养生健康

生菜煮熟后12小时还能吃吗

生菜煮熟后12小时还能吃吗

不建议吃了。

蔬菜类的食物中硝酸盐类物质含量较高,煮熟之后放置时间过长时,其中所含的硝酸盐就会在细菌和氧气的作用下转化成亚硝酸盐。

这种亚硝酸盐物质进入人体之后可以与体内的血红蛋白相结合,使其失去携带氧气的能力,严重的话还可能会出现头晕乏力、身体无力的症状,不利于人体健康,所以如果生菜煮熟之后放了12个小时的话是不建议再继续食用的。

甜菜根生吃还是煮熟吃

甜菜根可以生吃也可以煮熟了吃。

甜菜根生吃有甜味,可口脆嫩,而且含有较多的水分,直接生吃其中的营养成分不会被破坏,还能有效补充水分和维生素C,有开胃消食、排毒通便的作用。甜菜根还可以用来炒着吃或者煮汤,也能为人体补充一定营养。

水煮生菜要煮多久

水煮生菜煮一分钟就可以了。

水煮生菜就是白灼生菜,白灼生菜的主要方法是在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,生菜的色泽就会油润青绿了。其特点是口味清淡、色泽亮绿。

经期失眠怎么治疗呢?

改善失眠的食材:

蔬菜菌菇类:土豆,芹菜,百合,香菇,银耳,海藻,紫菜,海带等。

谷类豆类:小米,糯米,燕麦,小麦,糙米等。

干果类:花生,核桃,葵花子,黑芝麻等。

其他类:香蕉,蜂蜜,奶制品等。

虾仁丝瓜汤

材料:虾仁60克,丝瓜200克。

调料:蒜末,盐,料酒,淀粉,胡椒粉,植物油各适量。

做法:1、虾仁洗净,去虾线,放入碗中,用料酒,淀粉腌渍,丝瓜去皮,洗净,切滚刀块。

2、锅置火上,倒植物油烧热,炒香蒜末,放入丝瓜翻炒至变色,倒入适量清水煮开,放入虾仁,待虾仁变红,加入盐,胡椒粉调味,用水淀粉勾芡即可。

烹饪妙招:用生菜替换丝瓜,待虾仁煮熟后,放入生菜煮开,做成虾仁生菜汤,味道一样鲜美。

燕窝怎么炖

1、取一盏燕窝放于碗中。

2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。

3、浸2个小时后换水一次。

4、燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。

5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干。

6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满,盖好盅盖。

7、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)

8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。

9、待燕窝冷却后,就可以用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。不同种类的燕窝的做法

种类 泡发时间 炖煮时间

白燕窝盏 4-6小时 30-40分钟

黄燕窝盏 6-8小时 50-70分钟

血燕窝盏 12-24小时 1-2小时

燕条 12小时 30-40分钟

燕角 12小时 40-50分钟

1、泡发过程中注意换水、去杂质、撕开燕窝;

2、时间只是作为参考哦,具体大家要学会把握,吃过一两次一般就知道了;

3、泡发时可以用保鲜膜封好放到冰箱去泡发。

泡好了燕窝,在炖煮的时候,一般都是采用隔水炖的做法。以下是几点要注意的地方:

1、所有燕窝都需以文火隔水炖煮。

2、在炖煮时,水位基本上必须盖过燕窝,但稀稠程序可随各人喜好。

3、必须让炖盅外的水沸腾后,方可开始炖制燕窝。

4、炖煮燕窝时,冰糖可留待最后才放,燕窝口感会更佳。

5、加在炖盅里的水,温冷都无所谓,但是最好要在锅里的水热了之后才放炖盅进去。

纯燕窝的做法:就直接泡好炖好就是了呵呵。

冰糖燕窝的做法:快炖好的时候加入冰糖即可,不要太早放哦,放多少自己觉得合适就可以了,相信大家对这个量还是很容易把握的。

牛奶燕窝的做法:简单,在炖的时候,炖盅里不是放凉开水,而是放牛奶,最好就是纯牛奶哦,炖好特别香,晚上吃还能促进睡眠。

椰汁燕窝的做法:做法同上,把牛奶换成椰汁即可。

雪耳燕窝的做法:把燕窝和雪耳加在一起炖即可,据说雪耳是国产燕窝,其实功效还是差挺远的呵呵,不过一起炖也不错。

还有木瓜燕窝、雪梨燕窝、雪蛤燕窝的做法等等,其实都差不多哦,要做哪种类型的,加相应的材料就是了,红枣、莲子也可以加进去。

好了,相信现在大家已经掌握了燕窝的做法,没掌握也没关系,自己多做几次就学会了,每次不用炖很多燕窝的,3-5克就足够了。

凉拌生菜吃了有什么好处 生菜做什么好吃又简单

做法:将500g生菜洗净撕成片后备用。5g葱、10g姜、10g蒜切片。将锅中放入水、精盐、油大火烧开,放入生菜煮熟后捞出来备用。热锅下油放入葱姜蒜爆香,加入蚝油炒香。加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。用水淀粉勾芡,把生菜放入盘中。将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。

