什么样的酸奶最好
什么样的酸奶最好
蛋白质含量
选购酸奶时，要查看包装，选择蛋白质含量≥2.3%的产品，内容物黏稠或呈冻状，这样可以基本断定它属于酸奶。有些产品蛋白质含量≥1.0%，呈液体状，内容物比较稀，它们并不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，叫酸乳饮料或乳酸菌饮料，含糖量往往较高，建议少喝。
是否含有活菌
酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品，根据是否经过巴氏杀菌热处理，可以把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶。两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分差别不大，均含有蛋白质、钙和维生素。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，建议选择低温含有活菌的酸奶;如果不需要活菌，则常温酸奶更有优势，更适合无法冷藏、也不便购买酸奶的人，比如学生或者外出旅游的人。
需要提醒的是，低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温冷柜内销售。经过冷藏后，常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶，这也是很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略。
因此，在购买酸奶时，要查看酸奶的标签，是“活菌型”还是“灭菌型”;也可查看保质期，保质期在3~6个月的一般是常温酸奶，保质期不到一个月的一般是低温酸奶。
酸奶什么时候喝最好
酸奶晚上喝最好
酸奶什么时候喝最好?很多人认为酸奶最好是早上喝最好，其实不然，从补钙的角度来看，酸奶晚上喝反而更好。因为夜间人体不再摄入含钙食物，但钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要，酸奶是不错的选择。酸奶晚上喝还有一个好处，酸奶中所含有的乳酸成分能有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝酸奶能防治第二天出现防止便秘情况。
酸奶在饭后喝最好
对于饭前喝酸奶好还是饭后喝酸奶好的争论一直都存在，有网友认为饭前空腹喝酸奶有助于减肥，但专家表示酸奶最好还是饭后半个小时到两小时后才喝，这时算酸奶中的益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康，解除便秘，淡化色斑。如果空腹喝酸奶，酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用也会因此减弱。
上班族午后喝酸奶最好
对于经常要面对电脑工作的上班族来说，午后喝酸奶最有好处。因为研究发现，酸奶中丰富的B族维生素能够提高人体抵御辐射损伤的能力。另外，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等也有很大的帮助。
每天什么时间喝酸奶最好
在了解什么时间喝酸奶最好之前，我们先来认识一下喝酸奶的种种好处。酸奶与牛奶相比，不仅保留了完整的营养成分，而且酸中带甜，滋味甜美，蛋白质变得更容易被身体消化吸收。身体对酸奶中钙、磷、铁等元素的利用率也大大提高。同时，酸奶中含有大量的活性乳酸菌，能有效调节菌群平衡，促进胃肠蠕动，增加肠道细菌数量，抑制腐败菌的生长，因而对某些疾病的预防具有重要意义。
餐后喝酸奶利于营养吸收
一般而言，餐后30分钟到2小时之间喝酸奶是最佳时间。人体在正常条件下，胃液PH值在1-3之间。而空腹状态下，胃液呈酸性，PH值小于2，不适合酸奶中乳酸菌的存活。只有当胃液PH值较高之时，酸奶中的乳酸菌才能更好地工作，更有利于健康。专家提醒，餐后2小时是喝酸奶的最佳时间，这时最有利于身体对营养的吸收。
