肺炎患者吃什么好呢

肺炎患者吃什么好呢

一、芹菜熘鲤鱼

原料：鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。

制作方法：

1、将鲤鱼切成丝，芹菜切段。

2、把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。

3、炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。

4、芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。

功效：

1、鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效。

2、芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。

3、鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。

二、兔肉蘑菇丝

原料：熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。

制作方法：

1、将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。

2、葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。

3、用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜即可食用。

功效：

1、免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效。

2、蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。

3、兔肉蘑菇合食，适用于治疗急性肺炎。

三、鹌鹑百合汤

原料：鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量。

制作方法：

1、将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块。

2、将百合掰瓣，洗净，备用。

3、将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。

4、锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开。

5、下百合、姜块、葱段，改用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用。

功效：

1、鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效。

2、百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。

3、二者同食，适用于急慢性肺炎。

四、瘦肉白菜汤

原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。

制作方法：

1、瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用。

2、锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色。

3、再加瘦肉合炒，加入细盐，入汤煮熟。

4、再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

功效：

1、瘦肉有补中益气、生津润肠功效。

2、大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。

3、瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。

五、增强免疫力

增强免疫力需要维生素D，红大麻哈鱼，鸡蛋和牛奶中含有维生素D。维生素C也是必须的，可以防止感冒。

灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。

灵芝是食品中含锗量最高的食品。

香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

人参蜂皇浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。

在饮食上要多食用一些菌菇类的食品和黄芪等中草药，水果，蔬菜等绿色食品也有不错的增强免疫力的效果。每天喝一杯酸奶或一碗鸡汤，多喝水或绿茶，将积聚在喉咙的病菌冲走。

蘑菇，猴头菇，草菇，黑木耳，银耳，车养，百合等：都有明显增强免疫的作用。

保持乐观情绪乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭.

肺炎患者吃什么好

平时到了吃饭时间，我们总是说随便吃点什么就好了，但如果你是一个肺炎患者，饮食就没有那么随心所欲了。你要注意很多方面的东西，在饮食方面。吃的食物要利肺，不可吃些辛辣刺激的食物。多摄取蛋白质。对于肺炎患者，到底吃什么好呢?下面让我们来了解下。

肺炎患者除了日常用药治疗外，还需要通过饮食来调整自己的身体健康，肺炎患者在饮食方面需要多吃含优质蛋白的食物。

一是要多吃富含优质蛋白的食物。

在某种意义上将，蛋白质是决定我们身体免疫力高低的物质基础，如果成年人体内缺乏蛋白质，会造成体力下降、脑力不济、浑身乏力、提早衰老、容易生病，皮肤失去弹性和光泽;青少年体内缺乏蛋白质，会影响其正常生长，较同龄儿童发育缓慢，智力低下、抗病能力差等。因此，要预防肺炎，在日常的饮食中，如果能注意多吃富含优质蛋白质的食物，如精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高人体的免疫力，免受外来病原的侵袭。>>>慢性肺炎有哪些食疗方

二是要多吃富含维生素的食物。

人体内维生素含量是否充足，与人们的健康与否紧密相连，息息相关。研究表明，维生素A对维持肺炎患者呼吸道及胃肠道黏膜的完整性及黏膜表面抗体的生产有着重要的作用，能有效的防御各种致病微生物侵入身体。因此，肺炎患者在进食时要注意适当的多吃一些动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油、奶油等维生素A含量较高的食物。此外，维生素C对提高人体免疫力，抑制病毒合成等方面有着重要作用。因此，肺炎患者要注意多吃番茄、菜花、猕猴桃、苹果等富含维生素C的新鲜水果、蔬菜。

