秋葵里面的籽变色了还能吃吗 秋葵切开了可以放多久

秋葵里面的籽变色了还能吃吗 秋葵切开了可以放多久

常温下2小时，冰箱冷藏半天。

秋葵在切开后其粘液会流出，十分容易滋生细菌并发生氧化、变质的现象，一般常温下放2小时后，秋葵切开的断层面就会有发黄或变褐色的迹象，这种情况下不要再吃，另外放入冰箱冷藏，可以适当延长食用期，但装入保鲜袋冷藏也不可超过半天，否则秋葵口感和营养都会下降，最好将切开了的秋葵尽快焯水，然后沥干水分再放入冰箱，可保存1-2天左右。

秋葵为什么是粘的

秋葵里面黏黏的是秋葵内部产物，也就是秋葵本身就具有的一种物质，一个完整的秋葵是包含外皮、粘液、秋葵籽三部分的，所以，吃秋葵的时候碰到很多黏黏的物质不必害怕，是正常的产物。

秋葵里面的粘液能吃吗

秋葵粘液是可以食用的。

秋葵粘液和秋葵外皮、秋葵籽共同组成了秋葵，所以，秋葵粘液也是属于秋葵的一部分，日常在吃秋葵的时候可以将秋葵粘液一起吃掉，这样，是比较健康的饮食习惯。

秋葵发黑了还能吃吗

秋葵中富含蛋白质和各种糖类,这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质,当然菌类感染繁殖也不可避免,引起果荚变色。秋葵面发黑说明已经出现了被氧化,而且可能出现腐化生虫等迹象,肯定是不能吃的。还有,可能就是老化了或者受到挤压了,这样的秋葵食用起来口感也不是很好,建议也不要食用。

有些秋葵外表看起来很脆嫩,但是切开之后里面的籽有部分发黑,这种现象可能是由于存放的时间有些长了,秋葵籽的营养供给不足,出现少量的坏死现象,这种现象对秋葵的果荚的食用没有影响的。当然,觉得不美观,影响食欲,可将秋葵籽全部挖去,就炒外荚即可。

黄秋葵里面的籽能吃吗 黄秋葵籽可以单独食用吗

黄秋葵的籽是可以单独食用的。

秋葵籽具有十足的韧性，单独食用也是可以的，只是秋葵个头小巧，秋葵籽的量也会比较少，很少有人单独吃秋葵籽，建议具有创新意识的人尝试自己DIY黄秋葵籽的菜谱，也是不错的体验。

秋葵粘液有什么作用 秋葵怎么做不粘

如果实在不喜欢吃秋葵的粘液的话，可以将秋葵切成小段，然后用热水焯一遍，这样就能去除秋葵中的部分粘液物质。

将秋葵切成小片，将洗干净的锅放在火上稍稍加热，然后把切好的秋葵放入没有加油的锅中干炒一会，这样也能很好的去除秋葵中间的粘液物质。

荔枝和秋葵能同时吃吗 吃秋葵的注意事项

1、炒秋葵别加水：秋葵可以生吃，如果要炒秋葵**是不加水，或加一点点就好，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好，炒的时间太会让营养流失。

2、胃肠虚寒者少吃：秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、经常会腹泻的人不要多吃。

3、注意保存：秋葵最好用白纸抱好，在放到冰箱里储存，常温下存放容易变黑变干。

4、粘液不能去：秋葵切段炒的时候，会有粘液分泌，而这些粘液正是营养所在。

吃秋葵要注意哪些事项

1、炒秋葵不能加水

秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

2、秋葵最适合用的器皿

秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。

3、秋葵最适合的切法

整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。

秋葵籽可以生吃吗 秋葵籽怎么吃

可以在生吃秋葵的时候整个吃掉，包括其中的秋葵籽，也可以将秋葵籽单独取出来食用，做成DIY的小零食，建议：滴取适量的沙拉酱或者番茄酱风味更佳哦！

秋葵能生吃吗 吃秋葵的注意事项

秋葵属于寒性食物，所以如果是本身体质偏寒的人群就要少吃秋葵，否则会导致体内寒气增加，从而不利于健康，就算要吃的话也一定要熟吃，尽量不生吃。

有些人吃秋葵的时候喜欢将秋葵的籽去掉，其实这样会降低其营养价值，秋葵的籽中含有丰富的铁、钙等营养元素，建议在吃秋葵的时候不要扔掉秋葵籽。

吃生秋葵会怎么样 秋葵能切开放一晚么

不建议放一晚上。

秋葵切开了的话最好能尽快食用完，因为秋葵中含有大量的粘液成分，而这些粘液含有丰富的蛋白质、可溶性膳食纤维、维生素等多种营养成分。如果将其切开直接放置在室温下的话，粘液中的营养成分就很容易流失，且还很容易滋生细菌。像这种切开放置一晚上的秋葵就很容易出现断层发黄的情况，是不建议再继续食用的。