养生健康

黑豆煲汤怎么搭配 黑豆桂圆红枣汤

黑豆煲汤怎么搭配 黑豆桂圆红枣汤

材料:黑豆30克,红枣,桂圆肉各15克。

做法:

1.将黑豆洗净,提前浸泡一夜。

2.红枣,桂圆肉分别洗净。红枣去核,撕开。

3.在锅中加入适量水,煮沸后放入黑豆,红枣和桂圆肉,大火煮开后,开小火续煮20分钟即可。


黑豆怎么吃最有营养

黑豆的吃法1、黑豆乌鸡汤

材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润.

黑豆的吃法2、黑豆煲鲫鱼汤

原料: 鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。

操作: 1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。

2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。

3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。

贴士:若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。

黑豆的吃法3、乌豆圆肉红枣汤

原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

特色: 香甜滋润,清爽不腻。乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。忌食:小儿忌服。

操作: 1、将乌豆、红枣洗净。

2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。

3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。

宫寒女性孕前吃什么

宫寒女性孕前食谱一:红糖姜茶

生姜6片,切成小段,水500ml,烧开后倒入红糖,文火煮2分钟。长期喝可以通经血,有活血,暖宫的作用。

宫寒女性孕前食谱二:黑豆汤

将适量黑豆用清水浸泡12个小时后,用清水煮熟,从月经结束后第一天开始连续吃6—7天,每天吃50颗左右。可以促进卵泡发育,补充雌性激素。

宫寒女性孕前食谱三:红枣桂圆羊肉汤

羊肉250克,红枣20枚,桂圆25克。将羊肉用开水烫过后,加入红枣,桂圆一起炖煮。

宫寒女性孕前食谱四:大枣山药粥

大枣15颗,山药50克,黑米100克。按正常的煲粥方法煲。

黑豆煲汤搭配什么最好 黑豆煲汤要泡多久

冷水一般浸泡2-3个小时。

黑豆煲汤之前的浸泡时间是需要根据水温来决定的,如果是用冷水浸泡的话,那么一般需要至少浸泡2-3个小时,如果有条件的话那么也可以稍微多泡一会儿,这样煮出来的黑豆质地也会更加软糯一下。

如果赶时间的话那么也可以选择用温水来浸泡,这样可以缩短黑豆的浸泡时间,一般只需要泡半个小时左右就可以了。


黑豆煲汤搭配什么最好

因人而异,

黑豆味甘、性平,入脾、肾经,其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,对于人体来说具有活血利水、祛风解毒的作用。

而且黑豆也可以与多种食材进行搭配,对于不同的搭配来说也分别具有不同的效果,因此建议可以根据个人的需求来进行选择,如果是想要滋补身体的话,那么建议可以用黑豆来搭配猪蹄、乌鸡等富含营养的食材一起煲汤喝。


坐月子的饮食

注意:刚生完后体质较虚弱,肠胃亦均须休息,故餸菜以清淡自然平补调理为主,暂不可进补。

早餐:红糖粥 / 桂圆粥 / 五更饭(以于清晨时份吃最能吸收及补气)

汤品:清炖桂圆乌鸡 / 桂圆莲子木耳汤 / 木瓜花生汤 / 花胶椰肉炖鸡

餸类:南瓜炒肉丝 / 梅菜清蒸鲈鱼 / 莲藕花生炆鸡柳

饭类:黑豆饭 / 麻油姜茸炒饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:炒米茶 (可配以桂圆、杞子或去核红枣同煲,但红枣数量暂不可太多粒)

甜品:红糖莲子百合糖水 / 红糖桂圆红豆沙 / 雪耳炖木瓜

休养期《平补、去瘀血、防风寒》适合产后第六天至十天

注意:肠胃将慢慢适应,但餸菜最好仍以清淡为主,只能清补,尚未能大补。本休养期主力去清瘀血,强身抗风寒。

早餐:红糖粥 / 桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥

汤品:淮山杞子桂圆炖花胶 / 莲子合桃煲瘦肉 / 南枣桂圆炖乌鸡

餸类:金针黑木耳蒸桂花鱼 / 栗子红腰豆炆莲藕 / 冬菇瑶柱蒸鸡

饭类:麻油姜茸炒饭 / 陈皮红枣蒸鸡焗饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:益母草红糖水 / 桂圆南枣姜汁茶 / 沙参黑豆南枣茶

甜品:芝麻糊 / 花生红枣糖水 / 杞子桂圆红糖煲鹌鹑蛋

进补期《温补、补血润肠胃》适合产后第十一天至十五天

注意:可以开始以白糖、冰糖来代替红糖。此进补期开始温补,以帮助消化及排便机能的恢复,但不宜太燥。

早餐:桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥

汤品:黑豆合桃煲瘦肉 / 莲藕章鱼红豆汤 / 党参桂圆炖猪展

餸类:金针云耳蒸鸡 / 陈皮红豆炆鲩鱼 / 桂圆肉煎蛋

饭类:麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:红枣党参桂圆茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 南北杏木瓜水

