冬天适合喝什么汤养生 红枣乳鸽汤

冬天适合喝什么汤养生 红枣乳鸽汤

功效：

炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

材料：

炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

制作：

1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核；

2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净后与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。 （此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。）

冬季养生喝什么汤

一.山药小排汤

用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。

功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。

制作要点：1.排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

2.锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。

3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

二.红枣乳鸽汤

用料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不适合饮用。

制作要点：1.炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。

2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。

3.与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。

此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

鸽子汤什么时候喝最好

1.秋冬季节适合喝鸽子汤

在一年当中，秋冬季节是最适合喝鸽子汤。因为鸽子汤属于滋补类的食物，在秋冬季节，天气逐渐变冷，此时需要食用一些滋补的食物，来帮助身体抵御寒冷，预防疾病。

2.晚上适合喝鸽子汤

而在一天当中，推荐在晚餐的时候喝鸽子汤。因为喝鸽子汤，有补肝益肾、益气补血、增强体质的功效，在晚上喝一盅鸽子汤，对于夫妻房事有很好的帮助，而且在寒冷的夜晚，喝一碗鸽子汤也能够让身体暖洋洋的，有助于睡眠。

3.产后适合喝鸽子汤

另外，产后也是很适合喝鸽子汤的，不需要拘泥于时节，因为鸽子汤中含有丰富的营养，有促进伤口恢复、催乳下奶的功效。

夏季女性五款养生汤

美容又丰胸——核桃松仁粟米羹

材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。

做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。

此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤

材料：老龟一只，冬虫草适量。

做法：老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水，把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。

调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉。

做法：将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血——红枣乌鸡汤

材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。

做法：一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。

红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。

清热、养颜——莲子百合汤

材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五饯，蜜枣四枚，生姜半片。

做法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

鸽子汤怎么做

鸽子汤,鸽子是一种常见的鸟。世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。用于老人或久病体衰，肝肾不足，气血虚亏;消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。藕姜乳鸽汤

口味：陈皮味

操作时间：200分钟

原料：净乳鸽1只，莲藕150克，陈皮30克，红枣、老姜、盐各适量。

藕姜乳鸽汤的做法

1、将乳鸽宰杀洗净，入沸水锅中焯烫。

2、将莲藕洗净切成均匀大块。

3、将红枣去核，洗净;老姜洗净切片。

4、将陈皮洗净，稍浸泡。

5、锅中添入适量水烧开，放入乳鸽。

6、放入莲藕块。

7、加入老姜、陈皮、去核红枣，慢火煲约3小时。

8、加盐调味即可。

特别提示

莲藕切块后，应置于清水中浸泡，以免发黑，影响本汤的营养吸收。

本汤有养血、健脾、开胃的功效，尤其适合需要补益气血、初产后的女性食用。

乳鸽的药用价值

肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。乳鸽的药用价值：增进人体机能，延缓衰老。吃时可把乳鸽与中草药或其它营养食品一起烹调，如枸杞炖乳鸽、香菇炖乳鸽等，有滋补强身之效。

治脾胃虚弱所致气短、乏力可用肉鸽1 只与党参5～12 克，黄芪24～30 克，淮山药30 克一起炖熟，取汤饮用。隔日服1 次，服3～5 次可见效。

治糖尿病乳鸽半只切块，放砂锅中与银耳15 克一起煨炖，熟后取汤饮用。

调治肾虚气短鸽蛋5 个，桂元肉、枸杞子各15 克，冰糖25 克， 放一起蒸熟，1 次服下，日服2 次。

鸽子汤怎么做，现在大家应该都有了一些了解了，鸽子汤的做法也是很简单的，大家如果多学习一下，也会对我们的身体很有利，特别是一些身体不好的人，容易生病的，能够多喝一些鸽子汤也能够很好的益气补血，让我们的身体更强壮。

引产后吃什么好

1.鸡蛋枣汤：两个鸡蛋、十个红枣、适量的红糖。将水放入锅里煮沸之后将鸡蛋卧煮，等水再次沸腾后把红枣和红糖方进入，用小火煮二十分钟就行了。此方具有补中益气、养血的功效，对贫血和病后、产后气血不足的人有调养的作用。

2.荔枝大枣汤：七枚干荔枝、干大枣。一同用水煎服，每天一剂。此方具有补血生津的效果。对女性贫血、流产后体虚有调养的作用。

3.豆浆大米粥：两碗豆浆、五十克的大米、适量的白糖。首先把大米淘洗干净，之后用豆浆煮米成为粥，煮熟后加入适量的糖服用，每天早起空腹吃。此方具有调和脾胃，清热润燥的效果，对人流术后体虚有调养的作用。

4.乳鸽枸杞汤：一只乳鸽，三十克的枸杞，适量的盐。将乳鸽拔毛去内脏和杂物，洗干净放入锅中与水喝枸杞一起炖，炖熟了以后加入适量的盐，每天两次才，吃肉喝汤。此方具有益气、补血、理虚的效果，对人流手术后身体虚弱和病后气虚、身体疲乏无力，表虚自汗的患者非常有效果。

更年期肾阴虚吃什么好

1、山药苓茯乳鸽汤

材料：乳鸽，山药，苓茯，枸杞子，莲子，红枣

做法：将以上这些材料加适量的水用熬成老汤，肉烂即可，喝汤吃肉。

素有十鸽九鸡的说法，可见鸽子肉的营养之丰富，特别是肾阴虚的女性来说来说平时吃点鸽子肉对补气，养胃都是不错的选择的。《本草纲目》中说鸽子性淫，易交合，所以鸽子汤是补肾的最好选择，同时加入山药，苓茯，枸杞子都有补肾助阳之功效。特别适合肾阴虚的女性经常食用。

