大闸蟹可以跟绿豆汤一起吃吗 24小时之内死了的大闸蟹能吃吗

大闸蟹可以跟绿豆汤一起吃吗 24小时之内死了的大闸蟹能吃吗

看情况。

如果是刚死不久的大闸蟹，放在常温下保存24小时是不能再吃的，因为大闸蟹死亡后体内细菌会迅速繁殖并且扩散到蟹肉中去，时间一长细菌会将大闸蟹体内的氨基酸分解，并产生出一种有毒物质组胺，食用后容易引起过敏性食物中毒。

其次死亡的大闸蟹还会产生一种叫类组胺的物质，食用后物质容易引起呕吐、腹痛、腹泻的症状出现，对人体的健康造成威胁。

但要是大闸蟹是放在冰箱中死亡的，因为冰箱内的温度较低，细菌滋生和繁殖的速度比较缓慢，可以减缓螃蟹体内细菌的繁殖速度，这时候死亡24小时还是可以吃的。

大闸蟹可以跟绿豆汤一起吃吗

不建议一起吃。

生活中一般是不建议大闸蟹和绿豆汤一起吃的，主要是因为大闸蟹性寒，而绿豆汤也性寒，一起吃会加重人体肠胃负担，尤其是对于体质虚寒者来说，大闸蟹和绿豆汤一起吃，容易诱发或者加重其病情，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状而定，对人体的健康造成的威胁，因此生活中是不建议大闸蟹和绿豆汤一起吃的。

大闸蟹死多久能吃

建议在两小时之内吃完。

一般大闸蟹在死之后越快吃完越好，一般建议最好是在2小时之内将死了的大闸蟹吃掉，避免滋生细菌以及其他有害物质，对人体健康造成威胁。

大闸蟹没绑怎么蒸

1.刺死大闸蟹再蒸

用金属针、长竹签或者细筷子，刺入大闸蟹的头部（吐泡泡的嘴的中间），至少1cm，过几分钟大闸蟹就会死掉了。

刺死大闸蟹后再蒸，这样大闸蟹在蒸的过程中就不会挣扎不止，能够避免蟹黄、蟹膏的流失，也能保持螃蟹的完整、不掉脚。

2.令螃蟹酒醉后再蒸

蒸大闸蟹之前，可以先将大闸蟹用料酒或者白酒等浸泡，令螃蟹酒醉，这时候再上锅蒸，也能减少大闸蟹的挣扎，避免掉脚。

注意：

蒸大闸蟹时要将蟹的背部朝下、肚脐朝上放，这样能够保证蒸的时候蟹黄全部都留在蟹壳之内，避免蟹黄流出来或者流的满蒸笼都是的。

大闸蟹死了能吃吗 冰箱冰死的大闸蟹能吃吗

冰箱冰死的大闸蟹能吃。

很多喜欢吃大闸蟹的人购买时往往会买得比较多，回家先大吃一顿，一些吃不完的生鲜大闸蟹就会用冰箱冰冻起来，大闸蟹能承受住短期的冰冻，长期冰冻就会死亡，这种死亡的大闸蟹体内菌类和组胺氧的活性都很低，对大闸蟹没有多大的影响，仍旧可以食用。

大闸蟹蒸还是煮的好吃 大闸蟹死了多久不能吃

大闸蟹死了立马煮还是可以吃的，但是过一两个小时就建议不要吃了。

大闸蟹体内含有大量的细菌，活着的大闸蟹能通过新陈代谢将这些病菌排出体外，但是一旦大闸蟹死了，其中的细菌不仅不能排出体外，细菌还会利用大闸蟹中丰富的蛋白质和脂肪，在大闸蟹体内大量繁殖，从而导致大闸蟹的蛋白质变质，食用后还可能会引起身体不适，死了的大闸蟹建议不要吃了。

大闸蟹没绑怎么蒸

用金属针、长竹签或者细筷子，刺入大闸蟹的头部（吐泡泡的嘴的中间），至少1cm，过几分钟大闸蟹就会死掉了。

刺死大闸蟹后再蒸，这样大闸蟹在蒸的过程中就不会挣扎不止，能够避免蟹黄、蟹膏的流失，也能保持螃蟹的完整、不掉脚。

蒸大闸蟹之前，可以先将大闸蟹用料酒或者白酒等浸泡，令螃蟹酒醉，这时候再上锅蒸，也能减少大闸蟹的挣扎，避免掉脚。

蒸大闸蟹时要将蟹的背部朝下、肚脐朝上放，这样能够保证蒸的时候蟹黄全部都留在蟹壳之内，避免蟹黄流出来或者流的满蒸笼都是的。

大闸蟹礼盒可以放多久不死

大闸蟹礼盒里的大闸蟹能放多久，需根据实际情况而定。

一般情况下来说，市面上的大闸蟹礼盒主要有两种，一种是内含有特别制作的马夹袋，这种礼盒大闸蟹一般能够保存4-5小时；另一种包装是含有泡沫盒和冰袋的，这种礼盒装的大闸蟹保存时间会比较长一些，一般保存时间不超过24小时左右；具体保存多久需要看保存的条件是否阴凉适合大闸蟹的生存。

大闸蟹礼盒中都是具有一定冰袋的，可以帮助保持大闸蟹适宜的生存温度，可以存放一定的时间，因此也不必过于担心大闸蟹死亡。

刚吃了死的螃蟹怎么办 观察症状

吃死大闸蟹出现症状一般都在4个小时之内，因此食用完大闸蟹的四个小时都要注意症状，一般若出现症状会有拉肚子、食物中毒等症状，可以由出现的拉肚子、四肢无力、红疹、荨麻疹、呕吐、头痛等情况判断具体症状。

大闸蟹怎么看死了没有

看眼睛

用手触碰大闸蟹眼睛，活的大闸蟹眼睛受到触碰时会有收缩反射等活动，而死大闸蟹的眼睛则不会动。

拉蟹爪

用手拉扯下大闸蟹的蟹腿，活的大闸蟹在拉扯时腿会向后缩，而死大闸蟹的腿一般不会有反应。

看泡泡

把大闸蟹放进装水的盆里，如果大闸蟹还会吐泡泡，说明还是活的，没有的话就是死的大闸蟹。