莲子皮的注意事项 滋阴补虚
莲子皮的注意事项 滋阴补虚
莲子皮是一种滋补品，尤其对肾脏的滋养效果较佳，对久病、产后、体虚及肾虚所致的遗精、滑精等症状，都可以使用莲子皮来进行缓解，所以莲子皮具有滋阴补虚的功效。
肾虚怎么补 食补药补双管齐下
一: 肾虚的食补方法
1: 黑米黑色入肾经，因此，黑米有滋阴补肾的功效。此外，还可以补益脾胃，益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。米粒细长有光泽，外表呈黑色或黑褐色，但胚乳仍为白色，购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别。黑米的营养主要在皮层，所以，我们食用的是未经精加工的“糙米”，外部有比较坚韧的种皮，不易煮烂，应提前浸泡，或者用高压锅煮食。
2: 豇豆豇豆具有理中益气、健脾补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃、和五脏、调营卫、生精髓”。
3: 鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。我国古代医书有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
4: 莲子市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显着。
二: 肾虚的药补方法
1: 六味地黄丸滋阴补肾。用于肾阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，消渴。口服，水蜜丸1次6克;小蜜丸1次9克，大蜜丸1次1丸，1日2次。是治疗肾阴虚的经典名方。服后无腹胀便溏为合适。临床尚有六味地黄软胶囊，1次2粒，1日2次。
2: 龟鹿补肾丸壮筋骨，益气血，补肾壮阳。用于身体虚弱，精神疲乏，腰腿酸软，头晕目眩，肾亏精冷，性欲减退，夜多小便，健忘失眠。口服，小蜜丸1次4.5～9克，大蜜丸1次6～12克，1日2次。具有补益气血阴阳之功，而以补肾阳为主。
3: 知柏地黄丸滋阴降火。用于阴虚火旺，潮热盗汗，口干咽痛，耳鸣遗精，小便短赤。同上适用于肾阴不足兼舌苔黄腻或小便短赤等下焦湿热者。
滋阴补虚的小米
小米可以酿酒、酿醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是小米，山西陈醋的主要原料也是小米。
【营养成分】
和大米比较，小米的营养优势十分突出，主要表现在：
——含有丰富的脂肪，为大米的7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸
——含有大量的维生素，为大米的4.8倍
——膳食纤维含量丰，为大米的4倍
——所含钾高钠低，钾钠比大米为9而小米为66，经常吃些小米，对高血压患者有益
——含铁量高，为大米的4.8倍;含磷也丰富，为大米的2.3倍，这就是小米能补血、健脑的原因
【药用功效】
小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、孕妇最适宜的补品，可以帮助她们增强体力，民间还流行给产妇吃红糖小米粥，给婴儿喂小米粥汤的习惯。
小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。
小米因富含维生素等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用，食欲不振的人不妨多吃。
【食用宜忌】
小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氯酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
小米不宜与大豆或肉类食物混合食用。
小米粥不宜太稀薄。
【适用量】
每餐50克
百合最佳搭配食物
莲子和莲子一起吃具有安神、滋阴、补虚的效果，还能有一定的降血压作用，另外对于失眠、健忘、口渴也有一定的效果。
百合和银耳一起煮粥喝，可以起到清咽润肺的作用，还提高提高人体免疫力，促进肠胃消化。
百合可以粳米一起煮粥喝，可以起到养心安神、改善心烦和失眠的效果。
百合和枸杞可以一起煮粥，可以提高人体的免疫力，还对降低三脂有一定的帮助。
百合和梨子一起吃具有平喘化痰、润肺止咳的效果，感冒咳嗽有痰时可以试试百合梨子一起吃。
女人更年期吃什么最养心
百合 既是药品，又是一种清补食品，有润肺、补虚、安神作用。若更年期出现虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜使用。《日华子本草》称其具有安心、安胆、养五脏的功效。
莲子 性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾气的功用。《本草纲目》中说“莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目”，适宜女性更年期心神不安、烦躁失眠或夜寐多梦、体虚带下者食用。
桑葚 当4~5月份桑葚呈紫黑色时，食之最为有益。正如《随息居饮食谱》中所说，它有“滋阴补肾、充血液、息虚风、清虚火”的作用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃桑葚可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效。虚热退而阴液生，则肝心无火、魂安而神自清宁。
