如何正确煎煮、服用中药

如何正确煎煮、服用中药

1、煎药工具怎么选?

最好用砂锅。陶罐、搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝锅、铁锅、铜锅、带油垢的锅及其它金属器皿。因为铝铁铜等金属器皿会与中药某些成分发生化学反应，服后对人体产生不良影响。

2、中药饮片是否需清洗?

一般不需要。虽然很多中药饮片看起来表面会有些灰黑，其实在供货前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失，以及一些细小种子类的药材(如车前子等)被冲走流失。

3、煎药前需不需要浸泡?

需要。煎煮前用凉水浸泡饮片约半小时左右，可以使水溶性成分析出在汤药中，同时也能增加汤药的浓度。冬天可以用20-30度的温水浸泡，以缩短煎煮时间，但不可用开水浸泡，以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝固，或是部分高分子物质形成胶体，不利于有效成分析出。

二、煎煮中

1、煎药需要多少水量?

应以水浸过药材面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。

2、煎药应掌握什么样的火候?

煎药时在药液未沸前宜用急火(大火)，沸后改用文火(小火)，以防中药很快熬干，药物中的有效成分未能溶解出来而影响药效。

3、煎药应需要多长时间?

各不相同。治疗外感的药煎的时间不要太长，一般头煎沸后再煎20-30分钟，二煎、三煎沸后再煎15分钟即可。慢性病补益药宜慢火久煎，大约40-60分钟。

4、处方中单包的药如何煎熬?

后下：①气味芳香，含挥发油多的药物，一般在中药汤剂煎好前5～10分钟入煎即可，如薄荷、藿香、玫瑰花等。②久煎容易降低效果的药物也应后下，如钩藤、杏仁、大黄、番泻叶等，一般在煎好前10～15分钟入煎。

包煎：①花粉类药物、细小种子果实类中药、药物细粉，如蒲黄、葶苈子、黛蛤散等均应包煎。②含淀粉较多的药物，如浮小麦、车前子等在煎煮过程中易焦化，也需包煎。③附绒毛药物，包煎可避免绒毛脱落，混入汤液中刺激咽喉，引起咳嗽等不适症状，常见药物如旋覆花、枇杷叶等。

烊化:一些胶类或糖类药物，如阿胶、龟版胶、鹿角胶、饴糖等，宜加适量开水溶化后，冲入汤液或加入汤液中烊化服用。

另煎:一些贵重中药，如人参、西洋参、鹿茸、冬虫夏草等，为避免浪费，可以单独煎煮取汁液，兑入煎好的汤剂中服用。

冲服:一些难溶于水的药物，如牛黄、三七粉、羚羊角粉、朱砂、硇砂等宜研极细粉后用汤剂冲服。鲜药，如鲜竹沥汁、鲜生地、鲜芦根等按医嘱取汁冲服。

三、煎煮后

1、煎好的药液最好经过过滤，每剂大约50-200亳升，混合后分次服用。如药液太多，可将混合的药液再次煎熬，浓缩后再服用。最好当天煎制，当天用完。

2、煎煮后如何服用?

1)服药的温度：根据病情需要

温服：汤剂大多需温服。特别是一些对胃肠道有刺激作用的药物，如瓜蒌仁、乳香等，温服能温胃益脾，减轻刺激，以达到治疗的目的。

冷服：即将煎好的中药汤剂放凉后服用。一般来说，寒剂宜冷服，适用于热证。

热服：将煎好的中药汤剂趁热服下。一般而言，热剂宜热服，适用于寒证。比如外感风寒时一定要热服，并且服后还须盖好衣被，或吃点儿热粥，以帮助出汗，这样才能更好地发挥药效。

2)服药的剂量：根据病情需要，有的是分服(分次服用)，有的是顿服(一次性服用)

