怎样栽培雪莲果

怎样栽培雪莲果

整地与起垄

选择排灌方便的沙壤最好地，每亩施2000—3000公斤的农家肥，撒施均匀后深耕，不施化肥，也不打农药，采用行距1米，株距0.6米，每亩定植1111株，定植前要开沟起垄，将雪莲果种块定植在垄背上，为防止地下害虫的危害，可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。

定植

定植时期各地不同，一般春季当5厘米地温稳定在14—15℃时即可定植，保护地栽培可提前定植，定植方式可以大田直接栽植种块，也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田，夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。

管理

栽植后当苗高20厘米时要浇水保墒，并结合除草，对植株进行培土，如定植前施肥量不足，此期要再适量施土杂肥补充，注意不要施化肥、农药和除草剂，土壤干旱要浇水，雨后要及时排水，当茎杆生长到1米左右时，会在基部生出分蘖枝，如生长旺盛造成田间郁蔽可掰除分蘖枝，对长势一般的可适当选留1-2个分蘖枝生长，为了扩大繁殖，对掰下的分蘖枝可作为繁殖材料进行扦插，生长到晚秋将有大量的种球收获。

果实的收获

到10月前后，植株茎尖的束状的花朵开始凋谢，叶片开始黄化即开始采挖果实，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，好像红薯一样保存，茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶或加工再利用，一般每株产果实3公斤，最高株产10公斤，亩产达3000—4000公斤。

留种

雪莲果采挖后，将果实上部的种球切下，将伤口凉干，用100倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟，捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内，来年春季即可作种。

育苗

地膜覆盖和育苗移栽技术为了获得雪莲果的优质高产，采用地膜覆盖和育苗移栽技术，提前播种育苗，延长植物生长期，增加光照时间，增强光合作用，保持土壤温度湿度，对于提高雪莲果的产量与质量，是一项有效得力的措施。【地膜覆盖技术】首先要按我们以前所阐述的那样，施足底肥浇好底墒水，犁好耙平后，按行距85～100厘米规划，用小四轮拖拉机带1.2米至1.3米的打畦机，刮土打畦，起埂高20～25厘米，然后人工整理一下呈鱼脊形，没有机械，可人工刮土打畦起埂。地整好后，覆膜时间掌握在当地早春断霜期前十天左右，选择暖头冷尾，无风晴天进行，覆盖70～80厘米的地膜，如果要搞早春套种西瓜、甜瓜等作物，可选用1.2米至1.3米的地膜，有条件的可用四轮拖拉机挂覆膜机进行覆膜，没有条件的人工覆膜也行，需6～8人流水作业，即前边两人开沟 (5厘米左右)，两人放地膜，后边两人覆土压膜，最后两人二次覆土压实，防止大风吹起地膜，人少可分次作业。覆盖地膜后，根据适当株距45～60厘米，打眼下种或挖孔栽苗，注意用土盖好膜孔，也可以先下种后覆膜，这样保湿保温的效果更好。

雪莲果的常见吃法

直接食用雪莲果

雪莲果是一种独特的根茎类水果，人们在把它从地下挖出之就，就可以拿到清洗，然后用刀去掉它的表皮，直接像吃其它水果一样啃食就可以了。

放置后食用雪莲果

把雪莲果在地下挖出来以后，可以把它放置于阴晾的地方，存放三到五天是最好的食用期，这时食用雪莲果时，它的甜味会比新挖出的时增加许多。

雪莲果的系列食品

雪莲果走进人们的生活之后，也被人们加工成了多种多样的美味食品，像名的雪莲果茶以雪莲果冻等，都是人们品尝雪莲果美味的最好方式。

雪莲果炒肉丝

雪莲果这种水果还是一种很好的配菜，它与肉丝一起炒制，就能制作出诱人的雪莲炒肉丝，这道菜品在保值雪莲果甜味的同时，也为肉丝注入了雪莲果的独特香气。

雪莲果煲汤

雪莲果是煲汤的上好食材，它可以与多种食材一起制成保健靓汤。其中雪莲果排骨汤就是这些汤品中最出色的一个。这种汤不仅味道鲜美，更具良好的保健作用，能起到开胃健脾的功效。

