丝瓜可以生吃吗 生吃丝瓜的功效与作用

丝瓜可以生吃吗 生吃丝瓜的功效与作用

从中医的角度来说，丝瓜是一种寒性食材，具有清暑凉血的功效，在夏季温度较高的时候，可以搭配鸡蛋翻炒、清炒等，能够起到清热泻火的功效，对于咽喉干燥、口感舌燥等上火情况有所缓解。

丝瓜中含有丰富的膳食纤维，人体适量的食用，能够促进肠胃蠕动，将体内的废弃物排出，起到润肠通便的作用，对便秘、腹胀情况有所预防。

丝瓜中含有多种维生素，比如：维生素C、维生素E等，能够对体内自由基有所抑制，起到延缓衰老的作用，从而保持肌肤细嫩、有光泽，对脸部暗斑、发黄情况有所缓解。

生吃丝瓜的功效与作用

清暑凉血

从中医的角度来说，丝瓜是一种寒性食材，具有清暑凉血的功效，在夏季温度较高的时候，可以搭配鸡蛋翻炒、清炒等，能够起到清热泻火的功效，对于咽喉干燥、口感舌燥等上火情况有所缓解。

解毒通便

丝瓜中含有丰富的膳食纤维，人体适量的食用，能够促进肠胃蠕动，将体内的废弃物排出，起到润肠通便的作用，对便秘、腹胀情况有所预防。

美容养颜

丝瓜中含有多种维生素，比如：维生素C、维生素E等，能够对体内自由基有所抑制，起到延缓衰老的作用，从而保持肌肤细嫩、有光泽，对脸部暗斑、发黄情况有所缓解。

丝瓜可以生吃吗

丝瓜可以生吃，但不建议生吃。

因为丝瓜性凉，生吃不利于脾胃，并且丝瓜中含有一种丝瓜苦味质，生吃丝瓜有些苦味，需要加热才能去除，生吃口味不好。

孕妇可以吃丝瓜吗

丝瓜

丝瓜，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

丝瓜的营养价值

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜的功效与作用

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

孕妇可以吃丝瓜吗?

可以吃。

身体疲乏、痰喘咳嗽的孕妇适宜多吃丝瓜。

产妇可以吃丝瓜吗?

可以吃。

身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不畅的妈妈适宜多吃丝瓜。

丝瓜炒之前要焯水吗 丝瓜可以生吃吗

丝瓜可以生吃。

不过丝瓜生吃的口感并不是很好，在丝瓜的有效成分中含有一定含量的苦味素，苦味素加热后会被破坏，丝瓜直接生吃却会很苦，因此，丝瓜虽然可以食用，但一般都是烹饪料理熟了之后再吃的。

推荐食谱：素炒丝瓜、丝瓜瘦肉汤、丝瓜炒蛋、金针菇炒丝瓜等。

孕妇可以吃丝瓜吗

在怀孕期间应该遵循的健康饮食方式年轻的孕妇未必需要把爱吃的东西全部踢除出自己的饮食名单。但是，怀孕的时候，你实际上还是有不少选择的。

孕妇可以吃丝瓜吗?其实是可以的。

丝瓜不是孕妇禁忌的食物，同时丝瓜有通络的作用，对乳房有好处，可治乳汁不通，是孕妇食谱中不错的选择。丝瓜还有消肿的功效，对于孕妇容易水肿的烦恼，用它就可以对付了。

丝瓜中的营养元素有很多，丝瓜还有美容的作用，这点很多女性朋友都知道，所以不管是没怀孕的还是怀孕的准妈妈都可以吃丝瓜，但是一定要注意适量就可以了，因为丝瓜毕竟性凉，多吃对胎儿不好。最好是不要生吃丝瓜，应该炒熟了吃或是煮汤吃。

大暑节气吃什么菜 丝瓜

丝瓜原产印度，葫芦科丝瓜属，一年生攀缘性草本植物，我国华南、华中、华东、西南各省普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，适炒食、做汤。成熟瓜纤维发达，可入药，称丝瓜络，有调节月经，去湿治痢等疗效。丝瓜味甘，性寒，无毒。主要功效：除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下。体虚内寒、腹泻者月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。大暑吃什么菜？丝瓜是不错的选择哦！

丝瓜能吃吗

丝瓜是可以食用的，主要是因为秋天是丝瓜生产的季节，这个时候的丝瓜营养物质含量是比较多的，我们在生活中适当去吃一些丝瓜对于补充身体所需的氨基酸和维生素是有帮助的。

秋丝瓜就是立秋过后的丝瓜.本草纲目中记载,丝瓜性寒味甘,能除热利肠,祛风化痰,凉血解毒,通经络,活血脉,下乳汁,可治疗鼻窦炎,咳嗽,水肿,大小便带血,奶水不通,脚湿气,斑秃等疾病.据研究,丝瓜含有蛋白质,糖类,维生素,矿物质,钙,磷,钾,铁及皂甙,木聚糖等物质,是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜,但是体质虚寒者不宜多吃,因为它性寒,但是他没有令旧病复发的功效,所以你可以放心的吃。

丝瓜性平味甘,有通经络,行血脉,凉血解毒的功效,李时珍在中记载"其有凉血解热毒,活血脉,通经络,祛痰,去风化痰,除热利肠和下乳汁等妙用".现代科学也证实,丝瓜的确具有活血,凉血,通络,润肤,解毒,消炎等功效,如果女性朋友有月经不顺的困扰,都可以通过平时饮食上多吃丝瓜,来对体质养护,以改善月经不顺。

只有到了秋天丝瓜才进入盛产期.所以秋天是吃丝瓜的最佳时期,是立秋节气过后的丝瓜, 丝瓜的营养丰富,在瓜类蔬菜中,其蛋白质,淀粉,钙,磷,铁及维生素A,C含量都是比较高的,它能提供的热量也仅次于南瓜.丝瓜也有很好的药用作用.丝瓜含有皂甙,瓜氨酸等多种成分,其性寒,味甘平,有清热作用,夏令暑热,吃丝瓜甚好。