饮食中蛋白质对骨质疏松的影响
饮食中蛋白质对骨质疏松的影响
骨质疏松的饮食不宜吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡是骨质疏松饮食注意事项之一。
从膳食摄入足够量富含钙的食物。乳类及乳制品食物中含钙较高，而且容易被消化吸收，可以作为中老年人的首选食品。骨质疏松饮食注意事项包括如牛奶的含钙量约为120毫克/100 克，若每日喝1斤(500克)奶，就可获得600毫克钙，此量已达中老年人每日膳食钙供给量标准的75%。除此之外，绿叶蔬菜、海产品、虾皮、海带、紫菜、豆类及豆制品也是人们摄取钙的来源也是 骨质疏松饮食注意事项。
膳食钙如由于某些原因不能满足需要，在必要时可补充钙剂。补充钙剂时，应注意选择钙吸收率高的制剂及钙的有效含量，一般钙的吸收率多在30%—39%之间，而有效钙含量碳酸钙中为28%，而葡萄糖酸钙中仅占11。在服用钙剂时还要注意服用量。也有人主张绝经后的妇女必要时每日可补充适量雌激素，因雌激素有抑制骨质吸收的作用，但老年人在使用雌激素以前应该明确有无生殖器癌症及乳腺癌，并且要在医生指导下进行都是骨质疏松饮食注意事项。
骨质疏松饮食注意事项不宜摄入蛋白质过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失均是骨质疏松饮食注意事项。
肝脏不好不能吃什么食物 松花蛋
松花蛋等含有一定量的铅，在人体内会取代钙质，使钙质缺乏和骨质疏松，影响肝脏功能。
骨质疏松症吃什么 虾皮
推荐理由:虾皮看似很平常，但其实营养非常丰富，含有大量的钙、磷、蛋白质，骨质疏松症者适量食用，能补充钙质，对缺钙弓|起的骨质疏松症具有缓解作用。
骨质疏松患者怎样吃
1、供给充足的蛋白质。骨质疏松的饮食护理蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素c对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素。
2、补充适量钙质。目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素a、d丸，服食超量可引起中毒症状，一定要在医生的指导下服用。膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。建议每日250克牛奶，即补充约250毫克的钙。
3、注意烹调方法。骨质疏松的饮食护理烹调方法也相当重要，一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较多的草酸，影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高，为了增加植酸酶的活性，可以先将大米加适量的水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间，均可使植酸水解，使游离钙增加。
4、限制饮酒。骨质疏松的饮食护理过量饮酒可影响钙的吸收，所以应限量适度的饮酒。
老年人驼背的原因是什么
专家介绍，有关老年人驼背的原因，常见的就是骨质疏松。椎体主要由松质骨组成，靠身体前方的椎体部分松质骨的含量较大，当老年人出现骨质疏松时，蜂窝状的松质骨最先发生骨质疏松，骨小梁变细变薄、断裂、空洞，骨质疏松时骨小梁数目的减少可达30%，骨的强度下降，松质骨内发生微小骨折，骨折发生后椎体变矮、短缩，靠身体前方的椎体较后方的椎体，短缩的更多，此时长方形的锥体就成为楔形，呈前面矮后面高的状态。如果多个椎体发生这样的骨折，人的脊柱就会明显向前弯曲，随着骨质疏松的发展，被压缩的椎体越多，压缩的程度越厉害、老年人驼背就会越严重。
同时，老年人驼背严重影响了老人的生活质量，除了有明显的腰背疼痛、行走不便外，由于胸廓的变形，压迫心脏和肺部，使病人出现胸闷、气短、肺活量减小、甚至出现肺气肿。由于驼背的发生是随骨质疏松的发展而发展的，是渐进的，可能会经过很多年的时间，开始时，人们都不太在意，一旦形成驼背，再行治疗为时已晚。因此每一个人都应该不失时机的在适当的年龄，采取措施防止骨质疏松的发生。
常见的骨质疏松的测量方法
要判定是否患上骨质疏松时就需要进行一些骨质疏松的测量，这些骨质疏松的测量可以比较准确的显示骨质的疏松程度，对科学的进行骨质疏松的治疗是很有益的。那常见的骨质疏松的测量方法有哪些呢?下面就为大家讲讲常见的骨质疏松的测量方法。
常见的骨质疏松的测量方法
1、双能定量CT扫描
定量CT扫描可以区别脂肪软组织和骨组织，而双能定量CT扫描还可将骨组织中软组织成份(骨髓)区分出来。这是常见的骨质疏松的测量方法。
2、体内中子活化分析
以高能量中子将体内的钙从Ca48激活成Ca49以r-射线计数器测定衰退Ca48，因为体内99%的钙贮存在骨骼内，因此用此法测定骨组织总量是否减少极为正确。
3、髂骨骨组织活检
这种骨质疏松的测量方法分三个步骤：①第一步每天口服750mg四环素共3天，以标记骨组织。②3天后取髂骨作活组织检查③取下骨块，不脱钙，超薄切片(5～10μ)后作形态学测量此法不宜列为常规检查。
4、摄手部平片测量
第二掌骨干中段骨皮质的厚度，正常情况下皮质骨厚度至少应占该处直径的一半。这也是骨质疏松的测量方法中比较常见的一种。
5、Nosland-Cameson单光子吸收仪
以1251作为单能光子来源根据骨组织和软组织吸收光子有所差别，这种骨质疏松的测量方法可以测定肢体内骨组织含量，以桡骨为例正常情况下，桡骨近端干骺端处95%为皮质骨，5%为松质骨;而远端干骺端则75%为皮质骨25%为松质骨。
以上简析的就是常见的骨质疏松的测量方法，相信大家对此应该有一定的了解了。这些骨质疏松的测量方法都是比较常用的，一旦患上骨质疏松一定要立即去治疗，以免病情不断恶化。
甜食对孩子有哪些危害
甜食对孩子的危害主要存在于过多摄入。过多摄入则存在以下危害：肥胖、龋齿、烦躁、注意力不集中、近视、 骨质疏松、影响食欲、免疫力降低等。
常见的导致骨质疏松的原因有哪些
蛋白质----骨质疏松要注意适量摄入蛋白质,但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。
吸烟----研究表明，吸烟之所以是常见的骨质疏松的原因，可能是吸烟影响峰值骨密度的形成，因为绝大多数吸烟者是从青少年时开始吸烟的，此时正是峰值骨密度形成期。调查显示，与同龄人比较，吸烟者的股骨颈、肋骨和椎骨均有一定程度的骨质丢失。而这种危害往往在中年后期及老年期才能表现出来。
茶----骨质疏松不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄,造成骨钙流失,日久诱发骨质疏松。
喝酒----酒精的化学成分是乙醇，乙醇进入人体后，可以和其他无机物或某些有机物发生化学反应，产生一些新的物质。这些新物质都可能是常见的骨质疏松的原因。所以长期过量饮酒，会对骨骼的生长、发育产生影响，加快骨质的丢失。
咖啡----嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。
盐----盐吃多了不但会得高血压，而且会导致骨质疏松。专家介绍，吃盐多导致骨质疏松的原因是，人体对多余盐分的处理往往是排出体外，高盐饮食的结果是导致钙流失加快，当然直接影响骨质质量了。