿童奶酪，每天10-20克。

网友提问：请问大家，一岁大的宝宝能天天吃奶酪吗?我买的是儿童专用奶酪(针对一岁至三岁宝宝的)，一小盒是25克，一天能吃多少，还是几天吃一盒?谢谢大家啦!

专家解答：奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料，经发酵、凝固、加热或挤压成型、成熟等过程制成，也叫干酪、芝士。奶酪与人们熟悉的酸奶一样，都是通过发酵 过程来制作的，但是奶酪的浓度比酸奶高，近似固体食物。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成 分，其营养价值高于牛奶，也比同属于发酵奶制品的酸奶高。

奶酪的特点：

1.易消化吸收：奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。

2.助成长：奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。

3.强骨骼：奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。

4.健脑力：奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5% 30.6%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。

5.预防骨质疏松：多吃奶酪对于延迟骨质丢损的年龄很有帮助。

西方的小孩从婴儿期开始，就把奶酪作为一种很好的手拿食品。不过国内还没有针对婴儿的奶酪。

吃法多样：针对1到3岁的婴幼儿宝 宝，百吉福特别推出了“奶酪宝宝”，它口感细滑，口味香甜，不含人工色素和防腐剂，宝宝极易接受。此外百吉福奶酪还有适合7—13岁儿童的成长奶酪和可以 当零食吃的棒棒奶酪。新推出的混合水果口味棒棒奶酪，清新爽口。在家里，妈妈将奶酪煮粥或者拌面条果蔬等，天天换着花样，孩子们当然胃口大开了。

孕妇能吃起司吗

起司含有非常丰富的营养，起司里面有丰富的蛋白质以及多种人体需要的氨基酸，此外起司里面还含有和酸奶一样的乳酸菌，而我们知道乳酸菌对于我们身体有非常大的好处。

奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

适宜人群

所有人群均可食用奶酪。

对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。

奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷冻)，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当然这完全是中国吃法了。

也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。

当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。

至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!!

不宜人群

奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。

宝宝吃奶酪的注意事项

Q：宝宝几个月可以吃奶酪?吃奶酪可以补充哪些营养?

A：奶酪是营养丰富的食品，建议你在孩子1岁以后食用，因为奶酪中含有盐的成分，容易加重孩子肾脏的负担。奶酪含钙丰富，是补钙佳品，同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质，还含有乳酸菌，对人体有一定的保健作用。

Q：一岁半的孩子每天可以吃多少奶酪?我家宝宝一岁8个月了，听说奶酪对孩子很好，我家宝也很爱吃，请问专家每天吃奶酪可以吗?吃多少好呢?还有宝宝还很爱吃酸奶，每天酸奶和奶酪都吃有没有问题?食用量怎么掌握，什么时间吃最佳?谢谢!

A：您好，奶酪或酸奶同为奶制品，可以为宝宝提供优质蛋白质和钙，所以二者每天都吃是可以的，奶酪一天建议食用量在30克左右即可。如果吃了奶酪，那么其他奶制品的摄入量要减少一些，以免过多的摄入奶制品而影响其他食物的摄入。酸奶和奶酪进食时间选在两餐之间，做为零食给宝宝即可。

Q：听说奶酪的营养很好，就想给宝贝尝试一下，不知道该如何吃呢?

A：奶酪可以看做是浓缩的酸奶，1岁以上宝宝可适量给一点当零食吃，选择儿童奶酪，每天10-20克。

Q：请问大家，一岁大的宝宝能天天吃奶酪吗?我买的是儿童专用奶酪(针对一岁至三岁宝宝的)，一小盒是25克，一天能吃多少，还是几天吃一盒?谢谢大家啦!

A：奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料，经发酵、凝固、加热或挤压成型、成熟等过程制成，也叫干酪、芝士。奶酪与人们熟悉的酸奶一样，都是通过发酵过程来制作的，但是奶酪的浓度比酸奶高，近似固体食物。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，其营养价值高于牛奶，也比同属于发酵奶制品的酸奶高。