三是要多吃富含微量元素的食物。

在我们身体中，微量元素一旦缺乏，会大大降低人体的抗病能力，身体状况会变的很差。微量元素硒是一种抗氧化剂，人体内如果严重缺硒，可能会导致人体的抗感染能力大打折扣，体内缺硒的患者每次流感、肺炎等传染性疾病都“在劫难逃”。因此，体内缺硒的患者在日常饮食中要注意多进食富含硒的食物，如大麦、鱼虾、动物肾脏、海藻、糙米等食物。此外，微量元素锌、微量元素铁在维持人体正常的免疫系统功能方面也功不可没，发挥着举足轻重的位置。一般在海产品、动物内脏及瘦肉、豆制品中，锌的含量较高;动物的肝脏、肾脏及牛奶、瘦肉中铁的含量较高，在日常饮食中可以适当的进食，以确保体内微量元素的充足。

此外，肺炎患者还要注意多喝水，以利于将口腔及呼吸道内病原微生物排除体外。也可以多吃大蒜、洋葱，这类食物能有效的杀灭各种病毒，提高人体的抗病毒能力。

是不是觉得有很多限制，但仔细想想，这是十分调理身体一些饮食方法。我们都想拥有一个健康的身体，有理强的体魄，我们做其他事情才有精力。针对肺炎患者的一些饮食注意事项。想更快的找回健康的自己，就要严格的注意饮食。

肺炎患者吃什么呢

在日常的饮食中，如果能注意多吃富含优质蛋白质的食物。如精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等。以提高人体的免疫力。免受外来病原的侵袭。

肺炎患者在进食时要注意适当的多吃一些动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油、奶油等维生素含量较高的食物。维生素对提高人体免疫力，抑制病毒合成等方面有着重要作用。

因此，肺炎患者要注意多吃番茄、菜花、猕猴桃、苹果等富含维生素的新鲜水果、蔬菜。体内缺硒的患者在日常饮食中要注意多进食富含硒的食物，如大麦、鱼虾、动物肾脏、海藻、糙米等食物。

1)饮食疗法：

①贝母粥;先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。

②竹沥粥：粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。

③苏子粥：苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。

④大蒜粥;紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。

⑤银杏石苇炖冰糖：白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。

⑥百合糖水：百合60～100g，加糖适量，水煎，饮食。

⑦川贝雪梨煲猪肺：川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。

⑧山药粥：干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚温热服食。用于气虚痰浊者。

肺炎患者吃什么好呢

1、乏力——瘦肉、鲤鱼、海蜇、豆类及其制品、核桃、花生、百合等食物含有丰富蛋白质，可缓解因高烧严重消耗体力所致的乏力。

2、呕吐、腹泻——肺炎患者出现胃肠道功能障碍时常表现为呕吐、腹泻，应给予流质或半流质食物，如蛋汤、藕粉、果汁等，同时注意补足每日所需水分。

3、咳嗽——肺炎患者多吃清热化痰的食物可缓解咳嗽症状，如萝卜、荸荠、枇杷、柑橘、梨、黄瓜等。

4、心肌缺氧——动物肝、肾、蛋黄、芝麻酱、黄豆、芋头、油菜、茄子等食物含有丰富的铜和铁，可帮助氧的携带和运输，缓解心肌缺氧症状。

tips：不必勉强肺炎患儿进食

肺炎患儿体内所贮营养素和输液提供的糖水，一般能支持到病情缓解。若在病儿急性发作期勉强喂食或过多喂食，会导致消化不良或因进食诱发呛咳，甚至发生食物误入气管的危急现象。

肾炎患者吃什么好

1、粗粮

粗粮富含植物纤维，对于志在减肥的人来讲，它可以帮助你抑制食欲，又可以获得身体健康必须的各种基础营养。全谷物类食物是镁元素的丰富来源，医学研究已经证明镁可以有效的缩短身体内部各种疼痛肆虐的时长。

2、三文鱼

如果你正遭受慢性疼痛的折磨，那么你就要在平时的饮食中多吃一些三文鱼。三文鱼内富含欧米茄-3脂肪酸及维生素D，欧米茄-3脂肪酸可以起到减轻疼痛的作用，而维生素D则可以帮助对抗慢性疼痛及日常的多种身体不适。仅仅3盎司的三文鱼中就富含500国际单位的维生素D(维生素D的日推荐量为1000国际单位，如果你是60岁以上人士日推荐量为1200国际单位)。