甜品:姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 淮山雪耳糖水

水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类

备注: 1) 十二朝拜祖先:准备鸡酒及猪脚姜,须拜过祖先后才可派比人

2) 古老仪式:十二朝剃胎发,意旨“去秽气”

进补期《温补、壮腰补肾》适合产后第十六天至二十天

注意:此进补期以温补,主力补脑固腰肾。

早餐:南瓜肉丝通粉 / 花胶红米粥 / 瑶柱花生鱼片粥

汤品:红枣桂圆莲藕汤 / 木耳猪润红枣汤 / 莲子百合南枣煲猪展

餸类:花生炆猪手 / 栗子红腰豆炆鸡柳 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜

饭类:麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:党参莲子合桃茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 红枣杞子茶

甜品:合桃芝麻糊 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 姜汁桂圆蕃薯糖水

水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类

大补期《养血、大补元气》适合产后第二十一天至二十五天

注意:大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。

早餐:姜片南瓜粥 / 冬菇红枣鱼片粥 / 红枣桂圆鸡粥

汤品:党参红枣桂圆炖鸡 / 菠菜猪润汤 / 淮山杞子红枣炖乌鸡

餸类:淮山猴头菇炆猪展 / 党参红枣杞子蒸桂花鱼 / 百合牛肉炒蜜豆 / 猪脚姜

饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:姜汁木瓜水 / 沙参红枣杞子茶

甜品:姜汁花生汤丸 / 陈皮桂圆栗子糖水 / 莲子百合红豆沙

水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲

大补期《养血、大补元气》适合产后第二十六天至三十天

注意:大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。

早餐:姜片南瓜粥 / 花生红枣肉粥 / 蚝鼓猪润粥

汤品:姜片红枣牛肉汤 / 杞子椰肉炖鸡 / 猴头菇花胶煲猪展

餸类:冬菇栗子炆鸡柳 / 党参杞子蒸排骨 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜

饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:党参红枣桂圆茶 / 沙参红枣杞子茶 / 红枣合桃茶

甜品:南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣桂圆煲鹌鹑蛋

水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲

备注:

1) 准备弥月用品:红粉、鸡蛋、碌柚叶

2) 三十朝满月:须用碌柚叶冲凉后(即洗酥)才可拜祖先,而拜祖先食物有鸡酒、猪脚姜及红鸡蛋

滋补期《养血补气》适合产后第三十一天至三十五天

注意:经过大补期的行补气血后,滋补期的作用就是润燥养血

早餐:桂圆莲子粥 / 南瓜粥 / 瑶柱花胶粥

汤品:党参红枣桂圆炖乌鸡 / 淮山杞子椰肉炖花胶 / 木瓜花生鱼尾汤

餸类:冬菇肉丝蒸鲈鱼 / 金针云耳蒸鸡 / 百合牛肉炒蜜豆

饭类:麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇鸡粒炒饭 / 姜醋饭

菜类:可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜

代茶:党参莲子合桃茶 / 沙参红枣杞子茶 / 桂圆杞子茶

甜品:南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 冰糖沙参玉竹煲鹌鹑蛋

水果:木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、哈蜜瓜、车厘子

各种餐点的制作方法

女性出虚汗是怎么回事

1、黄芪红枣汤

黄芪15克,红枣20枚,加水适量,文火煎煮1小时,每日一剂,分2-3次服食,连服10天。对气虚卫表不固之汗症效好。

2、黄芪猪瘦肉汤

黄芪15克,猪瘦肉50克,加清水适量,煲1小时,食肉饮汤,连服5次。对表虚自汗效佳。

3、黑豆圆肉大枣汤

黑豆30克,桂圆肉10克,红枣30克,洗净放砂锅内,加水适量,用慢火煲1小时左右,一天内分2次服完,连服15天为一疗程。对表虚自汗及营卫不调之汗症均有效。

宫寒吃什么好

红糖姜茶:生姜6片,切成小段,水500ml,烧开后倒入红糖,文火煮2分钟。长期喝可以通经血,有活血,暖宫的作用。

黑豆汤:将适量黑豆用清水浸泡12个小时后,用清水煮熟,从月经结束后第一天开始连续吃6—7天,每天吃50颗左右。可以促进卵泡发育,补充雌性激素。

红枣桂圆羊肉汤:羊肉250克,红枣20枚,桂圆25克。将羊肉用开水烫过后,加入红枣,桂圆一起炖煮。

大枣山药粥:大枣15颗,山药50克,黑米100克。按正常的煲粥方法煲。

宫寒煲什么汤好

1、桂圆红豆大枣汤

材料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法:红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸,加入桂圆。再次沸腾后,转文火煲60分钟。