分服：适用于慢性病、病情轻的，可慢慢调治的患者。一剂汤药可分2～3次口服，每次100～200ml。呕吐的患者要少量分服。

顿服：适用于急性病及病情较重的，应急速治疗的患者。一剂汤药可1次服下。这样药力势大力猛，能充分发挥药效。

此外，危重病人应该少量多次服用;小儿口服汤剂时，应将汤剂浓缩，从而减少服用量。

3.服药的时间

汤剂一般每天一剂，分早晚二次服用，至于饭前还是饭后服则主要决定于病变部位和性质。一般来讲，病在胸隔以上的(心、肺)，如咽痛、感冒、头痛、眩晕等应在饭后服用;如病在胸腹以下，如胃、肝、肾等疾患，则要饭前服用;某些对胃肠有刺激性的药物要在饭后服用;滋补药要空腹服用;安神催眠药应在睡前服用;特殊方剂应遵医嘱。

煎中药的正确方法

在煎药前，要先用清水把药材浸泡20~30分钟。这是因为，中药材大都是晒干了的植物的根茎、果实等，要想把药物的有效成分煎煮出来，首先就要让干巴巴的药材吸足水分，其有效成分才可能通过水这个媒介释出。

一般情况下，中医师还会交代病人，药物要翻煎，早晚各喝一次。只是，很多人虽然知道中药要翻渣煎煮多一次，但往往没有操作正确。煎中药，并不是煎一次，喝一碗，翻煎一次，再喝第二碗。

正确的煎药方法，应该是先煎一次，然后马上翻煎第二次，接着把第一次和第二次煎出的药液混合在一起，再分成两碗，早晚各喝一次。

白茅根泡水喝的禁忌

白茅根服用后的好处有很多，不仅可以利尿消肿，同时可以治疗急性肝炎等，它的抗菌消炎的作用也非常的不错。不过小编建议大家，虽然白茅根服用后好处有很多，但这毕竟是一种药材，所以服用的时候仍旧需要特别注意。具体的白茅根泡水的禁忌如下：

第一：体虚患者不适合服用

中医方面认为，白茅根性寒。如果体虚患者服用了这种中药材，那么体质将会越来越虚弱，不利于健康。

第二：脾胃虚寒以及溲多不渴的患者不适合服用

这类型的患者如果将白茅根泡水喝，不仅不能够令身体恢复健康，反而会导致脾胃毛病越来越严重。

第三：白茅根不适合长期服用

就算是身体健康的患者也不适合将白茅根长期服用，避免这种性寒的中药材影响身体健康，令身体越来越虚。

第四：吐血患者不适合服用

如果是由于身体虚寒所导致吐血情况的出现，那么这类型患者也不能够服用白茅根，无论是何种操作方法都不可以，否则病情将加重，甚至威胁到生命安全。

第五：腹泻以及便溏的患者不适合服用白茅根

如果腹泻以及便溏的患者服用了白茅根，那么拉肚子会更加的严重，甚至是出现痢疾，严重威胁到身体健康。

第六：白茅根服用应该选择正确的方法

只有将白茅根选择正确的方法进行服用，才能够发挥出最大的功效，并且不容易损害身体健康。白茅根最为常见的一种服用方法就是泡水喝了，也可以直接服用，或者是和其他的中药材一起搭配熬煮服用。具体的白茅根服用方法如下：