2、阿胶红枣乌鸡汤

材料：乌鸡，阿胶，红枣，芡实，枸杞子

做法：将乌鸡处理干净之后，去掉其内脏，将阿胶，红枣，芡实，枸杞子缝入乌鸡之中，隔水炖三个小时就可以了。

乌鸡，阿胶，红枣等都具有很强的滋阴补育之功效，同时还有助于补血平肝，当然了如果没有阿胶的话，也可用银耳代替，其保健功效也一样。

清炖鸽子汤做法

鸽子汤特别的滋补，不管是小孩还是老人，还有家里有病人的，还有产后妇女都很适合喝这个汤呢，进入冬天了煲这个滋补的鸽子汤给宝宝和家人喝，是不错的选择呢，党参北芪都是补气养血的，很强身的中性药材，跟鸽子煲的汤很甘甜好喝呢。”

清炖鸽子汤的做法

鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下

准备药材：党参、北芪、桂圆肉、枸杞

准备红枣和蜜枣

把步骤2中的药材清洗干净

焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中

加入清洗干净的药材和红枣

加入适量瘦肉丝

盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时

关火加盐调味即可

烹饪技巧

盐要最后再放，也可以加入其他自己喜欢的药材去煲。

冬天适合喝什么汤养胃

先把羊肉清洗干净，然后切成片状，萝卜洗干净切滚刀块，然后把一些料酒倒进清水里面，加入生姜大葱，把羊肉放下去煮2~3分钟以后捞出来，然后再加入适量的水，在砂锅里面加一些大料小茴香以及花椒，再次煮开，倒入羊肉，用大火煮开，再改成小火一直煮到软烂，加入白萝卜煮熟，加一些盐，胡椒粉调味就可以吃了。

把红枣先放到清水里面浸泡，然后再洗一下，放进锅里面，山药清洗干净以后把皮去掉切成块状，一起放进锅中，加入适量的水慢慢的煮熟，再加入桂圆煮熟以后就可以关火了，加入适量的白糖调味能够让口感变得更好。

把鲫鱼的鳃部以及内脏全部都去除干净，冲洗一下，水分擦干，锅里面加入适量的油，加入八角，花椒翻炒，大概两分钟左右香味就可以冒出来，把这些材料捞出来丢掉，鲫鱼放到油锅里面煎4分钟左右，等到两面全部煎好，放进砂锅中再加入适量的开水，加入几片生姜慢慢的煮开，然后再煮6分钟左右，改成小火煮半个小时就可以喝了。

准备几颗大枣，生姜，胡椒，猪肚，把猪肚的脂肪去除，用盐搓洗干净后异味一般都可以消失，生姜红枣洗干净，红枣的核也要去除，把生姜切片，锅里面加入适量的水，用大火煮开，再把所有材料放下去，煮开以后用中火煲三个小时左右，最后用一些盐调味就可以喝了。

鸽子汤怎么做

一、当归鸽子汤

食材：鸽子1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗瓣，姜2片，盐、料酒适量。

做法步骤：

1.将宰杀好的鸽子，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。

2.锅中放入小半锅清水煮开，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。

3.鸽子肉和3碗半清水下砂锅（因是1人份量，水量请自己调整！如锅大可加多点水）。

4.放姜2片。

5.倒入料酒1小勺，开大火煮。

6.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖。

7.水开后，把锅面上的浮沫清理干净。

8.放三七、当归各10克。

9.放红枣、枸杞（如怕上火：红枣可洗干净，去掉中间的核）。

10.放冰糖。

11.盖上锅盖，转小火炖1.5-2小时，然后再焖10分钟。

12.吃的时候放点盐即可。

二、绿豆鸽子汤

食材：老百鸽1只,绿豆2把,姜1块,盐适量。

做法步骤：

1.老白鸽子让商家代为杀好，回家洗净去血水。

2.精选两把绿豆泡好备用，生姜切片。

3.把所有材料都放入电炖锅中，加入适量的水，盖上盖子，慢炖3.5小时即可。

4.最后加盐调味即可。

三、山药鸽子汤

食材：乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

做法步骤：

1、将鸽子整理干净，沥干水分备用；

2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；

3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；

4、加入适量清水；

5、大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

四、麦冬枸杞鸽子汤

食材：麦冬20克，玉竹20克，沙参15克，枸杞5克，蜜枣20克，鸽子1只，煲汤袋1个，盐适量。

做法步骤：

1.麦冬、玉竹、沙参浸泡一个晚上，清洗干净；枸杞、蜜枣冲洗干净即可。

2.鸽子肉加姜片过水捞出，去掉血沫。

3.所有的材料放入炖盅，加入2L冷水。然后将炖盅放入锅里，加炖盅一半高度的水。先用大火把水煮开，然后调成小火炖2小时。

4.起锅前加适量的盐即可。

五、西洋参乳鸽汤

食材：乳鸽1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量。

做法步骤：

1.红枣泡洗干净。

2.鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

3.加入适量清水。转高档火上盖炖制。

4.炖制汤底开后，沥去浮沫。

5.转低档火，炖制三小时。

6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。

7.食用前加入适量细盐调味即可。

六、天麻鸽子汤

食材：乳鸽1只，天麻4-6克，枸杞、生姜适量。

做法步骤：

1.将天麻泡软后切成薄片备用;

2.将处理好的乳鸽放入锅中焯水;

3.将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中，加入足够的水;

4.大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐，撒上葱花即可。