绿豆粥的做法步骤和材料
绿豆粥的做法步骤和材料
1、家常绿豆粥的做法
家常绿豆粥,多以单纯的绿豆为主要食材,在煮制以前需要把绿豆放在清水中洗净,然后放入到电饭锅中加入适量的清水,接通电源开始煮制,等开锅以后调成中档,然后接着煮制,过十五分钟以后切断电源,不要动锅盖,焖十多分钟,然后取出食用即可。
2、大米绿豆粥的做法
很多人觉得只用绿豆煮粥太稀,喜欢在煮制时加入一些大米,煮制成绿豆大米粥。绿豆大米粥煮制时,可以准备五十克绿豆和一百克大米以及适量的清水。把绿豆提前用清水泡制三到四小时,把大米泡制半小时,锅中放水烧开以后再把泡好的大米和绿豆放入一起煮制,等煮到大米和绿豆全部软糯以后,即可关火取出食用。
3、用豆浆机做绿豆粥
用豆浆机也可以制作家常绿豆粥,在制作时需要准备一百克绿豆,和适量的清水,把绿豆用清水洗好以后放入到豆浆机中,再加入清水,然后把豆浆机盖好,接通电源,选择米糊键,让豆浆机开始工作,等它自动停止以后,软糯可口的绿豆粥也就做好可以食用了。
番茄粥的材料和做法步骤
番茄粥的材料和做法步骤
番茄粥的材料
制作番茄粥时需要准备五十克大米,一棵小白菜,一个番茄,另外还要准备少量的鱼肉食用盐和料酒与食用油。
番茄粥的具体做法
1、把准备好的鱼肉先放在锅中蒸熟,取出以后制成鱼泥备用,把番茄用开水焯一下,去掉外皮,也切成泥状备用。
2、把大米用清水淘净,然后放在锅中加入清水煮制。在煮大米的同时要把小白菜洗净,然后用开水焯熟,取出切成碎末。
3、另起锅加入少量的高汤,放入处理好的番茄、鱼肉和小白菜,用大火煮开,在大米粥煮好以后把煮好的鱼肉和番茄汁加入进去调匀,再加入少量的食用盐和食用油进行提味,接着煮制三到五分钟就可以出锅了。
4、如果怕麻烦,番茄粥也有简单的做法,那就是先煮大米饭,煮出粘稠的大米饭以后,把番茄去皮后用料现机制成泥状,调入大米粥中,加入少量的白糖调匀,也是味道不错的番茄粥,只是用简单方法做出的番茄粥不如上面那种番茄粥营养价值高。
黑豆粥的材料和做法步骤
黑豆粥作为富含营养价值的粥类之一,它的做法有很多种,不同的做法具有不同的营养价值与功效,下面给大家介绍几种滋补类黑豆粥的做法!
黑豆粥
食材:黑米100g、黑豆50g、红豆100g、糯米100g、莲子、薏米等
步骤:
1、准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内,用冷水提前浸泡一个晚上
2、锅内的水烧开,把上述食材放入锅中,大火烧开之后,转小火慢炖
3、这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上
4、大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了,糯米下锅继续小火炖
5、中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底
6、再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右。
7、最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。
小贴士:
1、黑豆黑米比较难烂,所以提前炖1个小时再加糯米为好。
2、玻璃锅容易粘底,所以在熬粥的过程中,必须用勺子搅拌。
黑豆枸杞粥
食材:黑豆100克、枸杞子3克、红枣、料酒、姜汁、食盐
步骤:
1、加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用
2、黑豆粥可以加入冰糖30—50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2—3朵菊花,菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选。泡开后饮用,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。 ...
