茂谷柑的简介
茂谷柑的简介
茂谷柑英名“Murcott"、“Honey tangerine”,或“Honey murcott",为美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的W.T.Swingle等人于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种,即桔橙类 (tangors)。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。由于茂谷柑糖度高,风味佳而浓郁、皮薄多汁,且较蕉柑晚熟,因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多,栽培面积逐年增加。近年来闽南地区也已有引种试种。茂谷柑品质优良，较适合台湾的气候环境，若栽培上能对其裂果、日烧、大小年问题加以克服，则可有效降低生产成本及提高品质，并作为理想的柑桔更新换代品种。
茂谷柑为常绿小乔木，树型呈丛状，侧枝多且下垂，树干光滑。3月中旬开花，翌年2—3月成熟。果实扁圆形，果型整齐、果皮光滑、橙黄色，单果重150—200克，可溶性固形物15.0%，酸度0.6%—1.0%，风味极佳。但栽培表现易裂果、日烧，以及大小年结果，必须从栽培上予以防范。
咸柑橘的制作方法
对于咸柑橘相信大家都不陌生了，这是不仅好吃，而且能够化痰止咳，清咽润喉的一种好东西，所以大家都喜欢吃，那么咸柑橘的做法是怎样的呢，下面我们就一起来详细的了解一下吧。
咸柑橘，广东人都熟悉，以前几乎是每家必备的“看门口”的好东东，一瓶陈年的咸柑橘可是真金不换，还能作嫁妆呢。不过现在已渐渐式微。咸柑橘其实是好东西，化痰止咳，清咽润喉，一粒搞定晒，应该传承下来。如果喉咙痛或者感冒初期，就可以拿出一颗，用筷子搅碎，冲上适量热水静置两分钟就可以喝了，喝完你会感觉舒服很多。这个柑橘水不但有疗效作用，而且带有清新的柑橘香味，咸中带酸，非常好喝。
DIY咸柑橘
材料
柑橘500g 盐适量
做法
1、挑选一些个头大且新鲜的柑橘。用水洗干净，晾干。煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟(这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了)
2、把柑橘捞起，放阳台吹干。玻璃瓶洗干净后彻底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，一层盐，一层橘子，把罐子填满，加防潮纸，盖严罐口，干爽阴凉处密封一年。间中要检查一下干爽程度，避免出现发霉。一年后，启封，橘子的甘香味扑面而来，如果存上10个N年，这可是家传之宝了。
小贴士: 1.橘子一定要完整饱满，不能有任何缺口，否则就会腐烂。入罐子前要完全晾干，压紧每一层，密封期间，不要随便开启瓶盖。
2. 腌制过程不能有水混入。
柑橘果冻
材料
柑橘，橘子粉，鱼胶粉
做法
1.在柑橘蒂头端约1/5处切下，用汤匙挖出果肉，以无果肉的茂谷柑作为盛装之器皿与盖子备用。
2.先把鱼胶粉用开水调开然后倒入锅中用小火煮至完全融化，接着将橘子粉用开水调匀倒入煮好鱼胶粉中搅拌均匀。
3.最后将做法2倒到挖空的柑橘中，放入冰箱凝固冰镇后即可食用。
通过上面文章的介绍，相信大家对于咸柑橘的做法都有了一定的了解，咸柑橘是我们日常生活中都非常常见的一种东西，但是也非常的珍贵，因为它有着很好的疗效，因此大家如果了解了咸柑橘的做法，不妨试着自己在家做做看。
沃柑贵还是茂谷柑贵 沃柑为什么那么贵
沃柑是春橘，此时上市的柑橘类水果较少，物以稀为贵，沃柑的价格自然卖得比较贵了。
沃柑是近些年才引进到我国的柑橘品种，目前种植沃柑的人群还比较少，种植少，产量自然也不会有特别多，因此沃柑的价格也就卖得比较贵了。
沃柑的味道清甜可口、化渣率低、清淡不上火，深受消费者的喜爱，因此，价格一直都卖得比较高。