功效:生菜含有大量的水分所以有清热的功效,而生菜里的钙离子能够促进生长、发育。

做法:将200g生菜洗净切成丝状,拿出一块豆腐切块,锅里放油,将切好的葱花和豆腐放进锅中一起爆炒,加入适量的水煮一分钟,撒入生菜,调味品,继续煮五分钟即可。

功效:生菜与豆腐搭配食用,两种都是高蛋白,大量维生素,脂肪含量极低,胆固醇含量降低的菜肴,具有对于皮肤的美白也有一定的功效、同时也是女生选择减肥的一种食物。对眼睛也能起到保护作用、解除咳嗽止渴、腹胀等也有食疗作用,他们都是易于人体吸收的蛋白质,平复干燥化痰,胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

治疗乳腺增生的药膳食谱

1海带鳖甲猪肉汤

做法:海带65克(清水洗去杂质,泡开切块),鳖甲65克(打碎),猪瘦肉65克,共煮汤,汤成后加入适量盐、麻油调味即可。

2香附路路通蜜饮

做法:将香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘叶15克洗净,入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜30毫升,搅匀即成。

3枸橘李粉方

做法:将枸橘李(即香橼)100克晒干或烘干,研成细粉,装瓶备用。

4橘饼饮

做法:将金橘饼50克洗净,沥水后切碎,放入沙锅,加适量水,用中火煎煮15分钟即成。

5玫瑰蚕豆花茶

做法:将玫瑰花6克,蚕豆花10克分别洗净,沥干,一同放入茶杯中,加开水冲泡,盖上茶杯盖,焖10分钟即成。可代茶饮,或当饮料,早、晚分服。

6玉米丝瓜络羹

原料:玉米100克,丝瓜络50可,桔核10克,鸡蛋1个。

做法:将玉米、丝瓜络和桔核加水煮1小时,起锅前加入蛋花、水淀粉、冰糖调匀服用,每周2次。

7海带生菜煲

原料:海带100克,生菜100克,姜、葱末少许。

做法:用清水先煲海带30分钟,起锅前加入生菜、调料、香油,每日1次。

8凉拌芹菜海带

原料:海带100克,芹菜100克,姜、葱末少许。

做法:海带、芹菜煮熟,捞入盘中加入调料、香油,每日1次。

9夏枯草当归粥

原料:夏枯草、当归、香附各10克。

做法:加水适量煎20分钟,取汁加入白昼、红糖拌服,每周2次。

成年人正常睡眠时间

睡眠量: 一般7-9小时

人体对睡眠的要求,一般青壮年一夜睡7-9小时,少年幼儿增加1-3小时,老年人减少1-3小时,这是不同年龄段对睡眠量(时间)的要求。

睡眠质量:半小时内入睡 基本整夜不醒

上床半小时内即能入睡,整夜不醒或醒一次,不是间断多醒或早醒;不梦少梦,不是多梦或噩梦;睡眠深沉,不是似睡非睡,或易受环境干扰、惊醒,这是对睡眠质量的要求。

最佳睡眠时间:晚10点至晨6点

人类最佳睡眠时间应是晚上10点-清晨6点,老年人稍提前为晚9点-清晨5点,儿童为晚8点-清晨6点。

各年龄最佳睡眠时间

新生儿 20小时 、婴儿 14-15小时 、学前儿童 12小时 、小学生 10小时 、中学生 9小时、 大学生 8小时、 成人 8小时、老人 6-7小时

生菜生吃好还是煮熟了 小苏打清洗

另外在清洗生菜的时候还可以往水中加入适量的小苏打,因为小苏打是碱性物质,它能很好的去除蔬菜表面酸性的农药残留,同时还能去除表面的细菌物质,这样清洗再食用会更加的健康。

炒生菜的做法

当然生菜除了生吃之外,还可以煮熟了吃。在生吃生菜的时候一定要注意把菜叶子给洗干净了,不然会有农药或者其他有毒物质的残留。把生菜煮熟了吃也有很多种方法,例如炒生菜,那么,具体怎么来炒生菜呢?