雪莲果的分布

生活环境

雪莲果适应环境要求极为挑剔，需热带无霜冻、昼夜温差大，云雾缭绕的高凉山上生长。特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤。

生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。

雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。

分布

原产于南美洲秘鲁南部至玻利维亚东部的安第斯山脉，20世纪初传入欧洲，1985年日本从美国和新西兰引种栽培成功，我国于2002年由云南省成功引进，现在南方各省均有种植。

雪莲果栽培

雪莲果特别适宜在海拔1000米至2300米之间的沙质土壤上生长，喜湿润土壤，生长适宜温度为20℃至30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎秆枯死。雪莲果是长日照作物，喜光照，在长日照条件下生长较好，能开花但不结籽。雪莲果生长期约200天，以块茎无性繁殖为主，一般春季或夏初栽植，秋 季收获，当茎顶开出的花凋谢后即表示块茎已经成熟，可以采挖了。单株结果15个至20个，单株产量一般2公斤至10公斤。

雪莲果技术如下：

整地种植

3月初，选择排灌方便的沙壤地，按90厘米的行距开沟起垄，按80厘米的株距挖定植穴，每亩施腐熟农家肥3000公斤，一般每亩栽900株左右。如发现有地下害虫蛴螬等，要施适量生石灰在穴内防治。

田间管理

栽植后当苗高20厘米时，要浇水保墒，结合中耕锄草，把垄逐次培高到30厘米左右。由于雪莲果的种植不允许施用任何农药和化肥，而且其药用价值的高低直接取决于当地的水土，施过基肥的地块不需要再施追肥。当雪莲果茎秆长到1米左右时会有一些分蘖枝，如地块肥力高、种植密度又较大的话，可适当修剪;若地力瘦 薄或种植密度稀，可免修剪。

采挖留种

雪莲果11月前后成熟，留种的可不采挖，到来年3月随挖随种。需采挖的要将块茎放在室内或地窖内储存，种芽放在地窖内储存。

男人吃雪莲果的好处 雪莲果怎么吃最好

雪莲果最方便的吃法就是削皮之后直接生吃，但是生吃过多容易导致腹泻，因此也可以用来炖汤，比如说用雪莲果炖鸡、雪莲果炖排骨、雪莲果炖银耳等等，这里推荐一些雪莲果的食疗方法，供大家参考：

①治阳痿:雪莲果60克，淫羊藿10克。水煎服。

②治虚劳:雪莲果100克。去皮食用。

③治月经不调:雪莲果50克。水煎服。

④治神经衰弱:雪莲果、玫瑰花、合欢花各适量。水煎服。

⑤治厌食症:雪莲果适量。每日食服。

⑥治围绝经期综合征:雪莲果、枸杞子、人参果各30克，手参10克。水煎服。

⑦治便秘:雪莲果60克，蜂蜜10克。一同蒸熟服之即可。

⑧治糖尿病:雪莲果100克，马蹄120克，五味子5克，猪胰1枚。煲汤服之。

天山雪莲的栽培技术

选种

雪莲花要选择籽粒饱满、棕黑色、个大而有光泽的籽粒为种子。种前用强力生根粉1∶1500倍溶液浸泡1分钟后便可使用。

配土

营养土一般有腐植质土、细中沙、腐熟有机肥按6∶2∶2进行配制拌均。消毒后筛去土中杂质和硬块，营养土的ph值以5.5-7.5为好。

播种

雪莲花种子发芽土温一定要控制在20℃～26℃之间，有利于出苗。土壤饱和含水量要求为60%左右，种子平放在穴内，覆土厚度为种子的长度或0.8cm～1cm为宜，一般8天左右出苗。

雪莲果什么时候吃最好

雪莲果中寡糖和膳食纤维含量高，它们不易消化，能很快形成饱腹感，影响其他早餐食物摄入，而寡糖又易被人体消化吸收，本身雪莲果中脂肪和可吸收糖分很少，不能提供足够能量。空腹吃雪莲果就降低血糖水平，可能出现头晕和精神不振等症状。此外雪莲果性寒，空腹吃会导致脾胃虚寒，影响消化功能。

