冬虫夏草怎么保存 冬虫夏草变黑了还能吃吗

冬虫夏草怎么保存 冬虫夏草变黑了还能吃吗

如果放的时间长了，出现发霉的情况，可以用湿布拧干水后，将虫草擦干净，然后将冬虫夏草晒干，放在密封袋里，冰箱冷藏。

冬虫夏草保质期一般是2年时间。你说的有一点变黑是没关系的，不要存放的时间太长就可以。

哪些中药不能放冰箱

1、阿胶

阿胶是一种很常见的中药，这种中药应该放在阴凉干燥处保存，夏天应该先将阿胶装入双层塑料袋内封口，然后再放在密封的生石灰罐中，不能放冰箱冷藏，否则会返潮，加速变质。

2、人参

红参一般是不会被虫蛀的，但必须要保持干燥，在晒的时候要盖上白纸，以免出现变色的现象，然后装在木盒或者瓷瓶内密封保存。白参是容易发霉和生虫的，还会变色，所以在保存前必须保持干燥，晾晒时也是应该盖白纸的，以防变色，晒干后可以装入到十分箱内，要将箱口盖严实再保存。

3、冬虫夏草

冬虫夏草是要凉干，用纸包好，再放入的墨盒内，装入密闭的塑料袋中，放在干燥的地方进行保存。如果发现冬虫夏草出现了潮湿的现象，就应该立即取出来暴晒，或者用炭火微微烘培，冬虫夏草保存不能太久，否则就会影响药效降低。

4、鹿茸

在保存的时候最好是用细布把药材包好，放在小樟木盒内或者皮箱中进行密封保存，或者是用布包封存，在保存前应该拌少许花椒以防蛀虫。鹿茸应该放在通风的地方，如果保存得当的话，几年内鹿茸的药效是不会发生变化的。

5、牛黄

牛黄可以用深棕色的玻璃瓶进行保存，或者用塑料包装袋在铁盒内进行保存。牛黄是不能进行冷藏的，以免出现颜色变黑，而导致药效失效。

冬虫夏草的保质期是多久

冬虫夏草的储藏要点是防潮，防蛀和防虫，冬虫夏草不宜保存过久，否则疗效降低。小量的冬虫夏草储存时间比较短的话，可以放在阴凉处保存，或者放在冰箱中冷藏。如果放置时间较长，可以与硅胶干燥剂一同存放。

一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。20世纪80年代以来，我国各地逐步将除氧保鲜技术应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。贮藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话，只需要放在阴凉干燥的地方就行了。将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃 中，置于冰箱中冷藏，随用随取。

量大或者需要放置较长时间最好在储藏虫草的地 方放一些硅胶之类的干燥剂，因为刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。虫草保存不宜过久，过久则药效降低。虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，虫草质量降低。专家提醒：“冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年;如果是一般的条件，保质期也就是2-3年。时间过长有效成分会流失。”

在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会吸收药材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材。冬虫夏草如果附有虫卵的话，当温度达到一定程度就可以孵化。有些蛀虫可分泌出酶，分解药材的成分，引起药材变质，显然是不适宜服用了。

新鲜冬虫夏草保存方法

其实我们是不建议长期保存新鲜冬虫夏草的。购买新鲜冬虫夏草后我们建议尽快食用，以享受冬虫夏草最大的功效价值。当然一些客户如果大量购买新鲜冬虫夏草一时吃不完，就要注意保存方法，避免浪费。下面让我们给大家简单介绍一下新鲜冬虫夏草的保存方法。

一般市场上都是发真空包装，这个非常好，因此建议吃多少取多少，不要擅自打开真空密封袋。

其次，重新密封好的新鲜冬虫夏草一定要放入冷冻层进行“冷冻”，以便最大程度保证新鲜。

最后，每次解冻新鲜冬虫夏草后，一定要立即吃掉新鲜冬虫夏草，避免养分流失。冬虫夏草研究第一人沈南英教授认为：“新鲜的冬虫夏草保持原生态，留住营养百分百，其营养价值和药用功效远高于干的冬虫夏草，一根抵三根干制虫草”。

冬虫夏草几月份挖最好 冬虫夏草能放多长时间

具体如下：

冬虫夏草的保质期在根据情况不同；一般在抽真空的条件下，保质期在2-3年左右；密封储存下，保质期是1-2年。

一般越新鲜的冬虫夏草，营养含量越高，时间过长之后，可能会导致营养成分的流失；想要很好的保存冬虫夏草，可以往其中放一些花椒、蛋皮，然后将其置于通风、阴凉、干燥处保存，这样防潮、防虫的效果会更加好一些。

冬虫夏草过期了怎么办 冬虫夏草可以放冰箱保存吗

可以。

冬虫夏草是一种较为珍贵的中药材，保存冬虫夏草的理想温度是0～10℃的干燥处，可以将冬虫夏草装袋，然后放在密封罐里面，在密封罐里面放入一些干燥剂，然后一起放入冰箱冷藏保存，放入干燥剂是为了吸湿，防止冬虫夏草上潮。

冬虫夏草保质期一般为多久 虫草不放冰箱可以放多久

保存好的情况下1-2年没有问题。

冬虫夏草保存主要是要防潮、干燥，和放不放冰箱保存影响是不大的，将其置于常温下，只要是将其密封的好，保存过程中没有发生漏气现象，那么这时候冬虫夏草保质期是比较长的，保存1-2年没有问题。

其次将冬虫夏草放冰箱保存，要注意防潮，也就是最好是真空保存之后，再将其置于冰箱进行保存。

冬虫夏草保质期一般为多久

视具体情况而定。

真空保存的冬虫夏草通常保质期在2-3年，普通包装的密封袋保存是1--2年，同时也要注意保存冬虫夏草的环境，要将密封的冬虫夏草保存在阴凉干燥的地方，最好还能在周围放一些干燥剂，这样可以有助于冬虫夏草的保存。