1、治疗刀伤出血：这个时候可以将白茅根或者是白茅花碾碎后直接涂抹在患处，也可以继续进行包扎，效果非常的不错。

2、治疗肺结核咳血：可以将新鲜的白茅根和藕节炭、仙鹤根以及侧柏叶等一起准备好，然后用水煎服，效果非常的不错。

3、治疗血尿：将新鲜的白茅根和车前草、小蓟适量准备好，然后用水煎煮趁热服用。

4、治疗鼻衄：将白茅花和猪鼻准备好，然后猪鼻洗干净之后切碎和白茅花一起炖煮。建议饭后服用，每天一次坚持五天左右，你就会看到效果。

5、治疗小便热淋：将新鲜的白茅根和车前草按照3比1的量准备好，然后用水煎煮服用。

6、急性肾炎：如果身体出现了急性肾炎这种疾病，那么也可以通过服用白茅根来令身体恢复健康。将新鲜的白茅根和一枝黄花、白花蛇舌草一起煎煮，药液每天服用一次。

7、治疗肺热咳血：将新鲜的白茅根和仙鹤草按照30比5的比例准备，用水煎煮服用药液。

8、治疗肾小球肾炎：这个时候需要将干燥之后的白茅根用水煎煮，然后每天早晚各服用一次。

9、治疗黄汗：黄汗是很多女性都困扰的一个毛病，使用白茅根就可以获得很好的治疗。将新鲜的白茅根和猪肉一起炖煮，按照一比一的量，最后吃肉喝汤。

10、治疗病毒性肝炎：将新鲜的白茅根用水煎煮，第一次获得的药液和第二次的药液混合后分两次服用，每天一剂。

11、治疗曼陀罗中毒：将新鲜的白茅根和甘蔗以及椰子一起捣烂之后榨汁服用，解毒效果非常的不错。

12、产后风湿：将老的白毛草叶和石菖蒲以及陈艾等一起煎煮，然后直接清洗风湿的部位，可以有效的缓解不适症状。

怎样正确煎煮中药 掌握煎药火候

煎药火候有“武火”和“文火”之分，急火煎煮谓之“武火”，慢火煎煮谓之“文火”，一般先用武火，沸腾后改为文火。煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物宜武火急煎，头煎煮沸15-20分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎，头煎药慢煎20-30分钟，二煎药慢煎30-40分钟。煎药时要搅拌药料2-3次，以防底层药物焦糊，焦糊的药不宜服用。

霜降后的桑叶有什么用 桑叶枸杞茶

材料：新鲜的桑叶、新鲜的车前草、新鲜的枸杞苗

做法：桑叶的量是其他两种中药材的两倍，将三种中药材洗干净之后放入锅中加入清水煎煮服用。

建议：这道茶饮的主要作用就是清热解毒以及利尿，适合在夏天服用。

手掌脱皮开裂怎么治疗

1.1、 水疱阶段应以收敛、止痒为主,可用中药肤康洁涂液外搽,也可用10%明矾溶液浸泡。

1.2、脱皮阶段以外用药保护新生长的表皮,可以肤康洁软膏外涂。

1.3、皮肤干燥角质增厚有小裂口的患者,可采用保湿防裂的“肤康美软膏”外搽。另外要注意不要去撕脱尚未完全剥离的角质层,以免引起疼痛或流血。

1.4、较严重或反复发作者,可服用六味地黄丸或六味地黄汤加减:熟地20克、山药15克、山茱萸10克、丹皮10克、泽泻10克、茯苓15克。防风15克、蒺藜30克,将上方加水后煎煮服用。一般情况下3-5剂即可见效。

中药怎么熬效果最佳 刺激肠胃药材饭后服用不伤身

要注意的是，若是容易引起恶心、呕吐的祛痰药，或对肠胃较刺激的中药材，则选择饭后服用，才能避免不适症状发生。除了自行煎煮外，其实现在市面上也有许多代客煎药服务，只要遵循正确煎药原则，就能让中药材发挥最大疗效。

怎样正确煎煮中药 煎药前不要洗

中药煎煮前不要清洗，因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分丢失，会使粉末类药材丢失，会使部分药材的辅料丢失，影响药物疗效。

扁平足的偏方

1、普济消毒饮

材料:黄岑、黄莲、去白的橘红、玄参、生甘草、板蓝根、牛蒡子、连翘、白僵蚕、柴胡、桔梗、升麻做法:将所有的中药材洗干净之后煎煮服用药液。

功效:这道偏方在古代就有了,记载在东恒试效方中,具有清热解毒以及疏风散邪的功效。另外,如果扁平疣出现了脸上,那么在药方中应该加入桑叶。

2、消风散

材料:蝉蜕、知母、生地、苦参、牛蒡子、石膏、荆芥、苍术以及甘草、木通做法:将中药材洗干净,然后用水煎煮,服用药液。

功能:这道食谱的主要作用就是散风清热以及润燥止痒,适合扁平疣的患者服用。如果患者的皮肤受损呈现红色,应该在药方中加入一些莪术、三棱以及芍药;如果说皮肤损失的位置比较多,那需要增加一些大青叶还有金银花、板蓝根以及马齿苋等中药材。

怎样正确煎煮中药 服药时间

一般来说，病在上焦，宜饭后一小时服；病在下焦，宜饭前一小时服；急性重病不拘时服；慢性病定时服；补益药与泻下药，宜空腹服；安神药宜睡前服；对胃肠有刺激的药宜饭后服。