午后喝酸奶最补充精力
酸奶里的酪氨酸具有缓解心理压力和焦虑紧张情绪的作用。通过发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得更小，游离酪氨酸的含量大大增加，能够更好地被身体吸收。所以什么时间喝酸奶最好呢?当然是午后。午后喝一杯酸奶，能够让人放松下来，更有利于提高工作效率。
宝宝一岁九个月可以喝酸奶吗 宝宝一岁九个月喝什么酸奶合适
宝宝一岁九个月时喝酸奶一定要选择原味酸奶，最好不要喝酸奶饮品。这是因为酸奶是由原奶和乳酸杆菌发酵出来的，而酸奶饮料很多是由原奶配上各种水果味添加剂兑出来的，不利宝宝健康。
并且刚从冰箱里拿出来的酸奶也不要给宝宝吃，最好在冰箱外放一放，不那么冰了再吃。
老人缺钙喝什么牛奶好
1、老人缺钙喝什么牛奶好
老人在补钙的时候是可以喝牛奶的,不过牛奶一定要选择好,因为牛奶有很多种,并且每种营养蛋白成分不同,所添加的钙含量也是不同的,所以说在选择牛奶的时候必须要挑选一下,选择最合适自己的牛奶来补充身体,让身体变得更加的强壮,同时在补钙的时候也要记得给自己加强锻炼,让自己的抵抗力变得更好。
老人缺钙喝什么牛奶好
2、老年人补钙喝酸奶好还是纯牛奶好
大家都知道牛奶含有很高的钙质,是老年人补钙的首选。但是你们知道吗,酸奶比牛奶的补钙效果还要好哦。其因是老人食用能促进吸收。
关于酸奶的最佳饮用时间,一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,老年人在晚上喝酸奶最好。这主要是因为:
3、老年人什么时候喝牛奶最好
很多人有在早上喝牛奶的习惯,其实,从补钙的角度出发,对于老年人来说,应该在晚上吃牛奶,最好是临睡前。
老酸奶可以加热吗 老酸奶什么时候吃最好
饭后一个小时吃老酸奶最好。
饭后肠胃进行蠕动消化食物，饮用老酸奶后酸奶中的益生菌能发挥助消化作用，帮助肠胃蠕动及抵抗有害菌，让肠道更加健康。
什么时间喝酸奶最好 晚上喝酸奶最好
晚上喝酸奶是最好的。因为晚上喝酸奶，酸奶中含有的大量的钙质能够为身体补充有效的钙质，特别是睡觉中，血液中钙质的含量降到最低，这个时候身体能够有效吸收利用酸奶中的钙质。特别是长身体的青少年，以及钙质流失快的中老年人。
胆囊炎喝酸奶好吗 胆囊炎喝酸奶要注意什么
胆囊炎患者喝酸奶要注意适量，并且尽量不要空腹喝酸奶，最好选择喝低脂酸奶或脱脂酸奶。
酸奶从冰箱拿出来之后，最好在常温下放置半小时再喝。
什么样的酸奶最好
喜欢喝酸奶的人越来越多，但很多人去超市挑选的时候，仍然存在误区，比如，认为酸奶越浓稠，质量就越好。事实上，浓稠的酸奶口感比较爽润，但品质却不见得更好。
酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，与制作方法密切相关。根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。
但实际上，口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻，更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度，会在制作过程中加入一些增稠剂。
常见的是明胶和膳食纤维，明胶是蛋白质胶体，易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等，它们有助于消化，而且没有热量，对人体有益无害。与凝固型酸奶相比，搅拌型酸奶的风味更好，营养更全面。
不过，有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉，这类增稠剂含糖量高，会导致血糖升高。
所以，浓稠不是决定酸奶质量好坏的标准。在购买酸奶时，一要根据需要仔细看营养标签，选择蛋白质含量高的，二要根据口味需要选择类型，三要尽量购买大品牌产品。
常温酸奶有营养吗
有营养。