生菜,别名:叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,现在的生菜多是欧、美培养转基因食品。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

炒生菜的步骤如下:

1、将生菜的根切掉,叶子一片片掰下,用水冲洗干净;

2、将生菜用手撕成小段备用,最好不要用刀切,以免破坏维生素C;

3、在锅里倒入适量油,烧至七成热;

4、放入生菜翻炒,中间加少许水嗤一下;

5、当生菜的颜色开始变得翠绿的时候,放入适量蚝油,然后继续翻炒,将蚝油炒匀;

6、等到生菜全熟之后,出锅前加适量味精即可。

另外需要引起注意的是,除了不能刀切生菜之外,最好也不要把生菜炒得熟烂了,因为那样也会使生菜内的营养成分流失,而且口感也不是太好的。生菜生吃清脆舒爽,炒生菜会让人感受到另外一种滋味,很是享受。在我们经常高脂肪摄入的现在社会,经常性的吃生菜对身体还是很好的。

鱼骨的做法大全

1、香炸鱼骨

材料:

鱼骨250克,食盐、生姜、料酒、生抽、面粉、胡椒粉各适量

做法:

(1)将鱼骨洗净后用剪刀顺着鱼骨的方向剪成小块;

(2)加入姜丝、料酒、食盐、生抽拌匀,腌制1小时左右;

(3)将腌制好的鱼骨沾下面粉,放入油锅中慢炸;

(4)小火炸至金黄色后捞出控油,根据个人的口味加入孜然粉、胡椒粉、五香粉或者椒盐粉等。

鱼骨的营养价值

2、鱼骨粥

材料:

鱼骨100克、大米粥1碗、生菜1颗,食用油、食盐、酱油、玉米淀粉、生姜、葱花、胡椒粉、鸡精各适量

做法:

(1)将鱼骨洗净切成小段,生菜洗净切丝,姜片切成丝;

(2)鱼骨加入姜片、盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精腌制大约10分钟;

(3)白粥倒入锅中煮沸;

(4)加入拌好的鱼骨;

(5)待鱼骨煮熟后,加入生菜煮沸,放入食盐、胡椒粉调味即可。

鱼骨的营养价值

3、木瓜煲鱼骨

材料:

鱼骨300、酸木瓜半个,食用油、食盐、生姜、葱花适量

做法:

(1)将鱼骨洗净后,用姜片和盐腌制十分钟;

(2)炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,下鱼骨略煎一下;

(3)把煎好的鱼骨放入煮锅里,加入适量热水烧沸后改小火煮二十分钟;

(4)酸木瓜洗净后切成薄片、去籽,放入煮好的鱼骨汤中;

(5)加入适量的食盐调味,撒上葱花即可。

苦菊的好吃做法

凉拌苦菊

材料:苦菊,花生1把,食盐1勺,蒜3瓣,香醋1小勺,白糖1小勺,鸡精1小勺,生抽1小勺,麻油。

做法:准备好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米;苦菊摘洗干净,切成段放在盘中;油炸花生米碾碎加入蒜里;加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁;将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。

苦菊火腿色拉

材料:苦菊、球生菜、煮鸡蛋、火腿片、橄榄油、现磨海盐、现磨黑胡椒。

做法:苦菊、球生菜洗干净以后,再用凉开水冲洗一遍,沥干水分;鸡蛋煮熟,用切蛋器切片、切条。火腿片切条;所有食材放在一起,撒上现磨海盐、现磨黑胡椒碎、橄榄油,拌均匀即可享用。

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1.芝麻猪肚汤:黑芝麻1OO克,枸杞60克,猪肚1只。洗净猪肚,将黑芝麻和枸杞放入猪肚内,切口用线扎好。煮熟后切碎,以油、盐、生姜调味后食用。 2.椒茴煮猪尾:胡椒12克,大茴香10克,猪尾1条(去毛洗净切段),水适量,煮汤调味服。 3.韭菜子粥:韭菜子10克,粳米50克。韭菜子洗净,炒熟,置锅中,加粳米,加清水250毫升,急火煮开3分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热分次食用。 4.薏苡仁生姜羊肉汤:薏苡仁50克,生姜20克,羊肉250克,加水适量煲汤,调味佐膳。 5.茴香炖猪肾:将猪肾2只洗净后,加入茴

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蔬菜在刚刚加热之后,高温使还原酶失去活性,也杀死了大多数的细菌,这时食用是最为健康的。而做熟的蔬菜更适合细菌生长,即使盖了保鲜膜、放入了冰箱,也会在取用或翻动时使细菌进入,从而使亚硝酸盐的含量又开始增多。 一般蔬菜放置冰箱24小时后,亚硝酸盐的含量在7㎎/kg左右。目前,我国对于加工蔬菜的亚硝酸盐含量尚未有明确标准,但如果以酱菜中亚硝酸盐残留不得超过20㎎/kg的标准来看,隔夜蔬菜要相对健康得多。