煎中药的正确方法

一、煎药器具的选用

中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好，因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅，铜锅，主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，使药液的颜色加深。与黄酮类成分可生成难容性聚合物。与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。

二、煎药的加水量

煎药的加水量也很重要，加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了，会造成药物煎煮不透，有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的药液多，病人服药时很不方便。 中药材因其质地不同，它的吸水量差别也较大，一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物，质地疏松其体积就大，吸水量自然就多。质地坚实其体积就小，吸水量就少。因此，煎煮花，叶，全草类药物，加水量就要多一些。煎煮矿物类，贝壳类药物，加水量就少一些。按照传统的加水方法，是将药物放入锅内，第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。这种加水方法，简便易行，又很容易掌握。

三、煎药中注意的问题

1、煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡，这是因为来源于植物类的中药多是干燥品，通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。 一般以花，叶，茎类为主的药物，浸泡时间为1-1.5小时。以根，种子，根茎，果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。

2、煎煮次数：以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。实践证明，汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以两次或三次为宜。

3、煎药的温度：煎药温度的高低，中医称之为“火候”一般习惯上称为“文火”或“武火”。所谓文火，就是弱火，温度上升缓慢，水份蒸发较慢。所谓武火，就是强火，温度上升快，水份蒸发的也快。如煎药时火候过强，水份蒸发快，会影响有效成分的浸出，也容易糊锅。反之，火候弱，煎煮的药效果就差。一般是在未沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸状态，可减慢水份的蒸发，这样有利于有效成分的煎出。

4、煎煮时间：主要根据药物和疾病的性质，以及药物的情况而定。一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟，第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟，第二煎15-20分钟。滋补类药物，第一煎30-40分钟，第二煎40-50分钟。

5、留取药液量：一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。成人取400-600毫升，每日分两次服用。儿童取200-300毫升，每日分两到三次服用。

6、服药的方法：一般一剂药煎煮两次后合并药液，分两次服用。儿童可分2-3次服用。治疗感冒，发热，肠炎，腹泻的药，也可采用频服的方法，即每4小时服一次，每次服用30-40毫升，病愈即止，再改为每日服2-3次，小儿以少量多次为好。

7、特殊药的煎煮：医生会根据患者的病情和药物的性质，在处方中开出带注脚的药物。

(1)先煎药：一般是一些矿物，贝壳，角甲类药物，因其质地坚硬有效成分不易煎出，一般要先煎30-40分钟，再与其它药物混合后煎煮。常见的有生石膏，生龙骨，珍珠母，生赭石等。 另有毒性药物先煎，久煎可达到减毒或去毒的目的。如乌头类药物久煎可使乌头碱分解为乌头原碱，其毒性只有原来的1/2000。如附子久煎不仅能降低毒性还能增加强心作用。

(2)后下药：一般是气味芳香含挥发油或不易长时间煎煮的药物，要在药物煎好前10-15分钟投入锅内。常见的有霍香，钩藤，大黄等。如钩藤所含的藤碱，煎煮时间超过20分钟其降压成分易被破坏。大黄，具有泻下清热作用的成分，是大黄甙，但其对热不稳定，长时间加热会分解。而大黄甙泻下作用又比甙元强，故不易久煎，多采用后下方法。

(3)包煎药：一般是种子和各别的花粉药物，用纱布袋装好放入群药内共煎煮。常见的有车前子，旋复花等。如车前子易粘锅糊化，焦化。所以需包煎，。旋复花包煎可避免绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉。

(4)溶化服：用热药液将药物溶化后服用。常见的药物有玄明粉，芒硝。

(5)烊化服;主要是一些胶类药物，用热药液烊化后服用。如果混煎会使药液粘性大，影响其它成分的浸出，胶类药物也有一定的损失，所以采用烊化服用的方法。常见的有生阿胶，鹿角胶，龟板胶。

(6)另煎兑入，一些贵重药要单独煎煮后，再将药液兑入到一起服用。常见的有人参，西洋参，鹿茸等。

(7)冲服，一些贵重的药物细粉不能与群药一起煎煮，多采用冲服的方法服用，即将药粉溶于药液中服。这样既有利于发挥药物的作用还又可节省药材。常见的有三七面，羚羊角面，牛黄面等。

