黄芪当归乌鸡汤炖多久 黄芪当归炖乌鸡的做法

黄芪当归乌鸡汤炖多久 黄芪当归炖乌鸡的做法

材料：当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克。

做法：

1、将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。

2、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。

3、加盐调味即可。

冬天喝什么汤 党参乌鸡汤

黄芪党参乌鸡汤也是一道药膳，当归补血、黄芪补气、乌鸡滋阴补肾，这道汤尤其对于女性有大补之效。

食材：乌鸡半个、黄芪5克、当归5克、党参5克、无核红枣10克、枸杞5克、干桂圆肉10克、姜块适量、料酒适量、盐适量

步骤一：乌鸡洗净，用刀切成块；姜块拍扁；黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。

步骤二：在锅中加入冷水煮沸，放入乌鸡、姜块、料酒。这一步是为了把乌鸡焯一边，之后把水倒掉。

步骤三：将乌鸡放入砂锅内，加姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干，大火煮开了以后撇去浮沫，盖上砂锅的盖子，转小火炖2个小时，放枸杞再煮10分钟，汤好后，加入适量盐调味，即可盛起食用。

在寒冷的冬天，一碗热气腾腾、营养十足的滋补汤喝下去，既能够驱寒暖胃，又能够美容养颜，幸福感油然而生啊！食谱在上，快去给自己和家人煨一锅营养又美味的汤吧！

吃点什么可以让月经快点来 蜂蜜当归煲乌鸡

功效：蜂蜜当归煲乌鸡不但能够补气血，还能改善因气血虚弱引起不来月经的情况。

原料：黄芪、当归、乌鸡、枣花蜜。

做法：将黄芪和当归一起煎水，并且取出300毫升的药汁留着备用；然后将乌鸡的皮毛和内脏都去除，清洗干净之后，加上生姜和食盐隔水蒸一个小时；再将药汁倒入乌鸡里，继续蒸一个小时；等到出锅的时候再淋上一些枣花蜜就可以服用，女性可以在经期前隔天服用，并且连续服用三次。

男人吃什么能补精子

1、归芪参枣鸡汤

当归、党参、黄芪各10克，大枣10枚，生姜30克，乌骨母鸡1只，调料适量。将乌骨鸡去毛杂洗净切块，诸药布包，加清水适量，同炖至乌鸡烂熟后，去药包，葱、椒、盐、味精等调味服食。

可补益气血，滋阴育精，适用于精气不足，每临即泄，心慌气短，肢软乏力等。

2、老母鸡滋补汤

炙黄芪、山药各30克，党参、当归各10克，老藕1000克，老母鸡1只，调料适量。先将母鸡去毛杂，洗净;余药布包，老藕切块;调味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包，同放锅中，加清水淹没，武火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药包及调料，食盐、味精调味服食。

可益气养血，适用于男子精血不足的食补、食疗。

3、何首乌炖鸡

何首乌30克，大枣10枚，生姜30克，母鸡1只，调料适量。先将母鸡去毛杂，洗净，诸药布包，纳入鸡腹内，放沙锅中，加清水适量，文火煨至鸡肉烂熟后，去药包，纳入葱、椒、食盐、味精等调味，煮沸，佐餐服食。

可养肝血，补肾精，适用于肝血不足，肾精亏虚所致的精液量少，无精等。

4、二胶鸡汁粥

阿胶、鱼鳔胶各5克，鸡汤1大碗，大米50克，食盐适量。先将大米淘净，加鸡汤及清水适量煮粥，待熟时调入二胶，烊化后，纳入食盐，再煮一、二沸即成，每日1--2次。

可补益精血，适用于男子阳萎，早泄，精液量少等。

5、元肉当归鸡

元肉、当归各30克，母鸡1只。先将母鸡去杂毛、洗净、放入沸水中氽一下，切块，文火炖至半熟后，下元肉、当归、共炖至熟后服食，每周2--3剂。

可滋补精血，适用于遗精频作，心悸，失眠，多梦等。

6、归芪蒸鸡

母鸡1只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。先将归芪布包，母鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅内氽透，取出，放入凉水内冲洗干净，沥净水份，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等，用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内，文火煨炖，即成归芪炖鸡)。去棉纸及葱、姜、黄芪等，味精、食盐调味服食。

黄芪当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 美容养颜

黄芪当归乌鸡汤中含有抗衰老的成分，有利于延缓皮肤衰老，延缓皱纹的产生和黑色素的沉积，再加上丰富的乌鸡蛋白质，可以为人体的胶原蛋白合成提供原料，可以增强肌肤的弹性；同时维生素A、维生素E等成分可以作用于肌肤底层，有促进水油平衡、增强细胞抵抗力的作用，因此可以美容养颜。