冬虫夏草不能随便吃了

因为冬虫夏草不是一种食药两用的物质，因此它不能单独作为保健品的原料，保健品原料必须要列入到保健品目录，里边有一部分是属于中药材，但这部分中药材一定要是食药同源目录，才能作为保健品的原料。冬虫夏草其中可以有一种，按照原来卫生部的规定，可以有一种不是在食药同源目录里边的，因此单纯冬虫夏草一个品种作为单方的制剂，这是不允许的。

毕井泉局长解释的很清楚，冬虫夏草属中药材，并不是药食两用，因此不能用于保健品。

其实，近年来冬虫夏草保健食品市场也爆发了不少乱象，不法商家借机用其他菌种假冒冬虫夏草，谋取暴利;一些推销员更是夸大其词，称保健品具有“抗癌防癌的功效”。有业内人士分析，除了毕井泉回应的理由外，冬虫夏草市场的乱象最终促使有关部门痛下决心。

冬虫夏草可以放冰箱冷冻吗

可以。

冬虫夏草是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体，保存的时候是可以将其置于冰箱冷冻的，冬虫夏草耐低温，低温环境下不会导致其营养成分被破坏；其次在冰冷室的低温条件下，可以帮助抑制冬虫夏草细菌以及微生物滋生，延长其保质期。

小贴士：冬虫夏草置于冰箱进行冷冻，一定要注意将其密封好，避免虫草变潮。

专家教你如何保存虫草

在冬虫夏草的产地，对采挖后的冬虫夏草，最好是在采挖后的10分钟内用牙刷轻刷去泥土和虫体残余胎衣，之后的3个小时内，撒放于干燥无光照的地面阴晾，这样，可以使冬虫夏草外部颜色更好看些，阴晾时用粗铁丝网盖上防鼠。8-12小时后，将已干的冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，以后每30天检查一次。

对于已经购买散装冬虫夏草的消费者的保管，最现实的保管方法就是在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干，之后，轻轻的把冬虫夏草捡起，此时的冬虫夏草很容易断掉，装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200 克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次，气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。

对于冬虫夏草有效的保管方法应该会有多种多样的，推荐最经济最方便有效的方法给多数在此方面需帮助的网友，不一定适用每一位网友。开了包装的冬虫夏草是可以用2层防潮材料(如：厚塑料袋)包裹严密后放在任何阴凉干燥地方的，包括抽屉内，但必须干燥，只有干燥才可以减缓对冬虫夏草品质的影响。

为什么要用阳光来晒干冬虫夏草呢，原因是这样可以使冬虫夏草减少水分的同时，通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等，有利于保障冬虫夏草目前已有的内在品质。

为什么在装冬虫夏草的塑料薄膜袋中放入花椒呢，原因是花椒所散发的气味有杀虫除菌的功效，可以帮助保存。

特别要提醒消费者，最好不要把已经拆封或密封度不高的冬虫夏草放入冰箱内保存，这样很容易使冬虫夏草受潮，长时间的受潮又会降低冬虫夏草的品质。对于有包装的冬虫夏草产品保管，请您参阅产品附带的相关说明。

冬虫夏草如何贮藏保管

生活中冬虫夏草的保存方式比较多，但并不是所有的保存方式都适合虫草，正常情况下来说，虫草适宜密封保存。

因此保存冬虫夏草的时候，可以用塑料袋将其包紧，然后再套一层后塑料袋，密封保存，要是保存时间不长，将其置于冷藏室即可，要是保存时间较长，那么可以置于冷冻室中。

其次就是可以将冬虫夏草密封后，将其置于玻璃罐中，同时放入适量的花椒，之后再将其置于冰箱冷藏，这样可以保存比较长的时间。

冬虫夏草保质期最多能保持几年

2-3年左右。

冬虫夏草属于一种中药材，目前市面上所见的冬虫夏草大多是干燥的，其中水分含量几乎为零，所以冬虫夏草的保质期还是相对来说比较长的，一般在保存得当的情况下可以放置2-3年左右的时间。

如果想要延长冬虫夏草保质期的话，那么建议可以将其抽真空后再进行保存，这样可以在一定程度上抑制微生物的生长，防止冬虫夏草出现变质的情况。

冬虫夏草保质期多久 冬虫夏草怎么保存

生活中冬虫夏草一般是干制品，干制的冬虫夏草是比较好保存的，生活中人们保存冬虫夏草，会将其常温或者冰箱存放，具体如下：

1、先将冬虫夏草用干净塑料袋装好。

2、然后在容器底部撒上一层花椒防虫蛀。

3、之后再将包好的冬虫夏草置于花椒上。

4、最后将容器密封，盖紧，放在阴凉干燥通风处即可。

1、一般若是未拆封的冬虫夏草可以直接放于冰箱冷冻层。

2、若是拆了的冬虫夏草，那么可以先用塑料袋裹紧。

3、再用用容器装好，盖紧。

4、最后放到冰箱冷冻即可。

冬虫夏草冷藏还是冷冻 冬虫夏草的其他保存方法

冬虫夏草极易变质、蛀空、发霉，所以保存冬虫夏草的最重要的是是防虫蛀和防霉变，除了放冰箱保存，还可以用以下方法保存。

将花椒用纱布包好放于广口玻璃瓶底部，上面放上冬虫夏草，放置阴凉通风干燥处，密闭保存。

在木盒底部垫上防潮纸，将虫草放在上面，也可以在木盒中放入硅胶之类的干燥剂，然后将木盒盖紧，放在阴凉干燥处。