煎煮中药要注意器具的选用、加水量、煎药时间、温度等等，煎中药是需要耐心、细心的，想煎药一副中药要集中注意力，这样才能煎出好药。

手脱皮怎么治疗

1、 水疱阶段应以收敛、止痒为主，可用中药肤康洁涂液外搽，也可用10%明矾溶液浸泡。

2、脱皮阶段以外用药保护新生长的表皮，可以肤康洁软膏外涂。

3、皮肤干燥角质增厚有小裂口的患者，可采用保湿防裂的“肤康美软膏”外搽。另外要注意不要去撕脱尚未完全剥离的角质层，以免引起疼痛或流血。

4、较严重或反复发作者，可服用六味地黄丸或六味地黄汤加减：熟地20克、山药15克、山茱萸10克、丹皮10克、泽泻10克、茯苓15克。防风15克、蒺藜30克，将上方加水后煎煮服用。一般情况下3-5剂即可见效。

怎样正确煎煮中药 煎药前要浸泡

中药入煎前一般应先用冷水浸泡30分钟左右，冷水漫过药面，以利于有效成分的煎出。浸泡时间可根据药材自身质地的轻重和季节温度的差异延长或缩短，比如花、草、叶类药材可浸20分钟；根、茎、果实及矿石、甲壳类药材可浸泡时间稍长，30-60分钟。

怎样正确煎煮中药 服药食忌

如水肿病、心肾病患者应少吃盐；糖尿病患者忌糖；腹泻的患者应少吃油腻食物；哮喘病人忌发物（鸡鸭鱼虾葱蒜等）；肝病患者忌辛辣；肺病患者忌煎炒之物；胃肠病患者忌生冷油腻的食物等。

如服含有地黄的中药应不吃萝卜；服含有土茯苓的中药应忌茶叶；服用双黄连口服液时不吃大蒜；服用含薄荷的中药不吃蟹肉等。

中药煎煮 时间不是越久就越好

煎药方法不同，中药药效不同。中医对中药的煎法是非常考究的，同样一张药方，因为药物的煎法、服法不同，治疗的适应证和效果就不一样，一个病即便辨证再准确，用药再恰当，如果煎、服方法不当，就不可能发挥应有的疗效。那么，中药怎么煎才是正确的呢?

其实，煎药是不能图省事的，煎药器具，加水量及煎煮时间都是有讲究的。多选用有盖的陶瓷砂锅或搪瓷锅，加水量，则以浸泡后水面高出饮片2-3厘米为宜，如果药味多、体积大、吸水强、煎煮时间长的中药加水宜多些，头煎加水量宜多些，二煎时适当减少。煎煮前先加水搅拌后浸泡30分钟左右。煎煮火候、时间等也直接影响汤药质量，一般先武火(急火)，煮沸后文火(慢火)保持煮沸状态，直至达到煎药要求。

不同的药煎法大不同，这直接关系到治疗效果，对于治疗外感病的发汗解表药，多系花、叶、全草等，这类药物性轻扬发散，气味芳香，含挥发油较多，长时间煎煮容易使其有效成分挥发殆尽。所以煎药时间要短，宜用武火(大火)急煎。对于滋补调理药，烹煎时间则需延长，并用文火(小火)慢慢熬煎，头煎从汤沸后再熬30-60分钟，滤出药汤;二煎则在沸后再煮20-30分钟。文火慢熬，能使药物成分充分溶解于汤汁之中，可使药效达到最佳。

实际上，煎中药是中药里的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而会令药液中的有效成分因不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。其次，过分浓缩的药汁又会加重苦味，给患者服药带来困难，服药后会产生恶心、呕吐等副作用。

有些药物需要特殊的煎煮方法，在药方中医生都会注明，如先煎、包煎、后下药、溶化(烊化)，其它还有另煎、泡服、冲服、煎汤代水等的用法，在服药前一定要问清医生或药师，相信如果能够正确煎煮及服用方法，就能真正发挥药物的作用，达到治病的目的。