甲鱼 性平味甘，有滋阴作用。清朝王孟英说它能“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。故对肝肾阴虚，或阴虚内热伴手足心热，或烦热不安，或头昏腰酸、月经紊乱不止，或烘热汗出、舌苔光剥者，最宜食之。
老母鸡的营养价值 滋阴补虚
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，老母鸡为雌，属阴，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，老母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。
口腔癌能吃什么 莲子猪脊水鱼汤
材料：莲子30克，猪脊骨250克，水鱼约250克。
做法：莲子浸泡去皮，去心，猪脊骨连肉带髓斩细，水鱼清理干净后切方块，将三物一起加水炖烂，加食盐调味即可食用。
功效：补中益气，滋肾养阴。莲子味甘涩性平，入心，脾，肾经，有健脾养胃，清心滋肾的功效;猪脊骨甘平滋润养阴，既有猪肉的滋阴补肾功效，又有猪髓补阴益肾之功效，适宜身体虚弱的人补养;水鱼味甘平，入肝经，有滋阴补虚的功效。这道药膳适宜晚期口腔癌及各种癌症体质虚弱人群食用。
缺铁性贫血吃什么好 补血最快食疗
芝麻富含铁及矿物质，可预防及改善缺铁性贫血；可以直接买现成的黑芝麻粉，每日取2大勺，用开水冲泡服用，每天2次，长期服用即可。
木耳的含铁量是猪肝的7倍，加红枣炖煮可以改善缺铁性贫血的症状。具体做法是：红枣15个，木耳15克，冰糖适量。将所有材料放入碗中，加适量的清水，蒸1个小时。每天吃两次。
桂圆可补脾养血、补心安神；莲子清心益肾、降心火；吃桂圆莲子汤可健脑、补血，改善因缺铁性贫血所致的心悸和睡眠不安等症。具体做法是：桂圆10克，莲子、冰糖适量。莲子泡水半天后，和桂圆一起放入锅中加水煮半小时，加入冰糖调味即可食用。
猪皮滋阴补虚、养血益气，红枣是补血、养血佳品；猪皮红枣汤可以补铁、补血；适用于血小板减少、血友病、鼻出血、牙龈出血等症，主治缺铁性贫血、再生障碍性贫血。具体做法是：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。直接炖汤食用即可。
当归补血、行血，黄芪补气。喝当归黄芪茶可以补血行气。不过，当归不宜长期大量服用，以免引起咽喉痛、鼻孔灼热等阴虚火旺症。具体做法是：当归7克，黄芪30克，水煎饮用。
其他如：炒猪肝、猪血菠菜汤、枸杞桂圆鸡等都是缺铁性补血的优质食谱。缺铁性贫血注意平时不能饮用浓茶、咖啡。
女人肾亏如何治才行
1、阿胶糯米粥。可滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。
2、当归红枣粥。可补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。
3、桂圆枸杞粥。桂圆补益心脾，补肾润肺，养血安神，适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
4、银耳大米莲子粥。可滋阴补肾。以免助阳外泄，肝木生发太过伤及脾土。
5、虾米粥。可养肾强肾，补钙壮骨。
6、核桃粥。可补气，润燥化痰，滋肺润肠。
7、枸杞大枣玉米渣粥。可养血安神，补肝，肾降血糖。
8、羊肉萝卜小米粥。可补虚证，健脾和胃，滋阴肾气，补虚清热。
9、天门冬粥。早晚各服一次，能够治疗肾阴不足，阴虚内热，津少口干等症状，有滋阴润肺，生津止咳的功效。
10、益智粳米粥。适用于治疗肾虚肾亏引起的腰酸以及腹部冷痛等症。
女人肾虚适合喝什么汤
黑豆50克，桂圆、红枣、莲子各15克，黑豆、莲子用水浸泡，红枣和桂圆冲洗干净，将材料一起放到锅里，加足量的水大火煮开，再用小火煮至材料软烂。
作用：黑豆补血安神，补肾益阴;桂圆养血益脾，补心安神;莲子补脾止泻，肾涩精，养心安神;红枣滋阴补阳，补血补益。此汤滋肾益阴，可改善肾虚尿频，腰膝酸软，白带频多等症状。
猪腰1只，枸杞子1把，适量的姜片，料酒。猪腰子洗干净，锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水，再将猪腰洗净切条，把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水，炖40分钟，熟后再放盐。
作用：枸杞子滋补肝肾，益精明目;猪腰营养丰富，非常适用于肾虚之人，可改善腰酸腰痛、遗精、盗汗等症状。
海参30克，姜5克，大葱5克，盐2克，生姜洗净切片，葱去须洗净切段，鸭肉洗净切片，海参水发洗净切片，油盐起锅，放清水适量，烧煮，煮沸后放鸭肉、海参，大火煮沸，小火继续煮1小时，再放姜、葱再煮沸，调味即可。
作用：海参滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血滋补;鸭肉滋阴、补虚、养胃、利水，此汤具有补肝肾，滋阴液的作用。
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。乌鸡处理干净，放入沸水焯出血水，捞出再与姜片一起，大火烧开转小火炖制半小时，加入板栗，红枣，枸杞再炖半小时左右，最后加入盐即可。
作用：栗子养胃健脾，补肾强筋;乌鸡滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻，此汤营养丰富，是女性滋补之佳品。