吃花生米注意事项
吃花生米注意事项
1、生食花生米易患病
花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益处多
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮还可以晒干味道更佳。
4、冬季饮食保健:花生营养丰富 吃法上也有区别
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。
花生营养丰富，吃法多样。放在花生炖猪蹄中又粉又面，搁在宫保鸡丁里酥脆喷香，单独油炸又是下酒好菜。可是，稍微细心的人会发现，市面上的花生米有两种:一种个头较大，粉红色;一种体型较小，颜色深红。不同的花生在吃法上有什么区别呢?
中国农业大学食品学院教授冯双庆介绍，小的花生米更适合油炸。小花生米含油脂更高，炸制的时候容易熟，也不太会糊。炸花生米的时候要用小火，先倒入油，等油温还没热的时候放入花生米，不断铲动。花生米颜色变红时，就要离开火，再用铲子翻几下，利用余温就可以炒熟了。而大花生米含油脂少一些，炖煮起来口感更面，更软，也更好吃。
花生和什么搭配最好 控制血糖
每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
花生和什么搭配最好 补充钙质
花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
花生米最好的做法是什么
五香花生米
1、五香花生米是平时吃花生米时，最好的做法之一，制作时只需要准备适量的花生米和花椒、八角以及小茴香和盐等调味料与适量的清水就可以。
2、把准备的花生米提前放在清水中浸泡五六个小时，取出以后洗净，然后放在锅中加入清水和调味料，开火煮制，烧开以后再煮制十五分钟即可。这种五香花生是最能保持花生米原滋味的一种食用方法。
老醋花生
1、老醋花生也是吃花生米的最好做法，它做好以后酸甜可口，而且还会去掉炸制花生的油腻。制作老醋花生时，需要准备四百克花生米，半个洋葱和半个青椒，以及适量的香醋、生抽和白糖。
2、把锅中放油接着把花生米放入到锅中，慢慢的炸制，在花生米七分熟时，把花生米取出装盘，然后把锅中的油取出一些。
3、锅中留少量的底油，把加热以后放入生抽和香醋以及白糖，炒成料汁，浇在炸好的花生米上面，然后再把青椒和洋葱切成小丁，也放在花生米中，调匀以后即可装盘上桌。
花生和大枣一起煮有什么作用 控制血糖
研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
宝宝肠胃不好吃什么
生吃花生米
每天早上起来或晚上睡觉前空腹时，给宝宝吃几粒生花生米，能起到很好的养胃作用。宝宝吃花生米要特别注意，要一分为二的给宝宝吃，在他吃的过程中不要惹他哭闹或大笑。
多喝小米粥
小米的芽和麦芽含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用，此外小米还具有防止反胃、呕吐的功效; 每天给宝宝熬制小米粥，喝小米油，对肠胃很有好处。
花生能和大枣一起吃有什么作用 花生米和大枣一起吃有什么作用
降血压、降血糖、防老花眼
花生米60克、大枣（干枣最好）60克。
先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。
花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。
另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。
花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
花生米含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。
花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
吃花生会胖吗
对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。
据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效。
但是吃花生米要适量，因为花生米中脂肪的含量非常高，食用花生米产生的热量是一般蛋白质碳水化合物的两到三倍。大约十五克花生米就可以有90千卡的热量，因此热量是非常高的。对于那些有冠心病、糖尿病、高血脂、高血压的人群来说，花生米的危害更大，平时少吃为好。晚餐吃到七分饱最好，而且要尽量少吃高糖高脂的食物才会对保持身材有帮助。
因此在晚上吃花生米非常不合适，特别是女性朋友们，晚上最容易造成脂肪合成，食用花生米造成发胖的可能性极高。
吃花生米会胖吗
花生米是比较休闲的美味食品，其营养价值众所周知。不过爱美又贪嘴的妹妹们却仍有担心：吃花生米会胖吗?营养专家介绍说，花生对身材的威胁并不大，如果适量吃点花生米不仅不会胖，还能起到减肥的功效呢。
之所以有人认为吃花生米会导致肥胖，是因为花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头。于是，有人据此告诫说，想减肥就应远离花生。
不可否认的是，花生的产热量的确高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。但花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，吃花生米不但不会变胖，还能起到减肥的功效。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
所以，爱美的你不必担心平时适量“吃花生米会胖”的问题了。但食疗网还得告诫大家，晚上最容易造成脂肪合成，如果窝在沙发里边吃花生米边看电视，非常容易导致食用花生米过多，从而造成脂肪堆积，让你变胖。
花生会发胖吗
吃花生米会胖吗?花生米是我们生活中常见的食物，但是吃花生米会胖吗?相信能详细说出来的人并不多，下面让小编和你一起来看一下吃花生米是否会胖。
吃花生米会胖吗
花生米是比较休闲的美味食品，其营养价值众所周知。不过爱美又贪嘴的妹妹们却仍有担心：吃花生米会胖吗?营养专家介绍说，花生对身材的威胁并不大，如果适量吃点花生米不仅不会胖，还能起到减肥的功效呢。
之所以有人认为吃花生米会导致肥胖，是因为花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头。于是，有人据此告诫说，想减肥就应远离花生。
不可否认的是，花生的产热量的确高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。但花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，吃花生米不但不会变胖，还能起到减肥的功效。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
经常吃花生米对胃好吗
吃花生米对胃部有一定好处的。花生米对胃是有好处的，特别是对胃胀、胃酸效果显著。但是有的胃病患者，对生花生米的红衣敏感，吃时有烧心的感觉，这点需注意即可。
吃花生米要注意的地方
1少吃油炸的花生米，油炸的花生米比一般处理的花生米要可口。但是油炸的花生米不但油脂高，而且油炸后的花生容易产生致癌物。所以油炸的花生我们不能多吃，建议采用其他烹调方法。
2生的花生要煮熟才吃，因为生的花生里面含有大量的黄曲霉素。而黄曲霉素就是一种致癌物，我们在煮熟的情况下就可以破坏它的成分，也就是说煮熟的花生才适合我们食用。
3吃花生米的时候要注意自己是什么人群，如果是老人或者长期心血管病人，那就要去皮吃花生米。因为花生米的红衣能增加血液的粘度，不适合血液循环慢的人吃，因为加剧他们的病情。
注意事项：
吃花生米是件小事情，但是我们也要懂得怎么吃才健康。
花生的功效与作用
1、保持心脏健康
花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。
2、控制血糖
研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。
另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
3、降血压
花生米中的脂肪，可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
4、延缓衰老
花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。
5、补充钙质
花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
6、保护眼睛
花生米含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。
吃花生米对胃好吗
吃花生米对胃部有一定好处的。
花生米对胃是有好处的，特别是对胃胀、胃酸效果显著。但是有的胃病患者，对生花生米的红衣敏感，吃时有烧心的感觉，这点需注意即可。
花生和大枣一起吃有什么作用
1.保持心脏健康花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
2.控制血糖研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。
另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
3.降血压花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
4.延缓衰老花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。
5.补充钙质花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
6.保护眼睛花生米含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。
花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。