菠萝蜜硬的好还是软的好
菠萝蜜硬的好还是软的好
看情况决定
菠萝蜜在挑选的时候尽量是选择软硬适中的为宜，其过于软和硬的话，菠萝蜜的口感和味道都是不那么好的，菠萝蜜软的话，就代表其已经成熟过头了，其味道甜味会比较重，香味比较浓，软的过头的话，还可能会出现酒味，腐败味，这样的菠萝蜜是不能够存放太长时间的，非常容易出现变质的情况。
菠萝蜜硬的话，则是没有完全成熟的，这样的菠萝蜜味道是不甜的，香味也不浓，吃起来不好吃，但是存放一段时间还是可以成熟变甜吃的。
所以菠萝蜜最好还是选择软硬适中的，或者根据自己的需求来选择菠萝蜜的软硬程度为好，如能当天吃完的，就选软的，需要放一段时间再吃，就挑硬的。
菠萝蜜有干包菠萝蜜和湿包菠萝蜜，干包菠萝蜜就是平时常吃的果肉脆硬的品种，果熟时金黄色，果肉较硬也较紧实，味如蜂蜜，甘甜浓烈，有韧性且分明，易分离挖取；外形手感比较硬。
而湿包菠萝蜜与榴莲果实的状态相似，外形手感偏软，果实水分比较多，肉质软滑，味道清淡，果肉松散没有弹性，不易分离，取出时比较粘手，状态如奶油，两者营养价值差不多，口感根据个人喜好判断哪个好吃，无法对比哪个更好。
菠萝蜜硬的能吃吗
不可以。
菠萝蜜的果肉有两种口感，一种比较脆爽，一种比较绵软，但无论是哪种菠萝蜜，都是成熟后才可以食用，在外壳还是硬的情况下，说明内部的果肉还没有成熟，不建议食用。生的菠萝蜜味道不甜，香味不浓，吃起来并不是很好吃，建议将菠萝蜜经过催熟过后再食用，口感会更好一些。
菠萝蜜核吃了会胖吗 菠萝蜜的核可以生吃吗
不建议生吃。
在吃菠萝蜜果核的时候建议将其煮水、煲汤或者炒制食用，不建议直接生吃。因为菠萝蜜果核的质地比较的硬，直接吃口感偏酸涩，不是很好。将其煮熟之后菠萝蜜核的质地会变软，口感也会更加软糯，食用之后也能更好被消化。
菠萝蜜果肉出水了还能吃吗 菠萝蜜有点软就熟了吗
不一定。
菠萝蜜有点软了不一定是熟了，其需要软成一个没气的皮球一样，其才算是真正的熟透了，并且这样的菠萝蜜味道才是比较好吃的。
菠萝蜜的外壳是比较厚、坚硬的，若是按压下去只是有点软，可能其内部还没有完全成熟，建议再存放一段时间再食用。
其次就是菠萝蜜不能单靠软硬程度来判断菠萝蜜的成熟，最好是结合其外观和味道一起判断最为合适。
怎样的菠萝蜜肉才算坏了
1、看外观
完好的菠萝蜜肉，其外观干爽不湿粘、按压软硬适中，不糜烂，表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变质发霉的现象。
2、闻气味
好的菠萝蜜果肉芳香浓郁，而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。
3、尝味道
好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜，跟蜜一样，但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。
菠萝蜜可以放冰箱吗 菠萝蜜冷冻后怎么吃
直接吃。
冷冻后的菠萝蜜质感坚硬，直接食用的口感与吃冰激凌差不多，因此，将菠萝蜜从冷冻室内取出，直接食用就好了。如果想要解冻后食用的话，那么菠萝蜜会变得软趴趴的，食用口感不好。
菠萝蜜什么时候最便宜 怎么选菠萝蜜的肉好吃
如果外壳的尖刺摸着比较软，容易按压回弹的话，表示菠萝蜜已经成熟了，这样的菠萝蜜成熟度高，果肉也好吃，但如果菠萝蜜刺硬且尖锐的话，则表示还没有完全熟，如果刺按压塌陷的话，说明菠萝蜜熟过了。
如果菠萝蜜果香味浓郁的话，一般说明菠萝蜜已经成熟，其果肉糖分积累丰富，味道是香甜好吃的，可如果凑近闻却闻不到明显香味的话，一般表示菠萝蜜未完全成熟，还不建议吃。
菠萝蜜肉是软的好还是硬的好 怎样的菠萝蜜肉才算坏了
完好的菠萝蜜肉，其外观干爽不湿粘、按压软硬适中，不糜烂，表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变质发霉的现象。
好的菠萝蜜果肉芳香浓郁，而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。
好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜，跟蜜一样，但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。
菠萝蜜硬的可以吃吗
根据情况看。
一般情况下，菠萝蜜还是较硬的状态，说明还没有完全成熟，这样的菠萝蜜不甜，香味也不浓，并不是很好吃，因此不建议食用。
但一些菠萝蜜的品种，在成熟后，果肉还是比较硬的状态，因此，只要菠萝蜜的气味香浓，口感较甜的话，是可以食用的。
菠萝蜜肉是硬的还是软的
根据情况看。
菠萝蜜是生长在亚热带的的一种水果，含有丰富的糖类、蛋白质、b族维生素、维生素c、矿物质、脂肪等，是维持人体正常生理机能所需的营养物质。
而菠萝蜜的肉一般在还未成熟的时候，口感较硬，随着果实的成熟会变的绵软，但一些品种的菠萝蜜，在成熟过后，口感变为脆爽。
菠萝蜜软的好还是硬的好 菠萝蜜肉很软是坏了吗
不一定。
菠萝蜜肉很软不一定是坏掉的，其有可能是过于成熟而导致的，菠萝蜜不能够光靠软硬程度来区分菠萝蜜的好坏。
菠萝蜜很软，但是味道还是属于香甜的话，那么其只是因为过于成熟，不过这种菠萝蜜是需要尽快食用完的，不然也很容易变质。
若是菠萝蜜在软的同时，还出现软烂、出水、有异味等情况的话，那么菠萝蜜肉则是坏掉了，不可以食用。
菠萝蜜硬的好还是软的好 菠萝蜜怎么看熟不熟
首先，菠萝蜜的外壳要完整且看上去比较新鲜，没有破皮情况，果子体积较大，擦皮时果壳上面的凸起瘤状物能比较脆硬，能轻易折断，而且没有白色的汁液，拍菠萝蜜听声音比较浑浊，这时就是熟果了。
没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的，成熟之后会变成黄色，按压的时候能感觉到有些软并且有弹性，这时再通过闻的方法来判断它是否成熟。
菠萝蜜成熟后，香味是遮不住的，可能满屋都有它的香味，为了避免菠萝蜜放太熟，菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了，当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候，再鼻子闻一闻，如果有扑鼻的清香，就可以切开查看了，如果菠萝蜜熟透的话，甚至离的较远就能闻到它的香气。
如果是不熟的菠萝蜜切开后就很难放熟了，不仅容易烂掉，而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃，所以最好还是耐心一些，先判断菠萝蜜成熟后再切开。
或是切开一小部分皮看，如果果子是金黄色甜甜的就可以吃了，如果果子不是金黄色，则需要催熟处理，切了发现不熟，是可以补救的，可以用石灰、面粉或者盐涂抹切开处，这样可以催熟。