雪莲果饭后30分钟-1小时当水果吃，能帮助食物消化;对于减肥人群可以在饭前适量吃点雪莲果，减少正餐食物的摄取，对减肥瘦身有帮助。雪莲果一般在10月末11月初开始上市，这时的雪莲果最新鲜，雪莲果中水分含量最大，营养价值最好。超市中全年都有雪莲果出售，这样的雪莲果多是土窖或冷库贮藏的，其水分含量降低，口感和风味也会有所下降。

因为雪莲果中寡糖不易消化，睡前吃雪莲果可能导致肠胃内雪莲果积食;雪莲果性寒，会影响肠胃正常功能。晚上吃雪莲果后可能会出现腹胀甚至是腹泻的情况，影响睡眠质量。正常人每天吃雪莲果最好不超过100克，大约1-2个，吃过多也会影响身体正常代谢。雪莲果味甜清香，小孩一定不能贪吃，一般小孩吃半个雪莲果，不能超过一个，以免引起肠胃不适和影响正常就餐。

雪莲果怎么吃比较好 什么样的雪莲果好吃

雪莲果也是有好坏之分的，在挑选雪莲果时要挑选体型饱满，表皮光滑，没有破皮腐烂的，如果有破皮或腐烂的雪莲果其营养成分已经大量流失，口感也会更差。

其次挑选雪莲果需要选择果肉是鲜亮的金黄色的雪莲果，雪莲果皮薄多汁，味道也会更甜，品质较差的雪莲果肉肉质发白或呈现淡黄色。

好的雪莲果手感比较硬，要是雪莲果摸起来有点软软，么就不建议挑选，这样是雪莲果一般是放的时间比较久，不够新鲜。

雪莲果怎么吃对我们的身体最好呢

同时雪莲果还有预防青春痘，便秘，等多种功效，因此生活中很多人都非常喜欢吃雪莲果，那么雪莲果要怎么吃对我们的身体最好呢?

雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，真是天然雪莲果。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20多种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。掌握雪莲果的吃法，知道雪莲果怎么吃就是在科学的用雪莲果呵护着你的身体。

最原始的雪莲果的吃法就是生吃;即从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。这是雪莲果的吃法中原汁原味的吃法。但雪莲果含有一种化学成分――单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

今天雪莲果的吃法及雪莲果怎么吃好被时代赋予了新的定义。聪明智慧的人们在科学的推动下将雪莲果和别的食物一起就就带来了新的，科学的雪莲果的吃法，同是也在很大程度上解决了雪莲果怎么吃好的问题。雪莲果怎么吃好?让我们走进新雪莲果的吃法;

首先看看两重要雪莲果的吃法：

(一)炖汤滋补养颜;这适合于冬节滋补养颜，

材料：草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个。

1.鱼骨洗干净晾干备用，姜去皮切片(大概2-3片) 雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块，雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。

2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用

3.雪莲果 红萝卜 鱼骨 蜜枣 姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可

注：如果用鲫鱼，和鱼骨一样处理，如用猪骨，需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味

(二)沙拉排毒通便;这种雪莲果的吃法不能吃太多，适量即可。

材料：雪莲果一个 奇异果一个 草莓适量 沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)

1. 雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用

2. 奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块

3. 所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可

除了草莓和奇异果，可以转换其他水果，也可以和沙拉鱼罐头，鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头

雪莲果好吃双有营养，因此生活中很多人都爱吃雪莲果，在这里告诉大家一个小窍门，生活中很多都知道雪莲果只要一切开就会变黑，其实这就是氧化的原因，只要我们把切好的雪莲果放在水里就可以很好的预防雪莲果变黑啦。

雪莲果含糖分高吗 雪莲果怎么吃

1.削皮生吃：这是最简单也是最爽口的吃法，将雪莲果洗干净削去表皮，直接当做水果吃。

2.炖汤煲汤：雪莲果可以用来煲汤，在煲的汤中放入几块雪莲果，雪莲果的甘甜多汁可以增加汤的风味，是在秋冬季节的一道开胃健脾的硬菜。

3.炒菜配菜：可以按在当地的口味和饮食习惯，把雪莲果烹饪出各种各样的菜肴，比如清炒雪莲果、雪莲果炒虾仁、排骨雪莲果等各种美食佳肴。

雪莲果和什么吃会中毒 雪莲果的正确吃法

1.生吃：将雪莲果洗净、削皮后直接生吃，也可以做成果盘生吃。这个方法适合氧气比较旺盛的，肠胃比较好的人。

2.炖汤吃：雪莲果生吃很方便，但是生吃过多容易导致腹泻，而且胃寒的人群生吃也不合适，因此也可以用来炖汤，比如说用雪莲果炖鸡、雪莲果炖排骨、雪莲果炖银耳等等，可以降低雪莲果的寒性。