茂谷柑的功效与作用
1、茂谷柑能补充维生素C
维生素C是维持身体健康的重要营养成分，它可以直接作用于人类的多个器官，能提高各器官的功能，也能提高免疫细胞的再生，消除人体中的一些常见病菌，更能滋养肌肤。因此大家平时多吃一些茂谷柑对身体是大有好处的。
2、茂谷柑可以清咽利喉
茂谷柑中有大量的维生素和多种西马生成分，另外这种水果还是一种凉性水果，能清除体内的积热，人们食用以后能减少多种上火症状的发生，经常食用能起到清咽利喉的作用。
3、茂谷柑可以消食顺气
茂谷柑中有一些挥发油和一些烯类成分存在，这些物质进入人体以后能理气，也能健胃消食。能减少人们消化不良症状的出现，另外茂谷柑中还有一些甙类成分存在，它对人类的血管有很明显的保护作用，能预防心脑血管疾病的发生。
早籼稻谷的简介
早籼稻谷是一种生长期较短、收获期较早的籼稻谷，一般米粒腹白较大，角质粒较少。
生长期较短、收获期较早的籼稻谷，一般米粒腹白较大，角质粒较少。
(1) 早籼稻谷 [indica rice]一种一年生的禾草,水稻的一种,米粒细而长,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类食物,谷壳和其他副产品可饲养家畜,稻杆用来造纸
籼似粳而粒小,始自闽入,得种于占城国。——《本草纲目》
(2) 又称:灿稻(水稻品种之一。稻株比粳稻稍高,分蘖力强,但杆软易倒伏。米粒细长,无粘性)
沃柑贵还是茂谷柑贵 吃沃柑有什么好处
沃柑中维生素C含量丰富，具有一定的抗氧化作用，还含有胡萝卜素、矿物质、微量元素德国营养成分，适量食用可以延缓肌肤衰老、改善皮肤症状，有美容养颜、抚平皮肤粗糙的功效。
沃柑中含有大量的膳食纤维及果胶，食用沃柑后，这些成分会进入肠道，可以增强肠胃蠕动，帮助粪便排出，减少粪便在体内停留的时间，有预防便秘的作用。
沃柑中含有丰富的钙、钾、维生素成分，经常食用沃柑可以加强毛细血管的韧性，起到降低血压，扩张心脏的冠状动脉的功效，因此长期适量食用沃柑可以预防冠心病和动脉硬化，不过降低血压主要还是要改善饮食结构和生活作息。
金桔叫什么
金桔是柑橘亚科金柑属金弹种的一个品种，又被称为金橘、金柑、金枣、金弹、寿星柑、牛奶橘、罗浮柑等，不同地方有不同的称呼。
金桔的枝叶茂盛、叶片常绿、秀气挺拔，一般在夏初季节开花，冬季绿叶从中挂满金黄色的小果实，是属于观叶、赏花、尝果为一体的植物，一般可以将其分为观赏型的金桔和可食用型的金桔。
茂谷柑的种植技术
茂谷柑是宽皮柑和甜橙的杂交后代，具有产期佳、品质好、产量高、外表扁平光滑、耐贮运等优点，是可持续发展的柑橘鲜食优良品种之一，但它也有易裂果和日灼果较多的缺点，在种植方面特别防范此类问题的发生，如何种好茂谷柑，笔者把这几年的栽培经验介绍给大家，以供参考。
种植
茂谷柑 选择疏松、肥沃、排灌好、pH5.5—6.5、背风向阳的坡地或水田作园地。以行株距3m×2m，111株/667平方米或行株距2.5m×2m，133株/667平方米的定植规格，挖80cm宽、60cm深的坑或沟，每坑放50kg沤制过的有机肥和1kg钙镁磷肥，绿肥(杂草)30—50kg与泥土拌匀回坑，回土高出地面30cm左右，在春季萌芽前，立春后15d左右种下。此时根已经开始活动，成活率较高。灌水良好的地区，秋植亦可以。种下大约一个月时间，苗基本上成活，施一些稀薄的粪水+0.2%—0.5%的尿素或复合肥。以后每次新梢萌发前和枝梢老熟前各施一次攻梢和壮梢肥，肥料基本上以速效肥为主。
培养树冠
茂谷柑发梢能力很强，常常丛状生长，如不加以控制，势必造成树体营养供应不足，枝梢生长发育不良，短小衰弱、荫蔽易感病虫害。因此抹梢整形，培养通风透光、枝梢分布合理的树冠，是树势稳健、优质高产的关键。一般强壮的枝梢，只留3—4个，普通的枝梢留2—3个不同方向的壮芽。桂林地区每年放春夏秋3批梢，柳州以南的地区可以放3—5批梢，逐渐形成紧凑稳健的树冠。