但是酸奶最好的品质还是冷藏低温下是最好的，常温的酸奶作用还是不明显，营养打折扣。
常温酸奶与低温酸奶对人体的保健功能也有所不同：低温酸奶含有益生菌；常温酸奶虽然没有益生菌，但含有丰富蛋白与钙质等营养成分。
无糖酸奶真的无糖吗 酸奶一次喝多少合适
成年人每日或每次酸奶饮用量150ml到400ml合适。
营养学会推荐牛奶每日300克，折算一下大概是一次性纸杯1杯，加上1小盒酸奶（约100克）。建议成年人喝酸奶别超400克，除非是孕妇、乳母或发育期青少年。原则上牛奶和酸奶可等量替换，对于青少年来说，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最为理想。
最好是在饭后1-2小时吃，不仅可以避免空腹饮用酸奶带来的健康隐患问题，还能达到最好的助消化目的，因此选择饭后1-2小时喝酸奶最好。
酸奶喝多了会怎样 一天喝酸奶最佳时间
建议饭后1-2小时左右食用酸奶最好。
酸奶具有比较好的促消化作用，饭后适量食用可以帮助促进人体胃肠道消化功能，其次，在人体没有进食之前，体内含有较多的胃酸，而酸奶中含有大量的乳酸菌成分，较多的胃酸会杀死大量的益生菌，导致酸奶起到的效果会下降，所以一般建议在饭后1-2左右食用酸奶最好。
宝宝一岁可以喝酸奶吗 宝宝喝什么酸奶合适
宝宝喝酸奶一定要选择原味酸奶，最好不要喝酸奶饮品。这是因为酸奶是由原奶和乳酸杆菌发酵出来的，而酸奶饮料很多是由原奶配上各种水果味添加剂兑出来的，不利宝宝健康。
并且刚从冰箱里拿出来的酸奶也不要给宝宝吃，最好在冰箱外放一放，不那么冰了再吃。
什么样的酸奶最好
每天饮用一定量的酸奶，不但能加速胃肠蠕动，有益肠道健康，还能补充钙质，预防骨质疏松。可如今市面上酸奶种类繁多，到底哪种更好呢?本期，教给大家一些酸奶选购的技巧。
选择低温冷柜的产品。很多超市搞促销活动，将酸奶直接置于常温下出售。然而，在这种储存条件下，酸奶中的乳酸菌活性会降低，而且里面可能存在的杂菌也会生长，从而导致酸奶变质。在购买酸奶时，一定要用手感受一下其温度，若感觉不到凉意，就不要买。
选择蛋白质含量≥2.3%的产品。市面上很多带有酸奶字样的产品仅仅是酸奶口味的饮料，并不具有酸奶的保健价值。真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%～2.8%之间。此外，酸奶的脂肪含量高则饱腹感强，因此对于儿童少年和青年人来说，只要没有肥胖症，无须顾虑其脂肪含量。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常缓慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但应选择无糖酸奶。
优选没有香精和色素的纯酸奶。现在酸奶口味和颜色多样，除了因为添加水果或果酱外，很大一部分功劳都来自香精和色素。不要给儿童选购此类酸奶，健康的成人也要尽量少喝。从果粒酸奶中摄取水果营养不太现实，还不如抽几分钟时间吃个新鲜水果。
买益生菌酸奶要选标有菌数的。从菌种上来讲，现在酸奶主要分为益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的营养价值外，其中含有的活性乳酸菌还有利于调节人体肠道微生物的平衡。但益生菌一定要达到足够的活菌数，才能起到足够的保健作用。从研究报告来看，益生菌的数量要达到106甚至108以上，才能有足够的保健活性。现在，并不是所有的益生菌酸奶都会标明其益生菌数量，消费者在选择时要特别留意。
自己怎么用烤箱做酸奶 酸奶什么时间喝效果最好
喝酸奶最好的时间大致可以分为三个阶段：
奶中的营养成分比较高，早上喝的话可以及时补充人体需要的营养元素。但是需要注意的是早上不要空腹喝酸奶，最好搭配一些面包和粗粮食用。
科学显示晚上十二点到早上的时间人体的钙含量比较低，晚上临睡前喝一杯酸奶可以帮助人体弥补这段时间的钙。因为酸奶中的乳酸和钙能够很好的结合，有利于促进钙吸收。
这个时间端人体的胃液会被稀释掉，这个时候喝酸奶会有利于肠道对酸奶中有用物质的吸收。