3.食疗：①治阳痿:雪莲果60克，淫羊藿10克。水煎服。②治虚劳:雪莲果100克。去皮食用。③治月经不调:雪莲果50克。水煎服。④治神经衰弱:雪莲果、玫瑰花、合欢花各适量。水煎服。⑤治厌食症:雪莲果适量。每日食服。⑥治围绝经期综合征:雪莲果、枸杞子、人参果各30克，手参10克。水煎服。⑦治便秘:雪莲果60克，蜂蜜10克。一同蒸熟服之即可。⑧治糖尿病:雪莲果100克，马蹄120克，五味子5克，猪胰1枚。煲汤服之。

雪莲花人工栽培技术

1、生长习性

雪莲花是一种高原山地植物，适合各种复杂气候环境，其地下部分可忍受零下30℃以下低温，能在5—39℃下正常发芽生长，盛花期可在零下5℃寒风下傲然开放，茎、叶、花不会枯萎。

2、种的选择

要选择籽粒饱满、棕黑色个大而有光泽的籽粒，不要选干瘪无光，个小黄白色轩粒。

3、种的摧芽

对休眠期雪莲花种，先用50℃温水将植物生长调节剂三十烷醇调到0.1ppm溶液，浸泡种子8小时捞出晾一下，再用ABT3号生根药1：1500，浸泡半分钟，即可播种。目的是给种子杀菌，并促进种子迅速发芽生根，一般8℃—20℃温度下10天左右出苗。

4、营养土的配制与土地选择

用花盆或纸筒育苗的营养土中将有机肥、细中沙和腐殖质土壤按2：2：6进行配制，再用筛子去掉土中杂质与硬块，取得PH值为5.5—6.5的土效果好。选较潮湿、温暖、阳光充足、通风良好、排水方便、合腐殖质丰富的沙质土地为宜，平整土地前要施足底肥，以腐熟圈肥，每亩1500公斤，翻入土内，待播。

5、播种与移栽

将营养土浇水混合，使之达到手捏成团，松手即散的状态;装入纸筒礅实，播下种子后再培上0.5cm厚的营养土。纸筒上面铺放一层薄草，水往草上浇，保持土壤涅润，待小苗出二片叶时，去掉纸简上的薄草，使小苗得到光照。幼苗最佳生长地温为8℃—22℃。当小苗长到5-6cm时，使可移栽到花盆、塑料大棚及田间。按行株距15cmx20cm进行定植，最好选择在明天或雨天进行，这样成活率高。

6、田间与肥水管理

雪莲花生长期间，须除草松土，土壤干旱要及时浇水，一次性浇透，但不能浇涝，盛夏热天以清早或傍晚浇水为好;冬季塑料大棚培育最好，用雪水或冰水浇花，更有利其生长。对生长衰弱短小的，按浓度1：6000加入生长素，进行根外追肥。开花前追1次过磷酸钙，每亩20公斤，花期每隔8天喷施0.2%磷酸二氢钾溶液一次，可以提高花朵质量。

4种蜂蜜不要买

1、葡萄蜂蜜

葡萄只有花粉而无蜂蜜。

2、金银花蜂蜜

金银花的花冠叫长且细，蜜蜂的嘴很短，根本采集不到。

3、黄连蜂蜜

黄连主要分布在 陕西、湖北、四川。

是著名的传统中药，由于长期利用，大量采挖，野生黄连极为稀少，目前市场上所需的黄连，几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处，野生或栽培。花期2--3月，果期4--5月。

我国2-3月除了南方的几个省的气温较高外，蜜蜂繁殖起来外，我国其它的地方的蜜蜂基本都在春繁，其本身就需要养蜂人用白糖喂养。

4、雪莲蜂蜜

雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。

雪莲通常生长在高山雪峰之中，气候多变，冷热无常，雨雪交替，最高月平均温3--5℃，最低月平均温零下19---零下21℃。

蜜蜂活动的温度高于15度左右!您想想有蜜吗。