红豆薏米酒酿甜汤的做法
红豆薏米酒酿甜汤的做法
食材红豆 150克薏仁米 50克糯米 50克酒酿 100克冰糖 60克
将所有材料准备好 红豆提前浸泡一夜
将除酒酿以外的所有食材放入电饭煲中
使用熬粥功能 煮1小时30分钟
在熬粥功能结束后 拌入酒酿
完成
红豆薏米去湿气须要吃多长时间 红豆薏米去湿气的做法
1、红豆薏米粉:红豆薏米粉除湿,可以直接购买成品的红豆薏米粉,然后将红豆薏米粉用开水冲泡饮用就可以了。
2、红豆薏米粥:将赤小豆浸泡2到3个小时,薏米用小火炒香,将红豆薏米一起煮,煮至薏米爆开即可。
3、红豆薏米茶:将赤小豆和薏米分开浸泡3到4个小时,沥干水分,小火炒香,炒变色即可,用容器混合之后密封,每次取15克泡开水喝,一天两次。
月子餐红豆汤的材料和做法步骤
红豆汤的做法一 材料:红豆随意、薏仁红豆的1/2、蜂蜜适量。
做法: 1、红豆洗干净,装进锅中,倒入刚好淹过红豆的水。 2、开大火,让水煮滚约五分钟,然后这锅水倒掉,重新装一锅冷水(经过这样的手续,红豆不用泡,也可以煮出豆子绵密不破皮的效果)。 3、水滚了之后转小火,盖上锅盖煮一个小时。 4、薏仁洗干净(一样不用泡),加入和薏仁1:1的水量。 5、盖上锅盖煮半小时,然后再闷二十分钟(闷过的薏仁才会Q软不硬)。 6、开盖之后,倒入大量蜂蜜,搅拌均匀(甜一点没关系,因为红豆汤没有放糖)。 7、之后盖回盖子,再闷五分钟,蜂蜜薏仁就好了。 8、一个小时之后,红豆汤也好了(不用加糖喔)。 9、先装红豆汤,再舀一匙薏仁,美味又低热量的汤品就完成了。 红豆汤的做法二 材料:芋头2颗、红豆200g、水适量、糖适量。
做法: 1、先将芋头削皮切块并将红豆泡水2小时。 2、接着将红豆及芋头放入一容器并加入水约8分满,用电锅蒸到红豆及芋头软烂为止,最后在下糖调味道。 红豆汤的做法三 材料:酒酿紫米一罐、红豆两包、黑糖块15块。 做法: 1、将红豆泡水一小时,之后倒掉,之后电锅加入3千CC的水,再将红豆/酒酿紫米/黑糖加入,外锅加入一杯半的水,电锅跳起后,在闷两小时即可完成。 2、甜度依个人口味做调整,黑糖块可依个人口味决定要丢入多少。 红豆汤的做法四 材料:红豆150g、白木耳1把(手)、莲子1把(手)、冰糖80g、水800cc。
做法: 1、食材大集合。 2、红豆洗净备用。 3、白木耳及莲子洗净备用;可使用任何糖,也可在煮熟后再根据个人口味放入调整甜度。 4、将所有食材丢入,加入水。 5、盖上盖子后将排气阀转至"密封"。 6、功能选择"豆类",总时间约30mins,真的很省时。 7、烹调过程结束后将排气阀转至"排气",要小心排放出来的热蒸汽。 8、美味又暖身的甜汤品就完成了。 红豆汤的做法五 材料:赤小豆500克、白砂糖200克。 做法: 1、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后。 2、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
红豆汤的做法六 材料:薏仁20克、红豆30克。
做法: 1、将薏仁20克、红豆30克洗净,浸约半日,沥干备用。 2、薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。 红豆汤的做法七 材料:红豆200g、薏米150g、年糕250g、冰糖50g。
做法: 1、准备以上食材和调料。 2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。 3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。 4、续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时。 5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。没有年糕,可以用小汤圆,元宵代替。 6、40分钟后就可以开锅吃了。
红豆汤的做法八 材料:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。 做法:将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。 红豆汤的做法九 材料:红豆、紫米、蜂蜜。 做法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。 红豆汤的做法十 材料:绿豆20克、红豆20克、百合20克。 做法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。
什么中药可以丰胸 米酒
米酒又被称为酒酿、甜酒。酒酿中含有一种醣化酵素,这是一种天然荷尔蒙,具有丰胸效果,同时鸡蛋是一种全营养的食物,和酒酿一起食用能为机体提供能量,促使酒酿及食物中的其他多余能量转化为脂肪在胸部堆积。所以常喝米酒具有丰胸作用。
米酒丰胸吃法:酒酿蛋。
酒酿蛋的做法
做法一食材准备醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、醪糟鸡蛋鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。制作步骤1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。做法二醪糟鸡蛋食材准备大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。制作步骤1、大米洗净煮熟,放进无水无油的带盖容器内,搅散晾凉到30—40度,加进甜酒药,米和甜酒药的比例为80:1,充分搅拌均匀后,用小被子包好,放在温暖的地方24—36小时即可;2、在锅中烧开水,磕开,打进几个鸡蛋,加白糖,盛出倒进放有醪糟的碗内,搅匀。[1]制作窍门选购超市里的醪糟醪糟(酒酿-甜酒)有新旧,选购的时候,可以看玻璃罐中或者塑料盒里面的米,米醪糟的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。此外,老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。