小儿暑热症吃什么
【麦冬粥】
材料:麦冬、粳米、冰糖。
步骤:
1、将麦冬洗净,放在沙锅内,加水上火煎出汁,取汁待用。
2、锅内加水,烧沸,加入洗过的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麦冬汁和冰糖,再煮开成粥,即可。
【荷叶冬瓜汤】
材料:荷叶、冬瓜。
步骤:
1、取嫩荷叶1张剪碎,鲜冬瓜500克切成薄片。
2、加水1公斤煮汤,汤成后去荷叶加食盐少许即可。
【绿豆百合】
材料“绿豆、百合。
步骤:
1、绿豆浸数小时,洗净再加水煮,再加百合制,冷却后即可食用。
幼儿急疹出疹后饮食
一、绿豆扁豆粥
食材准备:绿豆、白扁豆、大米、冰糖
制作步骤:
1、将白扁豆洗净,绿豆、大米用水浸泡2小时备用;
2、将绿豆、白扁豆放入锅中,加适量清水,大火煮沸;
3、煮沸后改用小火焖煮30分钟;
4、在锅中放入大米,用中火进行焖煮至米粒开花,汤浓粥稠时,调入冰糖即可。
二、牛蒡子粥
食材准备:牛蒡子、粳米
制作步骤:将牛蒡子装入纱布袋,和粳米一起加水煮粥,分数次温食即可。
另外,在宝宝急疹发热期时,爸爸妈妈也可以尝试下面一道食谱。
蒲公英白菜汤
食材准备:蒲公英、绿豆、金银花、白菜
制作步骤:1、将蒲公英、绿豆、金银花煮沸取汁;
2、将白菜放入其汁水中煮烂,加盐、味精调味即可。
另外,由于幼儿急疹出疹后,宝宝会有腹泻的情况,所以爸爸妈妈要注意不要给宝宝吃鸡蛋。
幼儿急疹的食谱
一、蒲公英白菜汤
在宝宝急疹发热期时,爸爸妈妈也可以尝试下面一道食谱。
食材准备:蒲公英、绿豆、金银花、白菜
制作步骤:
1、将蒲公英、绿豆、金银花煮沸取汁;
2、将白菜放入其汁水中煮烂,加盐、味精调味即可。
二、牛蒡子粥
宝宝急疹出疹后,可以食用此品。
食材准备:牛蒡子、粳米
制作步骤:将牛蒡子装入纱布袋,和粳米一起加水煮粥,分数次温食即可。
三、绿豆扁豆粥
这道粥也是比较适合宝宝急疹出疹后食用的。
食材准备:绿豆、白扁豆、大米、冰糖
制作步骤:
1、将白扁豆洗净,绿豆、大米用水浸泡2小时备用;
2、将绿豆、白扁豆放入锅中,加适量清水,大火煮沸;
3、煮沸后改用小火焖煮30分钟;
4、在锅中放入大米,用中火进行焖煮至米粒开花,汤浓粥稠时,调入冰糖即可。
宝宝补钙食谱 儿童多吃海带增强免疫又补钙
宝宝的健康成长是每个父母都非常关心的事情,但是在宝宝成长的过程中会遇到很多的问题,缺钙就是其中为常见的一种!你们知道宝宝补钙有什么好的方法吗,其实生活中有很多宝宝补钙食谱,需要妈妈们多多了解的哦!下面就和小编一起来看看宝宝吃什么补钙吧!
儿童多吃海带 提高免疫力还能补钙
相信很多的人都知道多吃海带可以预防大脖子病,这是因为海带中含有丰富的碘,碘也是预防甲状腺肿大的元素!其实对于宝宝来说,多吃海带不仅可以预防大脖子病,还能够提高免疫力,达到预防感冒的效果,还可以帮助儿童补钙哦!
那么,海带怎么做好吃呢?下面,小编就为各位妈妈推荐几款宝宝爱的海带食谱,供参考:
三鲜冬瓜汤
冬瓜含维生素C较多,能够提高免疫力。
准备食材:海带(鲜)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克。
步骤1:准备好材料,海带切成块状,冬瓜去皮籽,切成块。
步骤2:瑶柱用温水泡软,洗净,去杂质放进锅内。
步骤3:加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。
步骤4:往锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水,用中火煮30分钟
步骤5:再放入瑶柱及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。
海带排骨绿豆粥
绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体重要脏器增加营养所必需。
准备食材:大米适量、猪大排适量、绿豆适量、海带适量、食盐2克、酱油适量、姜适量、胡椒粉适量。
步骤1:排骨斩件,加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。
步骤2:海带用流动的水冲洗干净后,切成小片。
步骤3:绿豆、大米洗净后,一同放入锅内,煮至绿豆和大米都开花成粥。
步骤4:倒入排骨,煮十分钟,再倒入海带,再小火煮十分钟。
步骤5:适当加些盐来调味即可。
幼儿急疹出疹后还发烧吃什么好
一、牛蒡子粥
食材准备:牛蒡子、粳米
制作步骤:将牛蒡子装入纱布袋,和粳米一起加水煮粥,分数次温食即可。
另外,在宝宝急疹发热期时,爸爸妈妈也可以尝试下面一道食谱。
二、绿豆扁豆粥
食材准备:绿豆、白扁豆、大米、冰糖
制作步骤:
1、将白扁豆洗净,绿豆、大米用水浸泡2小时备用;
2、将绿豆、白扁豆放入锅中,加适量清水,大火煮沸;
3、煮沸后改用小火焖煮30分钟;
4、在锅中放入大米,用中火进行焖煮至米粒开花,汤浓粥稠时,调入冰糖即可。
芦根粥
食材准备:新鲜芦根、粳米
制作步骤:
1、将新鲜芦根洗净切碎;
2、以水煮芦根并取汁,然后以其汁水加粳米煮粥;
3、每日食用粳米粥2-3次即可。