花生能抗癌防衰吗
花生能抗癌防衰吗
花生是中国人喜欢的传统食品,有一定的药用价值和保健功能,被古人称之“人参果”。花生是我国重要的油料作物,脂肪含量高达43%-55%。脂肪是由脂肪酸构成,脂肪酸中的油酸可降低血清总胆固醇水平。与不饱和脂肪酸不同的是,油酸在降低总胆固醇、有害胆固醇时,却不降低高密度蛋白胆固醇(有益胆固醇)。因此油酸含量的多少,是评定食用油品质的重要标志。在人类食用油中油酸含量最高的是橄榄油和花生油,分别达到72%-80%和58%-68%。
对心血管疾病发生的危险性试验,食用橄榄油可降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%。
中国预防医学院检验结果表明:每百克花生油的含锌量达到8.48毫克,是色拉油的7倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。锌能促进儿童的大脑发育,激活中老年人的脑细胞,对延缓衰老有特殊作用。常食花生制品还可缓解心脑血管疾病的发生,降低血小板聚集,抑制肿瘤及肥胖疾病生成。
此外,美国科学家经过一番研究,在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质———白藜芦醇,其含量是葡萄含量的908倍,达到27.7μg/g。了解到这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂,具有抗氧化和稀释血液的性能,有助于降低人的胆固醇水平,改善心血管健康。有效延长果蝇和酵母的寿命,是一种有潜力的抗衰老天然化合物。
如今,美国宇航局将花生定为航天食品之一。专家预计,各种富含白藜芦醇的新产品将会逐渐推出,花生、花生油、花生饮料、花生酱等制品今后会为饮食与健康发挥更大的作用,富含白藜芦醇的食品将会成为21世纪营养健康的新时尚。
吃木瓜的注意事项
木瓜的最佳搭配食物,木瓜食物相宜列表
1、木瓜+玉米笋。木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。
2、木瓜+凤尾菇。木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压,以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。
3、木瓜+带鱼
两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。
1、木瓜+牛奶。两者搭配含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠通便的功效。
2、木瓜+莲子。莲子很适合高血压、冠心病患者食用,有养心安神、健脾止泻的功效;对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化,清理肠胃,还可以抗癌、防衰老和降血压。两者配伍,功效加强,是高血压、冠心病的理想药膳。
玉米搭配什么吃最好
菜花搭配玉米,具有益胃健脾、补虚的作用,也可以润肤、延缓衰老。
玉米中缺乏色氨酸和赖氨酸,若把玉米、食用,其营养成分得以互补,可大大提高食物的营养价值。
玉米本身就有利胆、降压的作用,木瓜又能助消化、清肠胃、抗癌、防衰老、降血压,二者搭配食用可预防慢性肾炎和冠心病。
买茄子怎么挑选 茄子的营养价值有哪些
茄子的营养很丰富,具体含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、花青素以及钙、磷、铁等多钟营养成分组成。此外,茄子有抗癌、防衰老、降低胆固醇、保护心血管等功效,所以茄子不但是美食,营养丰富,而且也有很好的保健作用。
木瓜搭配什么吃最好
木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。
木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压,以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。
两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。
两者搭配含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠通便的功效。
莲子很适合高血压、冠心病患者食用,有养心安神、健脾止泻的功效;对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化,清理肠胃,还可以抗癌、防衰老和降血压。两者配伍,功效加强,是高血压、冠心病的理想药膳。
冰红茶的功效
茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。
茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
玉米是具有抗癌防衰的粗粮佳品
玉米被称为是抗癌防衰的粗粮佳品。现在欧美许多国家正在兴起玉米食品的热潮,其原因是单纯追求精致食品的道路,导致了糖尿病、肥胖症、心血管病,结肠癌等“富贵病”患病率大大上升,在尝到这个苦头之后,特别是美国,对于玉米食品更为重视,连美国前总统里根每天早餐都要食玉米片,人们越来越多地发现玉米对于一体健康所起到的重大作用,特别在防癌、抗癌上更为突出,引起世界医学界的极大重视。
玉米的保健作用在国内外普遍受到赞赏,特别是其抗癌,抗衰老之功效颇为人们称道。医学最新研究成果证实,玉米具有抗癌作用,这是因为:
(1)玉米中含有一种抗癌因子----谷胱甘肽,这种物质能抓住致癌物质,使它失去毒性,然后通过消化道把它驱出体外。
(2)玉米中含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应,从而被制住;镁能抑制癌细胞的发展,还能使体内废物尽快排出体外,从而起到防癌作用。
(3)玉米还含有较多的纤维素,能促使胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内停留时间,把有害物质排出体外,对防止直肠癌具有重要意义。
(4)玉米中含有丰富维生素C和胡萝卜素,均有抑制化学致癌物形成肿瘤的作用。
(5)玉米中的赖氨酸,在综合协同防治癌症中也是一个有利因素,它既能帮助控制癌细胞的生长,又能减轻致癌药物的副作用。
女性喝红茶有什么好处 喝红茶抗癌防衰老
红茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素,而且红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径,对于女人延缓衰老和抗癌很有效果。