米酒和醪糟有什么区别
米酒和醪糟有什么区别?
没有区别,一样的东西,只是别名不一样。米酒、醪糟、酒娘、酒糟、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒都是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。
米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
醪糟怎么吃
醪糟怎么吃才能既不破坏它的营养成分,又美味可口呢?
1、直接食用
开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。(就是前面说到的)
2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料
(1)热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。
(2)冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
(3)果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。
3、全套醪糟
做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。
全套醪糟黄白相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。
4、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆
选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
5、醪糟(酒酿、甜酒)鸡蛋
先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等。
6、湖北“蛋酒”
将鸡蛋去壳打散,倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花,加入约一勺“伏汁酒”和适量白糖,即可。
7、作调料
(1)作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。
(2)做火锅调料,可增加醇香和回甜味。
(3)拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。
(4)根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。
8、四川醪糟汤圆
四川的醪糟汤圆又叫“醪糟粉子”,是将汤圆面搓成一根细长条,从左手的大拇指和食指中间往外挤,挤出来像小拇指尖儿那么大的汤圆粉就直接掉进小铜锅里,再兑上醪糟就成了。为的是没有任何馅儿,四川人很客观地叫做“醪糟粉子”。
9、宁波醪糟汤圆
宁波的醪糟汤圆虽然比大拇指还要小,却跟大汤圆一样有各种各样的馅儿。据说“七七乞巧节”女孩子们斗巧的节目之一就是比包醪糟汤圆用的小汤圆,包得越小越多还又煮不破的就是赢家。
10、湖北糊米酒
湖北的糊米酒,放入红枣、糖、桂花和醪糟煮开,以藕粉或江米粉将汤搅成糊糊,别有一番风味,当地称为“糊米酒”。醪糟里还可以加鸡蛋,随自己喜好。做好之后酒香四溢,香甜可口。
米酒怎么食用
米酒食用方法如下: 米酒吃法1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。 米酒吃法2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料: 米酒吃法3、热饮:取适量米酒,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。 米酒吃法4、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。 米酒吃法5、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。 米酒吃法6、全套米酒:做法是把米酒放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。 全套米酒黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。 米酒吃法7、米酒汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。 米酒吃法8、米酒鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量米酒和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等 米酒吃法9、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。 米酒吃法10、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。 米酒吃法11、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。 米酒吃法12、根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。 米酒,又叫酒酿、甜酒、烧酒(江西人对它的俗称)。古人叫“醴”。米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。