3、橄榄油

橄榄油被冠以液体黄金的美名，谈到它的止痛功效方面，橄榄油富含抗氧物质多酚，这种元素被公认为可以抑制疼痛，此外橄榄油中丰富的不饱和脂肪可以增强骨骼强度及预防相关疼痛。因此下次当你享受美食的时候记得加入一些橄榄油在为自己的健康添砖加瓦。

4、天然香

在中国家庭的厨房生活中，天然香料一直都只是充当小角色，通常大家都是为了增加食物风味的时候才少量的添加，殊不知像胡椒、生姜、姜黄等这些天然香料通常含有极其有益身体健康的元素，比如生姜含有的姜辣素、姜酮酚、姜烯酚和姜酮元素可以起到类似于阿司匹林或布洛芬的镇痛效果，另一种香料姜黄——常见于印度和泰国的咖喱中的菜用香料，其所含的姜黄素可以起到预防身体疼痛的效果。因此下次如果你感到身体疼痛或不适，可以为自己沏一杯姜茶。

5、草莓

草莓最直观的就是鲜艳的天然红色，这其实就表示草莓富含维生素C——强大的天然镇痛抗氧化剂，一些研究还发现，维生素C还可以预防关节炎及相伴的软骨损失和关节病变症状的形成。

小儿肺炎吃什么好

1、小儿肺炎患者应及时补充身体所需水分和营养。

2、饮食清淡、易消化、补充优质蛋白。肺炎患儿常有高热、胃口较差、不愿进食，所以饮食宜清淡、易消化，同时保证一定的优质蛋白。

3、发热患者饮食：流质饮食(如人乳、牛乳、米汤、蛋花汤、牛肉汤、菜汤、果汁等);

4、退热后患者饮食：可加半流质食物(如稀饭、面条、蛋糕之类的食品)，因为肺炎患儿呼吸次数较多及发热，水分的蒸发比平时多，故必需补充适量的糖盐水。

小儿肺炎患者应及时补充身体所需水分和营养

小儿肺炎不能吃什么?

小儿肺炎伤害了很多儿童的健康，我们日常生活中，一定要注意仔细护理。有些食物是小儿肺炎患者不能吃的：

禁忌食物1：多糖食物

糖分是一种热量补充物质，但却是小儿肺炎的禁忌食物。它功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。

禁忌食物2：辛辣食物

辛辣食物会加重小儿肺炎，患者要避免食用。而且辛辣食物容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。

禁忌食物3：油腻厚味

像鱼肝油、蟹黄、松花蛋黄、鲫鱼子等，都是油腻的食物，小儿肺炎患者吃了会影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。

禁忌食物4：生冷食物

像甘蔗、西瓜、冰淇淋、冰冻饮料、香蕉、生梨等生冷食物，小儿肺炎患者不能食用。因为食用它们容易导致体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。

禁忌食物5：酸性药物和食品

酸酸甜甜的食物，宝宝最爱吃了!但是，父母们要注意了，如果宝宝得了小儿肺炎，就要停止食用酸性药物和食品，比如五味子、乌梅、维生素C、酸果、橘子、食醋等食物，它们会能敛、能涩、有碍汗出解表。

间质性肺炎患者吃什么食物好

1、百合煎剂

取百合，麦冬，桑叶，杏，蜜炙批杷叶，洗净后一齐入锅清水熬煮。该方能养阴解表、润肺止咳，缓解因感冒而引起的咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥等症状。

2、冰糖炖百合

取百合、冰糖、款冬花。洗净百合按瓣撕开，再和款冬花放入瓦锅内，加适量水小火炖煮，九成熟时再加入冰糖，炖到百合熟烂就能出锅食用。此方能润燥清火，清心养肺，适用于干咳心烦口渴等症状的患者。

