百香果怎么吃最好 百香果果酱
百香果怎么吃最好 百香果果酱
材料：百香果。
1、百香果打开，将果肉倒在杯子里。
2、加入柠檬汁和冰糖。
3、倒在锅里烧开。
4、用小火熬，期间不停的进行翻炒，以免糊锅。
5、收汁之后关火。
6、装瓶、冷藏保存。
百香果可以放冰箱保存吗
1、首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。
2、如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。
3、不过建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买，不要因为贪便宜买太多，因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好。
百香果切开后怎么保存
低温保存
百香果中的水分含量及营养物质丰富，切开后暴露在空气中，容易受到微生物的污染，而低温在一定程度上可以抑制微生物的生长与繁殖，所以可以将切开的百香果放冰箱中保存。
一般可以采用以下两种低温储存方式：
1.冷藏：将切开后的百香果用保鲜膜封好，然后放入冰箱冷藏室内保存即可。
2.冷冻：准备制作冰棒的模具，将切开后的百香果果肉放入模具中，然后密封好，随即放入冷冻室内保存即可。
腌制保存
腌制的环境，可以抑制微生物的有氧呼吸，降低微生物的生长繁殖，所以一般可以将切开的百香果用蜂蜜、冰糖熬制保存。
1.蜂蜜腌制：准备一个干净、无水、无油的密封玻璃罐，将百香果果肉放入玻璃罐中，然后放入蜂蜜，一层百香果，一层蜂蜜的放置，最后用蜂蜜将百香果包裹住，放入冰箱冷藏即可。
2.冰糖腌制：将百香果和冰糖用温水慢慢熬煮，待冰糖融化后，熬成百香果果酱，随后装入密封玻璃罐中，冷藏保存即可。
百香果如何保存更久 做成果酱
1、把新鲜的百香果做成果酱以后再保存，这样会让它保存更久的时间，再用百香果做果酱，是需要准备50到60个的新鲜百香果把它们用清水洗净，去掉水分以后从中间切开，用干净的小勺挖出里面的果汁和果肉。
2、取适量冰糖，直接放倒，取出的百香果果肉中调匀以后腌制5到6小时，然后把腌好的百香果果肉放到不锈钢锅中用，大火加热烧开，再用小火慢慢熬制，熬成浓稠的酱状以后关火降温，降温后的百香果果酱可以放到干净的玻璃瓶中，密封保存，这样能让它保存几个月不变质。
百香果柠檬蜂蜜水可以减肥吗 百香果柠檬蜂蜜腌制法
材料：百香果2个，蜂蜜1小勺，柠檬1片
方法：
1、将百香果清洗干净，最好选择有点起皱的百香果，这样的果子会比较甜。将百香果打开，用勺子把果肉和果汁一起挖出来放在杯子里，加入一些温水。
2、根据自己的口味和需要加入蜂蜜和柠檬片，搅拌均匀就可以饮用了。
3、在盛好百香果果肉和柠檬的碗里，添加3-4汤匙的蜂蜜（当时甜度因人而异，喜欢甜的可以酌情增加蜂蜜，喜欢酸的可以适当减少）。
4、在用水冲百香果柠蜜的时候不能用热水，会有苦涩味。
5、如果觉得柠檬皮不够干净，可以用适量盐粉摩擦一下再用清水冲洗。
百香果怎么保存
首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。
如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。
百香果为什么这么酸呢
因为在百香果果肉中含有丰富的有机酸成分。富含有机酸的食物，进入口中就是觉得味道酸酸的，因此，食用百香果时最好搭配蜂蜜一起食用，蜂蜜的甜味可以中和百香果的酸味。
百香果在没有完全成熟的时候，味道非常的酸，成熟之后，果肉的甜度会有所提高，但无论成熟与否，品种好的百香果也会有少许的酸味，甜度高一点百香果吃起来会更为好吃，喜欢吃甜的人们还是买熟透了的百香果比较好。
宝宝可以吃百香果吗 百香果宝宝怎么吃最好
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
如果是年纪大一点的宝宝，肠胃功能发育完全了，也可以直接喂食百香果果肉。将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用)。
百香果给宝宝吃最好是榨成果汁来食用，取一个 百香果切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖，或是将百香果肉放入榨汁机中搅拌几秒，再加适量蜂蜜调味，风味更佳。
百香果连壳一起泡白酒好不好
可以。
百香果味道香甜，营养价值也比较高，在新鲜百香果中，含有较为丰富的糖类物质、有机酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有美容养颜、补充营养、促进代谢等功效，百香果果肉可以直接吃，也可以泡水、制作果酱等，百香果果皮口感粗糙，常用来煲汤、泡茶等，也可以用来泡酒，用百香果皮泡酒，可以将有效成分溶入酒液中，使酒水的营养功效更佳。
百香果青色的可以吃吗 如何挑选好的百香果
1，百香果一般是圆形或者椭圆形，如发现形状不对称或者很奇怪，不宜购买。
2，百香果气味比较浓厚，闻一下果香味浓厚则是好百香果。
3，成熟的百香果表面呈紫红色，青色代表还未完全成熟。
4，好的百香果果肉其颜色为黄色，且颜色越深越好。
百香果熬酱还有营养吗 百香果果酱要熬制多久
煮开后百使用小火熬40分钟。
百香果中含有丰富的有机酸，在制作百香果果酱的过程中，需要在百香果里面加入一些糖来调节味道，不过由于糖分充足，百香果果酱并不能开大火熬煮，很容易糊锅，建议是用大火煮开之后转小火再进行熬制。
百香果可以放一个月吗
低温环境下百香果可以存放一个月。
百香果的皮有一定厚度，耐储存，在低温环境下百香果可以储存一个月，放置一段时间的百香果香味和口感回比刚摘下来的百香果更好，百香果存储时间越长，其中的水分会越少，但是百香果放置时间不要太久，建议放置3-5天食用。
百香果泡水喝减肥吗
具有一定的减肥作用。
百香果的气味芬芳，口感独特，百香果吃起来酸中带甜，而且营养价值也非常的高，百香果果肉富含各种维生素，而且百香果果肉中纤维素的含量也非常的高，适量食用百香果，可以帮助清除体内的脂肪，具有一定的减肥作用，因此，百香果泡水是很适合减肥人群食用的。
百香果怎么保存
百香果是一种营养非常丰富的水果，买回家一家老少都可以吃，而且价格也不贵，因此精明的主妇都会趁着水果大量上市，价格便宜的时候大量购买，不过吃不完的百香果应该怎么保存呢?
首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。
如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。
不过建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买，不要因为贪便宜买太多，因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好。