补气补血的食疗方

【菜名】：补气补血——归参炖母鸡

【原料】：当归15克，党参20克，母鸡1只，葱、姜、料酒、食盐各适量。

【制法】：将母鸡宰杀后，去毛，去内脏，洗净。将洗净的当归、党参、葱、姜、料酒、食盐一起放入鸡腹中，再把鸡放入砂锅内，加适量水，把砂锅放在武火上烧沸，然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。

【特点】：补血益气，健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。

【注意】：可分餐食用，吃肉，喝汤。

补气补血——当归生姜羊肉汤

【菜名】：补气补血——当归生姜羊肉汤

【原料】：当归10克，生姜20克，羊肉100克，精盐适量。

【制法】：将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。

【特点】：温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。

【注意】：食肉喝汤，早晚温热食用。

补气补血——当归黄芪乌鸡汤

【菜名】：气血双补——当归黄芪乌鸡汤

【原料】：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

【制法】：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

【特点】：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

补血补气鸡汤怎么做

补血补气鸡汤做法一

原料：乌鸡、红枣、姜丝、枸杞、黄芪、当归、党参

做法：

1.红枣枸杞洗净，红枣对切两半!党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!

2.乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了!

3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里，我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!

4.盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐和鸡精调味即可!

补血补气鸡汤做法二

原料：乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克

做法：

1.乌鸡剖洗干净，猪肉砍件，人参，枸杞，红枣等配料洗净。

2.水滚后，放入乌鸡，猪肉滚去表面血污后，倒出洗净。

3.将乌鸡，人参，枸杞，红枣，姜葱放入炖盅内，炖2小时后调入盐，即可食用。

黄芪当归乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 延缓衰老

黄芪中含有黄芪多糖等成分，有利于抗击体内损害细胞的自由基，有利于抑制人体的氧化反应，而当归中含有阿魏酸、多糖等特殊成分；乌鸡中含有丰富的维生素A、维生素E、卵磷脂、硒元素；经常食用黄芪当归乌鸡汤，有一定的减缓衰老的作用。

乌鸡汤怎么做 当归春笋乌鸡汤

食材：乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个、葱、姜、盐、花椒。

做法：

1、春笋切片，当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开。乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水。

2、将焯过的乌鸡，放入砂锅中，放入葱、姜、红枣和茶包，大火煮开，转小火煲1小时左右。

3、然后再放入春笋，调味后，再煲15分钟。

这道药膳能调理和改善瘀血体质，当归能成为中药妇科良药，主要是因为它有调血养血活血之功效。乌鸡能补虚、温中，配伍当归、黄芪，防止活血化瘀同时伤及正气。

这道当归春笋乌鸡汤，在原来当归乌鸡汤里加了春笋，增添了一丝清新之气，改变了原有当归乌鸡汤，药香浓郁的口感。

乌鸡的做法

一、当归黄芪乌鸡汤

准备材料：

主料：乌骨鸡1只、炙黄芪30克、当归30克、

辅料：葱段20克、姜块15克、精盐1小匙

制作过程：

1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，后洗净再砍成小块，备用;2、黄芪、当归去净灰渣，备用;

3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起;

4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;

5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。

营养成份：黄芪有补气升阳、固表止汗、排浓生肌、消肿利尿的作用。当归，具有活血调血的功效，它既能够活血化瘀，也能够补血生新。以乌鸡、黄芪和当归同炖，具有滋阴、补气、和中的功效，最适合气血两虚的产妇食用，是一道美味食疗药膳。

二、党参红枣乌鸡汤

准备材料：

主料：乌鸡一只

辅料：生姜一大块、党参适量、百合适量、枸杞适量、红枣适量、干香菇适量

调料：鸡精少量、胡椒粉少量、色拉油少量

制作过程：

1、所需材料——干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只

2、烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久

3、将乌鸡捞出，水倒掉，高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧!

益气养血的汤

1、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

做法：排骨洗净斩块，汆水捞起。将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。煮沸瓦煲里的净水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

2、山药排骨汤

材料：猪排骨500克、山药1000克、红枣8粒、党参15克、黄芪20克、姜1块、葱白1根、料酒1汤勺、盐、鸡精少许。

做法：排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水，让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参、红枣、黄芪分别洗净备用。锅放少许油加入姜片、葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油，加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣，中火炖30分钟加入少许盐，鸡精调味即可。

3、归芪乌鸡汤

材料：乌鸡肉250克，黄芪20克，当归15克。

做法：将乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净。将以上准备好的材料一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

4、八珍乌鸡汤

材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。

做法：先把材料全都洗干净。药材稍浸泡，红枣去核，乌鸡去脏杂、尾部，切块。一起下炖盅，加冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，进饮方下盐，为2~3人量，或1日分2次进饮。这道补血益气乌鸡汤，是很平常的做法，日常可以经常食用。