3、百合炖雪梨：

取雪梨，百合，冰糖。雪梨去掉核，带皮切成片状。然后用清水熬冰糖，在敖的过程中，把百合泡在清水中半小时左右，再放入煮沸的水中约三分钟，取出沥干。最后雪梨、百合、冰糖一起入炖盅炖煮约1小时。

4、百合粥：

取百合、粳米，银耳，分别洗净入锅，加水文火煨煮。烂后根据口味自调糖量。这道粥能具滋阴润肺的作用，适合老年及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者。

5、板栗烧猪肉(民间方)

取板栗去皮，瘦猪肉切块，盐、姜、豆豉各少许。加水红烧，熟烂就能食用

6、苡米百合汤(中医验方)

取苡米，百合一起入锅加水煎熬，出锅后分碗一日三次。

7、鱼腥草蛋(中医验方)

鱼腥草和鸡蛋炖荷包蛋，连续服用几天有奇效。

8、鳗鱼油饮(民间方)

配方：鳗鱼清蒸，出油后在鳗鱼油中加盐少许，一天两次。

9、荠菜姜汤(民间方)

鲜荠菜洗净切碎，鲜姜切片，用清水煮成两碗，加盐可食，每日两次。

10、奶汤锅子鱼(民间方)

活鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切块。火腿、玉兰、香菇各数片，葱，姜，料酒，盐，醋，奶汤(鸡，鸭，肘子和骨头炖的汤)适量。先鲤鱼、葱，姜入油翻炒，然后加入奶汤和调味料，最后加入火腿、玉兰、香菇，炖约3分钟可以食用。

小儿肺炎不能吃什么

禁忌食物1：多糖食物

糖分是一种热量补充物质，但却是小儿肺炎的禁忌食物。它功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。

禁忌食物2：辛辣食物

辛辣食物会加重小儿肺炎，患者要避免食用。而且辛辣食物容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。

禁忌食物3：油腻厚味

像鱼肝油、蟹黄、松花蛋黄、鲫鱼子等，都是油腻的食物，小儿肺炎患者吃了会影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。

禁忌食物4：生冷食物

像甘蔗、西瓜、冰淇淋、冰冻饮料、香蕉、生梨等生冷食物，小儿肺炎患者不能食用。因为食用它们容易导致体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。

禁忌食物5：酸性药物和食品

酸酸甜甜的食物，宝宝最爱吃了!但是，父母们要注意了，如果宝宝得了小儿肺炎，就要停止食用酸性药物和食品，比如五味子、乌梅、维生素C、酸果、橘子、食醋等食物，它们会能敛、能涩、有碍汗出解表。

咽炎患者吃什么好

中医认为咽炎属于"喉痹"范围，因咽部异物感明显，故又称"梅核气"。本病多由风热、风毒、虚火、阴虚熏蒸咽喉所致。饮食原则为：

1.宜进清热解毒、滋阴润燥的食物，如苦瓜、橄榄等。

2.进易于消化又富于营养的流质或半流质饮食。

3.多饮水，务使二便通畅，保津驱病。

4.忌食辛辣肥腻之品，忌烟酒。

5.多食具有清热解毒利湿功效的豆类，以绿豆、赤小豆、黑豆为佳。

食疗方如下：

苏叶茶

【材料】茶叶3克，苏叶6克、食盐6克。

【制法与用法】首先，先把茶叶3克炒焦后加入盐再进行炒，直至呈红色后和苏叶入砂锅中加水煎煮20分钟即可服用。每日二次。

【适应症】苏叶茶具有疏风清热利咽之功效，所以适合糖尿病患者伴风热型咽炎，表现为咽痒、声嘶。

橄榄酸梅汤

【材料】含核的鲜橄榄60克，酸梅10克，白砂糖20克。

【制法与用法】把橄榄、酸梅捣烂之后加入300毫升的水煎煮20分之后，倒出汤水加入白砂糖即可服用。20毫升/次，5次/天。

【适应症】橄榄酸梅汤具有清热生津止渴之功效，适合糖尿病患者伴风热型咽炎，临床表现为咽部灼热、红肿疼痛。