2、当归羊肉汤

材料:当归、党参各15g,黄芪30g,生姜10g,羊肉500g。

做法:羊肉切片,各药用纱布包扎,加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。

3、乌骨鸡汤

材料:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。

做法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2―3次服完。月经前每天l剂,连服3―5次。

4、黑枣山药生鱼汤

材料:鱼肉200克、山药80克、黑枣适量、水适量。

做法:生鱼切成一节一节,把山药去皮切小块和黑枣泡于水中。煎锅倒少许油,煎生鱼至表面变黄。把山药、生鱼、黑枣一起倒锅中,倒入热开水。煮至汤色变浓白,下盐调味与撒入枸杞关火。

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宫寒吃什么好

驱赶宫寒,大家首先要注意自己的饮食习惯,一方面要对某类食物忌口,尤其是来月经时,要少吃虚寒的食物,例如白菜、白萝卜、椰菜、黄牙白、绿茶等,更不能贪吃雪糕、冷饮等。如果受寒了,例如淋雨、湿发出门时,一定要事后补救,给自己煎一碗驱寒汤。用红糖2汤匙、生姜7片,水煎10分钟即可,饮用1-2次就可以驱走寒气。另一方面,可以吃一些黑色食物,例如黑米、黑木耳、黑枣等,对调养身子大有好处。还可以吃以下食材来治疗

​宫寒吃什么汤呢

【当归羊肉汤】食材:当归、党参各15g,黄芪30g,生姜10g,羊肉500g。做法:1、羊肉切片,各药用纱布包扎,加水一同煎煮至肉烂熟。2、饮汤吃肉。【红豆大补汤】食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。做法:1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。2、红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。3、姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用。【黑枣山药生鱼汤】食材:鱼肉200

经期适合喝什么汤 黑豆桂圆红枣汤

黑豆30克、红枣3-4枚、龙眼肉15克,黑豆泡1个晚上,再和大枣、龙眼肉,一起放到砂锅里面煮熟,加冰糖或红糖调味。作用:黑豆能补肾阴、利尿、养血祛风,龙眼肉补心气、养阴血,红枣补血益气,健脾养胃。

鸽子汤禁忌放什么 鸽子汤放什么材料一起炖汤比较好

如:萝卜、小白菜、淮山、金针菇、香菇、胡萝卜、冬瓜等,这类食物中含有丰富的水分及维生素,与鸽子汤一起炖不仅可以缓解鸽子汤的油腻,还可以增强鸽子汤的口感。如:红枣、枸杞、桂圆、党参、黄芪、西洋参、芡实、山药等,这类药食同源的药材药用价值都比较高,与鸽子一起炖汤不仅可以增强鸽子汤的口感,还可以增强其补肝益肾、益气补血之效。鸽子汤还是一种常见的食疗滋补汤,如自身有气虚亏虚等情况的,可以服用鸽子汤进行调理

冬天炖鸽子汤放什么最营养

鸽子还可以搭配药材一起煲汤,如天麻、党参、红枣、桂圆、枸杞、黄芪、西洋参、芡实、山药等都是不错的选择,这类药食同源的药材不仅药用价值都比较高,可以增强其补肝益肾、益气补血等功效,还能提高汤的口感,如常见的天麻鸽子汤,是一道民间流传较广的治疗头痛的食疗方。冬天炖鸽子汤放一些应季的蔬菜,不仅荤素搭配,营养均衡,而且蔬菜味道清甜爽口,有助于食物消化、美容养颜、润肠通便等,建议放山药、上海青、小白菜、金针

黑豆的吃法技巧

材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。2做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。3功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰

玉米胡萝卜排骨汤放什么配料

玉米胡萝卜排骨汤中还可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤,这样能够减轻排骨汤的油腻,而且荤素搭配、均衡营养,像山药、上海青、小白菜、金针菇、西红柿、藕、白萝卜等常见的用来煲汤的,味道清甜爽口的蔬菜都可以放,但要注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜、以及苦瓜这种味道较苦的蔬菜不要放,会影响口感。玉米胡萝卜排骨汤还可以搭配药材一起煲汤,如党参、红枣、桂圆、枸杞、黄芪、西洋参、芡实、山药等都是不错的选择,这类药食同

6种天然食物补气血

1、黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。2、当归红枣排骨排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。3、养颜补血燕麦粥先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,

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黄豆雪梨猪脚汤常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪脚汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压和滋养清热噢。做法很简单,只要需要雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1小时,汤就煲好了,喝之

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女性经期减肥吃什么——砂仁猪肚汤配料:砂仁10克、田七9克、猪肚100克。做法:将猪肚用沸水洗净,刮去内膜,去除气味,与砂仁、田七一起放入锅中,加水适量,烧沸后文火煮约2小时。功效:行气醒胃,祛瘀止痛,有效治疗气滞血瘀型痛经问题。女性经期减肥吃什么——黑豆大枣汤配料:黑豆100g,大枣50g,红糖20克做法:将黑豆、大枣加水适量,煮成粥状,加红糖调服,为1剂。每次月经来潮前3天开始服用,每日1剂,